高中化学-第1节 认识有机化学教学设计学情分析教材分析课后反思

第一章第一节有机化合物的分类教学目标1.了解有机化合物的分类方法

2.常见有机化合物的结构特点,了解有机物分子中的官能团,能正确表示它们的结构;能按官能团对常见有机物进行分类学情分析学生已经学习了甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质等典型的有机化合物,了解了它们的主要性质以及在人们生活、化工生产中的作用;重点学习了取代反应、加成反应的反应特点;初步了解了有机化合物分子结构对其性质的影响,认识了一些有机物对于人类日常生活、身体健康的重要性,初步形成了对有机化学的学习兴趣。在此基础上,本节教学设计主要是从学生已有的知识水平出发,学习有机化合物的分类方法。有机化合物按结构有两种分类方法,一种是根据有机物分子中碳原子的连接方式(碳骨架)分类,另一种则是按照决定有机物分子化学性质的特殊原子或原子团(官能团)分类。通过分类方法的学习,认识分类思想在有机化合物研究中的重要意义。重点难点常见官能团及其结构演示实验:一试管甲烷气体,甲醇,水,水槽,甲烷乙烷,丁烷,,乙醇,环己烷,,环己醇空间构型分组实验: 每组实验仪器:试管6支,试管夹3试管架1,酒精灯1,胶头滴管4,烧杯1药品:甲醇,甲酸,乙酸,葡萄糖,乙醛,新制氢氧化铜悬浊液,石蕊教学过程引入:从这节课开始我将和同学们一起开始学习选修五<有机化学基础>,我们在必修二第三章已经学习了很多的有机物,例如:甲烷,乙烯,苯,乙酸,乙醇,葡萄糖等,并且我们知道了有机物种类非常繁多,那么有问怎样研究更有效呢？请同学们考虑:我们研究物质有那四大基本方法?观察,实验,分类,比较,分类是一种非常重要的研究方法,因为同类物质具有共性,研究起来会更容易一些.那么这节课我们就先从有机物的分类入手来研究有机化学,从而认识有机物.展示:第一节有机化合物的分类展示:乙烷,丁烷,,乙醇,环己烷,,环己醇绿球代表碳,想一下:有机物从碳骨架上如何分类呢?阅读p4第一部分【巩固练习】：1．下列各物质中按碳的骨架进行分类，其中一种与其他三种属于不同类别的是（）A．苯B．苯乙烯C．甲苯D．CH3CH2CH(CH3)22．下列有机物中，(1)属于芳香化合物的是__________；(2)属于芳香烃的是__________；(3)属于苯的同系物的是__________。过渡:按碳的骨架分类有局限性,并不能说明某些有机物的性质,所以我们尝试从另一个角度官能团进行分类烃分子里的氢原子可以被其他原子或原子团所取代,衍生出一系列新的化合物展示:甲烷的空间构型,一氯甲烷的,甲醇的,乙酸的空间构型这些化合物从结构上看,都可以看作是烃的衍生物,那么它们的性质上有什么特点呢?探究二演示实验:这是一试管甲烷,可见是无色气体,倒置于水槽中,可见不溶于水这是甲醇,无色液体,加水,震荡,互溶,再加水,震荡,互溶,甲醇与水以任意比互溶.而且通过必修二的学习我们知道甲醇还能和羧酸反应生成酯.提问:甲烷和甲醇结构相似,为什么性质差别这么大呢?甲醇的这些特性取决于甲醇分子中含有的氢氧形成的原子团,羟基1.官能团的定义:决定化合物特殊性质的原子或原子团2.以学习的官能团3.思考：我们能不能用官能团分类呢？探究三,具有相同官能团的有机物性质是否相似?具有不同官能团的有机物性质是否不同?百闻不如一见,一见不如实验学生分六组每组实验仪器:试管6支,试管夹3试管架1,酒精灯1,胶头滴管4,烧杯1药品:甲醇,甲酸,乙酸,葡萄糖,乙醛,新制氢氧化铜悬浊液,石蕊对比试验一:取两支试管分别滴加少量甲酸,乙酸,再分别向其中滴加2--3滴石蕊,观察结论:具有相同官能团的有机物性质相同,再取少量甲醇滴加石蕊,不变红,结论:具有不同官能团的有机物性质不相同对比试验二:葡萄糖,乙醛与新制氢氧化铜悬浊液的反应分别取约5毫升葡萄糖,乙醛,甲醇溶液于试管中,然后加入新制氢氧化铜悬浊液,加热至沸腾,观察,结论:具有相同官能团的有机物性质相似,具有不同官能团的有机物性质不相同结论:官能团决定化合物特殊性质探究二,按官能团进行分类可以分为以下12种类型：类别官能团典型代表物类别官能团典型代表物烷烃——甲烷酚羟基苯酚烯烃双键乙烯醚醚键乙醚炔烃叁键乙炔醛醛基乙醛芳香烃——苯酮羰基丙酮卤代烃卤素原子溴乙烷羧酸羧基乙酸醇羟基乙醇酯酯基乙酸乙酯1.熟记常见的官能团2.官能团、基、根(离子)的比较(1)基与官能团的区别是什么？二者有何联系？区别：基是有机物分子里含有的原子或原子团；官能团是决定化合物特殊性质的原子或原子团。联系：“官能团”属于“基”，但“基”不一定是“官能团”。(2)根与基(如OH－与—OH)有何不同？①概念不同：根是电解质的组成部分，是电解质电离的产物；基是化合物分子中去掉某些原子或原子团后剩余的原子团。②性质不同：根带有电荷，比较稳定，可独立存在于溶液或熔化状态；基呈电中性，不能独立存在。【巩固练习】：3．下列化合物中，有多个官能团：(1)可以看作醇类的是________(填编号，下同)；(2)可以看作酚类的是________；(3)可以看作羧酸类的是________；(4)可以看作酯类的是________。4．下列说法错误的是()A．OH－带有负电荷，—OH不带电荷B．—CH3属于“基”，但不是“官能团”，—COOH既是“基”又是“官能团”C．“根”一定是离子，离子也一定是“根”D．决定有机物化学性质的“基”又叫原子团当堂检测1、有机化合物有不同的分类方法，下列说法正确的是（）①从组成元素分：烃，烃的衍生物②从分子中碳骨架形状分：链状有机化合物，环状有机化合物③从官能团分：烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯等．A．①③B．①②C．①②③D．②③2、下列化学用语表示的含义不相同的是（）A．CH3CH3，C2H6B．﹣NO2，NO2C．，OH﹣D．，4、具有解热镇痛及抗生素作用的药物“芬必得”主要成分的结构简式如图，它属于（）①芳香族化合物②脂肪族化合物③有机羧酸④有机高分子化合物⑤芳香烃．A．③⑤B．②③C．①③D．①④5、下列物质不属于醇类的是（） A． B． C．D．14、请根据官能团的不同对下列有机物进行分类。（将序号填入空格处）

