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文档简介
客房服务员工作情况总结
一、品牌治理,酒店主抓八大工作
1、人员调整
酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有__名,规模酒店的2倍多。酒店总经理班子分析缘由,关键是人,是主要治理人员的责任。因此,酒店坚决地调整了销售部经理,并将人员减至_名增加了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。
2、渠道拓宽
销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年消失的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,讨论通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的根底上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。
3、房提嘉奖
为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些胜利阅历,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以肯定比例提成的嘉奖。这一房提嘉奖政策,极大地调动了前台接待员促销热忱和效劳态度
4、窗口形象
a、售部前厅除充分利用酒店赐予的房提政策,加大促销力度外,还特殊重视塑造酒店的窗口形象。
b、合理销控房间,保证酒店利益化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满足,也保证了酒店的利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采纳了“来宾结算帐单”,削减了客人等待结帐的时间,转变了结帐的繁琐易错。
c、强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,准时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑效劳方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增加主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带着下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录。
5、投诉处理
销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人询问问题、反映状况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“来宾至上、效劳第一”和“让客人完全满足”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热忱效劳外,还能化解冲突,妥当处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理来宾投诉约起,为酒店削减经济损失约元,争取了较多的酒店回头客。
二、敬重领导,听从指挥
在平常的工作中,深刻领悟领导的意图,承受领导,听从安排,根据领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪慧,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬嘉奖,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的缺乏之处能准时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,常常受酒店及客房部经理的表扬。
三、遵规守纪,搞好效劳
遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格根据工作流程及领导要求搞好效劳,做到房间清扫时不留死角,一尘不染,干净洁净,为客人效劳时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、急躁,对于客人提出的要求尽量满意,不能满意的,为客人解释清晰,取得客人的谅解。查房时,发觉酒店物品有损失时,准时和客人一起进展核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满足。
四、团结协作,不计得失
和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关怀爱惜同事。在工作中,自己的工作完成后,能准时帮忙其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍当心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消退误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能准时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清晰后,准时关怀帮忙,以此来增进友情,促进工作。
五、虚心学习,努力提高
虽然做客房效劳工作有七、八年了,但在酒店每次组织的根本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,仔细听讲,不懂就问,回家后准时研习,加深印象,工作中,认真揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己效劳水平和个人素养再上一个新台阶。
六、为确保客房出租质量,严格执行查房制度
客房的主营业务是顾客的满足就是对我们工作的认可,为给来宾供应一个舒适、安逸的休息环境,我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,准时反应,准时订正,使来宾有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。
七、努力拓展长包房业务
长包房是宾馆经济的主要来源。为到达长包房客人的满足,对现有的长包房准时了解客户的生活习惯和要求,供应共性化效劳。如:邮件收发,作息时间调整,休闲消遣、衣物洗涤等。定期征询客户意见,他们的意见是我们工作改良的依据。我们的效劳员都视来宾如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和共性效劳员都能一一说出。
效劳员工作总结2
2022年马上成为历史,我们又将迎来崭新的一年,虽过去但却不能遗忘,在过去的一年里,我们毕竟做过哪些详细有益的工作?是否我们的工作做还不完善?我们是否从中得到启发等?为了在20__开创一个好的局面,更为了比2022年有进步,应总结2022年工作阅历吸取教训,推动下一年的工作开展。2022年做了以下工作:
一、20__对客房部总体来说是比拟劳碌的一年
首先是抓好了日常效劳治理,勤到现场,发觉问题准时指出并进展培训,以确保对客效劳质量。对客房清洁卫生进展随时抽查,公共区域清洁卫生准时检查,合理安排规划卫生,做好设施设备的维护保养工作。
二、2022年对客房部区域的工程修理做了全面的统计,将每一个房间及公共区域存在的工程修理全面具体的记录在案,做成工程修理单传到工程部。因有较大一部份工程修理是酒店整体装修时遗留的问题,工程修理进度缓慢,故在2022年里,各个区域的工程修理具体记录在工程修理单上,准时跟进修理状况,标准各岗位效劳用语,对客效劳质量。
为了表达从事酒店效劳人员的专业素养,在上半年,曾对我部门员工做了一般话、礼节礼貌、仪容仪表等相应的要求,一段时间后,由于种种缘由,许多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较圆满的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训、督导的力度。
三、为确保客房产品质量,做了一次实作技能考核。总体效果不佳,在经过现场指导后都有了明显提高,在2022年还需加大实作技能的培训力度。
四、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店本钱费用的一个部门,本着节省就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,主要表现在:①部门始终要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品,②要求效劳员在做房间时把卫生间的灯关闭,查退房后拔掉取电牌等节电措施,③做卫生间时不使用长流水。这样日复一日的执行下来,为酒店节省一笔不少的水电费。
五、坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作气氛。每月评出1到2名优秀员工,以激发员工的工作热忱,充分调动他们的主动性、自觉性、积极性,从而形成鼓舞先进,鞭策后进的良性竞争局面,避开干好干坏一个样。
六、2022年将加强对员工的系统培训工作部门人员的流失导致我们部门的新员工的增加,我们要提高效劳质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的效劳意识和效劳技能,就需要我们对新员工进展系统的培训,这就要求我们各级治理人员要付出许多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。
不断提高自己,自身综合力量,加大部门员工的培训力度,确保客房效劳质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培育部门多面手,避开人员流失影响部门正常运转。
七、自身存在的问题
1、同事与同事之间、部门与部门之间的沟通不够。
2、对各种大小事务抓的精细程度还不够。
3、对培训、布置、安排过的事检查力度不够。
我们坚信在酒店领导的英明决策下,在酒店各部门治理人员的精诚团结全都的精神下和酒店全体员工团结全都,齐心协力,共同努力下,我们信任明年肯定可以做的更好。让我们团结全都、开拓进取、锐意创新,为惠民国际温泉大酒店的明天而奋斗吧!
