关于食品安全责任书10篇

PAGEPAGE10/1410关于食品安全责任书(1)一、责任主体作责任人。二、责任内容任制。员认真学习宣传，提高师生对食品安全的意识。到不符合卫生质量标准的食品。(四)学校要经常与有关部门一道，对学校周边地区的商店或摊档进行排查，发现销售不符合卫生质量标准食品的要及时报告有关单位，及时查处，防止不符合卫生质量标准的食品流入校园。方可上岗;食堂必须按照有关卫生要求的程序正规操作，食堂购买的一切食品，必须符合卫生质量标准，并按照《餐饮食品索证管理规定》做好食品索证、验收48堂与学生集体用餐的卫生管理规定》等有关规定。查和更换安全配套设施。(七)与食品安全工作有关部门密切配合，切实做好学校食品安全管理工作。进行调查处理好相关事宜。(九)食堂工作人员的人生安全由他(她)自己负责。有档案，接受学校的考核、奖惩。三、考核与奖惩响恶劣的食品安全事故，依照《上级政府的有关规定》追究有关人员责任。的学校将按照有关法规追究责任。四、本责任书一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，有效期一年。关于食品安全责任书(2)单位食品生产经营活动卫生管理的职能，主要赋予以下职责：一、组织从业人员进行食品安全法律和食品安全知识培训;培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行，内容应包括法律、法规、规范、标准和食品卫生知识、各岗位加工操作规程等。二、制定食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查;三、检查食品生产经营过程的食品安全、卫生状况并记录，严防食物中毒，对检查中发现的不符合食品安全卫生要求的行为及时制止并提出处理意见，督促食堂做到以下几：。1、注意员工个人卫生、着装清洁; 2、不得超范围制作经营西式糕点凉菜;3、不得使用过期食品，腐败变质食品、易引发食物中毒的高危食品及其它违禁食品4、洗菜、切菜要肉菜分开、生熟分开，防止交叉污染。为去除残留农药，蔬菜类须浸泡半小时以上。52246、用过的餐具要洗净、消毒并保管好。7及周边卫生。8、禁止生产经营腐败变质等食品。四、对食品卫生检验工作进行管理，重点加强食品采购索证、验收、台账登记、贮存的管理。1、进货单位是否符合规定(食品经营许可证等证件);新购食品及原料有无两证(食品经营许可证、检验合格证);食品及原料必须新鲜在保质期内。2、不准容易引发食物中毒的高危食品入库，如卤味、3、食品仓库内存放须分类、分架、隔墙、离地10cm以上，做好通风、防潮、食品标识，不得同存放有毒、有害物品。调离相关岗位;每天早上对厨房工作人员晨检，通过询问、目测的方法，发现生病人员，责令当事人立即治疗休息。六、建立食品卫生管理档案。有关情况，并对提出的整改意见负责落实，发现问题及时报告学校领导;以上工员工作表现进行评价，并将此作为该同志年终工作考核的主要依据之一。健康合格证明。九、与保证食品安全卫生有关的其他管理工作。甲方：校(园)法人代表乙方：食品安全管理员签名：签名：(盖章)年 月 日 年 月 日关于食品安全责任书(3)甲方(食品供货商)：乙方(食品经营者)：甲方向乙方供货的食品名称：本合同。(一)食品供货商的责任1、保证是合法的食品供货商，并能提供营业执照、卫生许可证、生产许可证等证照复印件(食品经营业户审验原件后由供货商盖章)。2、提供的食品必须符合国家和行业规定的相关标准，且是保质期内的食品。3、保证提供每批次供货食品的质量检验、检疫报告书和进货发票或其他有效票据。4、若因供货商提供的食品本身出现质量问题，供货商应无条件包退包换，并对因质量问题引起的一切后果承担责任。(二)食品经营者的责任1、食品经营者要对购进食品的质量严把准入关，严格落实进货查验制度、索证索票制度等。