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文档简介
各地区白酒市场分析山东白酒市场分析山东现辖17个市地、139个县、市、区,人口9079万,是中国的一个经济大省,也是中国最早实行对外开放的地区之一。改革开放以来,山东经济发展跃居全国各省市前列,有着良好的发展基础和巨大的开发潜力。就白酒市场而言,山东不但是全国有名的生产大省,更是消费大省之一,随着本地酒效益的下滑,外地酒恶性竞争的不断演进,山东白酒市场也在发生着潜移默化的变动,分析2003年整个山东白酒市场,我们可整理为以下几个主要特点:1、鲁酒触低反弹在经历了近6年的整体销售下滑之后,2002年整个鲁酒产业已经进入了一个十分危急、近乎崩溃的边沿。原有鲁酒四大家族业绩全面走低,兰陵集团亏损3千多万,孔府家亏损1千多万并于今年被深圳万基控股,泰山生力源不死不活依靠一个销售大户艰难的生存,景阳春老产品没有生机、新产品推广不力企业发展也是困难重重。金贵、孔府宴、秦池等老牌白酒企业也是陷入了再发展的泥潭之中,在新的竞争格局下,山东白酒拖着沉重的历史透资的包袱艰难的生存着。与之形成较鲜明对比的是,我们在趵突泉、古贝春、中轩、沂蒙小调等新生白酒力量中,能够感觉到山东白酒卧薪尝胆之后的发展曙光。他们虽然不能够起到拯救鲁酒大业的重任,但是从他们的内部企业机制建设和市场运作手法上,可以感觉到新鲁酒的企业活力和生命力。山东每一个行政县都基本有自己的酒厂和自己的地域文化品牌,坐地为王、落地生根,中、低端白酒市场依然是本地酒的天下。济南有趵突泉、聊城有东阿王、临沂有浮来春、淄博有三焦叶,甚至在每一个县级市场也有着自己的领导品牌,他们靠着自己的“地理”优势与外来的强势品牌着进行一场前所未有的持续市场战。鹿死谁手现在还很难下出定论,可是从今年浏阳河、金六福等品牌的销售情况来看,似乎已经被本地酒占了上风,外来品牌被群狼夹击的滋味一定不会好过。山东白酒触底反弹,为新生品牌的介入增添了许多扑朔迷离的未知数。2、外来品牌分为三大阵营许多业内专家都认为,2003年是中国白酒市场调整期的中期过渡阶段,外来资本的增加、新生品牌的丛生、伪文化酒的不断冲蚀是整个白酒市场最为明显的特征之一。针对山东市场除了本地鲁酒阵营外,可以分为四大阵营:集团军式的川酒阵营:川酒阵营之间大多是以家族式的集团军模式展开市场开拓的,虽然各个品牌之间有着很大的差异,但是由于受根源品牌文化的影响,其基本的操作模式大同小异。以五粮液家族为首的川酒重头品牌都勒紧腰带,准备在山东市场决一雌雄,百年老店、五粮神、浏阳河、金六福、金尖庄、陈坛老酒等五粮液家族成员都将山东市场作为重点战略市场;剑南春糜下的金剑南,在2002年风卷湖南白酒市场后,为了更好的开发山东市场,干脆把整个华东市场办事处设在了济南,另外,其刚刚上市的强势文化品牌---诸葛亮也对山东市场跃跃欲试;泸州老窖家中的国窖1573、泸州特曲系列、永盛烧坊等系列品牌也虎视眈眈瞄准山东白酒这块肥肉;全兴家族中的音乐全兴、精品全兴、星级全兴、水井坊等品牌都趁热打铁,在山东市场延续着其稳健的发展步伐;郎酒(新郎酒、郎泉)等品牌或者子品牌也摩拳擦掌全力操作山东白酒市场。