防火防盗知识培训演示文稿

防火防盗知识培训演示文稿本文档共60页；当前第1页；编辑于星期二\22点20分防火防盗知识培训本文档共60页；当前第2页；编辑于星期二\22点20分防火防盗知识培训

培训目的：提高全员的安全防范意识及能力适用对象：义务安全员培训用时：约一小时三十分本文档共60页；当前第3页；编辑于星期二\22点20分

防火须知

一、员工防火必知

作为销品茂员工应该知道“三知、三能、三会”。本文档共60页；当前第4页；编辑于星期二\22点20分三知：

1、知消防工作的方针、任务和本身的职责；2、知生产和生活用火分布及其火灾危害性；3、知防火重点部门及有关防火安全制度措施；本文档共60页；当前第5页；编辑于星期二\22点20分三能：

1、能检查发现隐患2、能宣传防火知识3、能扑救初起火灾本文档共60页；当前第6页；编辑于星期二\22点20分三会：

1、会使用消防器材2、会保养消防器材3、会报警

本文档共60页；当前第7页；编辑于星期二\22点20分二、熟悉销品茂内部构造及逃生通道方位

１、广场逃生通道分布图２、逃生通道方位：

销品茂共有逃生通道19个：分别为西边1#、2#、3#、4#、5#、北边6#、7#、东边8#、9#、10#、11#、12#、13#、14#、15#、16#、17#、南边18#、19#通道。

逃生时不能走中厅扶梯，切勿乘坐普通电梯（因普通电梯电源无保障，无防烟功能，通行力有限）。３、消防分区如图

本文档共60页；当前第8页；编辑于星期二\22点20分本文档共60页；当前第9页；编辑于星期二\22点20分三、有关报警常识

1、报警原则：（1）对初起火灾应先利用现场的灭火器具及时扑救并报警。（2）对于火势较大时，应立即报警，再利用灭火器具尽量控制火势的扩大，等待支援人员到达共同扑灭火灾。（3）火灾发生时，任何员工都有义务及时扑救和报警，不得置之不理或擅自逃离。

本文档共60页；当前第10页；编辑于星期二\22点20分2、报警方法：

（1）自动报警（各类温感、烟感探测器）本商场全场范围内均设置了各类自动探测器，在感应到异常的温度或烟雾浓度发生变化时会自动发出报警信号。（2）手动报警（各类手动报警按钮）在商场各通道口、消火栓内均设有消防报警按钮，为红色小方盒、上有玻璃面板一块，火警发生时按下玻璃面板即报警。

（3）电话报警（拨打电话报警）任何员工在没有得到公司老总授权的情况下，均不得擅自向外部报警，应拨打内部电话报警（68898119、68898585）。

本文档共60页；当前第11页；编辑于星期二\22点20分3、注意事项

（1）要讲清火灾的具体部位。（2）燃烧的是何物质，火势的大小以及附近有无宜燃、宜爆物质，有无人员被困。（3）自己所属部门，姓名。（4）报警后采取相应的控制及扑救措施。本文档共60页；当前第12页；编辑于星期二\22点20分四、了解销品茂基本消防设施

销品茂基本消防设施：

防火分隔系统自动喷淋系统自动报警系统手动报警器消火栓灭火器本文档共60页；当前第13页；编辑于星期二\22点20分常见消防器材(灭火器箱)本文档共60页；当前第14页；编辑于星期二\22点20分常见消防器材(灭火器)本文档共60页；当前第15页；编辑于星期二\22点20分常见消防器材(消火栓)本文档共60页；当前第16页；编辑于星期二\22点20分常见消防器材(自救软管)常见消防器材(灭火器箱)本文档共60页；当前第17页；编辑于星期二\22点20分常见消防器材(水带\枪头)本文档共60页；当前第18页；编辑于星期二\22点20分常见消防器材(报警器)本文档共60页；当前第19页；编辑于星期二\22点20分常见消防器材(喷淋头)本文档共60页；当前第20页；编辑于星期二\22点20分常见消防器材(烟感探测器)本文档共60页；当前第21页；编辑于星期二\22点20分常见消防器材(温感探测器)本文档共60页；当前第22页；编辑于星期二\22点20分常见消防器材(手动报警按钮)本文档共60页；当前第23页；编辑于星期二\22点20分常见消防器材(木制防火门)本文档共60页；当前第24页；编辑于星期二\22点20分常见消防器材(安全出口指示牌)本文档共60页；当前第25页；编辑于星期二\22点20分防火分隔系统：

