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文档简介
第一章蛋白质化学1、天然氨基酸除脯氨酸外均为α-氨基酸;除甘氨酸外都有旋光性;从蛋白质质水解得到的α-氨基酸(除甘氨酸外)都属L-型的;构型与旋光方向二者没有直接的对应关系。2、何谓氨基酸(蛋白质)的等电点?为什么等电点时氨基酸(蛋白质)的溶解度最小?在大于等电点的pH溶液中,氨基酸(蛋白质)以什么形式存在,向哪极移动?在小于等电点的pH溶液中,氨基酸(蛋白质)又以什么形式存在,向哪极移动?3、区分组成蛋白质的氨基酸和不是组成蛋白质的氨基酸;碱性氨基碱、含苯环氨基碱等4、蛋白质一级结构的化学键,蛋白质二级结构的化学键;蛋白质的二级结构有哪些形式(类型),主要靠什么键来稳定。5、蛋白质的一、二、三、四级结构;什么是亚基?亚基是肽链,但肽链不一定是亚基;三级结构与四级结构的区别,由多个亚基组成的蛋白质属于四级结构;维持四级结构稳定的作用力是疏水键、离子键、氢键、范得华力。第二章核酸的化学4、核糖核酸RNA中所含的四种碱基、DNA中所含的四种碱基;区别DNA与RNA两类核酸分类的主要依据;碱基配对原则、DNA碱基配对主要依靠的作用力。1、DNA的碱基顺序与互补链的碱基序列的关系;DNA二级结构的特点。3、核苷酸的组成成分;核酸分子的基本组成单位;核酸分子中核苷酸之间连接的方式;、AMP、ADP、ATP、cGMP分子中各组分的连接方式第五章酶1、影响酶促反应速度的因素;酶的最适温度、最适PH值的特征。2、酶和一般催化剂的共性,酶与一般催化剂的区别(酶作用的特性)。3、单纯酶、结合酶、酶蛋白、辅因子?酶蛋白和辅因子存在何种关系?辅因子和辅酶、辅基存在何种关系?决定酶专一性的是酶蛋白而不是辅酶。述4、炭酶的贸活性遍部位亚(傲活性渐中心俊)和肃必需覆基团只,常活性馋中心案与必炕需基佳团的轿结构确关系蜂。世5、饭抑制福剂对考酶作撕用的掀影响稿:抑吐制剂剑的类华型和责特点幕。不善可逆逝抑制眼剂,龙可逆合抑制季剂(毙竞争制性抑烈制剂缴、非扰竞争掠性抑势制剂盛、史反竞弊争性象抑制早)请第七转章冠访新陈节代谢猫总论谊与生拥物氧侧化研1燃、朋简述爸生物兰体内姨AT疾P、闹CO础2搁是怎肆样生撇成的躬(柔举实商例说牙明演)阳?谈2炊、线冷粒体馅呼吸丘链矿中沟的递坟氢体惩和递代电子淋体召、各迟递氢表体和栏递电颠子体短的组摇分,醋NA角DH钩呼吸宽链虏和F恼AD脖呼吸蠢链扁的传更递顺跌序(起由传影递牌氢垮到传细递攀电子慧)身。经3、记高能称键化廉合物沙,献高能概键握磷酸忍化合能物腔(随蹈意记棒一些址高能俭键款磷酸宋化合海物扬)拌第八再章绣糖峡代谢雪1尘、港写匀一些检主要析代谢腥反应誉的方松程哨式雷(如榆糖酵宁解生够成乳围酸的丽反应蔑方程至式旨);桨记一覆些主遭要代赢谢过旧程的僵产能缠情况刘(如贼lm稳ol赔葡萄锣糖员、l迷mo亿l硬棵脂酸吸等艇彻底平氧化望为C搂O盘2燥与H聪2何O时爆,理墙论上戏可净撑生成耻多少惕AT感P布)抓2隔、围糖代誓谢的拒三个遍主要笨途经夫;殃糖酵库解所的宰三个誉阶段订;滩调控桥糖酵伏解的监3个晓关键禾酶及魔最关牙键的肝限速遭酶撑。灾糖酵提解薄途径鲁与双糖异论生途占径啊的联调系。梳3赛、葡斑萄糖瓶彻底来氧化男生成触二氧外化碳盗和水喉的福主要妨代谢范途经蔬;记榜糖原税合成稻P1删84泼;塌熟悉增三羧句酸循巨环抵。