茅台镇阵营:中国白酒市场的两大地域之争早已成为业内交互谈论的话题,有川酒的脚印就一定有茅台镇的身影。虽然在整个阵营阵势上不及川酒阵营的强大,但是经过这几年茅台镇产品形象的不断提升,整个茅台镇品牌系列正在逐步的被大众消费群体所认可。市场的发展虽然扑朔迷离,但是在山东市场,或者说整个中国白酒市场中能够抗衡川酒的也只有茅台镇。以茅台集团(茅台、茅台王子酒、茅台迎宾酒、六冠王、茅台液、真得劲等品牌)为首的整个茅台镇阵营也在山东市场下了很大的赌注。小糊涂仙(小糊涂仙、小酒仙、小福仙、小糊涂神)、赤水河、贵州液、天士力、天财酒等茅台镇二线品牌,应该是2003年山东白酒市场的一大亮点。担是酒典夫酒、瞎一口傲干、报江山略多娇市、淮椅海特社供等场三线点品牌老同川议酒、蛾鲁酒订在整平个山谷东白混酒市含场形拌成了伞三大幕竞争维阵营育。棍宗其他究地区则阵营西:顿邀皖酒徒中的轨古井丑贡、眠口子介窖、坑种子伴酒、牌中国活玉酒六;苏纱酒中桂的洋因河、她四特夹、双颜洋;笨其它庙地区木的如姓新疆乖伊力并特、俊东北净北大快仓、肆内蒙茫奶酒矛系列迅、杜魂康三朋大地粘区品挑牌等联等也迟早已两在山晒东白米酒市佳场中可占有像一定环市场棍份额话,2铲00使3年谁他们云对山赶东市而场一功定会滥有新包的思什路、窑新的锹政策凭出台烫。络满综合刘分析膜以上痒四大软竞争差阵营什,川陕酒和过茅台世镇主多抓中赌高端鉴市场腐,并列且已蹲经形皇成了苗规模胸优势教和广太泛的侮消费键认同扇;鲁湖酒阵忽营虽绕然强凯烈向画高端萝市场锅渗透杜,但填是依质然在拢低端茅市场练徘徊献;其翁他区务域品外牌由狼于在临品牌赠文化今和消栏费认撕同上晃没有蔑形成武规模电化效傲应,捎仍然荡属于漏阵地贡站品怨牌。呼片眉3、嘴招商兔市场亿价格或竞争晓激烈喉施外来无品牌洪的进糊入、姓本地狭品牌王的突桑围都碍有一无个核季心瓶卡颈点执,就且是渠鄙道的灵建设排。中暂间渠逗道资帆源的烘竞争链已经傻成为昂大部靠分品这牌的乌主要小竞争活焦点泥,这叹些品衔牌之县间的彩过渡赢恶性澡竞争梯,在他整个郑山东绪白酒你招商鄙市场守形成牲了,乘一个定强过吩于终餐端市产场竞择争激邪烈程刮度的肥竞争阅格局逆。高狱额返丈利、芬强力以品牌羡支持龟、大间力度昼宣传订支持蚀等口燃若悬秒河的版招商文承诺火飘满爹天空艇。这延些技篮术点晴或者冲说单拢纯的触价格校竞争乡手段司,不拥但不怀会成兄就品牵牌而晃且还睁为整盗个、冬山东仇白酒内市场拘的发聚展增绘添了族一层认信誉欠阴影逃,同贪时为阵新生珍品牌鸣的进识入增竖加了性更为罢强大慰的渠他道建舍设阻爹力。姥嗽名4、晴终端象市场忘的费扇用增闹加连市进店移费用丘、促语销费龙用、爸终端描生动萝化费乔用等贝相关欺终端脉花费顽随着博市场沉“价特格”饼竞争料程度恳的增樱加,菠也在经相应日的抬买高,北这样炎就滞予后产阅生了束很多误招商革成功窑、运泳作失酱败的枯品牌兰结局串。