专卖店商品管理手册

商品管理的原则：在奥斯卡丹专卖店中出售的商品，不仅仅是满足消费者需要的有形物质，它还蕴涵有奥斯卡丹系列产品中体现出的企业品牌文化，为了彰现这一精神，专卖店的销售采取开架式的顾客自我服务形式。因此其商品管理的原则是：㈠商品为先的原则：在专卖店中，顾客不完全是通过营业员的中介来完成商品的购买过程的，而是主要通过自己的自选来实现购买，也就是由商品自己来促成购买，因此专卖店的营业员在这种“促成”中，要以商品为先来进行管理。㈡商品齐全的原则专卖店的商品齐全则是指：在专卖店出售的商品其规格应齐全，不得有断码（常用规格）等现象出现。若出现某一商品的规格不全现象，经营者应迅速申请公司营销部予以补货。㈢商品优先的原则在专卖店的经营中，实际上大部分的销售额只来自部分商品，因此，我们要在经营过程中选择出销售好的商品创造出专卖店的业绩。另外，我们要注意商品的季节性，不同的季节里会有不同的顾客的优选商品，所以，商品的优选应因时而异。商品的陈列排面管理：㈠商品的陈列排面管理商品的陈列排面管理就是规划好商品陈列的有效空间范围。商品销售中有的商品销量很大，有的则很小，因此可用商品配置表来安排商品的排面数，即根据商品销售量的多少，来决定商品的排面数，畅销商品应予多的排面数，也就是占的陈列空间较大，销售量较少的商品则给予较少的排面数，其所占的陈列空间也小。商品陈列的[排面管理对提高专卖店的卖场效率，具有一定的作用。㈡畅销商品的保护管理因为季节和时尚的原因，常会出现有的商品销售速度较快现象，若没有商品配置表对畅销商品排面的保护管理，常常会发生当畅销商品卖完了，却得不到及时的补充时，导致和较不畅销商品甚至滞销品占据畅销商品的排面，形成了滞销品的状况。这种状况一会降低专卖店对顾客的吸引力，二会使专卖店失去售货的机会并降低竞争力。良好地实施畅销商品保护管理，畅销商品的排面就会得到保护，滞销品驱逐畅销品的现象便得到有效控制和避免。㈢商品利润的控制管理在专卖店销售的商品中，有高利润商品和低利润的商品之分，每一个经营者总是希望把利润高的商品放在好的陈列位置销售，利润高的商品销售量提高了，整体盈利水平就会上升，而把利润低的商品配置在差一点的位置来销售，来控制商品的销售品种结构，以保证商品供应的齐全性，这种商品利润控制的管理法，就需要领先商品配置来给予各种商品妥当贴切的配置陈列，以达到提高专卖店整个利润水平的目的。新开店商品配置表的制作新开店商品配置表的制作，是专卖店卖场商品管理全新内容的开始，直接涉及到专卖店的初期业绩与人员的士气，所以，专卖店的组织与管理者应予以高度重视，并予有效地实施。新开店商品配置表的一般制作程序如下：播㈠厘商圈粘与消啊费者坐调查售跪商秆圈调箱查主算要是宜弄清蜡新店不属地术的市箭场容搁量、颗潜力弯和竞边争者冈状况搏。消背费者浅调查槐主要很是掌板握商患圈内于消费蛾者的涝收入傅水平量、家坛庭规挠模结均构、僻购买助习惯肾、对金专卖状店商术品服瓜务的董需求绢内容缘等。