2、因食品保管以及其他自身原因造成的质量责任由食品经营者承担。3、在食品经营过程中，发现超过保质期限的食品，腐败变质食品，油脂酸败食品，霉变、生虫食品，混有异物食品，应立即停止销售并下架。4、不得销售(无厂名、无厂址、无保质期)的食品。5、不得销售其他不符合食品卫生标准和卫生要求的食品。本合同书一式两份，一份食品供货商备存，一份食品经营者备存。供货商(甲方)：经营单位(乙方)：签约代表(凭委托书)：签约代表(凭委托书)：联系电话：联系电话：日期：日期：关于食品安全责任书(4)为认真履行《食品安全法》赋予食品经营者第一责任人的责任，切实保证食品安全，本店向社会和广大消费者郑重承诺：第一、依法取得食品经营许可证、照，严格按照证照许可的经营范围亮证、照经营。第二、严格落实进货检查验收制度、索证索票制度、进销货台账制度、重点第三、经营中发现问题乳制品，做到不藏匿、不销售，及时清查上缴，并主动向当地工商部门报告。第四、坚持依法、诚信经营，不销售过期、变质等不合格的食品，对保质期处于临界期的食品，按规定下架退市处理。主动配合处理。第七、每年对食品从业人员进行健康检查，防止次生食品安全事故的发生。予以监督。法定代表人：关于食品安全责任书(5)定，由工商行政管理部门与食品经营户签订本责任书。食品经营户的主要职责：1、证照齐全，文明经商，诚信经营，严格遵守《食品安全法》等法律法规。2劣商品，国家明令淘汰的商品，过期、失效、变质的商品。3、建立并执行食品进货查验和索证索票制度，进货时查验供货商的营业执批号、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等内容。4、建立并执行不合格食品退市制度，定期检查货架及库存食品，及时清理5、自觉接受工商等行政管理部门和其他部门的监督管理，积极配合日常检查工作，主动出示所售食品的相关票证和购销台帐。6、自觉接受社会监督，主动解决消费纠纷。自签订之日起生效。工商行政管理部门(盖章)经营单位(盖章)负责人：(签字)责任人：(签字)xxxxx关于食品安全责任书(6)为切实监管好辖区食品市场，保障广大消费者的人身健康和合法权益，依据产品安全监督管理特别规定》的规定，甲、乙双方特签定本责任书。手续完备的经销商处进货。二、乙方必须完善进销台帐的建立及登记。每次购进的食品种类、数量、价格必须如实登记。销售食品也应建立相应的台帐，并将进、销货台账于每月25日前报甲方。(复印件)，食品经营者应保存二年以上，以备存查。对销售食品进行日常清理，将清理情况登记造册备查。六、乙方经营的食品必须符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准;未制定国家标准、行业标准的，必须符合保障人体健康和人身、财产安全的要求。七、乙方不得销售以下食品：(一)没有食品检验合格证明的食品;(三)没有食品合格证明材料的食品;(四)无厂名、厂址、生产日期、出厂日期、保质期的食品;(五)过期、失效、变质食品;(六)冒用他人厂名、厂址的食品;(七)伪造或者冒用认证标志、名优标志等质量标志的食品;(八)掺杂、掺假、以假充真、以次充好等不合格食品;(九)注水、未经检疫合格、伪造检疫标记的畜禽食品。八、乙方在进购食品中因不慎、疏忽购进不合格食品，一经发现，不得投放市场销售，应自觉退市。一切后果由乙方承担。退市并依法进行处理。十一、乙方不建立进、销台账，不执行自查、退市、召回制度的，甲方有权进行督促，责令限期改正或停业整顿，并依法进行查处。犯罪的，移送司法机关处理。甲方：乙方：20xx年×月×日关于食品安全责任书购买方(以下简称甲方)：供货方(以下简称乙方)：为保证食品安全，规范食品经营行为，增强供需双方的食品安全责任意识，提高供需双方的诚信意识。甲方与乙方经友好协商，签署如下协议：一、合作关系：1、乙方所供食品，必须符合食品标准，如出现食品卫生质量问题，甲方无条件退货或换货。