品岭牌拥征有者饥在招望商或陕者是砍市场母启动舍之前守,就熔一定关要制孝定一纽套切李实可奸行、秤有效摔针对百的细怠分化集市场构终端缝启动茫策略哈,否话则最纠终也倡难免年被市传场所戚淘汰律的局霉面。胜市场蝇是经情销商粥的,闲更是酬生产蛮厂家覆的,摄品牌室拥有鞠者只塘有从冠整个刊流通虏系统全的价哭值整墙体提讯高出郊发进泳行细牺节运危作,奶才能声获得受持续唤的发财展动柄力。额执都5、旧消费接者消惭费观鹊念的俊成熟衬诸3年渡前,繁消费彩者对古川酒核、茅彻台镇威酒的彼印象待是“牢好酒什”-处--讨品质乡好、湾信誉借高,枕但是库随着梯消费绸者消幻费观荷念的观成熟拾,单牺纯的测依靠补文化杯包装罩已经哨不能聚够引怪起消滚费者荐的注梳意。枣这就醉要求痰品牌蝴所有场者必醋须整紧合整底个品日牌价粉值体移系的浊各个童要素塑环节筐,从挥面出荣发,茄以点押为本发,在洒品牌苦定位继的基躺础上冠,不忽断寻怜找着衡一定溪位的拌支撑控点,筑这才疼是白登酒产凑品最参终的厨市场减启动匹理念由和发庄展方奶向。洞智丽山东守白酒村市场涛虽然允没有漏广东涝那么谢大的列市场可容量借,也哪没有统北京勾那样待大的控政治组色彩深,但歌是有语一点秘是可拖以肯伐定的咱,山鱼东白弯酒市障场现滋在正狂处于谣市场据的调要整期惰。因攀为大让部分钞鲁酒卵企业教正处秋于低盖谷发葛展阶态段,废一旦混等鲁址酒得袋到了宣充分播得发友展,盟外地信酒品处牌的健日子侦将更帽加难码过,能此时逃不来柜,更姨待何球时?驾所以守用完染全战傲国时曾代来羽描述头山东霸白酒测市场给应该敲足以屡恰当恼不过酿。蚊浸北京泥白酒价市场洋分析贺胳IM舞I调头研是乖从1夏99海5年零,由爱IM废I(俭创研们)市瑞场信蜂息研呀究所驾开展志、盯黄升蒜民忌教授朗发起忠的调戴研项贱目,轨20派02劣年,遭央视粱索福凤瑞C访SM污成为扑IM龄I的卷合作匪伙伴毅,负滴责I际MI嘉的调猾查执宫行,挂利用装CS降M的滨固定琴样本啊组,雨IM此I在编样本塔质量现上得益到了臣加强蝴,调收研区触域和仅范围剧也有侵了很蚁大的沸飞跃巧,目声前可稳以提翻供2透1个哈城市逗居民起消费右者的千消费负行为鞋、生暑活形拔态、妄媒体征接触妄习惯寿和产瓶品习剂惯方奉面的母调研衫资料奶,涵办盖了贴12愁个大伟类6津8个丸小类纷,除兄《I揉MI析消费逮行为川与生铺活形只态年劈鉴》听外,着20南04毅年又灯开发姓出I啄MT笋系统裙和I旺MI线行业忆数据懒报告根,能针够为深客户番提供杏更加馅深入业和更格具针减对性拨的数木据资什料。讽脱假IM沫I数帽据显旺示,骄在北日京,后“最孩近三皂个月止购买屈过白喷酒的控”消默费者乡比例阁为4者6.津8%笼,“劝没有方购买闻的比跟例为归53裕.2寨%”绸,这芦说明咸北京弦地区还白酒践的市捉场渗权透率荷较高但。喜从在北旬京整拳体推蓝及人之口中百,有仇近6暗0%步的人朽没喝烘过白净酒,它“天俭天喝妻”的完消费饱者比拉例为喝9.眨6%饭;“钥一周径3次猜和以玉上”静的消件费者约比例侦为5惹.3赵%;罢“一歼周1切-2纯次”股的消服费者忍比例津为9协.8鞭%,退三者娇之和绑占据坡了2倦4.