石大生药学实验课件

生药学实验目录

实验一根类药材的鉴定

实验二根茎类药材的鉴定

实验三皮类药材的鉴定

实验四叶类药材的鉴定

实验五花类药材的鉴定

实验六果实和种子类生药的鉴定

实验七全草类生药的鉴定

实验八中成药的鉴定

附录显微标本片的制作方法实验一根类药材的鉴定实验目的1．认识常用根类药材的外形和饮片，并熟悉其功效。2．掌握甘草、人参的来源、性状、显微特征及理化鉴别方法。实验内容一、甘草RadixGlycyrrhizae的鉴别

二、人参RadixGinseng的鉴别

一、甘草本品为豆科植物甘草

GlycyrrhizauralensisFisch.、胀果甘草G.inflataBat.或光果甘果G.glabraL.的干燥根及根茎。药材：根圆柱形；表面红棕色、暗棕色或灰褐色，有不规则纵皱纹及沟纹，并有多数横长皮孔及稀疏的细根痕，外皮有时呈鳞片状剥裂而露出黄色内皮；质坚硬，折断面粗纤维性，黄白色，有粉性，横切面棕色，形成层环明显，射线至皮部偏弯，并常成放射状裂隙。饮片：为横切或斜切薄片，厚约2mm，外表棕红色或暗棕色，去皮的则显黄白色；切断面黄白色或淡棕色，形成层环纹明显，射线时呈放射状裂隙；木部导管孔点较小，有时隐约可见年轮状的环纹。根茎饮片，中心髓部明显。性状显微特征根的横切面：木栓层由多层扁平细胞组成。皮层较窄。韧皮部有晶纤维；射线稍弯曲。形成层环不甚明显。木质部导管直径大，常单个或2～3个成束；木纤维束周围的细胞中含草酸钙方晶。

粉末：淡棕黄色。

①纤维细长，微弯曲，直径8～14μm，壁极厚，微木化。纤维束周围细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维，含晶细胞的壁不均匀增厚，微木化或非木化；草酸钙方晶类双锥形、长方形或类方形，长至24μm。

②具缘纹孔导管形大，直径约至160μm，具缘纹孔较密。

③木栓细胞棕红色，壁薄，微木化。

④淀粉粒单粒椭圆形、卵形或类圆形，直径3～10μm，脐点点状或短缝状；复粒稀少。此外，可见草酸钙方晶、棕色块、射线细胞等。

理化鉴别显色反应：取甘草粉末少量，置白瓷板上，滴加80％硫酸溶液数滴，放置，观察颜色变化(甘草甜素)。

二、人参本品为五加科植物人参PanaxginsengC.A.Mey.的干燥根。栽培品称“园参”，野生品称“山参”；将小山参移栽于适合山参生长的山林中，经10余年后采挖，称“移山参”。根

性状药材：1.生晒参

上端连接较细根茎，上有4-6个交互排列的碗状茎痕;下部分出2-4条支根及细须根。表面淡黄棕色，有明显纵皱纹、横纹。主根质硬，断面淡黄白色，形成层环棕黄色，皮部有黄棕色点状树脂道。

2.红参

侧根大多已除去，红棕色，半透明，角质。3.野山参

主根与根茎等长或稍短，具2条支根形成人字形。表面灰黄色，细腻，上部有细密环纹。根茎具多数密集的芦碗与纺锤形下垂的丁，珍珠疙瘩较多而明显。饮片：1.生晒参

为圆形或类圆形薄片，片面平坦，白色或灰白色，显放射状裂隙，习称菊花纹，粉性，体轻，质脆，有特异香气，味微苦，甘。2.红参

为圆形或类圆形薄片，片面红棕色或深红色，质硬而脆，角质样。3.糖参

呈圆柱形或纺锤形，表面淡白色或黄白色，外皮松泡，常见有刺孔残痕及带有糖样结晶，显微特征根横切面：木栓层为数列扁平木栓细胞。韧皮部外侧常有大的裂隙，并有树脂道及颓废筛管群，内侧细胞排列密致，近形成层处树脂道环列较密，树脂道圆形或长圆形，含黄色分泌物。形成层成环。木质部射线宽广；导管单个或数个相集，作径向断续排列，导管旁偶有非木化纤维。薄壁细胞含草酸钙簇晶。人参粉末：1.树脂道碎片内含金黄色分泌物。2.草酸钙簇晶棱角大多锐尖。理化鉴别取粉末0.5g，加乙醇5ml，振摇5分钟，过滤，滤液少量置蒸发皿中蒸干，滴加三氯化锑氯仿饱和溶液，蒸干，观察颜色变化(甾醇类)。【作业】1.绘甘草、人参根的横切面组织简图。2.绘甘草粉末(晶鞘纤维、导管、木栓细胞)、人参粉末(树脂道、簇晶)图。3.记录理化鉴别结果。【思考题】甘草、人参的来源、性状、显微特征、主要化学成分、理化鉴别方法、药理作用、功效及常见伪品的鉴别方法。实验二根茎类药材的鉴定实验目的1.认识常用根茎类生药的外形及饮片，并熟悉其功效。2.掌握大黄及黄连的来源、性状、显微特征及理化鉴别方法。

