食品安全人员个人工作总结（通用19篇）

第页共页食品平安人员个人工作总结〔通用19篇〕食品平安人员个人工作总结〔通用19篇〕食品平安人员个人工作总结篇1一、加强领导，明确职责为加强领导，明确职责，确保食品平安工作有力推进。我乡及时成立食品平安工作领导小组，组长由邓爱辛乡长担任，成员由食安办、卫生院、畜牧站、农业效劳中心、派出所等部门组成。同时下设了食品平安办公室，装备了监管员，负责食品平安工作。为进一步细化职责任务，我们还专门召开了全乡食品平安工作会议，明确了乡、村和有关单位等部门的监管责任，并和各村及有关单位签订了食品平安工作目的责任书，健全了乡村两级食品平安工作的监管组织体系，有效地加强了我乡食品平安工作的力度。二、广泛宣传，营造气氛上半年，我乡以维护群众食品平安为出发点，以进步群众对食品平安知识的理解、增强群众平安意识和依法____意识为目的，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位、多角度开展食品宣传工作，营造了全民关心支持食品监管工作的良好气氛。一是利用节日，在街道宣传食品平安知识，发放宣传资料，发动群众积极参与、监视食品平安；在乡政府门口集中开展了《食品平安法》宣传活动，现场承受群众咨询，发放宣传资料约800份，并在乡主要路口悬挂横幅2条。二是在乡中心学校开展平安知识宣传，发放相关知识宣传单200余份。三是利用各村在召开村民代表、党员大会期间，直接发放宣传资料到村民手中，同时利用村级宣传栏广泛宣传食品平安知识。通过各种有效的宣传形式，实在进步了人民群众的安康饮食平安意识。三、明确目的，加大整治1、认真对全乡餐饮单位和小作坊进展摸底排查，并进展登记造册，通过排查我乡餐饮单位3家，同时对各餐饮单位的环境卫生、个人卫生及安康证、原材料进货、消费食品的质量有无添加剂及平安设施等进展检查，检查说明，个别餐饮单位存在着不少问题，如加工操作场所简陋，食品处理区相关场所混在一起，卫生设施缺少等等，根据在检查中出现的问题，落实整改措施。2、开展校园食品卫生平安专项检查。结合乡平安消费检查，我们对辖区内各中小学校进展了定期专项检查。重点检查校园周边副食店、饮食摊点的平安情况的设施情况，有无卫生答应证、从业人员的安康状况、食品的来以及存在的问题。通过检查落实专人负责校园食品卫生，对学校周边食品摊点进展整顿和标准，为学生平安饮食提供了有效保障。3、积极配合各部门开展各类专项执法检查。一是配合全乡的平安大检查，加强对食品加工、餐饮店、菜市场进展了检查，对存在问题的并当场对相关单位提出整改方案、措施，使食品平安工作得到落实；在202_年的食品平安工作中，新街乡尽管做了大量工作，也获得了一定成绩，但同时也存在着工作缺乏。尤其是一些食品经营户存在对食品平安工作思想认识不高、法制观念和责任心不强，应引起高度重视，并且想方法尽快解决。因此在下半年的食品平安监管工作中，针对过去工作中存在的一些问题，结合本乡工作实际，认真开展以下几项工作：一是抓好队伍建立，强化责任追究。食品平安工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，乡村两级监管小组要高度重视和认真抓好食品平安综合治理，实在为民办实事，保障人民群众生活平安，对造成重大食品平安事故的，要严格实行责任追究。二是营造宣传声势，扩大宣传覆盖。积极探究食品平安宣传的有效途径，拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展宣传教育和培训，创新宣传形势，让更多的人来参与食品平安宣传。三是加强检查次数，加强查处力度。认真落实“食品平安检查”活动方案，加强节假日食品平安大检查活动。以“中秋”、“十一”等节日为重点，依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质等食品。加强节日食品市场监测，引导群众科学消费、健全消费，保障人民群众节日期间饮食平安。同时做好辖区内的食品质量监视检查，对餐饮单位、校园食堂多监视多抽查，发现有质量问题和平安隐患的，立即要求改正，同时对无证无照、平安条件差的餐饮业和小作坊，对客观原因造成的一般性质量问题，催促纠正，同时给予帮助和指导，对主观原因造成的问题，追究负责人责任，并移送相关部门进展处理。总之，在下半年的食品平安工作中，新街乡将继续在县食安委的正确领导下，县食安办的工作协调下，以及县食品平安成员单位的工作支持下，结合本乡工作实际，认真按照食品平安法规和上级相关会议文件精神要求，围绕全年工作目的，不断总结工作经历，重视存在工作缺乏，努力改良工作方法，实在加强食品平安监管工作，倍加努力，圆满完成年初制定的各工程标，完成上级部门下达的任务。食品平安人员个人工作总结篇2今年以来，我镇在市食品平安委员会的正确领导和关心支持下，围绕《食品平安工作要点》，结合我镇实际情况，认真开展食品平安工作，进一步落实食品平安责任，不断加强食品平安宣传教育，开展专项整治与日常监视相结合，全面落实市里下达的各工程标任务。现对今年所做的工作汇报如下：(一)加强领导，落实责任。镇党委、政府高度重视食品平安工作，充分认识食品平安监视工作的重要性和紧迫性，调整镇食品平安工作领导小组，实在履行职责，将工作职责落实到人。为了全面抓好食品平安工作，制定好食品平安年度工作方案，有效有序地开展食品平安监管工作。(二)落实制度，完善监管体系。年初镇政府与各村以及食品消费加工企业签订食品质量平安监管责任书，明确村主任作为行政村食品平安的主要责任人，消费企业负责人为食品平安的第一责任人。同时镇里明确专人负责镇日常食品平安工作，各村结合村网格化管理系统，装备食品信息员，详细管理本村范围的食品平安、食品消费____以及农村家宴信息报送等工作，镇村两级食品平安监管网络得到完善。(三)明确目的，加大整治。今年以来，我镇围绕市里下达的目的任务，从本镇实际出发，有方案认真组织施行。与镇工商所人员协力在全镇范围内开展对食品消费经营单位的调查摸底工作，做好食品平安监管工作。在做好摸底调查的同时深化现场，检查消费环境，卫生状况，原材料使用情况等等，针对存在的问题，向经营户提出详细整改意见，通过工作，各经营户平安意识明显进步，能自觉纠正一些违规消费行为。(四)加强宣传教育培训，进步全民食品平安意识宣传培训也是一种监视，为了使食品平安工作全面推开，我镇食安办通过黑板报、发放宣传资料等宣传工具，加强对食品质量平安知识和有关法律法规的宣传，加强对创立食品平安示范镇活动的目的和意义宣传，进步广阔人民群众对食品平安的参与权、知情权，增强____意识，进步自我保护才能。总之，我们要调动可以调动的一切积极因素，做好食品药品平安监管工作，圆满完成年初制定的各工程标和上级部门下达的任务，为镇的和谐社会建立提供有力保障。食品平安人员个人工作总结篇3为认真做好中国.河西走廊“第一届有机葡萄美酒节”张掖.祁连分会活动期间餐饮效劳食品平安保障工作，确保活动期间，来我县的省、市各级领导和各界嘉宾的饮食平安，我县高度重视，周密部署，精心安排，圆满完成了重大活动餐饮效劳食品平安保障任务，现将工作总结如下：1、提早组织、现场落实活动前夕，在县委县政府的安排我局组织执法人员提早进入宾馆、酒店等有关餐饮单位进展监视检查，检查时从食品加工场所环境卫生、食品消费设施设备及食品加工流程等环节进展全面监视，对发现的问题现场下发监视意见书要求即可整改。做到了安排得当，措施有力，提早预防和保障了大型活动期间的餐饮食品平安工作。