将整个楼层分为几个区域，阻止延缓火势向其他安全区域蔓延。因此防火卷帘门下不得堆放任何物品。

本文档共60页；当前第26页；编辑于星期二\22点20分

自动喷淋系统：

集报警、灭火于一体的固定灭火系统湿式与雨淋式。作用为灭火、降温、消烟、阻止和延缓火势的蔓延。注意不得随意碰破。一般的喷淋其设定温度为68度，超过此温度时会自动破裂喷水。本文档共60页；当前第27页；编辑于星期二\22点20分手动报警器：作用为火警发生时手动报警或启动消防水泵。非火警时不得随意碰破玻璃，不能阻挡。

本文档共60页；当前第28页；编辑于星期二\22点20分自动报警系统：温感、烟感、气体探测消防栓、灭火器：最有效的灭火器具。消防栓、灭火器的配置。

本文档共60页；当前第29页；编辑于星期二\22点20分五、灭火器的使用方法（实物演示）

1、拿起灭火器检查压力表是否正常，指针指向绿色区域表示可以正常使用，红色区域为已降压将不能正常使用。

2、拔下保险销。

3、握紧喷管前端，对准火源根部从顺风方向在距离3—5米的距离压下手柄进行喷射灭火。干粉灭火器不能对准油体表面喷射，使用CO2灭火器在注意防止冻伤

本文档共60页；当前第30页；编辑于星期二\22点20分六、如何扑救初期火灾

当火灾刚刚发生时的5分钟内基本都为初起火灾，在此阶段内是最佳的灭火时机，应迅速使用就近的灭火器及自救软管按照正确的使用方法直接灭火；但应注意如果是电器火灾在带电情况下不能使用含水灭火器具灭火，应切断电源用商场配置的干粉灭火器进行扑救。利用可利用的物品进行扑打、窒息等方法灭火。

本文档共60页；当前第31页；编辑于星期二\22点20分七、灭火的原则及基本方法

1、灭火的原则：（1）先控制再消灭

（2）先救人后救物

（3）先重点后一般

本文档共60页；当前第32页；编辑于星期二\22点20分2、灭火的基本方法：冷却灭火法：通过降低火焰和着火物、燃烧物的温度达到灭火的作用。隔离灭火法：隔离火源和可燃物，隔离着火区域和安全区域以阻止和隔断火势蔓延。窒息灭火法：阻断空气对流，使可燃物得不到足够的氧气而窒息熄灭，如用棉被及湿毛巾等物品覆盖于燃烧物上灭火。抑制灭火法：用各类化学灭火器具内的灭火剂，参与到燃烧的连锁反应中，使燃烧过程中产生的惰性气体来终止燃烧。

本文档共60页；当前第33页；编辑于星期二\22点20分八、如何疏散顾客及物质

发生火灾时，遇灾人员的心理状态是紧张、恐惧、急切、其行为表现是惊慌、从众群聚。

本文档共60页；当前第34页；编辑于星期二\22点20分1、疏散顾客：（1）按照安全指示方向疏散，稳定顾客的情绪。避免顾客因紧张而造成混乱。应禁止乘直达电梯逃生。（2）引导顾客由安全通道进行疏散，特别要帮助老、弱、病、残等特殊顾客疏散。（3）对火灾现场疏散情况报告指挥部。本文档共60页；当前第35页；编辑于星期二\22点20分2、疏散物质：（1）疏散好可能使火势扩大、有爆炸危险的物资。（2）疏散好危险性大、价值昂贵和发生火灾后造成不良政治、社会影响的物资。（3）及时疏散影响灭火的物资。

