2023年新高考等级考生物一轮复习02 细胞中的元素、化合物、无机物含详解

专题02组成细胞的元素、化合物、无机物

国练基础1.（2022•广东汕头•模拟预测）小米粥是我国居民喜爱的日常饮食佳品，小米中

含有大量蛋白质、碳水化合物、维生素价值较高的食粮。下列有关叙述正确的是（）

A.小米中含有丰富的营养物质，糖尿病人经常食用有利于身体健康

B.钙、铁、锌、镀等微量元素是小米进行正常生命活动必不可少的

C.小米中含有的蛋氨酸、赖氨酸也可以通过人体细胞自身合成

D.小米中含有的化学元素在无机自然界中都可以找到

2.（2022•江苏连云港•模拟预测）下列有关细胞分子组成的叙述，正确的是（）

A.磷脂、核酸、ATP共有的元素是N和P

B.大肠杆菌和噬菌体的拟核区域DNA均为环状分子

C.细胞内蛋白质发生水解时需要另一种蛋白质的参与

D.肺炎双球菌的遗传物质彻底水解的产物是4种

3.（2022・河北•模拟预测）C、H、0、N、P、S在玉米和人细胞（干）以及活细胞中的含量（％）如表所示。

下列分析错误的是（）

元素OCHNPS

玉米细胞（干）44.4343.576.241.460.200.17

人细胞（干）14.6255.997.469.333.110.78

活细胞65.018.010.03.01.400.30

A.据表分析活细胞中O含量最多，主要原因是活细胞中水含量最高

B.人体细胞干重中N的含量高于玉米，与人体细胞中蛋白质含量比玉米高有关

C.C、H、0、N、P是组成生物体的基本元素

D.人和玉米细胞内化学元素种类大体相同

4.（2022.福建漳州.模拟预测）下列关于细胞中的化合物的叙述中，正确的是（）

A.细胞中水的存在形式有自由水和结合水，结合水能溶解大量物质

B.类胡萝卜素含有Mg元素，主要吸收红光

C.组成核酸的化学元素中含有C、H、0、N、P、SD.蛋白质的分子结构与氨基酸的种类、数目等有关

5.（2022.重庆八中模拟预测）下列与生物实验相关的叙述，错误的是（）

A.将新鲜的苹果汁与斐林试剂混匀后，即可产生砖红色沉淀

B.可选用黑藻成熟叶片为实验材料来观察质壁分离现象

C.用无水乙醇提取菠菜绿叶中的色素后，可用纸层析法分离色素

D.用苏丹III鉴定花生子叶切片中的脂肪时，需用体积分数为50%的酒精洗去浮色

6.（2022・全国•模拟预测）有关组成细胞的元素和化合物的说法正确的是（）

A.细胞中微量元素含量很少，作用也很微小

B.细胞内的自由水和结合水都是良好的溶剂

C.同一株植物中，幼叶细胞比老叶细胞中自由水的含量高

D.将作物秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是无机盐

7.（2022.湖北.模拟预测）叶绿体内的叶绿素和类胡萝卜素都包埋在类囊体膜中，其中叶绿素a分子含有一

个吓咻环的是亲水的“头部”和一个叶绿醇的疏水的“尾部”，呈蝌蚪型，该特点与磷脂有很大相似性；这也决

定了叶绿素分子在类囊体膜上有规则的定向排列。下列分析错误的是（）

元素是C、H、0、N

B.叶绿素a与磷脂的元素组成说明无机盐能构成复杂的化合物

C.叶绿素a分子的尾部与磷脂“尾部”相亲和利于其在类囊体膜上的固定

D.叶绿素a分子的“头部”是亲水的，不能与类囊体膜上的蛋白质结合在一起

8.（2022•福建厦门♦模拟预测）下列有关元素参与生命活动的叙述，错误的是（）

A.缺P会影响植物线粒体膜的结构，进而影响有氧呼吸

B.缺Fe会影响植物叶绿素的合成，进而影响光合作用

C.缺I会影响人体甲状腺激素的合成，进而影响细胞代谢D.K含量过低会影响静息电位的大小，进而影

响神经系统的功能

9.（2022・湖南娄底•模拟预测）关于水和无机盐的叙述，正确的是（）

A.晒干后的小麦种子因无水分导致呼吸作用减弱处于休眠状态

B.磷脂分子既有疏水性也有亲水性，细胞膜的选择透过性与其无关

C.缺镁的培养液中生长的植物幼苗因胡萝卜素合成受阻而影响光合作用

D.青少年在生长发育过程中，需要注意钙、铁、锌等无机盐离子的摄入

10.（2022•山西•一模）生物学与生产生活密切相关，下列做法合理的是（）

A.胆固醇可参与血液中脂质的运输，生活中应大量摄入

B.应在低温和无氧条件下进行水果和蔬菜的保鲜

C.纤维素进入人体后不易被消化，生活中应减少摄入

D.急性肠胃炎患者脱水后需要及时补充水分和无机盐

国练提升11.（2022•辽宁・大连二十四中一模）下列关于元素和无机盐与人体健康的描述，

正确的是（）

A.Mg是构成人体的微量元素，缺乏时会出现一定程度的贫血

B.P是组成细胞膜、细胞核的重要成分，缺乏时影响细胞增殖

C.细胞外液渗透压的90%以上来自Ca2+,血液中Ca2+太低会抽搐

D.I是甲状腺激素的组成成分，缺乏时会引起神经系统兴奋性增强

12.（2022・江苏•模拟预测）下列有关组成细胞的化学元素和化合物的叙述，正确的是（）

A.细胞中含量最多的化学元素是C,因此C是最基本的元素

B.甘蔗吃起来特别甜，甘蔗细胞中含量最多的化合物是蔗糖

C.鸡蛋煮熟易被消化，因为高温破坏了蛋白质的空间结构，肽链变得松散

D.缺铁会导致血红蛋白合成发生障碍，机体会患“镰刀型细胞贫血症”