2、活动期间、加强检查活动期间，对县上确定的定点餐饮效劳接待单位的食品平安情况实行全程指导监视，我局监视执法人员严格按照大型活动餐饮食品平安保障工作要求，每天对采购的食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品进展提早查验、对高风险食品原料加工前进展检测，特别是蔬菜农药残留量检测，对检测出农药残留量超标的蔬菜制止加工食用，要求餐馆采购原料食品时，严格把关及时索证索票做好台账记录，加工的餐饮食品上桌前留样48小时前方可消除，加强对菜单的审核，禁用高风险食品和制止消费加工的食品及原料，实在保障餐饮效劳食品平安。3、落实责任、做好应急我局严格执行餐饮效劳单位法定代表人或负责人是食品平安保障的第一责任人，全面落实餐饮食品平安责任制，建立健全和完善食品及其原料、采购查验和索证索票制度，进一步标准餐饮食品操作标准，及时制定餐饮食品平安事故应急预案，并做好应急处理准备工作。制定保障应急预案，严格落实食品留样制度，确保一旦发生食性疾病或食物中毒事件时可以立即做出快速反响，严格按照餐饮食品平安事故应急预案来处理，确保大型活动餐饮食品保障工作万无一失。食品平安人员个人工作总结篇4在县委、县政府的正确领导下，县食品平安委员会积极组织农业、畜牧、工商、质监、食药监、教育、商务、公安等部门开展了一系列食品平安工作，获得了一定的成效。详细为：一、成立组织、加强领导县委、县政府高度重视食品平安工作，成立了高规格睢县人民政府食品平安委员会。县委常委、常务副县长李中须同志任主任，主抓文教卫生的副县长李长领同志任副主任，食药监、农业、畜牧、工商、质监、商务、卫生、教育等19部门负责人为成员，各乡镇也成立乡镇食品平安委员会，各行政村聘任食品平安协管员，形成县、乡、村三级食品平安监管网络。二、措施得力、强化监管县委、县政府将食品平安目的工作纳入全县目的考核体系，实行责任制和责任追究制。县委将食品平安工作纳入到“做人民群众贴心人工作”活动中，专门召开县委常委扩大会，从群众不满意的事改起，从群众期盼的事做起，针对群众提出的小餐饮店食品卫生脏乱差问题，要求食品平安监管部门加以解决，县食药监局开展了“透明厨房”活动，消除食品平安隐患。县组织部长孙寄格同志专门对这项活动进展视察指导，得到县委和群众一致好评。县政府第20次常务会议研究事项专门听取全县食品平安工作汇报，第21次常务会议研究事项听取全县学校食堂监管工作汇报。睢县人民政府食品平安委员会屡次召开由各乡镇、县食安委成员单位参加的食品平安工作联席会议，研究部署食品平安多项专项整治工作。县政府从经费方面大力支持食品平安综合监管工作，拨付食品平安监管经费10万元，食品抽验检测经费9万元。三、亲密配合、齐抓共管1.开展学校食堂、幼儿园食堂食品平安专项整治。食药监、教育、纠风部门结合开展学校食堂食品平安专项整治。上半年，对102家学校、幼儿园食堂进展了两次拉网式监视检查，发现相当一部分学校没有餐饮效劳答应证，设施设备简陋、卫生条件差，从业人员无安康证，我们下达了监视意见书92份，依法给予行政处分8家，停业整顿12家。2.开展馒头消费加工小作坊专项治理行动。质监、食药监结合开展的馒头消费加工小作坊专项治理行动。对检查中发现用塑料编织袋当屉布的6家给予停业整顿，无证经营的4家予以取缔，不符合消费加工条件的16家下达了责令改正通知书。3.开展肉及肉制品专项整治行动。睢县食监所与公安局治安大队结合检查了全县牛羊肉、卤肉，是否非法添加亚硝酸盐。其中，两家牛羊肉店、1家卤肉店亚硝酸盐严重超标，涉案人员已刑拘3人。与宗教局结合检查了饭店，对使用不纯羊肉的阿海饭店予以取缔，对使用病死畜禽的振海羊汤锅予以停业整顿。此次专项整治行动共出动执法车辆120台次，出动执法人员600人次，检查单位308家，查处违法违规单位14家，责令改正14家，立案查处8起，没收问题肉及肉制品105公斤。移交公安部门处理案件3起，刑拘3人。4.开展食品平安宣传周活动。食安办19家成员单位于6月17日-27日在北门口广场相继开展食品平安宣传周活动。发放食品平安宣传册2000册，宣传彩页1万余份，举办食品平安电视栏目两期，食品平安知识大讲堂一场。5.及时准确回复人大提案建议。202_年睢县食安委收到县xx届人大二次会议第13号“关于加强食品平安监管”的提案，领导高度重视，组织协调工商、质监、食药监积极研究，成立议案、建议办理工作领导组，详细负责议案、建议的办理工作，并指派专人负责议案、建议的回复工作，确保议案、建议及时准确回复，在回访过程中人大代表对议案回复情况非常满意。6.开展食品平安专项整治工作“百日行动”。农业、畜牧、质监、工商、卫生、商务、食药监、公安结合开展的食品平安专项整治工作“百日行动”。截止目前共检查食品消费、加工、经营户410户，查处过期变质及假冒食品、儿童食品、白酒、豆制品、饮料等劣质食品7种。依法取缔无证经营食品4家，无证照餐饮单位2家，捣毁制假窝点1家，对消费不符合卫生要求的3家和没有建立购销台帐的28家企业，下达了责令改正通知书。7.开展食品平安放心主食工程。睢县食安委下达了《睢县施行食品放心主食工程工作方案》，各职能部门严格按照文件要求部署施行，特别是粮食部门对粮店、粮库进展了专项检查;质检部门对面、面制品、糕点进展了重点检查;食药监部门对餐饮单位使用面及面制品进展了重点检查。8.开展“十大类”食品平安风险评估。加强米、面及面制品、食用油、乳制品、肉及肉制品、豆制品、饮料、酱油、醋、蔬菜等“十大类”食品、200个品种的抽验，对检查结果进展正确的评估分析^p，为县委、县政府提供我县的食品平安状况。9.开展中原红盾“消费____”行动。县工商局结合各专项整治活动开展中原红盾“消费____”行动，加大对重点品种、重点场所和重要区域的监管力度，有针对性地组织开展了食品平安专项执法检查，及时消除食品平安隐患。特别是对生鲜猪肉的经营者，严格检查所经营的猪肉来是否合法，对销售非生猪定点屠宰厂(场)屠宰的生猪产品、未经检验检疫或者或检验检疫不合格的生猪产品以及注水或者注入其他物质的生猪产品的予以严肃查处。10.加强流通环节婴幼儿配方奶粉质量监管。从202_年1月1日起，县工商局完成了对所属辖区内部分婴幼儿配方乳粉批发企业、大中型超市实行每周抽取一个样品，对部分小超市、食杂店、零售商等实行每月抽取一个样品。样品品种为国家质检总局公布的婴幼儿配方乳粉消费企业明录内的所有品种。共抽取53组乳品样品，经检验全部合格。11.开展“四查、四建、四落实”活动。县质监局结合日常监视检查工作，以消除食品质量平安隐患为目的，突出抓好“四查、四建、四落实”活动。一查消费企业，催促企业建立全过程质量平安制度，落实企业主体责任。二查重点产品，建立风险预警和快速反响机制，落实风险防范措施。三查重点行业和地区，建立重点区域治理整顿机制，推动地方政府落实领导责任。四查自身监管工作和执法工作，建立协调有序、分工负责的工作机制，落实相应的监管责任。除此之外，县食安委还组织开展了“元旦、春节”、“五一”、“高、中招”、“国庆、中秋”期间食品平安专项检查，酒类产品专项检查，饮用水专项检查，酱油食醋消费企业专项检查，食品标签专项检查等。四、查找问题、正确面对1.食品平安监管体制正处于改革时期，职能还未理顺，食品消费、流通、餐饮效劳监管职能分别由质监、工商、药监承当。有些单位无缝衔接缺乏，亲密配合不够，责任意识不强，监管不及时，履职不到位，给食品违法违规犯罪人员提供了可乘之机。2.农村学校食堂、幼儿园食堂设施简陋，卫生条件差，食品平安意识淡薄，无证经营现象比拟严重，存在食品平安隐患。3.农村食品市场监管工作仍然处于薄弱环节。农村宴席食品平安隐患大，喜忧白事根本无人监管，部分食品经营户索证索票意识不强，一些小餐饮单位卫生状况很差，早餐、夜市、街头摊点的食品平安监管薄弱。4.食品从业单位作为食品平安第一责任人的意识不强，法律意识淡薄。