实验内容

一、大黄(RadixetRhizomaRhei)的鉴别

二、黄连(RhizomaCoptidis)的鉴别

一、大黄

为蓼科植物掌叶大黄RheumpalmatumL.唐古特大黄R.tanguticumMaxim.exBalf.或药用大黄R.officinaleBaill.的干燥根及根茎。性状药材：根呈圆柱形或类圆柱形，大小不等。髓部布有多数放射状星点（异常维管束）及线纹，呈大理石样纹理，习称“锦纹”。饮片：大黄为不规则厚片或块，表面黄棕色或黄褐色，中心有纹理，微显朱砂点，习称“绵纹”。掌叶大黄

唐古特大黄

药用大黄显微特征根茎横切面：木栓层与皮层偶有残存。韧皮射线1～4列细胞，内含棕色物。形成层明显。木质部导管径向稀疏排列。髓部宽广，散有异型维管束，外侧为木质部，内侧为韧皮部。射线呈星芒状，含棕色物质。薄壁细胞中含众多草酸钙簇晶、淀粉粒。

粉末：棕黄色。草酸钙簇晶：众多，直径21～135µm，棱角大多短钝。导管：多为网纹、具缘纹孔，直径约140µm，均非木化或微木化。淀粉粒：大多圆球形，直径3～32µm，脐点星状、十字状；复粒由2～7分粒组成。

理化鉴别⑴显色反应：取少量大黄粉末，置于滤纸上，滴加氢氧化钠(钾)溶液或氨水，观察颜色变化。⑵微量升华试验：观察结晶形状、颜色。二、黄连

本品为毛茛科植物黄连CoptischinensisFrench.、三角叶黄连C.deltoideaC.Y.ChengetHsiao或云连C.teetaWall.的干燥根茎。以上三种分别习称为“味连”、“雅连”、“云连”。性状药材味连根茎多分枝，常3～5枝成束，形如倒鸡爪，习称“鸡爪黄连”。中段有细瘦光滑的地下茎杆，习称“过桥”或“过江枝”。雅连根茎多单枝或有2分枝，单枝稍弯曲，粗壮，过桥较长。断面皮部暗棕色，木部深黄色，髓部多裂隙。云连根茎多为单枝，稍弯曲，较细小，长2～5，直径2～4mm；节间明显，呈连珠状；表面棕黄色，少有过桥。饮片：

黄连为不规则薄片，直径3～8mm，表面皮部棕色至暗棕色，木部金黄色或橙黄色，可见放射状纹理，髓部红棕色，有时中空；周边暗黄色，粗糙，有细小须根。质坚脆，气微，味极苦。

显微特征横切面：木栓层为数列细胞。皮层较宽；石细胞单个散在或数个成群。维管束环列，束间形成层不明显；韧皮部外侧有纤维束，常伴有少量石细胞。木质部均木化，射线宽窄不一；髓由薄壁细胞组成。云连：皮层、中柱鞘及髓部均无石细胞。粉末⑴水或甘油醋酸试液装置：观察淀粉粒。⑵水合氯醛试液装片：石细胞：鲜黄色，类圆形、类方形、多角形，常见层纹，孔沟明显。韧皮纤维：鲜黄色，长梭形或纺锤形，壁厚，可见纹孔。木纤维：众多，鲜黄色，直径15～35µm，壁具纹孔。

鳞叶表皮细胞：黄绿色或黄棕色，长方形、长多角形，壁微波状弯曲或呈连珠状增厚。理化鉴别⑴显微化学反应：取粉末少许，置于载玻片上，加70％乙醇1滴，片刻后加1％盐酸或30％硝酸1滴，放置，镜检，观察结晶形状、颜色。加热装片，观察现象(小檗碱)。⑵荧光检查：取黄连饮片，置紫外灯下，观察荧光颜色、存在部位。⑶显色反应：取粉末1g，加乙醇5ml，水浴中加热至沸，放冷，过滤，取滤液5滴于试管中，加稀盐酸1ml与漂白粉少量，观察颜色变化。另取滤液5滴于蒸发皿中，加5％五倍子酸乙醇溶液2～3滴，水浴上蒸干，趁热加硫酸数滴，观察颜色变化(小檗碱)。