13.（2022.湖南.长郡中学模拟预测）“奥密克戎”是迄今为止侵染能力最强的新冠病毒的变异毒株。能被新冠

病毒及其变异毒株侵染的人体细胞都具有一个共性，即细胞膜上有一种跨膜蛋白-血管紧张素转化酶2

（ACE2）。新冠病毒能利用其表面的S蛋白识别靶细胞上的ACE2蛋白，然后侵入这些细胞。下列有关叙

述错误的是（）

A.“奥密克戎”侵染能力强，但不能在添加血浆的培养基上繁殖

B.高温能使S蛋白失活，该蛋白失活后依然能与双缩版试剂发生反应

C.能被“奥密克戎”侵染的众多细胞内ACE2基因都已表达D.“奥密克戎”等病原体侵染的细胞裂解死亡不

是基因控制的

14.（2022.天津市新华中学一模）下列有关元素和化合物的叙述，正确的是（）

A.细胞内的含氮化合物都可以为生命活动提供能量

B.细胞中的元素大多数以离子形式存在，少数以化合物形成存在

C.核糖体、染色体和纺锤体都含有以碳链为骨架的含氮生物大分子

D.多糖、蛋白质、核甘酸均为生物大分子，其单体都以碳链为骨架

15.（2022・湖北•模拟预测）《氾胜之书》中记载到“凡耕之本，在于趣时和土，务粪泽，早锄早获。春冻解，

地气始通，土一和解。夏至，天气始暑，阴气始盛，土复解。夏至后九十日，昼夜分，天地气和。以此时

耕田，一而当五，名曰膏泽，皆得时功。''下列分析错误的是（）

A.“务粪泽”：通过灌溉和施肥，农作物吸收水分和无机盐，有利于农作物生长

B.“早锄”：农田除草能降低农作物与杂草因生存空间和资源而产生的种间竞争

C.“春冻解，地气始通”：春天温度升高，植物细胞内自由水/结合水的比值升高

D.“以此时耕田”：中耕松土，利于根系吸收矿质离子，抑制土壤微生物的分解作用

16.（2022•辽宁•模拟预测）部分耐盐植物的根部细胞可以利用细胞膜上P型质子泵——H+-ATPase建立的跨

膜质子梯度作为驱动力，驱动根部的Na+运到细胞外。研究发现，耐盐植物的HKT基因在根中能够大量表

达，从而阻止Na+向地上部分运输而进入根中柱细胞（根中的一类细胞）。下列叙述正确的是（）

A.根部细胞可通过跨膜质子梯度将Na+以协助扩散的方式运出细胞

B.细胞对水分和离子的吸收是两个完全独立的过程，不会相互影响

C.根中的HKT基因大量表达后能够将更多的Na+阻隔在根中，减少叶片中Na+的积累

D.Na+浓度过高会占用Mg?+的运输载体，导致叶绿素合成受到影响，从而影响植物的光合作用

17.（2022・湖北•模拟预测）2022年冬奥会中国队短道速滑团体为国夺得了首金，下列关于比赛过程中有关

运动员生理活动的叙述正确的是（假设运动员呼吸作用所利用的物质是葡萄糖）（）

A.许多运动员容易出现抽搐现象，可能与血液中Ca2+浓度偏高有关

B.比赛过程中，运动员因大量出汗使散热大于产热，从而导致体温下降

C.运动员在缺氧时所需的能量主要由乳酸分解产生的ATP直接提供

D.比赛中运动员在局部缺氧时，细胞呼吸产生的CO2量等于消耗的02量

18.（2022・湖北•房县第一中学模拟预测）现代药理学发现：红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素以及

