设施辣椒长季节精细化生产技术标准

设施辣椒长季节精细化生产技术标准范围本文件规定了设施辣椒栽培的品种选择、播种育苗、整地施肥、移栽、田间管理、病虫害防治、采收、废弃物处理、档案管理等要求。本文件适用于XX省设施辣椒长季节精细化的生产。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本规程必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本规程。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB16715.3-2010瓜菜作物种子茄果类NY/T2312茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程DB42/T1180茄果类蔬菜集约化育苗技术规程术语与定义本文件没有需要界定的术语和定义。品种选择根据当地市场需求，选择适应本地气候、抗性强、产量高的品种。播种育苗播种播种时期和方式早春+夏季修剪延秋上市栽培模式宜于10月上中旬采用设施穴盘育苗，秋延后+早春修剪提早上市栽培模式宜于7月上中旬采用设施穴盘育苗。播种量亩用种量25g～30g。育苗育苗环境应符合DB42/T1180的要求，育苗设施应符合NY/T2312的要求。宜选用72孔穴盘播种育苗。种子质量应符合GB16715.3中二级良种以上的要求。苗期管理50%种子出苗后，宜及时揭除覆膜，气温保持在20℃～30℃，空气相对湿度保持在70%。整地施肥每亩撒施生石灰100kg～150kg进行土壤消毒。土壤翻耕后，每亩撒施饼肥100kg～150kg或商品有机肥300kg、硫酸钾型复XX50kg、钙镁磷肥50kg、微生物菌剂50kg。将肥料与土壤混匀，然后进行整地作畦，8m宽大棚作畦5块，畦面宽80cm，略呈龟背形，沟宽70cm，沟深30cm，整地后每畦铺设滴灌管两条或微喷带一条，随即覆盖银灰两色地膜。移栽当辣椒生长到6～8片真叶时定植，宜于2月上中旬抢晴天定植。株距45cm，行距50cm。田间管理温度管理定植后闭棚5～7天，活苗后恢复适温管理。开春后随着温度的逐步回升，应适时适当通风降湿，保持日温25℃～30℃，夜温15℃～20℃，地温16℃以上。肥水管理生长前期视生长情况半月用滴灌追肥一次；开花期严格控制肥水；结果期每半月用滴灌追肥一次；追肥最好用全量冲施水，施用浓度0.2%～0.3%。活苗后应适当控制水分，初花座果时适量浇水，盛果期每采收1~2次结合浇水施肥，土壤相对湿度宜保持在80%。栽培模式早春+夏季修剪延秋上市7月中旬至8月中旬前完成修剪，修剪前15天左右对植株进行多次打顶，不让植株再形成新梢、花蕾，并促使下部侧枝及早萌动。修剪时于“四门斗”果枝的第二节前5～7厘米处剪裁，弱枝宜重，壮枝宜轻。修剪后注意遮阴，结合追肥，连续灌水2～3次，4～5天后即有侧芽萌发，此时选留2～3个侧芽，抹去多余芽。15天后长出大量新枝叶，同时出现花蕾，一月后有小果形成，9月初开始收获二次果，以后转入正常管理。秋延后+早春修剪提早上市1月中旬至2月中旬前完成修剪，修剪方式同。2个月后有小果形成，4月初开始收获二次果，以后转入正常管理。其他管理辣椒进入初果期后，及时抹除茎部侧芽，一般连续抹二次即可；结果后及时在畦两边各立一排竹棍并拉绳将植株固定在畦内不倒伏；生长过程中及时摘除老叶、病叶，以免产生病害。病虫害防治主要病虫害主要病害疮痂病、炭疽病、疫病、病毒病、白绢病、青枯病等。主要虫害蚜虫、棉铃虫、茶蟥螨、白粉虱和红蜘蛛等。防治方法农业防治与非茄科作物轮作3年以上。物理防治插挂黄色、蓝色粘虫板，安装频振式杀虫灯，或使用太阳能杀虫灯、黑光灯诱杀。生物防治提倡使用植物源农药如苦参碱、印楝素等和生物源农药如新植霉素等生物农药防治病虫害，或投放害虫天敌。化学防治化学防治应符合GB/T8321.10的要求。农药应交替使用。主要病虫害化学防治方法参见附录A。采收采收时期春季辣椒于4月中下旬开始采收青熟椒，秋季辣椒于9月中下旬开始采收青熟椒，也可以留树延迟采收红椒。采收方法根据市场需求和商品辣椒成熟度及时、分批采收。采收时要注意避免折断嫩枝和幼果。废弃物处理11.1及时清理植物残体、杂草、病虫老叶，并撒石灰后深埋或充分堆沤。11.2塑料袋（瓶）、农药空瓶等按无害化分类处理。档案管理对主要生产投入品及生产过程如实记载，保存两年。档案内容参见附录B。

附录A（资料性附录）设施辣椒病虫害化学防治方法序号防治对象农药名称使用方法最多施用次数安全间隔（天）药剂含量及有效成分1疮痂病农用链霉素喷雾32白绢病青枯病50%多菌灵500倍液喷雾3740%三唑酮多菌灵可湿性粉剂800~1000倍液喷雾3720%利克菌（甲基立枯磷）乳油1000倍液喷雾373病毒病20%盐酸吗啉胍可溶粉剂盐酸马啉呱（病毒A）喷雾37XX霉素喷雾374炭疽病可杀得叁仟喷雾37甲基托布X喷雾37百菌清喷雾375茶蟥螨达螨酮喷雾37克螨特喷雾376白粉虱联苯菊酯喷雾37呋虫胺喷雾377棉铃虫溴氰菊酯喷雾378蚜虫吡虫啉喷雾37大功臣喷雾379红蜘蛛螺虫乙酯喷雾37乙螨唑喷雾37附录B（资料性附录）生产档案B.1投入品使用记录表投入品的使用记录见表B.1。表B.1投入品使