一些企业特别是小企业、小作坊、小摊贩的质量责任意识不高，食品质量难以保证。5.食品平安宣传教育的广度和深度不够。特别是广阔农村地区的食品平安宣传还不够普及和深化，农村居民的食品平安意识普遍比拟淡薄，“不干不净，不生大病”的传统观念根深蒂固，食品平安还存在很多隐患。食品平安人员个人工作总结篇5202_年我乡辖区内没有发生食品平安事故。现将我乡今年的食品平安工作总结如下：一、工作回忆〔一〕领导重视，机构健全我乡高度重视食品平安工作，成立了食品平安专项整治工作领导小组，对全乡食品平安工作进展分析^p，并要求各有关部门按照部门职责，分工合作，深化到辖区内的小卖部，学校食堂等进展食品平安大检查，从消费销售消费等渠道堵塞食品平安破绽，确保我乡食品消费经营秩序良好，食品质量和食品平安保障有较大进步，群众消费平安感进一步增强。〔二〕广泛宣传，进步群众食品平安意识我乡通过墙报标语分发传单资料等手段广泛宣传食品平安知识，科学引导正确的消费观，进步人民群众自我保护才能，形成了全社会重视食品平安的良好气氛。〔三〕扎实开展食品平安检查工作一年来，我乡定期不定期对辖区内的小卖部，学校等重点区域进展深化细致的检查。1、严厉打击无证消费和制售假冒食品的违法行为，强化日常监视。2、在“五一”、“中秋”、“十一”等节日前夕，我乡还加强对月饼，小零食等食品的平安检查力度，有效净化了节日食品市场。3、加强对农村小食店杂货店的整治。我乡要求各村干部经常各村小食店杂货店的'粮油面酒乳制品饮料等进展平安检查，确保群众的身体安康。4、加强监管学校食堂食品平安。我乡组织了教管办卫生监视部门，经常性对各中小学食堂以及学校周边的杂货店进展平安检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，大力整治学校周边小食店环境，取缔“三无”产品，消除食品平安隐患。5、对农村群体性聚餐实行村级申办制度，并指派卫生监视员现场指导做好记录，对不符合条件制止办理酒席。二、存在问题通过一年来的工作，我乡食品消费的总体情况较好，销售比拟标准，符合食品平安要求，但也存在如下问题：1、存在证照不齐全现象。个别经营户未及时更换和办理卫生答应证，销售点未办理营业执照。2、处分权利有限，除工商部门外，其他部门只能是对违规行为下发整改通知书，而不能对其进展处分。三、下一年工作思路为实在加强我乡食品平安监管，彻底消除食品平安隐患，在下一年的工作中，我乡将做好以下工作：1、加强教育，通过各种形式广泛宣传食品平安知识，科学引导正确的消费观，进步人民群众自我保护才能，形成全社会重视食品平安的良好气氛。2、加强监管，对销售等环节进展重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在群众日常必需品上，加强对学校食堂农村杂货店等销售网点的检查，堵塞破绽。3、发动各部门，分段监管分片负责，实现食品平安群控群防。4、积极配合上级部门建立完善食品平安的各项制度，建立健全食品平安应急预案，农产品质量平安例行监测制度，进销货台账制度，食品平安监管档案等一系列制度，为食品平安提供制度保障。食品平安人员个人工作总结篇6为实在加强我镇食品平安保障工作，防止重大食品平安事故的发生，镇政府将食品平安工作纳入我镇重要议事日程，有组织、有步骤地深化开展食品药品平安工作，积极营造放心、平安的食品消费环境。现将我镇“五一”节日食品平安工作总结如下：一、广泛宣传，为开展食品平安工作营造良好的社会气氛。“五一”节日期间，我镇以维护群众的食品平安为出发点，以进步群众对食品药品平安知识的理解、增强群众平安意识和依法维护自身权利意识为目的，紧紧围绕赤水镇工作实际，创新工作思路，多方位、多角度开展食品平安宣传工作，为全镇食品平安监管工作营造了良好的社会气氛。4月28日我镇召集各村委会、卫生院、工商所、派出所、兽医站等单位召开食品平安工作会议，研究部署食品平安宣传及检查活动，“五一”节前，我镇在人群密集的赶场天设立食品平安宣传点，发放宣传资料、抽派食品监视员对赶摆场餐饮进展监视检查，通过各种宣传、检查，进步了我镇食品药品环境的平安，保障了人民群众的安康。二、明确目的，加大整治力度〔一〕开展节日期间食品平安检查。为确保我镇群众身体安康，预防食物中毒等突发事件的发生，4月29日我镇食安办结合镇卫生院、工商所、派出所、兽医站等单位开展了食品平安大检查活动，此次检查的重点是学校食堂、食品消费加工点、副食店、餐厅、流动食品点等食品加工销售单位，共抽查了17个点。查找出存在平安隐患的食品加工销售点3个，主要问题有加工环境卫生差、工艺流程混乱。检查组对其进展教育和食品平安知识宣传并要求停产整顿，以进一步改善工艺流程及卫生环境；〔二〕开展校园食品卫生平安检查。为实在保障广阔师生的饮食平安，我镇对辖区内中小学校进展了食品平安检查。检查的主要内容：一是校园的食堂现状，重点是食堂的设施情况、有无卫生答应证、从业人员的安康状况、食品的来以及存在的问题；二是校园周边副食店、饮食摊点的平安情况，重点是证照情况、从业人员的安康状况以及食品卫生平安隐患。三、下一步工作打算一是要结实树立“食品平安重于泰山”的思想，进一步把施行食品平安检查工作引向深化。食品平安工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，强化各单位的根底作用，抓好食品平安综合治理，实在为民办实事，保障人民群众生活平安，对造成重大食品平安事故的，要严格实行责任追究。二是营造宣传声势，扩大宣传覆盖。积极探究食品平安宣传的有效途径，利用宣传园地，拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。三是积极主动配合上级有关部门加强检查，加大查处力度。认真组织好辖区内的食品质量监视检查，对餐饮单位、校园食堂多监视多抽查，发现有质量问题和平安隐患的，立即要求改正，同时对无证无照、平安条件差的餐饮业，催促纠正。食品平安人员个人工作总结篇7为保障元旦、春节期间我镇村、居民的食品和消费平安，确保节日市场的繁荣稳定，我镇采取积极有效的措施，实在做好辖区内的食品平安监管工作，维护了节日市场秩序和消费平安。让人民群众过上欢乐、祥和的节日，现就做好“两节”期间食品平安工作总结如下：一、加强领导，抓好食品平安网络建立食品平安是关系到全镇人民身体安康和生命平安，关系到社会稳定和开展的大事，镇党委政府以对人民高度负责的精神，实在加强领导。自打成立了以镇长任组长的食品平安工作领导小组以来，并在全镇8个行政村确定一名食品质量平安协管员和一名信息员，配合做好村内食品平安的日常监管和农村家宴等信息报送工作，镇政府和各行政村签订了食品消费加工业质量监管责任书，明确村主任作为行政村食品平安的第一责任人。二、加强宣传，进步食品平安意识我镇通过有线电视、黑板报等宣传工具，加强对食品质量平安知识和有关法律法规的宣传，进步群众的食品质量平安意识。三、突出重点，加强监管“两节”期间，我镇组织成员单位有针对性地开展节日市场大检查行动，滤布把与人民群众节日消费亲密相关的食品作为监管重点，有效地防范涉及食品平安违法违章行为；对粮、肉、蔬菜、饮料、糕点、水产品等节日食品和儿童食品、营养品、保健品等开展“八查”，要求销售摊点建立严格的质量档案，从严审查进货渠道、销售条件，强化日常监视。强化对农村食品市场的监管，对农村小商店、杂货店加强了整治。重点检查各村小卖部经销粮油、乳制品、饮料食品的监管，特别防止过期霉变、有毒有害食品坑害消费者，实在保护农村广阔消费者的合法权益。开展包装食品、农产品加工品等平安检查，镇畜牧站对生猪定点屠宰和销售点，进展了检疫检验，确保群众在“双节”期间可以吃上“放心肉”。