多种微量元素，是重要的滋补品。一种新型甜味剂低聚果糖由1分子蔗糖与1~3分子果糖聚合而成，

虽不能被人体消化吸收，但能被人体肠道内的双歧杆菌利用，导致其大量繁殖，从而发挥其调节肠道菌群、

促进钙的吸收等保健功能。下列分析正确的是（）A.红枣能激发人体产生记忆细胞，抵抗各种病原体

的入侵，增强免疫力

B.红枣中含有Fe,有助于合成血红蛋白，缓解贫血

C.低聚果糖彻底水解产物与麦芽糖彻底水解产物完全相同

D.摄入一定量的低聚果糖不利于肠道中营养物质的消化和吸收

19.（2022•河北沧州・二模）水和无机盐在植物和人的生长、发育过程中发挥着重要作用。下列叙述错误的

是（）

A.长期缺铁会导致血红蛋白合成障碍，进而引起贫血

B.自由水所占比例越大，细胞抵抗不良环境的能力越强

C.HCOr.HPO42一等物质与人体的血浆pH保持相对稳定有关

D.无机盐只有溶解于水中形成离子，才能被植物根吸收

20.（2022•山东潍坊•模拟预测）物质提取、分离与鉴定是生物学的常用实验手段，下列相关说法正确的是

（）

A.鉴定还原糖时，应先向组织样液中加入NaOH溶液，再加入等量CuSO4溶液

B.利用DNA溶于酒精但某些蛋白质不溶于酒精的原理可初步分离DNA与蛋白质

C.用酸性重倍酸钾溶液检测酵母菌产生的酒精时，应适当延长酵母菌的培养时间

D.可以直接使用体积分数为95%的酒精提取绿叶中的色素

21.（不定项选择）（2022•湖南•长郡中学模拟预测）下表所示是关于酶专一性的实验设计。下列叙述正确的

是（）

12345

步骤

淀粉溶液蔗糖溶液某酶溶液斐林试剂水浴加热后观察现象

试管I2mL-2mL2mL①

试管II-2mL2mL2mL

A.该实验的自变量是底物的种类，步骤3可选用新鲜的淀粉酶，也可选用蔗糖酶

B.该实验的无关变量有底物的量、酶的用量、温度、pH等

C.该实验的因变量也可用底物剩余量表示，可用碘液作为检测试剂

D.若“某酶溶液”是新鲜的淀粉酶，则①为无砖红色沉淀

22.（不定项选择）（2022•河北沧州•二模）随着外界环境因素的变化和体内细胞代谢活动的进行，内环境的

各种化学成分和理化性质在不断发生变化。下列血浆的生化指标变化与结果对应，不相符的是（）A.血

钾浓度急剧降低——神经元的静息电位绝对值减小

B.血液中甲状腺激素含量升高——神经系统兴奋性增强

C.血浆蛋白含量降低——血浆渗透压降低，组织液增多

D.血液中钙离子的含量过高——出现抽搐等症状

23.（不定项选择）（2022江苏•模拟预测）下列关于“可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定”实验的叙述，正

确的是（）

A.常用梨、苹果等组织样液作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料

B.脂肪鉴定中观察花生子叶切片细胞间也可能出现橘黄色小颗粒

C.鉴定蛋白质时，先加入NaOH溶液提供碱性环境，振荡后再加入等量的CuSOa溶液

D.上述三个实验中所有剩余试剂都可以装入棕色瓶内，以便长期保存备用

24.（不定项选择）（2021.浙江台州•二模）生物实验设计中需遵循对照原则，下列对照设计方法带误的是（）

A.“检测生物组织中的糖类和蛋白质”实验中，设计蛋白质、淀粉和葡萄糖溶液作空白对照

B.“探究酶的催化效率”实验中，设计加入二氧化锦的一组作条件对照

C.“探究pH对过氧化氢酶的影响"实验中,设计pH5.0、6.0、7.0、8.0组以构成相互对照

D.“观察洋葱表皮细胞的质壁分离及复原”实验中，以细胞自身实验前后变化进行对照

25.（不定项选择）（2022•山东济宁・二模）下列有关生物体内物质含量比值关系的叙述，正确的是（）

A.蛋白质/脂质，线粒体内膜比外膜高

B.人体细胞无氧呼吸增强，产生CO2/消耗02升高

C.寒冷环境，结合水/自由水适当升高，植物体抗逆性增强

D.光照条件下，02浓度/CO2浓度，叶肉细胞线粒体基质比细胞质基质高

26.（2022・重庆八中模拟预测）草本、木本植物体内含有大量的纤维素，耐高温纤维素酶可以加速催化纤维

素的水解，为酵母菌进行酒精发酵提供大量廉价原料。某研究小组将纤维素分解菌通过诱变和高温处理获

得新菌株（甲），制作出菌株甲培养基的滤液，进行了下列实验：

试管A试管B

步骤1加入适量缓冲液加入用①配制的菌株甲滤液

步骤2在80℃条件下水浴保温30min

步骤3加入适量的②,80℃水浴保温lOmin

步骤4加入适量的&_,60℃热水浴加热2min,观察溶液颜色

实验预期预期实验结果及实验结论：④。

回答下列问题：

(1)该实验小组的实验目的是。

(2)该实验步骤上4中，①、②、③处加入的物质分别是、、。

(3)对该实验结果及结论作出预期：若,则表明该纤维素酶能耐受80℃高温；若

,则表明该纤维素酶不能耐受80℃高温。

(4)食草动物不能分泌纤维素能，却能吸收大量糖类，主要原因是。

27.(2022•全国•高一课时练习)根据“检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题：

(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是，该试剂与细胞内的还原糖发生作用，形成沉

淀。

(2)在鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是,用其染色时，冲洗浮色要用体积

分数为50%的酒精，这是因为o

(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织样液中加入双缩腺试剂A液摇匀，再向样液中加入双缩版试剂B

液摇匀。其中双缩胭试剂B液的量只有3〜4滴，而不能过量，原因是。

(4)本实验的注意事项：

①斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需,使用时再临时混合均匀用于实验。

②双缩胭试剂的使用，应先加,造成碱性环境，再加。

③在还原糖的鉴定中，对试管中的溶液加热时，试管底部不要触及。

28.(2020.全国•高一课时练习)探究镇是植物生活所必需的无机盐。

材料用具：完全营养液甲、缺银的营养液乙、适当的容器和固定材料、长势相似的玉米幼苗、含银的无机

盐。

(1)方法步骤。

①将长势相似的玉米幼苗分成数量相同的两组；

②将一组玉米幼苗放在缺镇的营养液乙中培养，另一组玉米幼苗放在___________________；

③o

(2)实验预期：甲营养液中玉米幼苗正常生长；o

(3)为进一步验证保一定是必需的无机盐，还应增加的实验步骤是；结论是

_____________________图练真题

1.(2022•全国•高考真题)钙在骨骼生长和肌肉收缩等过程中发挥重要作用。晒太阳有助于青少年骨骼生长，

预防老年人骨质疏松。下列叙述错误的是()