效劳员工作总结3
2022年马上过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关怀支持下,在某某经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终保持在90%以上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、效劳等方面得到了相关的部门确定和客人的全都好评。我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了不错成绩,屡次被酒店评为优秀员工,受到嘉奖。我主要从以下四个方面做好本职工作的。
一、敬重领导,听从指挥。在平常的工作中,深刻领悟领导的意图,承受领导,听从安排,根据领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪慧,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬嘉奖,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的缺乏之处能准时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,常常受酒店及客房部经理的表扬。
二、遵规守纪,搞好效劳。遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格根据工作流程及领导要求搞好效劳,做到房间清扫时不留死角,一尘不染,干净洁净,为客人效劳时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、急躁,对于客人提出的要求尽量满意,不能满意的,为客人解释清晰,取得客人的谅解。查房时,发觉酒店物品有损失时,准时和客人一起进展核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满足。
三、团结协作,不计得失。和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关怀爱惜同事。在工作中,自己的工作完成后,能准时帮忙其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍当心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消退误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能准时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清晰后,准时关怀帮忙,以此来增进友情,促进工作。
四、虚心学习,努力提高。虽然做客房效劳工作有七、八年了,但在酒店每次组织的根本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,仔细听讲,不懂就问,回家后准时研习,加深印象,工作中,认真揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己效劳水平和个人素养再上一个新台阶。
存在的缺乏和问题:
1、有时工作热忱不高,不太积极,有拖拉的现象。有时退房比拟多,时间比拟紧,房间卫生清扫得不认真,还有遗漏的地方。查房时,用品较多,有时有遗忘登记的现象,给个人和单位造成了损失。
2、效劳水平还需提高。文明礼貌用语用得少,态度比拟生硬,缺少主动性。
在新的一年里,在上级领导的关怀支持下,在某某经理的正确领导下,我将仔细做好本职工作,努力提高自己效劳水平,团结同事,积极进取,做到会听话,会效劳,会学习,和酒店全体员工一起团结协调作,共同努力,使酒店在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。
效劳员工作总结4
在朋友的介绍下我来到了____,得到要来北京学习的消息,我很快乐,很珍惜这样的时机,我学习了五年的酒店治理,都没有怎么实践过,我想一切从头开头,这正是一个很好的时机,于是我怀着热忱的心来到了北京学习,刚开头是学习锦江文化和理论课程,我很承受锦江的文化,我也很愿意成为一名锦江人,在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了____店,来的第一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的预备,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的预备,但第一天还是累的只叫苦,甚至疑心自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓舞下我在心里暗下决心,鼓舞自己肯定要坚持,六天的客房学习中,我学会了清扫一个房间的流程,酒店内最根本的做床,卫生间清扫以及简洁的客房效劳方法,使我对酒店出售的根本商品有了初步的了解。其次周我被分到了餐厅,向资深的餐厅效劳员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列根本的餐厅效劳方法。并对餐厅的效劳流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台,我很喜爱前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到快乐的是,酒店的员工大都都是那样的热忱友好,他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜蜜的微笑,一句再一般不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的效劳根本涵盖了酒店所能够供应的全部的效劳工程,因此需要前台效劳人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人供应满足周到的效劳。在学习中,我酒店客人如何登记入住和退房等的一些根本的前台日常操作有了深入的了解并进展了实际操作。客房效劳员工作总结模板
实习的日子就这样一每天完毕了,这些日子我的确学到了不少东西,除了学习到一些根本的技巧和效劳常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个效劳员应当具有剧烈的效劳意识。在一次与某部门经理谈天时,该经理提到了效劳意识,我特别赞同他的观点:“效劳意识不但是要求效劳员有着向客人供应优质效劳的观念和愿望,同时应当对自己的同事也具有同样的意识。”
效劳员工作总结5
2022年马上过去,这一年在宾馆各位领导和同事们帮忙关怀鼓舞下,使我克制了种种困难,较为精彩的完成了全年的工作,得到领导和同事的确定。全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;效劳质量及工作水平有所提高,无客人投诉状况;能够敬重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在2022年做的主要工作及明年的准备做以汇报,请各位领导和同事指正。
一、今年的主要工作
1、虚心学习,不懂就问。在这一年,我积极参与了宾馆组织的各项培训活动,仔细学习效劳技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后认真琢磨练习,平常在日常生活中也能常常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的效劳水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事赞扬。
2、端正态度,爱岗敬业。通过这一年的锻练,我渐渐克制了心浮气躁,做事没有急躁,敷衍了事的毛病,养成了急躁细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是相互鼓舞和关怀的话语。使我对工作更加布满信念。对于宾馆的日常工作来说除了接待客人,主要就是清扫客房和环境卫生,虽然成天都在清扫卫生,原来总是会由于太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在清扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不留意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想方法用抹布擦洁净,让脏物无处可逃。
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