工商部门、农技站重点对饮料、儿童食品、保健食品、腌熏制品、调味品、食用油等10种包装食品进展“六查六看”，查处非法使用有害化学品的水果、水产品、农产品等。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。四、特出重点，抓好薄弱环节加强对学校食品平安工作的监管，进一步进步学校领导对食品卫生平安意识，实在树立“学生安康平安第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生平安责任制度，落实各项监管责任。学校利用安康教育活动、校园板报、播送等多种宣传形式，对学生进展食品卫生平安教育的同时加强对食堂从业人员培训，定期组织对食堂卫生状况进展检查。加强值守应急工作。节日期间，加强值班、住勤，信息上报工作，落实请示报告制度，保证各种通讯畅通。各村食品质量平安协管员和食品平安信息员实在例行职责，及时理解村内食品平安情况，实在落实平安消费责任制，坚决杜绝各类责任事故的发生。食品平安人员个人工作总结篇8202_年“春节”期间，我乡为进一步加强节假日的食品平安工作，让人民群众过上一个祥和、喜庆的节日，结合我乡实际，进一步明确了职责，广泛深化地宣传了食品平安，有效强化了食品消费经营者的卫生平安法制意识，现将我乡xxxx年“春节”期间食品平安工作总结如下：一、高度重视，加强领导我乡人民政府根据省、市、区相关文件精神，结合我乡实际，详细制定了“春节”期间的食品平安工作方案和工作内容，继续贯彻上次乡政府“元旦”“春节”两节食品平安工作专题会议精神。二、明确职责，落实措施按照“乡人民政府统一领导、各方结合行动”的工作格局，对存在的问题予以整治，及时消除食品平安隐患，积极做好预防和控制食物中毒的各项准备工作，严格责任追究制，对因监视检查不到位而导致的重大食物事故，要依法追究该单位和当事人的责任。三、加强值守，信息畅通、做好突发事件应急准备为加强节日期间值班坚守制度的落实和食品平安事件的应急准备，我乡特制定了食品平安事故应急救援方案，落实了应急处理措施，强化了节日期间值班制度的落实，保证24小时值班，确保信息畅通，及时联络沟通，严格实行食品平安事故报告制度。四、突出重点、加强监视加强了对超市、副食店的监管，开展了对糖果糕点、肉制品、乳制品，儿童食品等品种的专项检查，加强对小摊点、小卖店经销食品的监管，防止了“三无”、过期霉变、有毒有害食品进入流通领域；对两节期间的农村家宴进展了严格的督查，检查一次300人就餐的农村婚宴；加强了对大宗食品采购索证、储存平安卫生、人员安康的管理；乡村社干部和乡村疾控医生积极开展了食品平安广泛宣传工作并对各村农村家宴和群体性聚餐进展了有效的监测、监视工作，业主们做到了购食品入台帐，厨师们也按照食品平安要求标准操作，防止了群体性食物中毒事故的发生。五、存在的问题1、少数人食品平安责任意识不强，“重效益、轻平安”现象仍然存在。2、个别地方平安责任制度、平安操作规程只停留在口头上，并未真正落到实处，平安责任制的落实有待进一步加强。针对以上存在的问题，我乡已经通知有关负责人，要求及时整改。总之，通过这次“春节”期间食品平安工作，一是进一步进步了干部和群众对平安消费的重要性和必要性的认识，进一步树立了以平安促消费、以消费促开展的理念，营造了干部、群众人人关心平安消费的思想气氛，为促进平安消费、经营状况稳定好转及构建社会和谐社会提供了精神动力、思想保证和言论支持。二是平安消费工作只有起点，没有终点，我们将在区委、区政府的正确领导和各有关业务部门的指导下，狠抓事故头管理，认真排查和治理事故隐患，建立事故隐患监控长效机制，坚决遏制平安事故的发生，确保一方平安。食品平安人员个人工作总结篇9为加强两节期间食品平安监管工作，维护正常的市场秩序，营造平安放心的食品消费环境，实在保障全市人民的饮食平安，根据《关于做好202_年春节期间食品平安监管工作的通知》(延食安办〔202_〕2号)文件精神，樟湖镇多方联动开展了春节前市场食品药品平安大巡查行动，确保了全镇春节期间食品平安工作顺利展开。现将我镇春节前食品平安保障工作情况汇报如下：一、加强组织领导，落实监管责任202_年是“十三五”规划的开局之年，也是全市食品药品体制改革全面完成后的开局之年。我镇充分认识了重大节日期间加强食品平安工作的重要性，实在增强政治意识、责任意识和大局意识。认真研究安排部署节日期间食品平安和市场供给情况，要求各经营业业，首先是进步认识，高度重视食品平安和市场供给工作。其次是狠抓落实，实在保障节日期间肉品、酒类商品的供给平安。二、突出监管重点，确保整治效果我镇针对节日食品平安特点，春节前期间，加强对重点商贸流通企业和肉制品、粮食、食用油、蔬菜等重要生活必需品的监管，及时掌握市场运行动态，严把食品平安头关。催促食品批发市场、小超市和小商店加强日常管理、标准经营行为，建立健全的进货查验登记制度、索票索证制度、不合格产品下架召回等管理制度。对全镇以节日聚餐活动较多的餐饮效劳单位为重点，进入厨房及配菜室，查看环境卫生及各项食品平安管理制度落实情况，对餐饮店经营资质、餐饮具消毒保洁、原料采购储存、食品加工等方面进展了全面细致的检查。严防发生群体性食物中毒事件，最大限度地消除食品平安隐患，净化节日市场环境。三、加强宣传引导，营造共治气氛为进一步加大食品平安科普力度，进步群众自我保护才能和____意识，春节前期间，镇食安办结合计生、安办、市场监视管理所、卫生院等部门，在镇文化中心楼广场组织开展了《食品平安宣传周》现场宣传咨询活动。通过现场发放宣传资料、展示宣传展板、宣传布标、现场解答群众咨询等形式，向广阔群众宣传食品平安法律法规，增强了群众自我保护才能和依法____意识，实在保障了广阔群众的身体安康和生命平安。四、落实值班制度，防范突发事件为认真做好春节期间值班工作，落实责任制，确保平安顺利度过一个平安、欢乐、祥和的春节。我镇严格执行24小时专人值班和领导带班制度，严肃值班纪律，保持联络通畅，公布值班，及时受理群众举报，落实应急保障。亲密关注舆情动态，加强信息分析^p研判，遇重大问题及时请示值班领导，确保食品平安突发事件第一时间采取措施，最大限度地减少事故可能带来的损失和危害。根据省、市食安办关于做好元旦春节期间食品药品监管有关工作的要求，我区坚持标本兼治、综合治理的原那么，结合本区实际，落实工作职责，严格依法监管，推进社会共治，获得了一定成效。食品平安人员个人工作总结篇10xx小学非常重视食品卫生工作，为加强学校食品平安监管，消除食品平安隐患，保障师生身体安康，有效防范学校食物中毒事故的发生，并根据教育局文件《关于学校综合食品平安和食堂卫生平安管理工作意见》精神，校长高度重视亲自布置此项工作。在相关部门的大力配合和学校的共同努力下，学校食品卫生平安工作进展顺利，学校食品平安事故得到有效遏制。截止目前，全校无一例学校食品卫生平安事故发生。我们的作法主要有：一、严格管理，齐抓共管。1、建立健全学校食品卫生平安工作制度。学校根据国家、省、市、校有关学校食品卫生平安工作的要求，结合我校实际，制定了相关的各种制度及工作职责。使学校食品卫生平安工作有法可依，有章可循，任务明确，责任详细。2、学校食品卫生平安工作管理组织健全。学校成立了”后勤平安管理工作领导小组”，实行目的责任制，校长详细抓，相关人员配合抓，制定了相关的制度和职责，层层签定了学校食品卫生平安责任书，平时有检查，有考核、有奖惩记录。3、加强学校食品卫生平安教育。各学校将安康教育和食品卫生平安教育列入日常教学内容，做到有教学方案、有教材、有教案、有作业；加强学生食品卫生平安知识教育，增强学生的食品卫生平安意识和自我保护意识，逐步培养学生养成良好的个人食品卫生习惯。