（1）芳香烃：；（2）卤代烃：；（3）醇：

（4）酚：；（5）醛：；（6）酮：

（7）羧酸：；（8）酯：。板书设计第一章第一节有机化合物的分类［板书］一、按碳的骨架分类链状化合物（如CH3－CH2－CH2－CH2－CH3）(碳原子相互连接成链)有机化合物脂环化合物（如）不含苯环环状化合物芳香化合物（如）含苯环二、按官能团分类学情分析学生已经学习了甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质等典型的有机化合物,了解了它们的主要性质以及在人们生活、化工生产中的作用;重点学习了取代反应、加成反应的反应特点;初步了解了有机化合物分子结构对其性质的影响,认识了一些有机物对于人类日常生活、身体健康的重要性,初步形成了对有机化学的学习兴趣。在此基础上,本节教学设计主要是从学生已有的知识水平出发,学习有机化合物的分类方法。有机化合物按结构有两种分类方法,一种是根据有机物分子中碳原子的连接方式(碳骨架)分类,另一种则是按照决定有机物分子化学性质的特殊原子或原子团(官能团)分类。通过分类方法的学习,认识分类思想在有机化合物研究中的重要意义。学情分析学生已经学习了甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质等典型的有机化合物,了解了它们的主要性质以及在人们生活、化工生产中的作用;重点学习了取代反应、加成反应的反应特点;初步了解了有机化合物分子结构对其性质的影响,认识了一些有机物对于人类日常生活、身体健康的重要性,初步形成了对有机化学的学习兴趣。在此基础上,本节教学设计主要是从学生已有的知识水平出发,学习有机化合物的分类方法。有机化合物按结构有两种分类方法,一种是根据有机物分子中碳原子的连接方式(碳骨架)分类,另一种则是按照决定有机物分子化学性质的特殊原子或原子团(官能团)分类。通过分类方法的学习,认识分类思想在有机化合物研究中的重要意义。课堂效果分析学生是课堂的主体，通过学生表情的变化、思维的速度，回答问题、练习、测试、动手操作的准确性等信息反馈，可获知教学信息的传输是否畅通，亦可看出新知识新技能的掌握情况。教学任务是否完成不能只看少数尖子学生，大多数中下学生同样也是知识的接受体，从他们身上更能体现教学任务是否完成，以及教师的教学水平、教学质量的高低。总之，本节课在教师的引导帮助下，全体学生的潜力得到很大限度的挖掘，智力好的学生吃得饱，中等水平的学生吸收得好，差的学生消化得了，学生人人学有所得。课堂教学中充分体现师生平等、教学民主的思想，师生信息交流畅通，情感交流融洽，合作和谐，配合默契，教与学的气氛达到最优化，课堂教学效果达到最大化。教师教得轻松，学生学得愉快。课堂效果分析学生是课堂的主体，通过学生表情的变化、思维的速度，回答问题、练习、测试、动手操作的准确性等信息反馈，可获知教学信息的传输是否畅通，亦可看出新知识新技能的掌握情况。教学任务是否完成不能只看少数尖子学生，大多数中下学生同样也是知识的接受体，从他们身上更能体现教学任务是否完成，以及教师的教学水平、教学质量的高低。总之，本节课在教师的引导帮助下，全体学生的潜力得到很大限度的挖掘，智力好的学生吃得饱，中等水平的学生吸收得好，差的学生消化得了，学生人人学有所得。课堂教学中充分体现师生平等、教学民主的思想，师生信息交流畅通，情感交流融洽，合作和谐，配合默契，教与学的气氛达到最优化，课堂教学效果达到最大化。教师教得轻松，学生学得愉快。