学前幼儿园-好朋友夹心饼干教学设计学情分析教材分析课后反思

活动目标：

1.感知饼干的不同形状，能够根据形状进行配对。

2.自制夹心饼干，体会与朋友互赠礼物并一起品尝的乐趣。

活动准备：

1.一些形状相同的饼干。

2.果酱、炼乳、花生酱等容易按颜色辨认的酱料，小勺、托盘。3.PPT课件，轻音乐。

活动过程：

一、情境创设，引发幼儿兴趣

师：森林里的小熊新开了一家“饼干商店”，老师带来了一些小熊饼干店里的饼干。观察各种饼干，说一说它们的样子。

1.请幼儿观察饼干，说一说它们的形状师：这里的饼干真多呀，它们一样吗？这些饼干像什么？

2.请幼儿闻一闻，说一说饼干的香味。教师进行小结：饼干是各种各样的，它们的颜色不同、形状不同、味道也不同。

三、认识好朋友夹心饼干师：今天小熊的饼干店里新推出了一款——好朋友夹心饼干。小熊想请你们尝一尝。师：刚才我们已经把小手洗干净了。（每名幼儿分发一块夹心饼干进行品尝）这款好朋友夹心饼干有什么特别之处呢？咱们一起来看一看！扭一扭，舔一舔。引导幼儿发现好朋友夹心饼干是由两块形状一样的饼干，中间有酱料合在一起做成的，很好吃。制作好朋友夹心饼干，进项分享师：小朋友想不想和爸爸、妈妈、老师一起制作好朋友夹心饼干呀！老师的工作时间到了，小朋友认真看老师操作。接着介绍材料：这是什么？这是小勺等。找出“好朋友”饼干，一起来做“好朋友”夹心饼干。用湿巾擦洗双手，并扔进垃圾桶。接着取出一块饼干，用小勺抹上像花生米粒大小的果酱，用故意犯错的方式引导幼儿找出两块形状一样的饼干，然后与另一块饼干合拢。两块“好朋友”饼干脸贴着脸，中间夹上一层甜蜜蜜的酱料，最后轻轻地合拢——“好朋友”夹心饼干就做好了。幼儿与家长一起制作“好朋友”夹心饼干。幼儿欣赏、品尝自己制作的夹心饼干，与爸爸、妈妈和好朋友进行分享。学情分析小班幼儿在情感方面，对周围事物有好奇心,乐意感知和摆弄他们能够接触到的自然物和人造物，萌发了参与制作活动的兴趣。并对其喜爱动、植物和周围环境，能在成人的感染下表现出关心、爱护周围事物的情感。小班的幼儿刚刚进入幼儿园，逐步适应集体生活，随着他们的动作、认知、情感、语言和社会交往的范围有所扩大，他们也有了和同伴进一步交往的愿望，开始认同和接纳同伴，但是这时候他们不知道如何把自己的情感表达出来。本次活动符合幼儿情感发展需要。在方法技能方面，小班幼儿了解各种感官在感知中的作用,并能使用感官感知的方法,发展感知能力。幼儿掌握根据一个或两个特征从一组物体中挑选出物体并归为一类的分类方法。幼儿能通过目测等简单方法比较物体的形体大小和数量的差别。并能用词语或简单的句子描述事物的特征或自己的发现,于同伴、教师交流。教材分析《好朋友夹心饼干》选自《明天出版社》出版的小班幼儿用书内容，不同形状的饼干对幼儿很有诱惑，贴近幼儿生活的实际，它是促进幼儿发展的很有价值的教育资源。利用这一资源来开展活动，不是让幼儿仅仅徘徊在有趣、喜欢的层面上，也不是把饼干当作知识传授和技能训练的工具。更不是以权威者的姿态来讲解、示范，让幼儿机械地重复记忆而是设定问题情景与幼儿共同开展有意义的，互动的对话，促进幼儿的建构式学习。让幼儿体验、理解人与人之间的关爱是甜蜜美好的。《好朋友夹心饼干》活动反思本次活动《好朋友夹心饼干》，活动前预设的目标为1.感知饼干的不同形状，能够根据形状进行配对。2.自制夹心饼干，体会与好朋友互赠饼干并一同品尝的乐趣。活动的第一环节，我创设情境——小熊开了一家“饼干商店”邀请我们去品尝，来激发幼儿的活动兴趣。引导幼儿认识饼干的颜色、形状，并获得对图形的初步概念，然后运用味觉、嗅觉进一步认识饼干的气味和味道。通过这个环节，幼儿了解到原来饼干是各种各样的，它们的颜色不同、形状不同、味道也不同。活动第二个环节，幼儿观察好朋友夹心饼干，获得认知。通过邀请品尝小熊饼干店的新品——好朋友夹心饼干幼儿积极性再度调起，“扭一扭，舔一舔”幼儿对好朋友夹心饼干进行观察、品尝，调动幼儿原有经验，并获得对好朋友夹心饼干的认知。活动的第三环节，制作“好朋友夹心饼干”了。通过教师工作时间展示，童趣的语言，讲解饼干的制作方法，幼儿对制作步骤熟悉，使幼儿更易掌握。接着，幼儿开始自制好朋友夹心饼干，制作好后，幼儿开心品尝自己亲手制作的饼干，并积极制作与好朋友分享的夹心饼干再活动延伸时与好朋友互赠品尝。不同形状的饼干对幼儿很有诱惑，它是促进幼儿发展的很有价值的教育资源。利用这一资源来开展活动，不是让幼儿仅仅徘徊在有趣、喜欢的层面上，也不是把饼干当作知识传授和技能训练的工具。更不是以权威者的姿态来讲解、示范，让幼儿机械地重复