4、对学校校门口的小摊点，对无卫生答应证、无营业执照的违规经营小摊点，积极配合有关部门坚决取缔。同时，教育广阔学生不吃零食，不吃”三无”食品，养成良好的食品卫生习惯。二、加大宣传力度，开展”四一个”活动。1、提一个行动口号。学校提出”养成良好的食品卫生习惯，不吃不购三无产品”的行动口号，并将其印成条幅，悬挂在校园明显位置。使每一位师生都能高度重视此项工作。2、做一次播送宣传。学校利用周五中午播送站对学生进展了关于食品平安方面的教育。3、开一次升旗仪式。在4月9日，学校升旗仪式以：养成良好的卫生习惯，促进身体安康。4、召开一次班会。各班根据升旗仪式的内容围绕实际情况，分别召开了不同形式的班会，在会上学生畅所欲言获得了很好的效果。知道回绝三无产品，学会选择有营养又卫生的食品。三、注重学生日常行为习惯的培养1、加大宣传力度，老师利用一切时机进展教育。2、教育学生养成饭前便后洗手的好习惯。并且专人负责检查学生洗手情况。3、可以自觉抵抗小食品的诱惑，不吃三无食品。4、通过安康咨询，老师讲解，初步学会选择平安的食工作无止境。今后，我们将继续结合学校实情，认真贯彻教育局卫生工作精神，扎扎实实落实好《学校卫生工作条例》、《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》，使学校食品卫生平安工作再上一个新台阶。食品平安人员个人工作总结篇11食品平安涉及广阔人民身体安康和生命财产平安，所以，为实在维护好广阔人民群众的根本利益，以保障群众食品消费平安，促进和标准屠宰加工行业，食盐行业和边销茶市场的安康开展，我局会同县食品药品平安管理局、工商局、畜牧业、卫生局等单位进展了食品平安专项整治工作，现将有关工作简要汇报如下，缺乏之处，敬请各位领导批评指正。一、所做的主要工作1、量化食品平安工作目的任务，层层签定《食品平安工作目的责任书》。根据xx县食品平安协调委员会与我局签定的《xx年食品平安工作目的管理责任书》所确定的各项考核目的，我们量化目的任务，对4家屠宰场、2家超市、1家贸易商行和县盐务管理局签定了《食品平安工作目的责任书》，促使他们明确了各自的工作任务，加强了食品平安的工作责任心。2、精心组织，开展食品平安宣传工作。根据“强化监管监测，严历打击私盐、劣质茶、私屠滥宰和制售注水肉，病害肉等不法行为，维护食品流通正常的经营秩序”的工作原那么，我局会同县食品平安协调委员会成员单位在元旦、春节、五一等假日和“3.15”、“5.15”等期间，通过各种形式，积极宣传有关食品平安工作的政策法规及根底知识，加强广阔人民群众平安责任意识和自我保护，防范意识，丰富和进步群众的科学消费知识，引导他们积极参与食品平安工作，预防重大食品平安事故。截止5月底，食品平安宣传共出动宣传车1辆，悬挂横幅16条，展出展板14块，发放宣传单五千余份，咨询人员达2000余人次，将收缴的货价约1.6万元的不合格商品集中进展了销毁。其中，我县盐务管理局，为使我县24万人民吃上放心盐在“3.15”和5.15期间走家串户达2000多户，发放宣传挂图600多张，宣传单600多张，出动宣传人员200多人次，并在xx电视台播放了两次现场采访报道。通过宣传进一步进步了群众科学补碘的程度，加强了对碘缺乏病危害的认识，增加了公民的自我保健和自觉低制售假冒伪劣食盐才能。3、认真开展食品平安专项整治工作我局会同各食品平安执法部门按照“企业自律、行政监管和社会监视三位一体的食品平安保障体系”和标本兼治，着力治本的要求，主要抓好各定点屠宰场，食盐、边销茶流通和消费等与群众生活息息有关的食品平安监管工作。元到五月份尤其对xx超市、宁食集团金达超市，四家屠宰场，一家贸易商行和县盐务管理局进展了专项整治，截止目前，对已发放食盐零售答应证的269户网点，查获违法盐240公斤，查处违法案件6起，限期整改16起。对全县315户食品经营个体户中的其中9户查处假茶77包，并根据有关法律法规做出了经济处分。通过专项整治和定期或不定期的监视检查，为广阔消费者吃上放心肉，盐、喝上放心茶奠定了一定的根底。二、存在的问题和今后的工作打算虽然我们在以前的食品平安工作中获得了一定的成绩，但是，面临的问题和困难还是不容无视和乐观的，食品平安工作还存在以下三方面的问题和困难；一是由于我县机构和人事的变动，我局食品平安工作才刚刚起步，面临的问题是工作人员业务不精，对食品平安工作带来了一定的困难；二是专项经费紧缺，对食品平安工作集中整治，定期或不定期的监视检查造成了一定的困难；三是广阔消费者自我防范，保护意识还不强，对预防重大食品平安事故有一定的隐患。针对以上存的问题困难，我局对今后食品平安的工作思路是：一是实在加强对食品平安的日常监管和专项整治工作；二是严格按照与xx食品平安协调委员会鉴定的“目的管理责任书”，建立健全各项规章制度，标准工作程序，争取食品平安监管工作指标到年底达标；三是利用发放宣传单、悬挂横幅、播送电视等新闻煤体加强对食品平安工作的宣传力度；四是日常监管和集中整治相结合，严历打击对食品平安方面的各种违法犯罪行为，从头上堵绝制售伪劣产品的不法分子；五是认真开展“万村千乡市场工程”工作，积极推动连锁经营，代理专卖，物流配送等营销方式，改善农村食品消费环境，引导农民科学消费，节约消费，文明消费。食品平安人员个人工作总结篇12食品平安重于泰山。学校食品卫生平安工作，事关我校师生的身心安康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，是办人民满意教育的前提和保证。坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略，努力做好我校食品卫生平安工作。&;民以食为天，吃饭是第一件大事“。学校食品卫生平安关系到学生的安康与学校的稳定和开展。各地学校食物中毒事件的频频发生为我校敲响了平安警钟。学生是祖国的将来，他们的饮食平安牵动着千万家庭的心。也影响学校正常的教学秩序，因此把食品卫生平安工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。一、领导重视，责任明确，构建食品卫生平安工作网络。为了把食品卫生平安管理工作落到实处，学校成立了以校长为组长，管理员为副组长，详细负责食品平安的管理和督查工作。为学校食品卫生平安管理工作有序开展，提供了强有力的组织保证。二、建立规章制度，重抓落实。根据《中华人民共和国食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，《学校食堂与集体用餐卫生管理的规定》等法律法规的要求，我们制定和完善了符合本校实际的各种食品卫生平安管理规章制度和工作职责。做到了食品卫生平安工作有法可依，管理工作有章可循。确保落实，监视到位。学校还层层签订《学校食品卫生平安责任书》，并为每个工作组装备一名监视员，严把食品平安质量关。由于制度健全，职责到位，责任落实，更加有效的保证了我校食品卫生平安管理管理工作的有效开展。三、堵住头，标准采购。把住食品采购关，将不合格食品从头堵住，是确保学校食品卫生平安的关键。为此，我们根据学校食品卫生平安共合作的要求，食品采购中，始终坚持对供货商的《食品卫生答应证》，《工商行政管理登记证》，《安康证》，《税务登记证》，《质检报告》等进展严格审查。大宗商品的采购，实行“集体考察，集体定点，集体定价”的采购机制，对小宗商品及蔬菜的采购由组长，副组长共同询价，把关质量，通过阳光采购，从头上堵住了不合格食品流入学校，保证了进入学校的粮油蔬菜价格合理，质量可靠，新颖平安，保证了师生的饮食安康，为学校的食品平安卫生工作奠定了根底，创造了条件。