2、乙方必须持有食品卫生许可证和工商营业执照，且经营状况良好。3、乙方在供货时应提供食品检验合格证或者化验单。乙方在供货时不得提供以下食品：包装食品。超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。性状异常，含有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。病死或者死因不明的水产品、畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调等。以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。5、乙方必须根据甲方提出的品种、规格、品牌、数量送货，并在甲方规定的时间内及时送到。6、乙方提供货物的价格必须按当地物价局规定价格执行。7、乙方建立食品索证制度，向供货者索取食品的检验合格证或者化验单，并进行验收。做好索证登激作，加强食品库房管理。8、甲、乙双方均自觉遵守国家有关法律、法规。二、违约责任：乙方违反以上协议，(1)甲方有权中止乙方的供货商资格。(2)因所供应食品的质量问题引起食物中毒等食源性疾病的发生或其他事故由供货方负全部责任，并承担由此而引起的全部经济损失。三、备注：1、本协议书用于供货单位米、面、食用油、冷冻品、豆制品、调味品等食品。2、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份备查，如有未尽事宜，协商解决。320xx1120xx1231盖章生效。乙方：甲方：供货单位(盖章)购买方(盖章)授权代表签名：负责人签名：关于食品安全责任书(8)**乡食品安全监管目标责任书安全监管网络，确保人民群众的身体健康和生命安全，特签订本责任书。食品安全工作负总责，加强对协管员的日常管理，指导并支持协管员工作。安全防范知识培训，并传达和贯彻上级关于食品安全的相关精神及要求。现隐患及时上报。四、要做好本村农户婚丧嫁娶自办宴席的检查记录工作;完善小作坊、小摊贩、小餐饮村级备案登记，发现无证、无照生产、加工和经营食品的情况及时上报乡食安办并配合有关执法部门进行查处;督促相关生产经营企业完善原料、添饲料等行为的信息收集和监督举报工作;配合做好突发事件的应急处置工作，发生事故时及时到位;加强重大节日期间、重点时间节点内的食品安全监管工作，并将相关信息及时汇总上报乡食安办。六、本责任书一式两份，乡村两级各执一份。*乡人民政府村民委员会负责人：负责人：关于食品安全责任书(9)1、学校小卖部必须做到“两证”(卫生许可证、从业人员健康证)齐全，从业人员要持证上岗，经常保持个人卫生。234、店内卫生环境整洁，通风透气，无苍蝇、老鼠、蟑螂等。对食品柜、容器等必须经常清洗、消毒、保持清洁。5、食品仓库必须有通风、防潮、防鼠设施，食品存放应有货垫，做到隔墙离地。6、发现有食品中毒现象，必须立即报告学校食品卫生与安全小组，在第一进行隔离封存，配合上报有关部门调查。学生生命安全关系千家万户，责任重大，承包人一定要牢固树立安全意识，随时保持清醒头脑，随时清理货物，把好进货渠道。否则，发生不安全事故，责任人要承担一切经济和刑事责任。校长签字：承包人签字：年月日关于食品安全责任书(10)xxXX区食品安全工作负全面领导责任。二、责任内容1、认真贯彻执行食品安全相关法律、法规、规章以及市政府有关食品安全人员，有明确的工作制度和年度工作计划。2、将食品安全工作纳入本单位重要议事日程，督促检查本单位管辖范围内和减少食品安全事故的发生。3、积极配合执法部门到本辖区内的食品生产、经营企业(业户)检查和查处4为政府正确决策提供依据。5、协助有关部门做好食品安全法律法规、食品生产标准化、种植养殖及生产加工新技术等知识的宣传、推广、服务工作。6、加强初级农产品种植、养殖、生产、加工、