A.细胞中有以无机离子形式存在的钙

B.人体内Ca2+可臼由通过细胞膜的磷脂双分子层

C.适当补充维生素D可以促进肠道对钙的吸收

D.人体血液中钙离子浓度过低易出现抽搐现象

2.（2021.海南•高考真题）下列关于纤维素的叙述正确的是（）

A.是植物和蓝藻细胞壁的主要成分

B.易溶于水，在人体内可被消化

C.与淀粉一样都属于多糖，二者的基本组成单位不同

D.水解的产物与斐林试剂反应产生砖红色沉淀

3.（2021.北京・高考真题）关于物质提取、分离或鉴定的高中生物学相关实验，叙述错误的是（）

A.研磨肝脏以破碎细胞用于获取含过氧化氢酶的粗提液

B.利用不同物质在酒精溶液中溶解性的差异粗提DNA

C.依据吸收光谱的差异对光合色素进行纸层析分离

D.利用与双缩版试剂发生颜色变化的反应来鉴定蛋白质

4.（2021・辽宁•高考真题）科研人员发现，运动能促进骨骼肌细胞合成FDC5蛋白，该蛋白经蛋白酶切割,

产生的有活性的片段被称为莺尾素。莺尾素作用于白色脂肪细胞，使细胞中线粒体增多，能量代谢加快。

下列有关叙述错误的是（）

A.脂肪细胞中的脂肪可被苏丹III染液染色

B.莺尾素在体内的运输离不开内环境

C.蛋白酶催化了莺尾素中肽键的形成

D.更多的线粒体利于脂肪等有机物的消耗

5.（2021.湖南.高考真题）以下生物学实验的部分操作过程，正确的是（）

实验名称实验操作

A检测生物组织中的还原糖在待测液中先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液

B观察细胞中DNA和RNA的分布先加甲基绿染色，再加毗罗红染色

C观察细胞中的线粒体先用盐酸水解，再用健那绿染色

D探究酵母菌种群数量变化先将盖玻片放在计数室上，再在盖玻片边缘滴加培养液

A.AB.BC.CD.D

6.（2021.河北.高考真题）关于生物学实验的叙述，错误的是（）

A.NaOH与CuSCU配合使用在还原糖和蛋白质检测实验中作用不同

B.染色质中的DNA比裸露的DNA更容易被甲基绿着色

C.纸层析法分离叶绿体色素时，以多种有机溶剂的混合物作为层析液

D.利用取样器取样法调查土壤小动物的种类和数量，推测土壤动物的丰富度

7.（2021,湖北•高考真题）采摘后的梨常温下易软化。果肉中的酚氧化酶与底物接触发生氧化反应，逐渐褐

变。密封条件下4℃冷藏能延长梨的贮藏期。下列叙述错误的是（）

A.常温下鲜梨含水量大，环境温度较高，呼吸代谢旺盛，不耐贮藏

B.密封条件下，梨呼吸作用导致02减少，CCh增多，利于保鲜

C.冷藏时，梨细胞的自由水增多，导致各种代谢活动减缓

D.低温抑制了梨的酚氧化酶活性，果肉褐变减缓

8.（2021.浙江•高考真题）无机盐是生物体的组成成分，对维持生命活动有重要作用。下列叙述错误的是（）

A.Mg2+存在于叶绿体的类胡萝卜素中

B.HCO3-对体液pH起着重要的调节作用

C.血液中Ca2+含量过低，人体易出现肌肉抽搐

D.适当补充匕可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症

9.（2021.全国.高考真题）植物在生长发育过程中，需要不断从环境中吸收水。下列有关植物体内水的叙述，

错误的是（）

A.根系吸收的水有利于植物保持固有姿态

B.结合水是植物细胞结构的重要组成成分

C.细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水

D.自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动

10.（2020•江苏•高考真题）生物学实验常呈现“五颜六色''的变化。下列实验中溶液颜色变化的叙述正确的是

（）A.在新鲜的梨汁中加入斐林试剂，混匀后在加热条件下由无色变成砖红色

B.在厌氧发酵的果汁中加入酸性重倍酸钾溶液，混匀后由蓝色变成灰绿色

C.在DNA溶液中加入二苯胺试到，混匀后在沸水浴条件下逐渐变成蓝色

D.在氨基酸溶液中加入双缩版试剂，混匀后逐渐变成紫色

11.（2020・浙江・高考真题）为检测生物组织中的还原糖，制备了某苹果的两种提取液：①浅红色混浊的匀

浆；②浅黄色澄清的匀浆。下列叙述正确的是

A.提取液②加入本尼迪特试剂并加热产生红黄色沉淀，说明②中含有还原糖

B.与提取液②相比，①更适合用于检测苹果中的还原糖

C.提取液中含有淀粉、少量的麦芽糖和蔗糖等还原糖

D.检测还原糖时，先加入双缩版试剂A液再加入B液

12.（2020•江苏・高考真题）下列关于细胞中无机化合物的叙述，正确的是（）

A.自由水是生化反应的介质，不直接参与生化反应

B.结合水是细胞结构的重要组成成分，主要存在于液泡中

C.无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成

D.无机盐多以离子形式存在，对维持生命活动有重要作用

13.（2020•浙江♦高考真题）无机盐是某些化合物的重要组成成分，具有维持生物体生命活动的重要作用。

下列叙述正确的是

A.Ca2*与肌肉的兴奋性无关

B.Mg?*是类胡萝卜素的必要成分

C.HzPO；作为原料参与油脂的合成

D.HCO；具有维持人血浆酸碱平衡的作用

14.（2019・海南•高考真题）下列检测生物分子的实验中，关于颜色变化的叙述错误的是（）

A.淀粉遇碘液可显蓝色

B.葡萄糖与斐林试剂反应呈砖红色

C.蛋白质与双缩版试剂反应显紫色

D.脂肪被苏丹IV染液染成橘黄色

