植物的蒸腾作用

叶的蒸腾作用和结构第5节实验蒸腾作用一、蒸腾作用1、蒸腾作用的含义：水分以水蒸气的形式由植物体向大气中散发的过程。

根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用散发出去的。①降低叶片的温度讨论2、蒸腾作用的意义②能促进水分和无机盐的吸收和运输，是植物根吸水的主要动力③是自然界水循环组成部分蒸腾作用和环境因素的关系讨论1、在春天的阳光下，水银柱会有什么变化？为什么？

－－因为在春天的阳光下，使气孔打开，且气温升高，蒸腾作用会加强。

－－水银柱会上升。2、放在烈日的阳光下，水银柱会有什么变化？为什么？－－夏天的烈日下，水柱不会缩短。－－因为夏天的烈日下，气温过高,光照过强,

气孔会关闭，蒸腾作用基本停止。3、放在阴暗潮湿的环境中，水银柱会有什么变化？为什么？

－－阴湿的环境中，水银柱非常缓慢上升，甚至不易觉察。－－因为阴湿的环境中，湿度大，气孔开放程度不大，蒸腾作用就弱。4、用电吹风吹叶片，水银柱会有什么变化？为什么？－－水银柱会迅速上升。－－因为电吹风吹叶片,水分散失快，气温高，蒸腾作用会加强。观察到的现象得出的结论1水银柱会上升春天阳光下，气孔张开，气温较高，蒸腾作用较强。2水银柱不会缩短夏天烈日下，气孔会关闭，蒸腾作用基本停止。3水银柱缓慢上升不易察觉。阴湿环境湿度大，气孔张开程度小，蒸腾作用较缓4水银柱会迅速上升电吹风吹叶片，气温高，水分散失快，蒸腾作用增强。3、影响蒸腾作用的环境因素有：

气温、阳光、湿度、风等。一般情况下，气孔周围如果湿度大、气温低、光照弱，则蒸腾作用就弱；湿度小、气温高、光照强，则蒸腾作用就强。思考：我们在移栽植物时，你认为如何进行可提高成活率？（1）带土移栽，浇水，尽可能保持吸水功能。（2）剪去部分枝叶，遮阴，尽量在傍晚移栽，减弱蒸腾作用，防止植物失水枯死。探究：水是从叶的什么地方散发出来的呢？二、叶的结构实验说明：

1、氯化钴蓝色滤纸：

氯化钴如果不含结晶水，则呈蓝色；

若含结晶水，则呈红色。2、实验前要用滤纸将上下表皮上的水分吸干，否则会影响实验效果。实验：P97红色

3、选用同一张叶片的上下表面，目的是进行对照，

因为叶片大小会影响实验结果。因此，向氯化钴蓝色滤纸呵气，水汽会使滤纸变＿＿。

实验现象：实验结论：那么，水又是从上下表皮的什么地方散发出来的呢？贴在叶表皮表面的氯化钴蓝色滤纸都会变成红色。下表皮上的滤纸先变色，并且颜色会深一些。水是从叶的上下表皮散发出来的；而且，下表皮散发出来的水分多于上表皮散发出来的水分。实验叶表皮的观察实验说明：取材不能撕得太厚,否则细胞重叠会影响观察效果。1、叶表皮细胞的结构特点：表皮细胞形状不规则，无色透明，排列紧密，对叶起＿＿＿＿＿作用。保护2、保卫细胞：气孔周围的细胞壁较厚。两个的保卫细胞之间的小孔叫气孔。含叶绿体，半月形，在进行蒸腾作用时，叶中的水就是以气体状态从气孔中散发出来的。气孔是水分蒸腾的通道，也是氧气和二氧化碳等气体进出的门户。保卫细胞吸水膨胀，气孔张开；保卫细胞失水缩小，气孔闭合。气孔的开闭是由保卫细胞控制的。实验：下表皮气泡数目比上表皮多。下表皮的气孔数目比上表皮的气孔数目多。

分析：叶片受热后，气孔内的气体会排出体外，在叶表皮表面形成气泡。形成气泡数目多，说明气孔就多。气泡数目哪一面多？气孔是水分蒸腾的通道，也是氧气和二氧化碳等气体进出的门户。

上下表皮表皮细胞：保卫细胞：无色透明，不规则形状呈半月形，有叶绿体，成对围成气孔叶肉细胞叶脉栅栏组织海绵组织接近上表皮，细胞呈圆柱形，排列得整齐，有些像栅栏，细胞里含有较多的叶绿体。接近下表皮，细胞形状不规则，排列得比较疏松，有些像海绵，细胞里的叶绿体比较少。叶片的基本结构叶的结构1、双子叶植物的叶一般由叶片、叶柄和托叶三部分组成，其中叶柄是茎将水和无机盐输送到叶的通道。2、叶片的上、下表皮中都有气孔分布，且下表皮的气孔分布较多。3、叶的表皮细胞呈不规则形状，是无色透明的，对叶起保护作用。保卫细胞是半月形的，含叶绿体，气孔周围的细胞壁较厚。4、气孔由两个保卫细胞围成。是氧气和二氧化碳等气体进出的门户，也是蒸腾散水的通道。读图

水、无机盐在植物体内的运输路径根尖吸收

根、茎木质部中导管运输

叶柄中的导管叶肉细胞光合作用或叶片气孔蒸腾散失练习：1、气孔在__________上，它由两个_______形的_______

细胞围成。2、叶片表皮细胞的特点是（）

A无色透明，排列紧密

B绿色透明，排列紧密

C无色透明，排列疏松

D无色不透明，排列紧密3、以下是显微镜下观察到叶片表皮的某一结构，图中A是______，B是_________，它们分布在叶片的上下表皮，是_______进出叶片的通道。——B————A叶的表皮半月保卫A气孔保卫细胞气体我们经常发现在城市绿化带上，园林工人摸黑剪去部分枝叶，根部用草绳捆扎有较多泥土的移栽植物，种植在花坛中，浇足水，罩上黑色的防晒网。阅读上述短文，回答下列问题：（1）将短文中园林工人为提高植物成活率而采用的措施用短线画出。（2）上述措施中，为了使蒸腾作用减弱的是

。摸黑栽种，剪去部分枝叶，罩上黑色防晒网下列关于植物蒸腾作用的说法，正确的是A、蒸腾作用只散失根吸收的一小部分水分B、蒸腾作用只浪费