（4）疏散后的物资要放在火势的上风方向。

（5）轻重不同的物资采取不同的转移方法。

（6）疏散出来的物资要有专人看管。

本文档共60页；当前第36页；编辑于星期二\22点20分九、如何逃生

燃烧会产生烟雾及有毒气体，一般用湿毛巾叠三层以上将嘴鼻捂住，采取低姿进行逃生。本文档共60页；当前第37页；编辑于星期二\22点20分1、逃生方法：（１）利用安全通道可疏散至安全地点。（２）利用逃生器材逃生，如水管、软梯等。（３）利用现有物品自制逃生器材逃生，如将床单接起来形成绳索等。

本文档共60页；当前第38页；编辑于星期二\22点20分２、逃生注意事项：（１）不要为穿衣服或寻找贵重物品、钱财而失去逃生机会。（２）身上着火时可将着火衣服脱掉，或者就地打滚将已着火的衣服火焰压灭。（３）寻找明显位置发求救信号如：呼喊、挥动衣物等。（４）不要用灭火器直接对人身上喷射，以防止有伤口造成感染。

本文档共60页；当前第39页；编辑于星期二\22点20分十、在平时工作中员工应注意的几点

１、商场内禁止吸烟：烟头表面温度200～300度，中心温度达到700～800度足够达到一些物质的着火点。发现顾客吸烟应及时劝阻。

２、下班时要注意切断所有的电源、气源。３、员工要熟悉销品茂疏散通道和疏散方向、集结区域。４、员工要熟悉销品茂的消防器材、部位和方法。如报警器、消火栓、灭火器等。

５、员工发现火灾隐患和一般火灾要及时拨打68898119。本文档共60页；当前第40页；编辑于星期二\22点20分６、员工要懂得如何使用灭火器。７、员工在买场不允许乱接电线，乱用、禁用电器。８、不允许随意把货柜或杂物遮挡消防器材、防火卷帘、消防通道出口。

9、不得随意移动、破坏灭火器、防火门、消火栓等设施设。

10、配合消防专职队员检查，并按期整改。

11、发现破损或有人破坏或私自动用消防器材，及时上报。

本文档共60页；当前第41页；编辑于星期二\22点20分十一、厨房、餐厅要求１、餐桌堆放不得过于拥挤，要留出足够通道，保证人流畅通。２、健全用火、用电、用气管理制度，操作规程，责任落实到人。３、餐厅要点蜡烛的，要固定在不燃或阻燃的物品上，不能靠近可燃物。

４、使用酒精灶时，不允许在火焰未烧完时加酒精，应使用固态酒精。５、餐厅应多放置烟缸、垃圾桶。

本文档共60页；当前第42页；编辑于星期二\22点20分６、定期检查煤气瓶、酒精仓库、食用油库。仓库堆放注意三距：墙距、顶距、堆距。

７、楼层禁止使用瓶装液化气，液化气要单独使用管道引进。

８、工作结束后，操作人员要及时关煤气瓶，电源、火源，方可离开。

９、厨房内抽烟罩要及时清洁，烟道要每季度清洁一次。１０、厨房内配置灭火器，还须配置灭火毯、防烟罩等灭火应急物质。

本文档共60页；当前第43页；编辑于星期二\22点20分销品茂火警电话：6889811968898585119

本文档共60页；当前第44页；编辑于星期二\22点20分防盗须知一、商品易被盗的时间１、商场开门时：顾着自己做账，不顾商品被盗。２、营业员进餐时：人手较少，给小偷和顾客造成顺手牵羊的机会。３、营业高峰时：只顾做生意抢销售，不顾看管商品导致被盗。４、营业员交接班时：点数交接，相互指望对方看着场子，急于下班，致使小偷有机可乘。５、快打烊时，思想放松，麻痹大意。６、人手少时：不要到处乱跑，不要处理私人事务（喝水，上卫生间尽量找临柜代管）杜绝空柜现象。