四、加大投入，着力改造食堂及卫生设备标准化，标准化。我校在教委的大力支持下，自筹资金，对学校食堂，根据卫生监视所的规划要求进展了全面整改，食堂建有“三池”〔洗菜池，清洁池，消毒池〕，三房〔主厨房，烧火房，库房〕，对所有窗户添加了防蝇罩，购置不锈钢餐具，添置垃圾桶，消毒喷壶，让每位炊工穿戴制服口罩上岗。五、关于学校从业人员。学校从业人员目前都有安康证和上岗培训证。六、饮用程度安管理。目前学校正在使用的是井水，自来水管道已完成，师生可饮用平安放心的自来水。七、小卖部食品卫生情况。校园内现有3家小卖部，学校按照食品卫生平安部门的相关规定对他们进展严格管理。卖部严格进货渠道，销售商品以笔墨纸砚为主，食品为辅，并按照国家有关规定索取票证，不销售“三无产品”。今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校饮食、饮水、食品卫生平安工作的精神，按照《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》的要求，实在加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校平安教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校的教育事业安康开展做出新的奉献。食品平安人员个人工作总结篇13一、构建“三位一体”的快速检测体系，筑牢立体式平安防线。按照二级实验室标准建成食品平安快速检测中心，4个基层分局建成食品平安快检室，祥和、恒景农贸市场建成全市首批符合要求的农产品零售快检室，在全市率先实现快检工作全覆盖。每个快检室装备1名以上的专业技术人员，保障食品平安快检工作常态化运行。积极探究创新抽检形式，开展“点对点”、“你点我检”抽检活动，时刻关注百姓的食品平安热点问题。截至目前共快检1224批次，发现疑似不合格食品14批次，不合格样品已全部移交法检复检，并对认定的3批次不合格食品立案查处。二、自加压力高标准建成企业建立食品平安电子追溯系统今年，我们在已建成3条电子追溯系统的根底上，自加压力，在全市率先实现植物油和肉制品消费企业电子追溯系统的全覆盖。同时，以批发企业为重点积极探究食品流通企业电子追溯系统的建立，催促形成上下游食品质量平安可查询、可控制、可追究的追溯体系和责任机制。到目前为止，已在7家企业建成电子追溯系统。三、强化经营行为监管，推进监管信息公开xx年，我局就在全市率先启动了食品平安监管信息公示工作。我局辖区在所有食品消费、经营以及餐饮单位醒目位置悬挂食品平安监视信息公示牌。截至目前，1800块食品平安监管信息公示牌已下发并公示。在公示内容方面，包含食品经营主体营业执照、经营答应证、企业负责人姓名、联络，食品平安责任人信息、食品平安管理制度及承诺书；监管部门网格化监管信息、日常监管人员姓名、以及监视举报；特别是对于监视检查结果以及信誉评定进展了现场公示，这在全市都是首创。四、实在推进食品加工小作坊的登记和管理工作我们的思路是以对产品的管理为导向〔发证前首先对其消费的产品进展检测，只有合格才具备发证的根本条件〕。目前，我们已经制定了相应的登记标准，进展了屡次深化的调研，圈定了首批小作坊登记证的开展对象，并且指导他们正在进展硬件设施的改造和晋级。目前，已发放了11张小作坊登记证。超额完成市局下达的任务指标。五、通过监管方式的创新来进步监管效能202_年，我们构建了以“网格化监管为根底，以双随机检查为补充”的监管体系。先期在食品消费企业的监管中全面施行。消费企业按照要求根本是每家企业每年2次的检查任务，一次由辖区分局按方案检查，还有一次组织各分局进展双随机检查。在食品消费企业监管改革运作成功的根底上向食品流通监管领域推广。从而实现监管工作的精细化和高效化。六、开拓“互联网＋”食品监管平台，全力织好食品平安监管网开发具有教育、宣传、互动，功能性的微信____“食安高新”，开通食品经营答应办理平台、“你点我检”、食品违法行为“随手拍”举报平台、食品平安知识教育和考试平台、集体聚餐登记和厨师管理等5大平台以及市民互动留言、放心商家评选与展示等板块，将量大面广的监管信息与群众和经营业者进展平台化的互动。截至目前，____量已达900多，____率达5400余次。通过平台办理食品经营答应86户次，接到群众举报线索12条，有效立案3件；食品平安知识教育和考试190人次，为群众节约办事本钱4万余元；受理集体聚餐备案12次、厨师备案26人次。食品平安人员个人工作总结篇14xx年我乡在县委政府的正确领导下和县食品平安协调的详细业务指导下，我乡的食品平安监管工作获得的以下成绩：一、成立了食品平安监管领导小组自今年年初，经党委政府研究决定，成立了福临乡食品平安监管工作领导小组，组长由乡长龚文珍担任，由兰伟任副组长，成员有杜翼宏、郭斌、席琼等组成福临乡食品平安工作领导小组，同时，成立了福临乡重大食品平安事故应急指挥部。指挥长龚文珍，副指挥长兰伟，成员杜翼宏、郭斌、席琼等。下设办公室。集中整治食品消费，加工企业，标准食品流通秩序严格餐饮消费监管。对我乡境内的食品消费企业，小作坊，销售网点，餐饮场镇，进展了逐个排查。但凡未进展登记，无让消费经营加工的行为进展了坚决打击，取缔了无卫生答应证，无营业执照，无消费答应证的消费的消费加工，销售企业，开展重点食品专项整治，对植物油，面粉，乳制品等进展了抽样和监管，查处过期食品，有毒和有害以及其他不合格食品，强化食品经营者经济户口管理，严格食品经营者质量监管责任，从而加强了食品质量平安，保障了食品消费消费平安。二、加大了食品平安法律，法规，政策和有关食品平安知识的宣传我乡通过播送，散发传单，张贴标语等形式，加大了对《产品质量法》《动物防疫法》《农产品质量平安法》《国务院关于加强食品等产品平安监管的特别规定》等法律法规的宣传力度。广阔干部群众对食品平安消费的有关法律法规知识率达100%。同时，开展公共卫生进农村，“农村食品平安宣传月”等系列活动，普及食品卫生知识和科技常识，进步农村食品从业人员和农村消费者的食品平安素质。三、建立健全了食品平安信息网络为了保障食品的消费、消费平安，我乡建立了食品平安信息网络，由各村主任为食品平安协管员，由他们负责食品平安监管信息的搜集和传递，然后及时反响，给乡食品平安工作领导小组。由食品平安事故总体应急指挥部对信息作出应急处理。四、建立健全了质量平安负责体系我乡与乡民消费企业，销售企业，餐饮业主签订了食品平安目的责任书，层层落实责任，强化企业主要喝着人为食品平安第一责任人。定期评估食品平安状况，标准企业经营行为，坚决杜绝不合格原料进厂进店，不合格产品出厂出店，建立企业诚信档案，建立健全重大食品违法案件逐级报告制度和案件协查协作制度食品平安人员个人工作总结篇15随着我村经济不断开展的同时，外来人口也不断增加，各种小副食、小餐饮、小作坊等食品行业也不断增多。为加强食品平安工作，保障人民群众的身体安康，促进全村经济社会更好、更快有序开展，加快构建社会和谐社会，加强食品平安日益成为我村工作的一个重要部分。一年来，我村为打造辖区内安康、放心的食品平安环境，主要做了以下几项工作：一、加强领导，健全组织，明确责任。为全面抓好产品质量和食品平安工作，村委屡次召开会议，先后研究了全年食品平安工作重点，及时调整了村食品平安委员会成员，确定我尺寸食品平安工作考核方法、落实食品平安整治方案、明确争创“四无社区”工作目的。特别是自今年9月我村部署开展产品质量和食品平安专项整治行动以来，村支两委班子认真学习全县产品质量和食品平安整治行动方案，成立专项整治领导小组。同时，做到完善制度，分级管理，初步形成了镇、村两级监管网络。二、加强巡查，强化监管，狠抓落实。