教材分析本节教材的内容呈现比较直观、简洁，主要通过一个分类图、一个表格和一个练习（学与问）来完成学习。本节课的学习应该关注学生已有的知识基础，充分调动学生的学习兴趣，使其主动参与学习和交流。作为本节课的科学方法，分类的思想和意义已经在必修1中被学生所认识，因此教师本节课关于分类方法的教学应侧重在两个方面的引导：一是为什么要用分类的方法来研究有机化合物？（分类的必要性）二是怎样的分类方法更有利于人们认识有机物？（分类的科学性）。对于前者，教师可以通过有机化合物的种类已超过2000万种的事实来启发学生,后者可以结合有机化学学习的另一个重要思想：结构决定性质，而官能团是决定有机物化学特性的原子或原子团，有相同官能团的有机物结构相似，化学性质也相似。因此在不同的分类方法中按官能团分类最有利于人们举一反三地认识更多的有机物。在教学中要注意引导学生区分脂肪烃和芳香烃，脂环化合物和芳香化合物两组四类概念。另一方面，通过对必修2的常见有机化合物的学习，学生也认识了碳碳双键、碳碳叁键、羟基、羰基、卤素原子、羧基等官能团，所以在教学过程中可采取温故知新的方法，结合表1-1，重点介绍学生未接触过的酚、醚、酮的典型代表物及官能团。教材分析本节教材的内容呈现比较直观、简洁，主要通过一个分类图、一个表格和一个练习（学与问）来完成学习。本节课的学习应该关注学生已有的知识基础，充分调动学生的学习兴趣，使其主动参与学习和交流。作为本节课的科学方法，分类的思想和意义已经在必修1中被学生所认识，因此教师本节课关于分类方法的教学应侧重在两个方面的引导：一是为什么要用分类的方法来研究有机化合物？（分类的必要性）二是怎样的分类方法更有利于人们认识有机物？（分类的科学性）。对于前者，教师可以通过有机化合物的种类已超过2000万种的事实来启发学生,后者可以结合有机化学学习的另一个重要思想：结构决定性质，而官能团是决定有机物化学特性的原子或原子团，有相同官能团的有机物结构相似，化学性质也相似。因此在不同的分类方法中按官能团分类最有利于人们举一反三地认识更多的有机物。在教学中要注意引导学生区分脂肪烃和芳香烃，脂环化合物和芳香化合物两组四类概念。另一方面，通过对必修2的常见有机化合物的学习，学生也认识了碳碳双键、碳碳叁键、羟基、羰基、卤素原子、羧基等官能团，所以在教学过程中可采取温故知新的方法，结合表1-1，重点介绍学生未接触过的酚、醚、酮的典型代表物及官能团。评测练习1、有机化合物有不同的分类方法，下列说法正确的是（）①从组成元素分：烃，烃的衍生物②从分子中碳骨架形状分：链状有机化合物，环状有机化合物③从官能团分：烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯等．A．①③B．①②C．①②③D．②③2、下列化学用语表示的含义不相同的是（）A．CH3CH3，C2H6B．﹣NO2，NO2C．，OH﹣D．，3、具有解热镇痛及抗生素作用的药物“芬必得”主要成分的结构简式如图，它属于（）①芳香族化合物②脂肪族化合物③有机羧酸④有机高分子化合物⑤芳香烃．A．③⑤B．②③C．①③D．①④4、下列物质不属于醇类的是（） A B． C．D．5、具有复合官能团的复杂有机物中官能团具有各自的独立性，在不同条件下所发生的化学反应可分别从各官能团讨论。具有三种官能团：__________、__________和__________(填化学式)，所以这个化合物可看作________类、________类和________类。6、请根据官能团的不同对下列有机物进行分类。（将序号填入空格处）