本文档共60页；当前第45页；编辑于星期二\22点20分二、商场内容易发生扒窃案件的地点：

1、服装区：女装为主，团伙互助盗窃高档衣服2、游乐区：盗窃手机3、餐饮区：拎包4、鞋区：盗窃后裤袋钱包本文档共60页；当前第46页；编辑于星期二\22点20分三、盗窃者的特征：

1、眼神飘忽眼神在人不在商品。2、衣着高档合体穿运动鞋。3、随身携带报纸,大包。4、对环境和其他行人较为敏感。本文档共60页；当前第47页；编辑于星期二\22点20分四、商场扒窃分子的特征：

1、衣着整洁，多为名牌；2、两人或两人以上团伙作案；3、行走较快，四处张望；4、明目张胆，下手快。

本文档共60页；当前第48页；编辑于星期二\22点20分五、盗窃商品的形式：

１、顺手牵羊，浑水摸鱼：利用双休节假日销售高峰时期顾客多时，混杂于顾客之中，趁营业员繁忙之际将商品带出柜台或藏匿于随身携带的背包或手提袋内，闭开营业员视线，迅速离开柜台。（此类偷窃者大多数穿不合体或不合季节的大衣和外套，故意把较大的包或空购物带敞开。）

本文档共60页；当前第49页；编辑于星期二\22点20分２、连买带偷：购物时拿好几种商品交一件或两件商品的货款。

３、团伙作案：往往三人以上相互配合，分散营业员的注意力，趁机下手迅速离开。多发地：营业员少顾客多的柜台。４、哑巴团伙：用眼神传递信息，边用手势。５、家庭团伙：一家三口，母女作案，男的把风将商品等装入小孩背包或塑料袋中。

本文档共60页；当前第50页；编辑于星期二\22点20分六、如何防止商品被盗：

1、合理的定岗定位：营业员注意力集中，站位要好，自己所站的位置尽可能将本柜所有商品纳入视线范围内；2、保持高度警惕性：注意聋哑人或提空袋子、拿大提包，衣着不合体的顾客，主动接待，尽可能使其露出破绽。3、接待顾客时不要使自己与商品形成死角。4、专人负责：柜台内有两个以上的营业员时要注意相互达成默契，分工合作，不要同时接待顾客，其余人负责看管商品。本文档共60页；当前第51页；编辑于星期二\22点20分七、防止顾客财物被盗应注意事项：

1、随时提醒顾客看管好自己随身携带的物品（特别是钱包及贵重物品）。2、不要移动顾客物品，不要帮顾客照看物品。3、顾客物品被盗前后不要反差太大，造成顾客误解。发生被盗后，先了解情况当前工作安抚顾客，同时通知保卫科，千万不要不理睬。4、发现犯罪行为时，采取措施设法制止敢于伸张正义。5、当保安员了解情况时，不要当着顾客面说（会损害广场声誉），无顾客时可小声讲述犯罪分子的特征，给保安员提供详细情况和线索。

本文档共60页；当前第52页；编辑于星期二\22点20分盗窃的一般手法本文档共60页；当前第53页；编辑于星期二\22点20分盗窃的一般手法本文档共60页；当前第54页；编辑于星期二\22点20分盗窃的一般手法本文档共60页；当前第55页；编辑于星期二\22点20分盗窃的一般手法本文档共60页；当前第56页；编辑于星期二\22点20分盗窃的一般手法本文档共60页；当前第57页；编辑于星期二\22点20分八、充分发扬团队精神，大胆打击盗窃份子

1、商户店员之间形成严密的防御体系：在柜台不忙，旁柜人多时留意邻柜顾客，防止商品丢失。2、相互协作，相互支援，