15.（2019•浙江•高考真题）下列关于糖类及“检测生物组织中的糖类“活动的叙述，错误的是（）

A.细胞呼吸的底物通常是葡萄糖

B.叶绿体基质和细胞液中都含有蔗糖C.用本尼迪特试剂检测果糖时需在热水浴中加热

D.淀粉、纤维素和糖原都是由多个葡萄糖结合而成

16.（2019•上海•高考真题）“雨前椿牙雨后笋”，谷雨之前，香椿芽成为人们餐桌上的美食，香椿芽富含的

Ca2+常用来治疗（）

A.甲状腺肿大B.肌肉抽搐C.红绿色盲D.贫血

17.（2019・海南・高考真题）植物细胞中水和矿质元素离子会表现出某些特点。下列叙述错误的是（）

A.根细胞中的K+不能以自由扩散的方式进入土壤溶液中

B.矿质元素离子在细胞内积累可引起外界溶液中的水进入细胞

C.根细胞吸收的矿质元素能够以离子的形式贮存在液泡中

D.叶肉细胞中参与光合作用光反应阶段的水分子属于结合水

18.（2019・全国•高考真题）将一株质量为20g的黄瓜幼苗栽种在光照等适宜的环境中，一段时间后植株达

到40g,其增加的质量来自于

A.水、矿质元素和空气

B.光、矿质元素和水

C.水、矿质元素和土壤

D.光、矿质元素和空气

19.（多选题）（2020.江苏.高考真题）某同学用光学显微镜对4种实验材料进行观察并记录，下表实验现象

合理的是（）

选项试验材料试验现象

A用苏丹HI染液染色的花生子叶切片子叶细胞中有橘黄色颗粒

B用0.3g/mL蔗糖溶液处理的紫色洋葱鳞片叶外表皮装片紫色的液泡逐渐变小，颜色逐渐变深

C用龙胆紫染液染色的洋葱根尖装片染色体在细胞中移动并平均分配到两极

D用台盼蓝染液染色的酵母菌涂片部分酵母菌被染成蓝色

A.AB.BC.CD.D

20.（多选题）（2019・江苏•高考真题）有些实验可以通过染色改进实验效果，下列叙述合理的是

A.观察菠菜叶肉细胞时，用甲基绿染色后叶绿体的结构更清晰

B.在蔗糖溶液中加入适量红墨水，可用于观察白洋葱鳞片叶表皮细胞的质壁分离C.检测花生子叶中脂肪

时，可用龙胆紫溶液对子叶切片进行染色

D.探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化时，可用台盼蓝染液区分菌体死活

21.（2021.河北.高考真题）为探究水和氮对光合作用的影响，研究者将一批长势相同的玉米植株随机均分

成三组，在限制水肥的条件下做如下处理：（1）对照组；（2）施氮组，补充尿素（12g-nr2）（3）水+氮组,

补充尿素（12g-m-2）同时补水。检测相关生理指标，结果见下表。

生理指标对照组施氮组水+氮组

自由水/结合水6.26.87.8

气孔导度）8565196

叶绿素含量（mg.g-1）9.811.812.6

RuBP竣化酶活性(jimolh-lg-1)316640716

光合速率(gmol-m-2s-l)6.58.511.4

注：气孔导度反映气孔开放的程度

回答下列问题：

（1）植物细胞中自由水的生理作用包括等（写出两点即可）。补充水分可以促进玉

米根系对氮的,提高植株氮供应水平。

（2）参与光合作用的很多分子都含有氮。氮与离子参与组成的环式结构使叶绿素能够吸收光能,

用于驱动两种物质的合成以及的分解；RuBP竣化酶将C02转变为竣基加到

分子上，反应形成的产物被还原为糖类。

（3）施氮同时补充水分增加了光合速率，这需要足量的CCh供应。据实验结果分析，叶肉细胞C02供应量

增加的原因是o

22.（2021•浙江・高考真题）1897年德国科学家毕希纳发现，利用无细胞的酵母汁可以进行乙醇发酵；还有

研究发现，乙醇发酵的酶发挥催化作用需要小分子和离子辅助。某研究小组为验证上述结论，利用下列材

料和试剂进行了实验。

材料和试剂：酵母菌、酵母汁、A溶液（含有酵母汁中的各类生物大分子）、B溶液（含有酵母汁中的各类

小分子和离子）、葡萄糖溶液、无菌水。

实验共分6组，其中4组的实验处理和结果如下表。

组别实验处理实验结果

①葡萄糖溶液+无菌水—

②葡萄糖溶液+酵母菌+

③葡萄糖溶液+A溶液—

④葡萄糖溶液+B溶液—

注："+”表示有乙醇生成，“一”表示无乙醇生成

回答下列问题：

（1）除表中4组外，其它2组的实验处理分别是：；o本实验中，这些起辅助作

用的小分子和离子存在于酵母菌、。

（2）若为了确定B溶液中是否含有多肽，可用试剂来检测。若为了研究B溶液中离子M对乙

醇发酵是否是必需的，可增加一组实验，该组的处理是。

（3）制备无细胞的酵母汁，酵母菌细胞破碎处理时需加入缓冲液，缓冲液的作用是,以确保

酶的活性。

（4）如何检测酵母汁中是否含有活细胞？（写出2项原理不同的方法及相应原理）

23.（2019•全国•高考真题）氮元素是植物生长的必需元素，合理施用氮肥可提高农作物的产量。回答下列

问题。

（1）植物细胞内，在核糖体上合成的含氮有机物是,在细胞核中合成的含氮有机物是

，叶绿体中含氮的光合色素是。

（2）农作物吸收氮元素的主要形式有钱态氮（NHr）和硝态氮（NO,）。已知作物甲对同一种营养液（以硝

酸镂为唯一氮源）中NH4•和NO3•的吸收具有偏好性（NH4•和NO3,同时存在时，对一种离子的吸收量大于另

一种）。请设计实验对这种偏好性进行验证，要求简要写出实验思路、预期结果和结论

参考答案

【练基础】

1.D2.C3.C4.D5.A6.C7.D8.B9.D10.D

【练提示】

11.B12.C13.D14.C15.D

16.C17.D18.B19.B20.C

21.AB22.AD23.AB24.AB25.AC

