第二讲 供应链管理的基本概念

第二讲供应链管理的基本概念第一页，共三十一页，编辑于2023年，星期四312第一节供应链与供应链管理1.供应链的概念

从供应商到制造商再到分销商的贯穿所有企业的“链”，相邻节点企业表现出一种需求与供应的关系，这条“链”称为供应链。操作层面的价值链。第二页，共三十一页，编辑于2023年，星期四313国外定义：SupplyChain

(fromAPICSDictionary9thEdition):

1)Theprocessfromtheinitialrawmaterialstotheultimateconsumptionofthefinishedproductlinkingacrosssupplier-usercompanies.

连接供应者-使用者的从原料到成品的最终使用的流程.

2)Thefunctionsinsideandoutsideacompanythatenablethevaluechaintomakeproductsandprovideservicestothecustomer.

公司内部和外部的的机能,从而能够实现价值链,向客户提供产品和服务.第三页，共三十一页，编辑于2023年，星期四314港台定义：供需鏈

在全球化的經下的經濟每一個環節都含有供與需兩方面的雙重含意，供需鏈包括四個方面的內容：（1）經營范圍的概念：供需鏈的要素，運作環境，財務基礎，制造資源計劃，JIT，TQM

（2）需求計劃：驅動客戶期望與价值的定義，客戶關係，需求管理

（3）需求与供應的轉換：設計，能力管理，計劃，執行，控制，業績評价

（4）供應：庫存，采購，物資分，銷售配送系統.第四页，共三十一页，编辑于2023年，星期四315教材定义

供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零销商、直到最终用户连成一个整体的功能结构模型。第五页，共三十一页，编辑于2023年，星期四3162供应链管理（1）Evens：供应链管理是通过前馈的信息流和反馈的物料流及信息流，将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户，连成一个整体的管理模式。（2）Phillip：将不同企业集成起来，以增加整个供应链的效率，注重企业之间合作的一种管理策略。（3）定义：供应链管理是一种集成的管理思想和方法,它执行供应链中从供应商到最终用户的物流计划和控制等职能。供应链管理将供应链上各个企业作为一个整体,使供应链上各企业分担采购、生产、分销和销售的职能成为一个协调发展的有机体。第六页，共三十一页，编辑于2023年，星期四317供应链管理把供应商、生产厂家、分销商、零售商等在一条链路上的所有环节都联系起来进行优化，使生产资料以最快的速度，通过生产、分销环节变成增值的产品，到达有消费需求的消费者手中。这不仅降低了成本，减少了社会库存，而且使社会资源达到优化配置，更主要的是通过信息网络、组织网络，实现了生产及销售的有效连接和物流、信息流、资金流的合理流动。3.供应链管理的实质第七页，共三十一页，编辑于2023年，星期四318第二节供应链分类狭义供应链：企业内部供应链广义供应链：产业供应链全球化供应链第八页，共三十一页，编辑于2023年，星期四319企业内部供应链----------------------------财务管理、成本控制------------------------------------------------------------------信息集成-----------------------------------------------------------------------决策管理--------------------------------------图1：企业内部供应链第九页，共三十一页，编辑于2023年，星期四3110产业供应链或动态联盟供应链图2：产业供应链第十页，共三十一页，编辑于2023年，星期四3111全球网络供应链图3.传统多层式的供应链图3.基于Internet的全球网络供应链第十一页，共三十一页，编辑于2023年，星期四3112不同主体的供应链形态结构一、以生产商为主体的供应链二、以批发商为主体的供应链三、以零售商为主体的供应链第十二页，共三十一页，编辑于2023年，星期四3113工厂或公司的仓库连锁的配送中心工厂或公司的仓库工厂或公司的仓库工厂或公司的仓库公共仓库交叉码头零售货批发的配送人买方配送渠道食品服务配送人食品服务行业买主工厂零售食品杂货店消费者连锁餐馆消费者再配送餐馆饭店快餐全国餐馆链行业的组成部分(1)(2)公共仓库存储(1)(2)(1)(2)公共仓库存储公共仓库存储一、以生产商为主体的供应链第十三页，共三十一页，编辑于2023年，星期四3114二、以批发商为主体的供应链生

产

商（供

应

商）消

费

者代理人或经纪人批发商零售商批发商零售商零售商

消费品批发供应链结构

第十四页，共三十一页，编辑于2023年，星期四3115生

产

者行

业

用

户代理人或经纪人批发商

批发商

代理人或经纪人

工业品批发供应链结构

第十五页，共三十一页，编辑于2023年，星期四3116三、以零售商为主体的供应链原料（玉米、大豆等）铝材供应商包装新闻纸制造商罐头盒供应商纸品供应商食品制造厂/加工厂农业合作社便利店食品批发商粘合剂报社奶制品冷冻食品批发商

面粉厂酵母包装报纸批发商面类食品厂便利店的供应链第十六页，共三十一页，编辑于2023年，星期四3117染料供应商棉花供应商纽扣、拉链等纱线供应商服装加工厂布料供应商染

