食品工作计划4篇

第页共页食品工作方案4篇食品工作方案4篇食品工作方案篇1为推进我县保健食品消费长效监管机制，保证保健食品质量，防止假劣事件和保健食品质量事故的发生，根据《食品平安法》及其施行条例、国家食品药品监视管理局办公室《关于印发保健食品消费和经营企业日常监视现场检查工作指南的通知》文件精神，结合我县实际情况，特制订20xx年日常监管工作方案。一、工作目的紧紧围绕“不出事、保平安、送效劳、促开展”这一工作主题，进一步理论科学监管理念，紧紧抓住保健食品消费头，健全长效监管机制，强化日常监管，促进企业自律，确保不发生质量事故，确保人民群众身体安康和生命平安。二、主要内容〔一〕建立质量受权人制度。全面施行保健食品消费企业质量受权人制度，强化保健食品消费企业内部质量管理机制，明确质量责任，进步企业质量管理程度，进一步进步保健食品消费企业质量第一责任人的意识。〔二〕建立健全不合格保健食品召回制度。要认真贯彻施行《食品平安法》，强化企业责任意识，催促企业建立和完善不合格保健食品召回相关制度和详细操作程序，落实召回责任，使问题保健食品或缺陷保健食品能得到及时召回和有效控制，同时要催促企业及时开展原因分析^p，实在解决存在问题，20xx年要组织一次保健食品消费企业产品的销售与收回情况专项检查。〔三〕推进企业信誉等级评定和年度质量报告制度。要充分运用“保健食品消费经营企业日常监管信息”，开展年度等级评定，进一步进步监视等级评定结果和企业年度质量报告价值，为开展日常监管提供充分根据，进步企业自律意识。〔四〕做好日常监管和专项检查。1、开展保健食品消费企业GMP跟踪检查。要根据国家相关的法律法规，强化日常的监视检查，及时发现存在问题，对违法违规行为进展查处。①检查方式方法：跟踪检查与专项检查相结合，资料检查与现场检查相结合。②检查重点内容：重点检查企业执行GMP情况。③检查时间：日常检查安排在每季度最后一月上旬，专项检查时间另行安排。2、开展保健食品广告检查。重点检查企业保健食品广告批准证明文件、有效期及广告内容。食品工作方案篇2为了认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校卫生管理，根据《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，结合我校实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的学校环境，保证我校师生在食品饮食的平安。特制定食品平安工作方案如下：一、以“学校教育卫生安康第一”为指导思想，营造安康卫生的校园环境奠定根底。以“学校教育卫生安康第一”为指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，严谨处理好食品卫生安康的突出问题，深化开展学校食品卫生平安和学校传染预防工作，营造安康卫生的校园环境奠定根底。二、教育目的通过教育引导青少年儿童养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品平安知识和营养知识，进步食品消费的自我保护才能，从而为打造一个安康、科学、文明的民族奠定扎实的根底。三、加强对学校食品卫生平安工作的管理，明确食品卫生领导小组的工作职责。加强对学校食品卫生平安工作的管理，学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层落实，有效预防、控制食品卫生平安事故，消除食品卫生平安的隐患，做好食品卫生平安的应急预案及措施，利用周一班会课进展食品平安教育，把食品卫生平安的危害消灭萌芽状态。为加强对学校食品平安工作的领导，我校成立领导小组：组长：校长成员：各班班主任四、加强食品卫生平安的宣传力度，营造和谐平安安康的校园气氛贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监视方法》。充分利用安康教育课、班会、队会、讲座、板报、播送、电视、网络等形式进展食品卫生平安教育，使学生学会识别并自觉抵抗不合格食品，增强学生的卫生预防意识，进步自我保护的才能。五、突出食品卫生平安的工作重点，进一步严格执行食品卫生平安制度。今年，我校将坚持把食品卫生平安工作作为大事来抓，紧紧围绕既定的工作目的展开食品卫生平安工作，落实好食品卫生平安相关措施，力争获得明显效果。六、加强督查督办力度，推开工作开展1、加强督查督办工作，对学生反映比拟集中的食品平安问题重点督查。2、强化人们的食品平安意识和职责,推开工作开展。3、由少先队大队部设立卫生监视小组，定期对班级进展催促检查。4、坚持每天对个人的食品卫生进展检查，发现问题立即纠正或处理。5、时时刻刻强调食品平安问题，实在保证师生的饮食平安。XX中学食品工作方案篇3食品卫生平安是学校平安工作的重要组成部份，事关于广阔师生员工的生命平安，是维护学校和社会稳定的大事。为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品平安工作的规定》和《省政府关于进一步加强食品平安工作的意见》、《学校卫生工作条例》、《教育部，卫生部关于加强学校卫生防疫与食品卫生平安工作意见》等法律法规，以预防和抑止重特大食品平安事故，实在加强食品平安工作，努力修建学校食品放心消费的环境为目的，坚持消除食品平安隐患，全面落实食品平安责任制，围绕"学校为学生着想，教育为人民效劳"的宗旨，结实建立"师生生命安康第一，责任重于泰山"的意识，普遍建立和健全食品平安长效管理机制，从根本上增强教育系统防范食品平安事故的才能，确保师生生命平安和身体安康，为教育教学创造一个平安稳定的环境，特制定本方案。一、加强领导学校食品卫生平安工作是一项重要的根底性工作。学校要实在加强领导，进步师生对学校食品卫生平安工作的熟悉，从保障师生身体安康和生命平安、保证学校订常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分熟悉这项工作的重要性、紧急性、艰巨行和长时间性。