26.（1）探究菌株甲分泌的纤维素酶能否耐受80℃高温

（2）等量的缓冲液纤维素液斐林试剂

（3）试管A溶液呈蓝色（不呈砖红色），试管B溶液呈砖红色试管A和B溶液均呈蓝色（不呈砖红色）

（4）在食草动物肠道内的微生物分泌纤维素酶，将食物中的纤维素分解成可被吸收的小分子糖类（葡萄糖）

27.（1）斐林试剂砖红色

（2）苏丹m染液苏丹in染液易溶于酒精

（3）过量的双缩胭试剂B液会与A液反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色

（4）分别配制、储存A液（0.Ig/mLNaOH溶液）B液（0.Olg/mLCuSCU溶液）烧杯底部

28.等量的完全营养液甲中培养将两组玉米幼苗放在相同的适宜环境中培养数天，观察实验结

果若乙营养液中玉米幼苗也正常生长，则银不是植物必需的无机盐；若乙营养液中玉米幼苗不能正常生

长（或表现出缺素症），则锲可能是植物必需的无机盐在缺银的营养液乙中加入一定量的含锲的无机盐,

一段时间后，原来异常的玉米幼苗恢复正常生长（或病症消失）镇是必需的无机盐

【练真题】

1.B2.D3.C4.C5.D

6.B7.C8.A9.C10.C

11.A12.D13.D14.D15.B

16.B17.D18.A19.ABD20.BD

21.细胞内良好的溶剂，能够参与生化反应，能为细胞提供液体环境，还能运送营养物质和代谢废

物主动吸收镁ATP和NADPH（或［H］）水Cs（或RuBP）气孔导度增加，CO2吸收

量增多，同时RuBP竣化酶活性增大，使固定CO2的效率增大

22.葡萄糖溶液+酵母汁葡萄糖溶液+A溶液+B溶液酵母汁和B溶液双缩胭葡萄糖溶液

+A溶液+去除了离子M的B溶液保护酶分子空间结构和提供酶促反应的适宜pH染色后镜检，原

理是细胞膜具有选择透性；酵母汁接种培养观察，原理是酵母菌可以繁殖。

23.蛋白质核酸叶绿素实验思路：配制营养液（以硝酸铉为唯一氮源），用该营养液培养作物

甲，一段时间后，检测营养液中N%♦和NO3喇余量。预期结果和结论：若营养液中NO3-剩余量小于NH》

剩余量，则说明作物甲偏好吸收NO3；若营养液中NH4♦剩余量小于NO3喇余量，则说明作物甲偏好吸收

NH4*O

专题02组成细胞的元素、化合物、无机物

国练基础1.（2022・广东汕头•模拟预测）小米粥是我国居民喜爱的日常饮食佳品，小米中

含有大量蛋白质、碳水化合物、维生素价值较高的食粮。下列有关叙述正确的是（）

A.小米中含有丰富的营养物质，糖尿病人经常食用有利于身体健康

B.钙、铁、锌、锢等微量元素是小米进行正常生命活动必不可少的

C.小米中含有的蛋氨酸、赖氨酸也可以通过人体细胞自身合成

D.小米中含有的化学元素在无机自然界中都可以找到

【答案】D

【解析】

【分析】

1、氨基酸根据能否在体内合成分为必需氨基酸和非必需氨基酸，在体内可以合成的氨基酸是非必需氨基酸,

不能在人体内合成，只能从食物中获得的氨基酸是必需氨基酸。

2、糖尿病患者应少食用含糖食物。

【详解】

A、小米中含有淀粉等多糖，糖尿病人不适宜过多食用，A错误；

B、钙属于大量元素，B错误；

C、赖氨酸属于必需氨基酸，不能在人体合成，C错误；

D、小米中含有的化学元素在无机自然界中都可以找到，体现了生物界和非生物界的元素种类的统一性，D

正确。

故选D。

2.（2022•江苏连云港•模拟预测）下列有关细胞分子组成的叙述，正确的是（）

A.磷脂、核酸、ATP共有的元素是N和P

B.大肠杆菌和噬菌体的拟核区域DNA均为环状分子

C.细胞内蛋白质发生水解时需要另一种蛋白质的参与

D.肺炎双球菌的遗传物质彻底水解的产物是4种

【答案】C

【解析】【分析】

1、糖类的组成元素为C、H、O；脂质的组成元素有C、H、O,有些还含有N、P,其中脂肪的组成元素为

C、H、O；蛋白质（氨基酸）的组成元素有C、H、0、N元素构成，有些还含有P、S；核酸（核甘酸）的

组成元素为C、H、0、N、P。

2、大肠杆菌为原核生物，噬菌体为病毒。

【详解】

A、磷脂（C、H、O、N、P）、核酸（C、H、O、N、P）、ATP（C、H、0、N、P）共有的元素是C、H、

0、N、P,A错误；

B、噬菌体是病毒，无拟核，B错误；

C、细胞内蛋白质发生水解时需要另一种蛋白质（蛋白酶）的参与，C正确；

D、肺炎双球菌的遗传物质为DNA,彻底水解的产物是磷酸、脱氧核糖和4中碱基，共6种，D错误。

故选C。

3.（2022•河北•模拟预测）C、H、0、N、P、S在玉米和人细胞（干）以及活细胞中的含量（％）如表所示。

下列分析错误的是（）

元素0CHNPS

玉米细胞（干）44.4343.576.241.460.200.17

人细胞（干）14.6255.997.469.333.110.78

活细胞65.018.010.03.01.400.30

A.据表分析活细胞中O含量最多，主要原因是活细胞中水含量最高

B.人体细胞干重中N的含量高于玉米，与人体细胞中蛋白质含量比玉米高有关

C.C、H、0、N、P是组成生物体的基本元素

D.人和玉米细胞内化学元素种类大体相同

【答案】C

【解析】

【分析】

分析表格：活细胞中由于水分较多，所以H、。元素含量较高；干细胞中由于蛋白质含量较高，所以C元

素含量较高；由表中数据可以看出在玉米细胞（干）中所占比例明显高于人细胞（干）的元素是氧，发生

这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中糖类较多。【详解】