拉经过浅这两填项调亿查，舱新店鸦的经汉营者黑就可惧开始矩构思江新店奴要经趁营什任么样独的商籍品。欠㈡糊商品吗经营养类别锋的确过定席在进奥行了吃对消为费者的的调皂查后怠，就窝要提权出新酒开专涂卖店始的商兰品经蝴营类鼻别。霉由公支司总它部与芹专卖穴店负便责人赌共同信讨认秃所配述商品桶的档寿次，赢以及扩是否胖需要勒外购腰配货往和商没品货怕场配因置等亏问题览。当练经营感商品仿类别贝、档连次与驳是否犹配货螺确定惩后，去就可劣以制川作出深专卖筝店的沟初期川配置恰。励㈢耳商品郊配置胳表的呜制作宗商品冰配置冰表是文决定皆单项膊商品腹在货冤架上最的排衣面数瞧，这号一工乞作必陪须遵妥循有表关商敲品陈糕列的接原则尽，运紧用好企商品驰陈列固的技挣术。衡商品润配置奋表的锐制作真是一良项艰邻苦的朽工作嫌，也凯是一幅项实磁践性假和操晕作性鹊很强禾的工伤作，堵需要击专卖产店的晒工作包人员特认真凤钻研航，所俗以制张作商菊品配裕置表病时，朝专卖辨店工句作人握员应世先做硬货架辨的实普验配昨置，围达到全满意域效果议后，灶才最抽后制嫩作。细商品闲陈列爬好后牛才能丽开店蕉营业州，以药利在坟营业乏之初拴、新垃张之病时，尺使专恰卖店珍给进毯店顾已客有烦一个执鲜明禁的卖先场形稠象。集㈣歌配置乞表制刷作的犁技术猛要领给我们促所开之设的颠专卖位店有咽别于碗其他窑商品历，它闭的经饱营方狭向性领强，荣并且邪它除厨了提召高销忘售外从，还满有一勒个最派重要恩的目裂的，俯这就朵是使酱企业绝的整独体形幕象、艇品牌年形象老得以瞒飙升晚。位⒈隔体随现企籍业文讨化与判产品拐设计向理念膜的卖简场环偷境立在规专划整孩体商奥品的敢配置调时，临除了钟考虑奸到商缎品的校客观波因素类外，拜还应送将公众司的条企业选文化驱与惩“矮奥斯旧卡丹托”税产品贝的设不计理肿念等铃主观臣因素宰，全潜方位药考虑切进去俊，有敞这样纠的概台念，广就可额以在醒商品头的配期置表烤制作缠时，治有了梢大的随文化尊卖场疲概念婶，这租样才苍能更财好地验进行再重点韵商品至（单调品项焰商品领）的剖配置损。胸⒉鞋商伸品陈景列的拳标准爱化毕商品鼻陈列扎的标浙准化跌指商织品货峰柜（叶公司况已设寸定）州的标毙准化脂。在幻做配藏置表寇时，喷先规从范好竿商品恨陈列势的统材一标狭志，名并且秃按这镜一标处志进作行配攻置规肠划，做只要邪在总竞体配厚置上刑有了雹方向倍性的赞标志陆，无夏任在撑何时率，我虹们需扇要对判配置腾表进载行调惑整，鸭工作悦就会猫轻松拴多了巨。或⒊挺单栏品项领商品腾的资瞧料卡贱设立院每一惰个单白品项框都要岁设立罢资料庄卡，袜如商浮品的夺品名镰、规犁格、震尺寸分、数温量、认进价稠、供零货量产等，每这些印资料沾对制学作商呀品配竹置表记是相高当重殊要的据。瓶㈤纱商品析陈列押摆设唤程序嫂商品东陈列靠摆设贝程序凭表松商品阶的存扇货管比理雾在经鸡营过扇程中秧，各江专卖乞店都恢存在蹲一定页程度席上的抬存货栋，既省有存黎货，碑我们遣就应四该有跌管理捷。要歼使专结卖店谣完全漂做到适“塌满足热顾客丢需要捉”镇标准巨，周宜全的夫存货掏管理劲和正殃确的夕商品漂分析漏报告涝，也史是不斤可或迁缺的竖工具宣。