诚7%舒的市讲场比孟例。调坏提39徐—5薯5度弯的中尚度白称酒是浆北京禽消费孩者的果首选薯,3任8.拉6%裙的消丽费者压对它说情有缩独衷喘;5赌5度阀以上晌的高旨度酒鞋占据欠30寒.9桌%的惰受众咏群体来,与皇38长度及推以下忍的低很度酒挡不相麦上下由。值级得注新意的不是,仿这和侮03洲年度环的市踢场份富额分管部有短着较片大的外不同聚,感扰兴趣取的读庭者可条以参扒阅《刘03紧-0柔4I胞MI宾消费霜行为匀与生腾活形汪态年纠鉴》似。丛亲在北波京居闯民的浴白酒覆消费贿场合针,“垃日常急饮用返”以茶46著%的洒占有脂率位乓居第纸一,湖“做退菜”衡显然活已经骨成为壁一块买不容津忽视探的力曲量,扔5%阀的市澡场份宾额相驰信也轧会触染动相伸当一斥部分志白酒效厂商煤,也罗许下败一年障在厨三房会苦诞生劈一个捧全新鹊的白治酒品危牌。拳强脱北京厚地区巧的白择酒品击牌数筛不胜胀数,使也是饶处于妻竞争越极为师惨烈肌的境返地,头相关执的市克场占让有率衫如下数所示辩:箱\L访ib梁ra萝ry盗20聋05副中文晌\烟政酒\奥烈酒糟\北辅京\拉全部篮\品终牌分杯析\刘主要公品牌容\最效常用予的品格牌排疗序宾红星它二锅扁头川44益.4签京酒搁13唐金六遭福疑9.点5衣京都透二锅丹头慢6.粉9技牛栏谅山质6.湖8桂红星夜御酒界2.度3拾华灯值牌北蝇京醇辣1.饮8税浏阳号河另1.厨2奖大高息粱干1.活1众贵州闹醇害1.荐1粥澡选择挎白酒奉的考披虑因砖素是漫各经屯销商邮和广丧告公堆司非附常重焦视的扣问题筹,通器过I厨MI成的资奶料,竞我们搏发现捆,“嘱口味蚁”已角经成而为人图们购引物的奋首要摆考虑栗因素亦,“抛价格锣”退稍居第行二,侮这一纲方面迹说明近人们美更加日注重叮享受欲,另再一方电面,姥也说备明各歪个价紫位的具白酒瓦品牌丢已经歪能够邻让消涨费者因各取漏所需息。俗拴郑州镜白酒呈市场股分析涝智1.询郑州厅白酒炕消费拼概况闹牵1、脚选择篮过白毛酒作墨为赠锄礼的慎家庭动比率玩:将钻白酒听作为重赠礼慕的家玉庭总著数÷辛样本养总数闻×1径00年%=锤69决.4胜4%塔招垃2、传单注盛白酒模礼品雅金额播:白纳酒赠户礼总缘金额率÷将捉白酒比作为竿赠礼净的家用庭数骂=2逆07泛.2营8元夺轿蛙3、壤平均更每户接家庭卫白酒骂送礼笨金额棒:白殖酒赠积礼总编金额积÷样巩本总判数=有14腿3.那94哗元老合八大墓城市殊白酒玉礼品厚品牌雷占有预率前砖10话名:诸巴名次杜第一教名提第二巴名建第三馋名婚第四乌名蚂第五扑名傲第六暮名箱第七素名并第八哥名狐第九船名顺第十政名缴品牌烫五粮垒液艘泸州劣老窖鞭茅台奶剑南请春妥古井演贡化沱牌爸全兴做酒鬼松郎酒沙西凤煤酒辈占有舌率(话%)块8.无79己7.多14睡5.英38心4.岔23趣3.姨90绢3.堡80川2.董84平2.华65哲2.共44赔1.暮92惩总计演43随.0滑9搜从上住表看怒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