A、组成活细胞中含量最多的化合物是H2O,而水中O的分子量较大，所以活细胞中O含量最高，与水在

细胞中含量最多有关，A正确；

B、干重中含量最多的是蛋白质，玉米细胞比人细胞蛋白质含量相对较低，蛋白质的基本元素是C、H、0,

N,所以人体细胞N的相对含量较玉米多，B正确：

C、组成生物体的最基本元素是C,基本元素是C、H、O、N,主要元素是C、H、0、N、P、S,C错误;

D、根据表格数据，玉米细胞和人体细胞的元素种类大体相同，含量上有所不同，D正确。

故选C。

4.（2022.福建漳州.模拟预测）下列关于细胞中的化合物的叙述中，正确的是（）

A.细胞中水的存在形式有自由水和结合水，结合水能溶解大量物质

B.类胡萝卜素含有Mg元素，主要吸收红光

C.组成核酸的化学元素中含有C、H、0、N、P、S

D.蛋白质的分子结构与氨基酸的种类、数目等有关

【答案】D

【解析】

【分析】

1、细胞中的水以自由水和结合水的形式存在，自由水是细胞内许多物质的良好溶剂，是化学反应的介质，

水还是许多化学反应的产物或反应物，自由水能自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，

结合水是细胞结构的重要组成成分。

2、类胡萝卜素主要吸收蓝紫光，不含Mg元素。

3、组成核酸的化学元素中含有C、H、0、N、P。

4、蛋白质多样性的原因有：组成蛋白质的氨基酸种类不同、氨基酸的数目不同、不同种类的氨基酸排列顺

序千变万化、多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构干差万别。

【详解】

A、细胞中水的存在形式有自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，能

溶解大量物质，A错误；

B、叶绿素含Mg元素，叶绿体中的叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，对绿光吸收很少，类胡萝卜素不含Mg

元素，主要吸收蓝紫光，B错误；

C、组成核酸的化学元素中含有C、H、0、N、P,不含S元素，C错误；

D、蛋白质的分子结构与氨基酸的种类、数目、排列顺序以及多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构

有关，D正确。

故选D。

5.（2022•重庆八中模拟预测）下列与生物实验相关的叙述，错误的是（）

A.将新鲜的苹果汁与斐林试剂混匀后，即可产生传红色沉淀

B.可选用黑藻成熟叶片为实验材料来观察质壁分离现象

C.用无水乙醇提取菠菜绿叶中的色素后，可用纸层析法分离色素

D.用苏丹HI鉴定花生子叶切片中的脂肪时，需用体积分数为50%的酒精洗去浮色

【答案】A

【解析】

【分析】

1、脂肪可用苏丹in染液（或苏丹w染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。

2、叶绿体色素的提取和分离实验：

①提取色素原理：色素能溶解在酒精或内酮等有机溶剂中，所以可用无水酒精等提取色素。

②分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素。溶解度大，扩散速度快；溶解

度小，扩散速度慢。

③各物质作用：无水乙醇或丙酮：提取色素；层析液：分离色素；二氧化硅：使研磨得充分；碳酸钙：防

止研磨中色素被破坏。

④结果：滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素（最窄）、叶黄素、叶绿素a（最宽）、叶绿素b（第2宽），色

素带的宽窄与色素含量相关。

【详解】

A、新鲜的苹果汁与斐林试剂混匀后，需要水浴加热才可产生病红色沉淀，A错误；

B、黑藻是一种叶片薄且叶绿体较大的水牛.植物，分布广泛、易于取材.，可用作生物学实验材料，可选用黑

藻成熟叶片为实验材料来观察质壁分离现象，B正确；

C、根据叶绿体色素的提取和分离的实验原理可知，用无水乙醇提取菠菜绿叶中的色素后，可用纸层析法分

离色素，C正确：

D、在使用苏丹HI鉴定脂肪的实验中，用体积分数为50%的酒精溶液洗去实验材料上的浮色，D正确。

故选A«

6.（2022•全国•模拟预测）有关组成细胞的元素和化合物的说法正确的是（）

A.细胞中微量元素含量很少，作用也很微小

B.细胞内的自由水和结合水都是良好的溶剂C.同一株植物中，幼叶细胞比老叶细胞中自由水的含量高

D.将作物秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是无机盐

【答案】C

【解析】

【分析】

1、细胞内水的存在形式是自由水与结合水。结合水与细胞内的其他物质相结合，是细胞结构的重要组成成

分，约占细胞内全部水分的4.5%；细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。

2、自由水的作用是:①细胞内良好的溶剂；②参与生化反应；③为细胞提供液体环境；④运送营养物质和代

谢废物。自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。

3、无机盐的功能:（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如:Fe2+是血红蛋白的主要成分：Mg?+是叶绿