膝数就财朝务观菠点来苍看，滋如果叙销货吓与净以利金摸额不填变，券则提铸高存毙货周航转率哭就等属于增奔加了禾净利跟率，饭提高台存货膜周转倘率的肾方法稻有四士种：床⒈怠利器用季脏节性装促销步活动鱼减少曲库存日。钱⒉痕按净销售胖淡、止旺季咳的情奶况，斧慎选史商品夏控制续进货休或及次时进其货。飞⒊汇加票强员馅工训旱练，岂针对瓦销售愧技巧悦、商凑品知向识、帜服务仰态度罢等加绩以训茄练。事⒋谈运祝用价饰格策乘略，皆以适坊当的蚂时机认，依恼据某尿商品蚕的滞胀销情淡况，违及时圣向公胡司申隶请，姨请求灵减价梢或开陵展类左似商送品的手赠送浙促销颠。赛桥此外拳，存仔销比荐例也笋很重崖要，察如果铁知道妨存销打比例家，即派可预形估未鸣来销蒜售量允，而牵所需川的存推货量虎也可到同步牺得知扫。本级存销职比例赶=本苗月初单盘存凝/该瓶月销仁售净很额喇×徐10站0%论。谅案例念：仇如果件商店沿商品五5月虾底存员货额抛为5鲜00掩00谈0元幕，销蔑售净怜额2庙00与00他0元驰，则炮存销培比例淋为2让50插%。苍商品笨的洁集度管架理酿奥斯扒卡丹鄙专卖楼店所矩出售崇的商过品，龙都应衔该让象顾客墙感到晶新鲜容亮泽白、有号很好问的感勿觉。躺商品和在设瓶计的错过程运中，围界定池的洁登度质征量标台准，法应该啦通过脉我们慢有效龄的工炕作良值好地复予以抬保持压。狼从以惑上的技叙述黎中，钳我们题可以炕得知吨，商聪品的齐洁度惨管理挥是商撇品的确销量名最终喇达成融的管结理，兼也是岩良好裙地维急护公建司品断牌品跑质的枯管理君。玩㈠擦洁度催管理沫的要系点起⒈宅表框面洁宋度的亦原则垄奥斯否卡丹应专卖元店出佳售的演商品陷必须山是有应表面费的新炸鲜感路，这偏种表巡面洁锯度是倾一套悔由外逝到内婶的要踩求，盏即从锡商品桨的外炮包装愧到包登装在厕内的弯商品循，都蜘应具教有亮率丽的身新鲜均感觉汪。这诵种感敲觉将熔在促两成销弓售中猪起到还十分谅重要翁的作抖用。鱼⒉层包吗装完此整的认原则榨顾客槐在商温场中辣购物客，在淘决定似购买演后，谋总是绑挑选余包装捆完整熟无损渔的商唱品；推而且溜，当柜顾客怎在挑盈选时溉，若吐发现所商品糊（顾让客确伶定购含买的饭某一造商品傲）包狮装总派是有府这样吩或那答样的界问题炉，将窝有可策能使畜顾客而打消违购买肿的念修头。旦因为扇，商奉品的况丰富宴和激利烈的援市场展竟争确，为警消费菊者提减供了卧太多还的选欺择余明地。踢⒊任环针境配虑合的赵原则撕消费争者认辰识商镇品并京确定芹购买亮，首百先都旬是开敏始于阀货柜永中陈剧列的劝商品橡，因坐此，腊我们闷对陈古列在趋货柜售、橱慢窗中界的商年品，壶应给使予一呈定的纠灯光辽、装柔饰品勾等环亿境的肺配合阅。竹㈡尸洁度摔管理盗工作势的程升序。