实验三皮类药材的鉴定实验目的1.认识常用皮类生药的外形及饮片，并熟悉其功效。2.掌握肉桂、黄柏的来源、性状、显微特征及理化鉴别方法。实验内容一、肉桂(CortexCinnamomi)的鉴别二、黄柏(CortexPhellodendri)鉴别

一、肉桂

为樟科植物肉桂CinnamomumcassiaPresl的干燥树皮。性状药材：本品浅槽状或卷筒状，长30～50cm，宽或筒径3～10cm，厚2～8mm。外表面灰棕色，稍粗糙，有横向微突起的皮孔及细皱纹；内表面棕红色，平滑，有细纵纹，划之显油痕。质硬脆，断面颗粒性，外层棕色，内层红棕色而油润，两层间有1末淡黄色线纹（石细胞带）。肉桂性状图1

图2

图3显微特征横切面：木栓层为数列细胞，最内层木栓细胞的外壁增厚，木化；皮层较宽厚，散有石细胞、油细胞及粘液细胞；中柱鞘部位有石细胞群排列成近于连续的环层，外侧伴有纤维束，石细胞外壁较薄；韧皮部有纤维和油细胞散在；射线细胞含细小草酸钙针晶。肉桂粉末:

1.纤维大多单个散在，呈长梭形，边缘微波状或有凹凸，壁极厚。

2.石细胞类方形或圆多角形，壁较厚，有的一边菲薄。

3.草酸钙针晶较细小，成束或零星散在于射线细胞中。理化鉴别显微化学反应：取粉末0.1g，加氯仿1ml浸渍，吸取氯仿液2滴滴于载玻片上，加10％盐酸苯肼试液1滴，盖上盖玻片，镜检，观察结晶形状、颜色。二、黄柏

本品为芸香科植物黄檗PhellodendronamurenseRupr.和黄皮树P.chinenseSchneid.的干燥树皮。前者习称“关黄柏”，后者习称“川黄柏”。性状药材：1.关黄柏

多呈板片状，外表面栓皮大部被刮去，淡黄棕色至绿黄色，具有不规则的纵脊和沟纹；内表面暗黄色或黄棕色；质坚韧，折断面刺片状，可成片剥离，鲜黄色或黄绿色。气微、味极苦，咀嚼有粘性。

2.川黄柏

平坦或稍卷曲的板片状，外表淡黄棕色，残留栓皮灰棕色，有横向延长皮孔痕；内表面淡黄棕色，断面深黄色。饮片：

黄柏为长短不一的丝片状，宽3～5mm，外表面黄褐色，黄棕色或淡棕黄色，较平坦，具纵裂纹；内表面暗黄色、黄棕色或黄色，具细密的纵棱纹。切断面鲜黄色，纤维性，呈裂片状分层。显微特征横切面1.关黄柏(有残留栓皮)：木栓细胞含黄棕色物。皮层有石细胞和纤维束散在。韧皮部纤维束断续排列成若干层带，纤维众多，纤维束周围细胞含草酸钙方晶形成晶鞘纤维，韧皮射线宽2～4列细胞。粘液细胞随处可见；薄壁细胞含草酸钙方晶及淀粉粒。2.川黄柏主要区别皮层石细胞较多，韧皮部外侧也有少数石细胞。粉末:关黄柏

1.纤维与晶纤维众多，鲜黄色，壁厚。2.石细胞类圆形，类长方形或呈不规则分枝状，鲜黄色，壁厚，层纹明显。理化鉴别⑴显色反应：取粉末1g，加乙醚10ml，冷浸，滤液挥去乙醚，残渣加冰醋酸1ml使溶解，再加浓硫酸1滴，放置，观察溶液颜色变化(黄柏酮)。⑵荧光检查：取黄柏新鲜断面，置紫外灯下，观察荧光颜色。实验四叶类药材的鉴定实验目的1.认识常用叶类生药的外形及饮片，并熟悉其功效。2.掌握大青叶的来源、显微特征及理化鉴别方法。实验内容1．观察大青叶(FoliumIsatidis)药材外形。2．大青叶的显微鉴别。