在日常监管上，我们充分发挥政府的组织协调作用。今年以来，我村结合实际开展多种形式的专项整治活动，先后开展了学校周边环境的专项整治，夏季食品平安检查。在“五一”、“十一”等重大节日期间，由镇政府牵头组织工商、卫生、农办、工办等相关人员对农贸市场家禽猪肉、企业食堂进展检查，有效地进步了食品平安质量，确保全镇人民过上平安节日。加强农贸市场动物防疫标准化建立，并对落实情况进展跟踪检查。在这次的产品质量和食品平安专项整治行动中，我村结合实际，一是确立了“两个重点”，即把村建成全镇重点整治区域，把整治无证无照经营作为重点问题整治。二是争创“四无村部”，积极创立食品药品平安“四无村部”，建立了食品药品监视信息站，在村中发放“四无村部”创立宣传卡、食品药品平安知识宣传手册，通过宣传教育、监视举报反映社情民意，力争今年通过区级验收。三是创新整治方式，除日常整治外，我们还邀请了镇两级人大代表对建筑工地食堂、农贸市场、部分区域食杂店、小餐饮店进展了视察，请他们提出意见和建议。三、强化宣传力度，营造良好气氛。为了增强全社会的产品质量和食品平安意识，普及产品质量和食品平安科学知识，我村在这次专项整治中开展了多种形式的产品质量和食品平安宣传。专门制作了宣传横幅悬挂在主要路口，深化企业、社区、居民发放相关宣传资料，进步经营者的思想意识，引导经营者自律标准，使他们树立一种以人民群众身体安康和生命平安为重的经营理念，进步广阔人民群众的产品质量和食品平安意识，使他们亲身参与到产品质量和食品平安监视的行动中来。通过宣传教育，企业经营者对产品质量、食品平安的意识日益进步，老百姓的自我保护意识也在不断提升。食品平安人员个人工作总结篇16为认真做好中国.河西走廊“第一届有机葡萄美酒节”张掖.祁连分会活动期间餐饮效劳食品平安保障工作，确保活动期间,来我县的省、市各级领导和各界嘉宾的饮食平安，我县高度重视，周密部署，精心安排，圆满完成了重大活动餐饮效劳食品平安保障任务，现将工作总结如下：1、提早组织、现场落实活动前夕，在县委县政府的安排我局组织执法人员提早进入宾馆、酒店等有关餐饮单位进展监视检查，检查时从食品加工场所环境卫生、食品消费设施设备及食品加工流程等环节进展全面监视，对发现的问题现场下发监视意见书要求即可整改。做到了安排得当，措施有力，提早预防和保障了大型活动期间的餐饮食品平安工作。2、活动期间、加强检查活动期间，对县上确定的定点餐饮效劳接待单位的食品平安情况实行全程指导监视，我局监视执法人员严格按照大型活动餐饮食品平安保障工作要求，每天对采购的食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品进展提早查验、对高风险食品原料加工前进展检测，特别是蔬菜农药残留量检测，对检测出农药残留量超标的蔬菜制止加工食用，要求餐馆采购原料食品时，严格把关及时索证索票做好台账记录，加工的餐饮食品上桌前留样48小时前方可消除，加强对菜单的审核，禁用高风险食品和制止消费加工的食品及原料，实在保障餐饮效劳食品平安。3、落实责任、做好应急我局严格执行餐饮效劳单位法定代表人或负责人是食品平安保障的第一责任人，全面落实餐饮食品平安责任制，建立健全和完善食品及其原料、采购查验和索证索票制度，进一步标准餐饮食品操作标准，及时制定餐饮食品平安事故应急预案，并做好应急处理准备工作。制定保障应急预案，严格落实食品留样制度，确保一旦发生食性疾病或食物中毒事件时可以立即做出快速反响，严格按照餐饮食品平安事故应急预案来处理，确保大型活动餐饮食品保障工作万无一失。食品平安人员个人工作总结篇17202_年一年来，我们临武县商务局严密团结在县委、县政府周围，在县食安办的精心工作指导下，积极完成了上级交给的各项工作任务，认真贯彻执行国务院《生猪屠宰管理条例》和《湖南省生猪屠宰管理条例》以及商务部《酒类流通管理方法》，以加强对我县定点屠宰厂〔场〕的监视管理，标准酒类市场秩序为重点，坚持强化管理，严格执法，使全县酒类流通秩序得到了进一步标准，有效遏制了假冒伪劣酒品泛滥。高标准严要求完成了我县新建家畜定点屠宰厂在今年开场投产运营的目的，获得了显著成果，现将一年来的工作情况汇报如下：一、认真做好检查工作，打击屠宰违法违规行为1、临武县民生家畜定点屠宰厂于今天年三月份开场试营业，我局针对定点屠宰厂建成投产建立了执法人员值班制度，重点检查生猪定点屠宰场进场生猪是否经过检疫、是否索证索票、肉品出场是否通过检验、病死猪病害猪肉是否进展无害化处理，是否建立登记台账等。对各种不合标准要求的其限期整改，起到了较好的效果。2、建立完善定点屠宰企业内部约束机制。要求定点屠宰企业建立健全各环节工作责任制，实行责任追究制度。建立严格的肉品流通市场准入机制，对检疫检验不合格的肉品予以无害化处理。杜绝病害肉、注水肉上市销售。同时，加强对活体流通环节的监管，要求进厂生猪必须佩带有防疫耳标。对进厂屠宰的生猪严格按照操作规程和要求进展标准屠宰。指导定点屠宰企业改良经营理念，认真做好肉品流向登记，加强产销衔接，保证市场供给，稳定猪肉价格。3、完善屠宰检验检疫制度管理。对厂方检验人员进展严格管理，全面进步生猪定点屠宰程度。严厉把控病死猪肉、注水肉等劣质肉品从屠宰企业上市的关口。4、在整治私屠滥宰等违法行动中，我局下达了《关于加强县城区生猪定点屠宰管理标准肉品市场经营秩序的通知》，并对私宰点业主下达了责令停顿违法行为警告。日常与所属乡镇、村委干部屡次上门做法律法规宣传。同时采取电视宣传与街头公告的方式在城区进展大力宣传屠宰法规。结合县工商局、公安局等职能单位对私设宰点和销售“白板肉”违法行为进展警告。一年来共出动执法人员3262人次，检查生猪定点屠宰企业6家次，取缔私屠滥宰窝点4个，查处各类肉品违法案件6件，涉案肉品1969公斤，全部按规定进展了无害化处理。县城区生猪定点屠宰肉品市场占有率为90%左右，家畜定点屠宰场屠宰出场的猪肉产品质量合格率100%。目前我局已经就下一步打击私屠滥宰整治行动拿出了一整套的整治方案及行动预案，上报县政府及县食安办。在县政府的组织领导下重点打击屠宰监管领域中的违法行为。二、加强酒类监管，严格执法行为首先是在执法队伍建立上，我们积极整合行政执法资，对日常执法实行了“三个统一”即：统一执法程序、统一执法标准、统一执法文书。进步了屠宰和酒类执法力度。二是畅通监视渠道，发动社会，群众齐监视，向外公布举报投诉，引导城乡居民大胆投诉举报，起到很好监管效果；三是加大了节假日市场监管力度，特别是在重大节假日期间，我们都会同相关单位开展结合执法行动，对县域内重点区域、重点场所进展专项检查，全年共出动执法人员236人次，出动车辆87台次，检查酒类经营户642多个次。没收各类假冒伪劣酒类商品____瓶，有效标准了酒类市场流动秩序，促进了全县酒类市场的安康开展。三、存在的问题及202_年工作思路1、针对我县屠宰企业规章制度不够完善的现象，建立健全生猪定点厂销售台账管理制度、不合格肉品招回制度、肉品品质检验人员岗位责任制等十项规章制度。2、结合我县新定点屠宰场开业，大力宣传定点屠宰工作。3、针对我县存在的私屠滥宰行为进展严厉打击。4、针对我县米酒市场较为混乱的现象我们要加强对散装酒的管理，注重日常巡查抓实薄弱环节确保我县酒类消费的平安。5、依法施行酒类批发答应证和经营备案登记制度，认真把好经营资质关。6、继续加大酒类打假整治和检查力度，把好监视关。食品平安人员个人工作总结篇18202_年，按照县委、县政府和上级业务部门的统一部署，我县食品工作紧紧围绕保障人民群众饮食平安这个中心，扎实推进食品安格化监管网络体系建立运行工作，严格执行《食品平安法》等法律法规，强化食品平安监管，建立健全食品平安效机制，大力开展重点食品综合整治和消费、流通环节集中治理，依法严肃查处违法行为，强化食品平安宣传教育培训工作，不断进步监管才能和程度，实在保障公众饮食平安。