景蔑商屠品驱内容乌程序走服装矿类晃皮包土类亲皮带诚类需皮鞋奖类忍陈透列弊商学品惜⑴臣表面湿干净户、无剖灰尘浇、质亦感好权⑵拣陈列剩出样旧有生痕气、崇不呆膛板锹⑶撞匀称怪，不则歪斜恭⑴绑表面图光洁剪、质言感好四⑵开陈列羽组合添艺术当⑶智内支暂撑合膝适温⑴牙表面瞎光洁胀、亮隐泽蝇⑵仆造型瓶美观论⑶达悬（缺托）丧架艺卖术、月质感棕好融⑴市表面刮光洁沟、亮忘泽醋⑵倘灯光勿、饰齐品配述合合爸适稀⑶塌造型源美观坦⑷翅支（粱托）争架精椒巧漂仍亮刷包帖装亏⑴障包装堤整洁拢、规处范慰⑴抛包装元整洁菠、规矩范形⑵该内衬骑合适滋（购基买完致成后跑协助着顾客勺取出贼）池⑴液皮带锣扣外泼包装殿完整集⑵叉外盒珍鲜亮会，无佛内衬清包装出规范舍⑴正外盒范鲜亮凤，无宅破损磁，无提灰尘懒⑵刻内衬支包装贱完整絮正确贴⑶汤皮鞋里尺寸厉合适谢，无灾灰尘正附童件摇应配姓置的渗说明愈书、偶合格天证等帮齐全接，放栋置统坝一标满志。埋应配所置的喜说明昌书、冠合格缺证等街齐全盯，放确置统横一标森志。季应配域置的占说明促书、气合格码证等荡齐全满，放么置统罪一标得志。心应配务置的牲说明妻书、纲合格笔证等俊齐全厘，放险置统酿一标军志。伞保债鲜比操律作按⑴识陈列过品每旁天予桨以清帐洁、哨整理缘⑵货每周振用干津绒布陪把外热包装种擦干幸净貌⑶讨存货畅每周职整理雾一次婶，更治换有名破损齿的包员装陡⑴驼陈列楼品每惠周喷粒一次增“碑皮革夜保养唱剂读”眨，并微用干届绒布凶擦亮浆⑵犹存货红每月爆或上悬柜前骗喷一唐次燕“粘皮革旧保养阔剂简”队，并套用干淋绒布布搽亮塌⑴垒陈列愚品每由周用犁干净总绒布数上腊聚一次肤⑵未存货浆每月倍检查恳一次床，视碎需要童上腊茶⑶努堆码瑞规范状，不省可变脆压，冻以免已引起枕外包躬装变歌形许⑷梨注意墨防潮臭、防吵霉好⑴皆陈列偶品每杯周上遥一次装油，奉打一顾次腊析⑵式存货沾每月屋上一叉次油杠，打率一次灯腊弟⑶昂每天秀用干赖绒布使清理硬陈列耐品灰换尘杠⑷纲每天肃检查散与调榆整灯呜光与孟饰品鸡⑸北注意叹防潮年、防零霉巧六、逐商品速展示蚕陈列贸的技政术蔑商品倚的陈衡列要之以顾晓客易雕于理贫解的枝方式贴进行系，同融时可新以有远效地霜使用搅商品伏外的絮其他甩用具召和手蹲段。茄㈠拴店铺掩陈列蹲基本忌知识录使顾乡客容亦易看浙见，鲜容易帝理解穴是商退品陈狭列的奴基本锐原则和。朗⒈织要兽加以浆分类亦展示蝴。分弄类的推基准怒，可谋以依碗商品奋种类爽别、愚价格膛别、雁顾客饺年龄涝层别细、用露途别绿、性桑别、慰色调逗别、修尺寸窗别、冲面料胳别、耽设计吩别等公。关正联商丹品应熟集中吧同一州地方豆展示彼。余⒉欣要投使顾挖客一赖目了喜然地速放置亦于分鼠隔的帐展示眉空间哀，商乌品区谁分不歉清楚刘，会雅使顾由客对庙商品笔产生骡混淆析。浓⒊粥尽槐可能请采用扮方便居顾客韵自己械寻找良的展防示方悬式。油若能季善加历利用晶以上际三个观要点肯，再证加入牙自己熔的一逼点创嚷意，组便可利以变傅化出计许多姑方式广。宜㈡还店头古PO沙P广拒告的补利用揭：立顾客仍都希朱望尽刻可能堡地自易行决脚定是垃否购陡买某瓜商品利，店絮头P变OP处广告忽应以们顾客絮的立波场来豆思考挠，扮终演着甚预先驼告知饺顾客煮想要老知道栏情报连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