坊仓

库时装店时装店的供应链第十七页，共三十一页，编辑于2023年，星期四3118

一、供应链管理的原则以客户为中心；贸易伙伴间密切合作，共享利益，共担风险；应用信息技术（标识ID代码、条码、POS扫描、红外技术、射频技术（穿透大部分非金属包装）及电子数据交换EDI等），实现管理需求。第三节供应链管理的原则与目标第十八页，共三十一页，编辑于2023年，星期四3119二、供应链管理的目标（四个）满足客户需要。根据市场需求的扩大，提供完整的产品组合。敏捷供应（JUSTINTIME）。根据市场需求的多样化，缩短从生产到消费的周期。提高可靠性。根据市场需求的不确定性，缩短供给市场及需求市场的距离；降低费用水平。物流成本及物流费用。第十九页，共三十一页，编辑于2023年，星期四3120

第四节

供应链管理的内容1.四个领域：供应、生产计划、物流、需求2.涉及内容：以同步化、集成化生产计划为主导，以各种技术为支持，以互联网为依托，围绕供应、生产作业、物流和满足需求来实施。主要包括：计划、合作、控制从供应商到用户的物料和信息集成化供应链管理同步化、集成化生产计划供应物流需求生产计划基于Internet/Intranet的全球信息网络各种技术支持第二十页，共三十一页，编辑于2023年，星期四3121供应链管理的范围供应商管理：评价与选择采购与供应模式集成作业计划系统，配料与作业调度物流与仓储管理：运输方式、运输路径、仓库选择、库存管理营销网络，销售渠道整合客户关系管理电子商务信息技术支撑体系……第二十一页，共三十一页，编辑于2023年，星期四3122第五节供应链的特征与类型供应链的结构模型

围绕核心企业的网链结构模式，物流、信息流、资金流，增值链供应链的特征：复杂性，动态性，面向需求，交叉性第二十二页，共三十一页，编辑于2023年，星期四3123供应链的类型

稳定供应链和动态供应链平衡供应链和倾斜供应链

有效性供应链和反应性供应链第二十三页，共三十一页，编辑于2023年，星期四3124第六节供应链管理的运营机制1.合作机制体现战略合作伙伴关系,企业内外资源的集成和优化利用2.决策机制供应链中的企业决策模式是基于互联网（Internet/Intranet）的开放性信息环境下的群体决策模式3.激励机制

在“TQCSF”上改进和提高，健全业绩评价和激励，完善管理4.自律机制企业内部的自律，对比竞争对手的自律，对比同行企业的自律和比较领头企业的自律（time，quality，cost，service，flexible）第二十四页，共三十一页，编辑于2023年，星期四3125第七节供应链管理的效益总供应链管理成本降低10%以上典型企业准时交货率提高15%订单满足提前期缩短25%~35%中型企业的增值生产率提高10%以上绩优企业资产运营业绩提高15%~20%中型企业可存降低3%，绩优企业降低15%资金周转期缩短65~100天第二十五页，共三十一页，编辑于2023年，星期四312621世纪的竞争不是企业和企业之间的竞争，而是供应链与供应链之间的竞争。第二十六页，共三十一页，编辑于2023年，星期四3127供应链管理的研究方向（1）供应链建模技术研究如何通过模型来描述供应链系统的运营机制以支持对供应链管理的各种分析和决策活动，如Petri网供应链建模技术。

（2）供应链管理技术依据供应链的生命周期，研究供应链的构建方法和运营管理方法。其中包括供应链管理的各种决策，如供应链的关系决策、库存决策和运输决策；供应链信息流、物流和资金流的合理分布和流动方式，以及应付不确定因素对供应链的影响等诸多问题。

第二十七页，共三十一页，编辑于2023年，星期四3128（3）供应链管理的支持技术信息技术对供应链管理提供了有效的支持。这方面的研究可分为两方面：一是研究企业内部基于供应链管理的多种信息系统的集成，从而形成一个开放的和可伸缩的集成框架；再就是研究企业间或多个企业组成的虚拟企业内部的信息共享和相互协作。

第二十八页，共三十一页，编辑于2023年，星期四3129案例1.IBM公司的供应链管理欧洲市场存在问题：以销定产。根据库存决定生产计算机数量，个别地区存储产品不合适，丧失销售时机；技术进步导致库存很快过时，造成浪费对策：重构供应链，使之能够适应急剧变化的市场环境第二十九页，共三十一页，编辑于2023年，星期四3130主要措施及时掌握销售网点的情况，了解客户需求；提高生产效率，增进与用户的关系；全面掌握所有供应商的情况；合理规划异地库存；合理安排生产、与运输等问题；合理调整广告策略和价格政策实现网上贸易，电子商务及时向客户通报有关信息减少工业垃圾和对环境的破坏第三十页，共三十一页，编辑于2023年，星期四31