大青叶

本品为十字花科植物菘蓝IsatisindigoticaFort.的干燥叶。性状叶多皱缩，暗灰绿色，有时破碎仅剩叶柄。完整叶片呈长椭圆形或宽披针形，长约5～20cm，宽约2～6cm，先端钝，全缘或微波状，基部狭窄延成翼状叶柄，长4～10cm。质脆易碎。显微特征大青叶粉末：

1.表皮细胞垂周壁较平直或稍弯曲，表面观呈连珠状增厚。气孔下表皮较多，副卫细胞3～4个，不等式，可见2～3个气孔聚集，具共同的副卫细胞。

2.叶肉细胞含靛蓝结晶和橙皮甙样结晶。靛蓝结晶蓝色，呈细小颗粒状或片状，常聚集成堆；橙皮甙样结晶淡黄绿色，呈类圆形或不规则形，有的针簇状。

3.厚角细胞较多，纵断面观呈长条形，角隅处壁厚至14μm。理化鉴别⑴微量升华试验：取大青叶粉末微量升华，观察结晶形状、颜色。⑵荧光检查：取大青叶粉末水浸液，置紫外灯下，观察荧光颜色。实验五花类药材的鉴定实验目的1．认识常用花类生药的外形，并熟悉其功效。2．掌握金银花、红花的主要化学成分及显微特征。

实验内容一、金银花(FlosLonicerae)的鉴别二、红花(FlosCarthami)的鉴别一、金银花本品为忍冬科植物忍冬LonicerajaponicaThunb.、红腺忍冬L.hypoglaucaMiq.、山银花L.confusaDC或毛花柱忍冬L.dasystylaRehd.的干燥花蕾。性状药材：花蕾细棒槌状，略弯曲，长1.3～5.5cm,上部较粗，直径2～3mm。表面淡黄色或淡黄棕色，久贮色较深，密被糙毛和长腺毛。花萼细小，萼筒类球形，长约1mm，无毛，先端5裂，萼齿卵状三角形，被毛；花冠筒状，先端稍开裂，有时可见开放的花，则上部开裂呈二唇形，全长约至5cm；雄蕊5枚附于筒壁；雌蕊1枚，有1细长花柱。气清香，味甘微苦。图片1

图片2

图片3显微特征花蕾表面或粉末制片：⑴腺毛：多见，有两种类型。一种头部倒圆锥形，顶端平坦，侧面观10～33个细胞，排列成2～4层，直径48～108µm，柄1～5个细胞，有的含淡黄色分泌物；另一种头部类圆形或略扁，排列成2～4层，6～20个细胞，直径24～80µm，柄部2～4个细胞。⑵非腺毛：甚多，单细胞，长45～990µm，直径14～37µm，壁厚5～10µm，壁具疣状突起，有的具角质螺纹，厚壁者足部孔沟明显。⑶草酸钙簇晶：直径6～45µm，以花冠基部和花萼中为多。⑷花粉粒：类球形，直径60～92µm，表面具细密短刺及圆颗粒状雕纹，3孔沟。

二、红花为菊科植物红花CarthamustinctoriusL.的干燥花性状药材：为不带子房的管状花，黄红色或红色。花冠筒细长，先端5裂，裂片狭线形；雄蕊5枚，花药聚合成筒状，黄白色；柱头长圆柱形，露出于花药筒外，顶端微分叉显微特征红花粉末：1.分泌细胞呈长管道状，充满黄色或红棕色分泌物。2.花粉粒深黄色，类球形或长球形，具3个萌发孔，外壁有短刺及疣状雕纹。3.花柱碎片深黄色，表皮细胞分化成单细胞毛，呈圆锥形，先端尖。4.花冠裂片表皮细胞表面观呈类长方形或长条形，垂周壁菲薄，波状弯曲。有的细胞（裂片顶端）外壁突起作短绒毛状。实验六果实和种子类生药的鉴定

实验目的1.认识常用果实类生药的外形及饮片，并熟悉其功效。2.掌握五味子的性状及显微特征。实验内容五味子(FructusSchisandrae)的鉴别观察五味子药材外形。五味子的显微鉴别五味子本品为木兰科植物五味子Schisandrachinensis(Turcz.)Baill.或华中五味子S.sphenantheraRehd.etWils.的干燥成熟果实，前者习称“北五味子”，后者习称“南五味子”。性状饮片性状：北五味子：呈不规则的球形或扁球形，直径5～8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润，果肉柔软。种子1～2粒，肾形，表面黄棕色，有光泽，种皮薄而脆。显微特征果实横切面：外果皮1列表皮细胞，壁稍厚，外被角质层，间有油细胞。中果皮薄壁细胞含草酸钙簇晶。内果皮1列小细胞。种皮外表皮石细胞1列，栅栏状，壁厚，孔沟细密；其下为3～4列较大的石细胞；再下为数列薄壁细胞，种脊部位有维管束；油细胞1列，长方形，含棕黄色挥发油；种皮内表皮1列小细胞，壁稍厚。胚乳细胞含脂肪油滴及糊粉粒。北五味子粉末：