一、强化食品平安综合协调，大力保障群众饮食平安(一)健全食品平安监管机制，形成严密有效的食品平安监管体系。1、健全基层监管体系，强化基层食品平安属地管理。进一步强化乡镇(区)食品平安属地管理职责，实行行政首负责制。全面深化推进食品安格化监管工作，健全各网格工作制度，对食品平安协管员、信息员队伍业务进展培训。催促各乡镇(区)扎实开展日常巡查，重点对无证食品单位施行动态跟踪和有效监视，全面排查风险隐患。巡查内容及时、全面、有效，并及时在二级网格建立根底数据库。畅通食品安格信息通道，一级网格定期报送信息，二级网格中乡镇(区)食安办按照食品消费经营业态、持证情况等对一级网格巡查搜集的食品平安进展分类梳理，实在查找隐患或突出问题。针对梳理出来的问题，进一步进展分析^p，提出解决问题的措施。三级网格进展业务指导和人员培训工作。通过完善网格化监管体系，保障食品平安监管网格高效运转，做到问题能发现，事态能控制，突发事件能解决。2、加强食品平安执法联动机制建立。县食安办充分发挥综合协调职能，健全例会制度和专题会议制度，定期研究部署重点工作，针对当前食品平安中的突出问题，制定详细解决措施。县食安办与各乡镇(区)和食品平安各监管部门、监管部门之间协调联动，建立健全跨部门、跨区域食品平安信息通报、结合执法、隐患排查、事故处置等协调联动机制，形成监管合力，进步监管效能。(二)加强食品平安过程监管，进步各环节食品平安质量程度。我县食品平安监管改革方案未出台施行之前，县食品平安各职能部门继续按照现行监管职能分工认真履行职责，严格市场监管。食用农产品质量平安监管环节：完善农产品质量平安执法监管、检验检测、风险应急、标准化消费及认证体系;推行蔬菜产地准出管理试点工作;推进农资经营标准化示范点创立;加大蔬菜、瓜果、食用菌例行抽检力度;组织开展农资市场专项整治，严厉打击违法从事研究、消费、销售和使用高毒禁用农药行为，取缔无证无照消费农药的“黑窝点”。畜禽及水产品质量平安监管环节：标准兽药饲料市场经营行为，组织开展兽药饲料市场专项检查，严厉打击违法经营违禁、假劣兽药行为;深化开展“瘦肉精”专项整治，组织施行“瘦肉精”监测方案，强化动物疫病防控，严格执行产地准出和准入;强化定点屠宰动物疫病检疫，实行动物防疫条件合格证动态审核，严格执行凭证入场、凭证屠宰、同步检疫、凭证出厂制度;严格执行外来畜产品“双证”报验制度;依法查处注水、逃验等违法违规行为，确保“病害肉”不上市，“注水肉”不反弹;加强畜禽产品质量可追溯管理，深化开展水产品质量平安专项整治，加大市场水产品及产地水产品的抽检力度，确保水产品质量平安。开展“放心肉”体系建立，加大屠宰资格审核清理工作力度，强化生猪屠宰监管。食品消费加工环节：严格食品消费答应，开展食品平安专项整治，加强对委托加工行为、食品加工、标签标识、回收食品、出厂检验、消费环境等监视检查;标准获证企业管理，强化企业主体责任落实自查和核查工作，全面加强食品添加使用登记、食品企业首席质量官、有奖举报以及食品退市、召回、销毁等制度落实管理;强化查处食品标签标注不标准行为，严厉打击假伪假冒伪劣食品、未经答应消费食用和使用非食品原料、回收食品、滥用食品添加剂加工食品行为;制定施行食品消费加工环节检测方案，严格抽样及不合格后处理工作;加强食品消费加工小作坊监管，开展小作坊食品平安根本要求告知活动，进一步健全食品中加工小作坊监管档案。食品流通环节：建立健全临近保质期食品管理制度;强化食品中退市和销毁监管;继续推进食品流通领域“票证通”系统应用和“食品平安示范点”创立活动;深化食品流通环节食品平安治理整顿，严厉打击非法添加非食用物质的违法行为、销售假冒伪劣食品等重点违法行为;加强流通环节抽检和快速检测;加强食品摊点群建立和标准管理，建立健全摊点群诚信经营和自律管理制度;强化学校周边等重点场所食品流通摊点巡查工作，依法取缔无证食品流动摊点。餐饮消费环节：深化推进餐饮效劳食品平安量化分级管理，继续开展A级食堂创立工作，加大幼儿园、中小学食堂创立力度;全力打造餐饮食品平安示范县、示范街、示范点活动;引导理性消费，探究创新消毒餐具监管形式，进步消毒餐具监管程度;加强重点区域、重点环节、重点食品和重点单位监管，预防集体食物中毒;组织开展餐饮效劳环节食品平安专项整治;严厉打击非法采购和使用病死畜禽及其制品、劣质食用油以及食品非法添加和滥用添加剂等违法行为(三)深化食品平安治理整顿，解决食品平安存在的突出问题。1、开展食品平安隐患排查治理工作。5月17日组织开展重点场所治理专项行动，重点针对农产品和食品批发市场、农村食品专业村、城乡结合部、城中村、食品企业外租厂房仓库、中小学周边、超市等问题多发易发的高风险场所深化开展食品平安风险大排查、隐患大治理、问题大整改、各食品平安监管部门进一步深化食用农产品和食品消费经营各环节的整治，严密防范系统性风____生。2、开展各项食品平安专项整治行动。开展“违禁超限”专项整治，严厉打击非法添加、使用非食品原料、饲喂不合格饲料、滥用农兽药和超范围超限量使用食品添加剂等“违禁超限”违法行为。继续深化食品添加剂、乳及乳制品、食用油、鲜肉及肉制品、保健食品、酒类、农业投入品、食品包装材料等重点品种的综合治理工作，严厉打击假冒伪劣食品，标准消费经营行为。县食安办1月份开展了元旦新年春节专项检查、开展草莓及农产品专项整治;2月份开展了打击“地沟油”专项行动;3月份开展了食品平安“行”及食品平安宣传周活动;4月份对农村食品平安进展专项整治，严厉整治出售过期食品、粗制滥造、冒用品牌、虚假标识等进犯消费者利益的行为，标准种植养殖、消费加工、市场流通、餐饮效劳以及农村自办宴席等全环节消费经营行为。5、9月份开展了学校及周边食品平安专项整治工作，突出加强农村学校食堂、托幼机构食堂以及无办学资质单位的食堂整顿治理，明确量化治理指标，落实治理措施，全面进步学校食堂平安保障程度;6月份对中高考食品平安保障工作进展专项检查，7月份开展了涉毒奶粉专项整治、皮蛋质量专项检查;8月份开展了夏季炎热时节食品平安专项检查;10月份开展了“中秋”“国庆”期间食品平安专项检查等工作;11月份开展严厉打击三无食品和假冒伪劣食品专项活动、配方乳粉专项检查等;截止目前全县共出动执法人员4300人次，检查食品企业13590户次，查处违法行为66次，涉及货值9.04万元，罚款20万元。(四)落实企业主体责任，推进食品行业诚信体系建立。1、严格市场准入，严把食品行业答应关。进步答应质量，建立健全答应档案。加大日常监管力度，进步监视检查覆盖率，做到年度监视检查全覆盖。2、发挥企业食品平安管理主观能动作用。鼓励和引导企业采用先进消费工艺设备、严格消费标准等食品平安管理制度，着力进步企业食品平安管理程度。3、进一步推进食品平安诚信管理。对所有食品消费经营者建立食品平安信息档案，施行食品平安诚信分类监管。继续推进食品平安示范店创立活动，建立施行“黑”制度(违法违规企业公示制)，落实违法企业及其管理人员行业退出机制。要充分发挥食品相关行业协会作用，推进展业自律。(五)加强食品平安应急管理，积极应对食品平安舆情。1、加强食品平安风险评估与预警才能。组织开展食品平安风险评估和预警工作，加强食品平安风险监测信息整合，强化食品平安风险监测信息共享，进步风险监测信息利用效能。2、加强食品平安投诉举报管理。标准食品平安投诉举报受理及处置工作，健全投诉举报管理制度，受理、登记、转办、处置、报告以及回复等详细管理措施，确保投诉举报案件全部得到受理处置。3、加强食品平安舆情监测和处置。强化属地管理，落实环节监测和处置责任，对