《绿叶类、薯芋类、芽苗 类蔬菜生产》 2022-2023学年学习通课后章节答案期末考试题库2023年

《绿叶类、薯芋类、芽苗类蔬菜生产》2022-2023学年学习通课后章节答案期末考试题库2023年山药块茎干重的85%以上在()形成。

参考答案:

块茎膨大期

山药耐旱不耐涝，应选择地势高燥，排水良好的土地栽培。

参考答案:

对

定植时要求姜种个体重50~75g，带1个~2个短壮芽。

参考答案:

对

姜喜肥耐肥，生姜对养分的吸收以钾肥最多，氮肥次之，磷肥最少。

参考答案:

对

姜为浅根性植物，根系主要分布在表土33cm范围内（）。

参考答案:

对

山药长柱种块茎的任何部位都能发芽，可按()厘米长切段，用于繁殖。

参考答案:

7~10

山药为()薯蓣属一年生或多年生藤本植物。

参考答案:

薯蓣科

姜的整个根茎是姜母及其两侧腋芽不断分枝形成的子姜、孙姜、曾孙姜等的组成体，其上着生肉质根、纤维根、芽和地上茎，是产品器官。

参考答案:

对

用山药栽子直播，可连续繁殖3~4年。

参考答案:

对

用零余子繁殖的种薯生活力较旺，可用来更换老山药栽子，3~4年更新一次。

参考答案:

对

山药的根系有主根和须根之分，发芽后着生于茎基部的根为主根，块茎上的根为须根。

参考答案:

对

山药的主要产品器官是块茎

参考答案:

对

芹菜主要包括本芹和西芹两种类型（）。

参考答案:

对

生姜播种前先要掰姜种，掰种时一般要求每块种姜保留1个壮芽。

参考答案:

对

萝卜“露肩”标志着叶片生长盛期的结束（）。

参考答案:

对

马铃薯块茎形成的适宜温度为

参考答案:

20℃

芹菜属于短日照蔬菜（）。

参考答案:

错

芹菜属喜温性蔬菜（）。

参考答案:

错

普通山药按块茎形状可分为以下类型()。

参考答案:

扁块种###圆筒种###长柱种

芹菜的种子是果实型种子（）。

参考答案:

对

零余子(山药豆)是山药的种子

参考答案:

对

生姜为耐荫作物，幼苗期要求中强光，不耐强光，需要遮荫。

参考答案:

对

下列哪种蔬菜为适宜无性繁殖的蔬菜（）。

参考答案:

马铃薯

山药叶腋间发生侧枝或形成气生块茎，称“零余子”，可作繁殖材料。

参考答案:

对

姜发芽期需要黑暗；幼苗期要求中等强度的光照；在植株发棵和旺盛生长期则需要较强光照。

参考答案:

对

马铃薯茎叶生长需要长日照，强光照，块茎发生和膨大需短日照。

参考答案:

错

马铃薯宜去皮吃，还不宜长时间存放，久存会产生大量的龙葵素，可引起头痛、恶心、呕吐、腹泄等中毒症状（）。

参考答案:

对

萝卜属喜温性蔬菜（）。

参考答案:

错

下列种子萌发时需要光的种子是（）。

参考答案:

芹菜

下列哪个时期是萝卜对水肥要求最多的时期（）。

参考答案:

肉质根形成期

姜抗旱力弱，对土壤水分要求严格。

参考答案:

对

芹菜的()，叶柄和主根内储藏了大量的营养物质，是产量形成的关键时期。

参考答案:

心叶肥大期

马铃薯利用种薯进行繁殖，切块应呈立体三角形（）。

参考答案:

对

通过春化的萝卜植株，在()的长日照及高温条件下，迅速抽生花薹。

参考答案:

12~14小时

萝卜肉质根生长盛期，增施（

）肥能显著提高品质。

参考答案:

钾

芹菜以嫩茎为主要食用器官（）。

参考答案:

错

萝卜产生歧根的原因有（

）。

参考答案:

施用未腐熟的有机肥###整地质量差###使用陈种子###补栽时伤主根

萝卜的食用器官是肉质块根（）。

参考答案:

错

莲座前期以促为主，莲座后期以控为主，促使其生长中心转向肉质根膨大（）。

参考答案:

对

萝卜莲座期对水肥的要求最多，如遇干旱易引起空心（）。

参考答案:

错

萝卜是种子春化型植物（）。

参考答案:

对

萝卜属于短日照蔬菜（）。

参考答案:

错

菊苣软化栽培温度不宜过高，一般温度在()时，约20天即形成白色叶球。

参考答案:

13~18℃

到日前为止，所开发的各种芽苗菜都是（）。

参考答案:

双子叶植物

山药可采用下列哪些器官繁殖

参考答案:

零余子###山药嘴子###茎段

马铃薯的食用器官是块根（）。

参考答案:

对

芹菜是种子春化型蔬菜（）。

参考答案:

错

马铃薯的块茎上有芽眼，芽眼就是茎节（）。

参考答案:

对

姜喜温暖不耐寒冷，也不耐霜冻。

参考答案:

对

萝卜肉质根膨大期水分管理忽干忽湿，易造成裂根（）。

参考答案:

对

胡萝卜肉质根也分为根头、根颈和真根三部分，其中()占肉质根的绝大部分。

参考答案:

真根

胡萝卜为半耐寒性蔬菜，其耐寒性和耐热性都比萝卜稍强。

参考答案:

对

胡萝卜的吸收根有四列，纵向对称排列（）。

参考答案:

对

胡萝卜出苗慢，苗期长，易发生草害，应及时进行中耕除草（）。

参考答案:

对

胡萝卜种子为果实型种子。果皮革质，含有挥发油，不易吸水，有特殊香气（）。

参考答案:

对

胡萝卜为种子春化型植物（）。

参考答案:

错

姜既喜光又耐阴。

参考答案:

对

尖叶菠菜与圆叶菠菜相比较，耐()性强，对日照反应()

参考答案:

寒、敏感

胡萝卜为深根性蔬菜，主根入土较深（）。

参考答案:

对

马铃薯在生长期中形成大量的茎叶和块茎，因此，需要的营养物质较多，下列肥料中，以（）的需要量最多。

参考答案:

钾

胡萝卜属于耐旱性较强的蔬菜（）。

参考答案:

对

胡萝卜是绿体春化型植物，幼苗达到()片叶后，在1~6℃低温条件下，经60~100d才能通过春化。

参考答案:

10

胡萝卜幼苗期应尽量控制浇水，保持土壤见干见湿。

参考答案:

错

胡萝卜按植物学分类属伞形科蔬菜（）。

参考答案:

对

山药出苗后甩蔓，应及时搭架扶蔓，常采用人字架、四脚架，架高以()米为宜。

参考答案:

2.0~2.5

芹菜为二年生蔬菜（）。

参考答案:

对

茄子可与马铃薯进行轮作（）。

参考答案:

错

越冬菠菜在冰冻来临前长出()片叶为宜。

参考答案:

4~6

菠菜可分为尖叶类型和圆叶类型（）。

参考答案:

对

菠菜的种子是果实型种子（）。

参考答案:

对

菠菜属于短日照蔬菜（）。

参考答案:

错

胡萝卜春秋