学校制定了食品卫生平安工作施行方案，明确专门机构、专人负责，实在加强对学校食品卫生平安工作的管理；成立了由一把手总负责的学校食品卫生平安工作领导小组，全面负责学校食品卫生平安工作，组织调和各局部的工作，在全校范围内构成有效的食品卫生平安网络。二、明确职责〔一〕学校分管副校长应当履行的职责以下：1。加强对学校的食品卫生工作的行政管理。学校分管副校长与学校食堂***签订食品卫生平安责任书。每学期会同校委会组织一至两次学校食品卫生平安检查，发现事故隐患及时催促整改，并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。2。学校食品平安的管理职员和从业职员施行食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。3。加强学校食堂及饮用水等根底设施建立，使其到达卫生要求，并与学校招生范围相适应。学校食堂及饮用水等根底设施达不到卫生要求或与办学范围不相适应的，要责令其限期整改。4。催促落实食品卫生平安责任制度和食品卫生平安事故责任追究制度。5。展开安康教育，普及学生食品卫生平安知识，教育学生育成良好的饮食卫生习惯。〔二〕学校应当履行的'职责以下：1。学校定期召开食品卫生平安专题会议，每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生平安，发现平安隐患，及时整改，达不到卫生根本要求的要果断予以封闭。同时要做好四个备案：一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案；二是发现平安隐患要有整改记录备案；三是出现食品中毒要有处理意见记录备案；四是要制定饮食卫惹事故应急处理预案备案。2。学校食堂应坚持效劳师生，保本微利的原那么，实行目的责任管理，建立健全食品卫生平安管理制度。3。学校要加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管，艳服学生饮用水的容器必须加盖加锁。4。食堂从业职员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求承受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监视局部指定医疗单位检查的安康证明。发现得了影响食品卫生平安疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。5。学校食堂物质实行准进制度，定点采购，并建立采购索证及验收制度。6。展开安康教育，普及饮食卫生平安知识，教育学生育成良好的饮食卫生习惯。7。加强食堂及饮用水的平安保卫工作，制止非食堂工作职员随意进进加工操纵间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。8。学校发生食品中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政局部、教育行政局部报告，并采取积极措施展开救助工作。三、详细措施1。建立学校食品卫生平安工作制度。一是建立学校突发公共卫惹事件报告人制度。学要指定专人负责包括食品中毒在内的突发公共卫惹事件的上报工作。发生食品中毒等突发公共卫惹事件，要立即报告当地卫生、教育行政局部，同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作；报告内容为发生食品中毒或疑似食品中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食品、联络人姓名、联络方式等有关内容。二是建立突发公共卫惹事件应急处理机制。学校应当建立食品中毒或其他食性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食品中毒或疑似食品中毒事故后，学校应采取以下措施：〔1〕立即停顿消费经营活动，并立即向所在地人民政府、教育行政局部和卫生行政局部报告；〔2〕协助卫活力构救治病人；〔3〕保存造成食品中毒或可能导致食品中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；〔4〕配合卫生行政局部进展调查，按卫生行政局部的要求照实提供有关材料和样品；〔5〕落实卫生行政局部要求采取的其他措施，把局势控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违背规定，玩忽职守、疏于管理，造成食品中毒或其他食性疾患的学[学校20xx年学校食堂食品卫生平安工作方案〔2〕学校和责任人追究责任。2。检查各校食品卫生平安进销台帐，对每年度的食品平安工作进展总结，对要整改的单位催促完成。3。继续展开专项整治工作，确保所有学校食堂、从业职员安康证持证率达100%。4。定期展开培训。定期展开对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。四、主要工作：1，加强宣传，展开安康教育活动，培养师生良好的个人卫生习惯。2，与卫生局部结合每季度对全市各级各类学校食堂食品卫生进展一次检查。3，暑假对全市各级各类学校后勤职员进展一次培训，进步后勤工作职员的专业素质。4，学校食堂食品卫生工作总结，评比。五、活动安排：仲春份：安排布置学校食堂食品卫生工作三月份：学校食堂食品卫生检查四月份：学校安康教育工作检查五~六月份：学校食堂食品卫生第二次检查七~八月份：后勤工作职员培训九~十月份：学校食堂食品卫生第三次检查十一~十仲春份：年终检查，总结，评比食品工作方案篇41、召开20xx年度辖区食品平安工作会，辖区12家企业负责人参会。会上分局总结20xx年食品工作，对20xx年食品监管工作作出安排。并签订了20xx年度食品质量平安责任书和承诺书。2、一季度对辖区所有食品消费企业开展例行巡查，未发现企业有重大违法行为。在巡查中对发现的问题食品科都责令企业进展整改。3、催促企业完成一季度落实企业主体自查表，已全部上报。目前正在进展书面审查。4、派出观