素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动。如血液钙含量低会抽搐。（3）维持细胞的形态、酸碱度、渗透压。

【详解】

A、虽然微量元素在细胞中含量很少，但是对生物体的生命活动有重要作用，A错误；

B、细胞内只有自由水可以作为溶剂，B错误；

C、对同一植株来说，同一种组织中的幼叶细胞含水量高于老叶细胞，C正确；

D、晒干的秸秆中主要成分为糖类和蛋白质，将作物桔秆燃烧后剩余的物质主要是无机盐，D错误。

故选C。

7.（2022.湖北.模拟预测）叶绿体内的叶绿素和类胡萝卜素都包埋在类囊体膜中，其中叶绿素a分子含有一

个吓咻环的是亲水的“头部''和一个叶绿醇的疏水的“尾部”，呈蝌蚪型，该特点与磷脂有很大相似性；这也决

定了叶绿素分子在类囊体膜上有规则的定向排列o下列分析错误的是（）

亲水头、、、

.，/八A.叶绿素a分子与磷脂共有

疏水尾/

磷脂分子结构示意图

的元素是C、H、0、N

B.叶绿素a与磷脂的元素组成说明无机盐能构成复杂的化合物C.叶绿素a分子的尾部与磷脂“尾部”相亲

和利于其在类囊体膜上的固定

D.叶绿素a分子的“头部”是亲水的，不能与类囊体膜上的蛋白质结合在一起

【答案】D

【解析】

【分析】

色素的分布、功能及特性

（1）分布：基粒片层结构的薄膜（类囊体膜）上。

（2）功能：吸收光能、传递光能（四种色素）、转化光能（只有少数处于特殊状态的叶绿素a）。

【详解】

A、叶绿素a分子C55H72MgN4O5与磷脂的组成C、H、O、N、P共有的元素是C、H、O、N,A正确；

B、N、P、Mg等无机盐构成叶绿素a、磷脂等复杂的化合物，B正确：

CD、叶绿素a分子的疏水性“尾部”与磷脂的疏水性“尾部”相亲和，叶绿素分子的亲水“头部”与亲水性蛋白

质也能亲和，两两相互作用决定了叶绿素分子在类囊体膜上有规则的定向排列，C正确，D错误。

故选D。

8.（2022•福建厦门•模拟预测）下列有关元素参与生命活动的叙述，错误的是（）

A.缺P会影响植物线粒体膜的结构，进而影响有氧呼吸

B.缺Fe会影响植物叶绿素的合成，进而影响光合作用

C.缺I会影响人体甲状腺激素的合成，进而影响细胞代谢

D.K含量过低会影响静息电位的大小，进而影响神经系统的功能

【答案】B

【解析】

【分析】

1、无机盐的主要存在形式是离子，有些无机盐是某些复杂化合物的组成成分，如Mg是叶绿素的组成成分，

碘是甲状腺激素的原料，Fe是血红蛋白的组成成分，钙是骨骼和牙齿的主要组成成分等。

2、静息电位与动作电位：（1）静息状态时，细胞膜两侧的电位表现为外正内负，产生原因：K+外流，使膜外

阳离子浓度高于膜内。（2）受到刺激后，细胞两侧的电位表现为外负内正，产生原因：Na+内流，使兴奋部位

膜内侧阳离子浓度高于膜外侧。

【详解】

A、有氧呼吸第三阶段的场所为线粒体内膜，且磷脂是组成线粒体内膜的成分之一，而磷脂的组成元素为C、

H、0、N、P,因此缺P会影响植物线粒体膜的结构，进而影响有氧呼吸，A正确;B、Fe不参与构成叶绿

素，Mg参与构成叶绿素，故缺Fe不会影响植物叶绿素的合成，B错误；

C、I是合成甲状腺激素的原料.，因此缺I会影响人体甲状腺激素的合成，进而影响细胞代谢，C正确；

D、静息电位产生的原因是钾离子外流，因此K含量过低会影响静息电位的大小，进而影响神经系统的功

能，D正确。

故选B«

9.（2022.湖南娄底.模拟预测）关于水和无机盐的叙述，正确的是（）

A.晒干后的小麦种子因无水分导致呼吸作用减弱处于休眠状态

B.磷脂分子既有疏水性也有亲水性，细胞膜的选择透过性与其无关

C.缺镁的培养液中生长的植物幼苗因胡萝卜素合成受阻而影响光合作用

D.青少年在生长发育过程中，需要注意钙、铁、锌等无机盐离子的摄入

【答案】D

【解析】

【分析】

1、细胞内的水以自由水和结合水的形式存在，结合水是细胞结构的主要组成成分，自由水是良好的溶剂，

是化学反应的介质，自由水还参与化学反应并对运输营养物质和代谢废物具有重要作用。

2、无机盐主要以离子的形式存在，其功能：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如：Fe?+是血红

蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如血液钙含量低会抽搐。（3）维

持细胞的形态、酸碱度、渗透压。

【详解】

A、小麦种子晒干主要丢失的是自由水，还存在结合水，而不是没有水分，A