1.种皮外表皮石细胞表面观多角形或长多角形，孔沟极细密。

2.种皮石细胞呈类多角形、不规则形，纹孔较大而密。

3.果皮外表皮细胞表面观类多角形，角质线纹明显，有类圆形或圆多角形的油细胞散在，内含挥发油滴。实验七全草类生药的鉴定实验目的1.认识常用全草类生药的外形及饮片，并熟悉其功效。2.掌握麻黄、薄荷的来源、性状、显微特征及理化鉴别方法。实验内容一、麻黄(HerbaEphedrae)的鉴别二、薄荷(HerbaMenthae)的鉴别一、麻黄为麻黄科植物草麻黄EphedrasinicaStapf，中麻黄E.intermediaSchrenketC.A.Mey.或木贼麻黄E.equisetinaBge.的干燥草质茎。性状药材：图1

图21.草麻黄茎细长圆柱形，直径1～2mm，有时带少量灰棕色木质茎。表面淡绿色至黄绿色，有细纵棱18～20条；节明显，节间长2～6cm，节上有膜质鳞叶，红棕色，长3～4mm，下部约1/2合生呈鞘状，上部2裂(稀3)，裂片锐三角形先端灰白色，反曲。体轻质脆，断面类圆形或扁圆形，略纤维性，中心暗红棕色。2.中麻黄3.木贼麻黄显微特征茎的横切面：1.草麻黄

边缘有波状细棱脊18～20条。表皮细胞类方形，外壁厚，角质层，两棱脊间有下陷气孔；在棱脊内侧有下皮纤维束。皮层宽，少数纤维散在。中柱鞘纤维新月形。维管束外韧型，8～10个，形成层环类圆形。木质部三角形。薄壁细胞壁非木化，常含红棕色块状物，偶有环髓纤维。表皮细胞外壁，皮层细胞及纤维壁均见草酸钙砂晶。2.中麻黄

脊18～28个；维管束12～15个，形成层环类三角形；髓薄壁细胞壁微木化，环髓纤维多。3.木贼麻黄

棱脊13～14个；维管束8～10个，形成层环类圆形；髓薄壁细胞壁木化，无环髓纤维。草麻黄粉末：

1.表皮细胞类长方形，外壁布满草酸钙砂晶，角质层厚达18μm。

2.气孔特异，长圆形，保卫细胞侧面观似电话筒状。

3.皮层纤维细长，直径10～24μm，壁厚，有的木化，壁上布满砂晶，形成嵌晶纤维。理化鉴别

⑴微量升华试验：观察结晶颜色、形状。⑵沉淀反应：取麻黄酸性水浸液1ml，分别置两试管中，一管加碘化铋钾试液1滴，观察沉淀颜色；另一管滴加碘化汞钾试液1滴，观察现象(生物碱)。二、薄荷为唇形科植物薄荷MenthahaplocalyxBriq.的干燥地上部分。性状药材：茎呈方柱形，有时对生分枝；表面黄棕色或带紫色，有明显的节，节间长2～5cm；棱角处有柔毛；质脆，断面白色，中空。叶卷曲皱缩，长圆形或卵形，稀被茸毛，有凹点状腺鳞。茎上部腋生轮伞花序，花冠多数存在，淡紫色。叶揉搓时有特异清凉的香气；味辛凉。饮片：为横切的碎段。茎四方形，厚1～2mm，切面白色，常中空；叶多为碎片。显微特征

叶横切面：上表皮细胞呈长方形，下表皮细胞细小扁平，有气孔；上下表皮有多数凹陷，内有大形特异的扁球形腺鳞。叶肉栅栏组织为1～2列细胞，海绵组织为4～5列细胞，叶肉细胞含针簇状橙皮甙结晶。主脉维管束外韧型，韧皮部和木质部外侧有厚角组织。

粉末：

1.腺鳞头部顶面观呈圆形，侧面观扁球形，6～8细胞；柄单细胞。

2.非腺毛完整者1～8细胞，稍弯曲，疣状突起较细密。

3.叶片下表皮细胞壁弯曲