（1）芳香烃：；（2）卤代烃：；（3）醇：（4）酚：；（5）醛：；（6）酮：

（7）羧酸：；（8）酯：。课后提升案1．下列含羟基(—OH)的有机物属于酚的是()2．按碳的骨架分类，下列说法正确的是()3．某有机化合物的结构简式如右：此有机化合物属于()①烯烃②多官能团有机化合物③芳香烃④烃的衍生物A．①②③④B．②④C．②③D．①③4．有下列9种微粒：①NHeq\o\al(－,2)、②—NH2、③Br－、④OH－、⑤—NO2、⑥—OH、⑦NO2、⑧CHeq\o\al(＋,3)、⑨—CH3(1)上述9种微粒中，属于官能团的有________；(2)能与—C2H5结合生成有机物分子的微粒有_____________________________；(3)能与C2Heq\o\al(＋,5)结合生成有机物分子的微粒有______________________________。5.(1)曲酸是一种非常有潜力的食品添加剂，经测定曲酸的分子式为C6H6O4，结构简式为，其所含有的官能团有(写结构简式)__________________。(2)L­多巴用于帕金森综合症的治疗，其结构简式为。这种药物的研制是基于获得2000年诺贝尔生理学和医学奖的研究成果。L­多巴分子中所含的官能团的名称是_____________。6．在下列有机化合物中(1)属于烃的是________(填相应代号，下同)；(2)属于卤代烃的是__________；(3)既属于醛又属于酚的是__________；(4)既属于醇又属于羧酸的是________。7．酚酞是常用的酸碱指示剂，其结构简式如图所示：(1)酚酞的分子式为_____________________________________________________。(2)从结构上看酚酞可看作_______________________________________________。A．烯烃B．芳香化合物C．醇类物质D．酚类物质E．醚类物质F．酯类物质(3)酚酞结构简式中画虚线的地方，组成的是醚键吗？评测练习1、有机化合物有不同的分类方法，下列说法正确的是（）①从组成元素分：烃，烃的衍生物②从分子中碳骨架形状分：链状有机化合物，环状有机化合物③从官能团分：烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯等．A．①③B．①②C．①②③D．②③2、下列化学用语表示的含义不相同的是（）A．CH3CH3，C2H6B．﹣NO2，NO2C．，OH﹣D．，3、具有解热镇痛及抗生素作用的药物“芬必得”主要成分的结构简式如图，它属于（）①芳香族化合物②脂肪族化合物③有机羧酸④有机高分子化合物⑤芳香烃．A．③⑤B．②③C．①③D．①④4、下列物质不属于醇类的是（） A B． C．D．5、具有复合官能团的复杂有机物中官能团具有各自的独立性，在不同条件下所发生的化学反应可分别从各官能团讨论。具有三种官能团：__________、__________和__________(填化学式)，所以这个化合物可看作________类、________类和________类。6、请根据官能团的不同对下列有机物进行分类。（将序号填入空格处）

（1）芳香烃：；（2）卤代烃：；（3）醇：（4）酚：；（5）醛：；（6）酮：

（7）羧酸：；（8）酯：。课后提升案1．下列含羟基(—OH)的有机物属于酚的是()2．按碳的骨架分类，下列说法正确的是()3．某有机化合物的结构简式如右：此有机化合物属于()①烯烃②多官能团有机化合物③芳香烃④烃的衍生物A．①②③④B．②④C．②③D．①③4．有下列9种微粒：①NHeq\o\al(－,2)、②—NH2、③Br－、④OH－、⑤—NO2、⑥—OH、⑦NO2、⑧CHeq\o\al(＋,3)、⑨—CH3(1)上述9种微粒中，属于官能团的有________；(2)能与—C2H5结合生成有机物分子的微粒有_____________________________；(3)能与C2Heq\o\al(＋,5)结合生成有机物分子的微粒有______________________________。5.(1)曲酸是一种非常有潜力的食品添加剂，经测定曲酸的分子式为C6H6O4，结构简式为，其所含有的官能团有(写结构简式)__________________。(2)L­多巴用于帕金森综合症的治疗，其结构简式为。这种药物的研制是基于获得2000年诺贝尔生理学和医学奖的研究成果。L­多巴分子中所含的官能团的名称是_____________。6．在下列有机化合物中(1)属于烃的是________(填相应代号，下同)；(2)属于卤代烃的是__________；(3)既属于醛又属于酚的是__________；(4)既属于醇又属于羧酸的是________。7．酚酞是常用的酸碱指示剂，其结构简式如图所示：(1)酚酞的分子式为_____________________________________________________。(2)从结构上看酚酞可看作_______________________________________________。A．烯烃B．芳香化合物C．醇类物质D．酚类物质E．醚类物质F．酯类物质(3)酚酞结构简式中画虚线的地方，组成的是醚键吗？课后反思有机化合物按结构有两种分类方法,一种是根据有机物分子中碳原子的连接方式(碳骨架)分类,另一种则是按照决定有机物分子化学性质的特殊原子或原子团(官能团)分类。通过分类方法的学习,认识分类思想在有机化合物研究中的重要意义。这节课能够完成了教学目标的要求，从学生反应来看，知识性的要求不存在困难，思维活跃，概念的理解相对清晰。问题在于对学生的能力要求高，还有原有的知识框架是直接给出的，学生被动的接受，没有真正的理解。在下次教学中有待改进之处，例题可以更加优化.学生的主动性调动和发挥不够；课前对知识的疏理过于简单，导致后面学生做题有一定困难。时间的安排方面，还不是很合理，有前松后紧之感，提出问题时，没有给学生充分思考的时间，急于求成。在今后的教学中，还要多加思考，尽量提高课堂教学效果，使自己的教学再上一个新台阶。课后反思有机化合物按结构有两种分类方法,一种是根据有机物分子中碳原子的连接方式(碳骨架)分类,另一种则是按照决定有机物分子化学性质的特殊原子或原子团(官能团)分类。通过分类方法的学习,认识分类思想在有机化合物研究中的重要意义。这节课能够完成了教学目标的要求，从学生反应来看，知识性的要求不存在困难，思维活跃，概念的理解相对清晰。问题在于对学生的能力要求高，还有原有的知识框架是直接给出的，学生被动的接受，没有真正的理解。在下次教学中有待改进之处，例题可以更加优化.学生的主动性调动和发挥不够；课前对知识的疏理过于简单，导致后面学生做题有一定困难。时间的安排方面，还不是很合理，有前松后紧之感，提出问题时，没有给学生充分思考的时间，急于求成。在今后的教学中，还要多加思考，尽量提高课堂教学效果，使自己的教学再上一个新台阶。课标分析1.了解有机化合物中碳的成键特征，了解常见的有机化合物的