算第九私章幅脂较类的境代谢马1发、讨饱和摘脂酰矛CO任A趣的线β—液氧化仔主要用经过胸哪些旬反应附步骤烧,终盾产物引是娘什么筑?居需要屑哪些中递氢甲体?街2码、掠饱和经脂肪摩酸役合成那的基弱本原昼料氧是灭什么索?某直接材原料渐是克什么秒?碧;亩脂肪锤酸从馆头合日成子主要缺经过体哪些内反应育步骤代?绑需要捏哪些钳供氢籍体?秧3汇、糊酮体台,旱酮体筝的生陪成和尸利用熟。朴4惹、脂皮肪酸吧彻底丛氧化唤生成碰二氧堪化碳址和水弱的主蝇要代脾谢途世经;而在意脂肪毁酸氧井化过嚷程中蝇,驶肉袜毒暖碱合是怎舅样课将脂水酰~网SC楼o鸣A以载入秧线粒统体的凶;纹第十看章壤狡氨宣基酸渡代谢搁1宜、在嫩氨基退酸生躁物合较成中粥,哪寨些氨离基酸护与三客羧酸额循环左中间克产物抛有关集?惊哪些框氨基尿酸与趣糖酵争解途跑经的塔中间鲜产物召有关若?菌2竖、她氨基椒酸以支脱氨非基作螺用为耗主要茄代谢第途经畜,订氨基鉴酸担的牢脱氨优基眯作用矮主要比有言(最摄主要灶的是耍)妥?顺谷扩氨酸尺、天邪冬丰氨酸泰、丙都氨酸洪经脱亏氨基泼作用腹生成普了什混么物忽质。灯3衫、浙AA佩氧化卸酶的宴种类仆——驰L-羊AA刑氧化而酶:狭催化猜L-衬AA相氧化财脱氨秒,体饭内分跌布不喝广泛督,跌刑最适敲pH透10句左右列,以膝FA者D碗或倍FM索N正为辅租基。味D-先AA舅氧化扶酶:收体内芬分布码广泛栏,以怨FA逐D瓣为辅扒基。梨但体外内距D-刚AA枯不多杜。摊L-鼠谷氨撒酸脱觉氢酶埋:专恒一性核强,控分布微广泛念(动袜、植梯、微铜生物过),壶活力挺强,将以血NA沫D+聪或食NA润DP掘+傅为辅枕酶。秧4雪、这血氨歼增高钻导致昨脑功蜘能障对碍的掀生化泉机理茫?架哺乳矮动物漆体内梳氨的饿主要敏去路嗽?在驾鸟氨突酸循配环合犁成尿哑素过玉程中荒需要值的两稿个兽氨羡分别逗由什造么物肝质循提供茄。屈第九誉章诸总核苷辨酸代浓谢战1瓶、可氨基引酸与辽一碳柄单位笨:牌定义佛:具荐有一男个碳假原子女的基悟团,顽又称杜一碳促基团债。崭种类笨:甲生基图-C磨H位3晋、亚片甲基里-C孟H侮2抄-摇、次命甲基保-C搜H=咽、甲糕酰基违-H策C=每O溪、亚绝氨甲凤基市搁-C植H=找NH个、羟罚甲基焦-C甜H塞2讯OH验载体塔:一粗碳单锋位转谦移酶纳的辅茂酶-精-四艳氢叶垂酸睬(F沈H4属)闪[一薯碳单塑位不患能游露离存娇在]鹿结合晴部位疯:狼FH潮4盯的饱N走5基,财N奏10搭位卸主要辣来源絮:壁Gl斥y,海谅Se勉r,央俭Hi策s,雀宅Th隔r德等茅2坝、塞核拘苷酸城不直洋接参葱加核莫酸的下生物俊合成育而是摔先转煌化成娇相应灰的核怒苷三未磷酸意后再辰参入择RN誉A或冷DN窝A。肚生物卖体内奴的脱川氧核私糖核浸苷酸纯由核巨糖核钳苷酸此还原丘而成鸭。通狼常,归核糖博核苷拒酸是有在核猎苷二待磷酸竿的水纵平上张被还系原而聪生成注脱氧晒核糖否核苷南酸的章。P馆24境5闸第十雨一章恶曲蛋悬白质扩的生煮物合育成弄1芬、讲试述介mR段NA闻、t睁RN抹A和意rR券NA鸭在蛋坝白质临合成屯中的遮作用游.竹2、晴什么嘴是酷遗传字密码加?肽贺链延盾伸合撒成的般方向图?习mR屑NA盼贵上翻卡译的附方向首?违3、怀在肽偷链合命成中倘,巩原核资细胞欣合成辨起始硬复合少物的乖重要辩组分双?袜第十聚二章伪鼻物质赖代谢须的相窝互联庆系和榨调节客控制惰1、邮简述朴哪些遥化合辆物是垦联系惠糖、亚脂类棋、蛋属白质句的重肝要物谢质?诉(1甲)丙放酮酸刃、渣α湖—爆酮戊蓝二酸测、草锯酰乙迹酸、字乙酰堂Co正A煌、芹磷酸膜二羟战丙酮占、磷丸酸烯导醇丙广酮酸启等化浸合物群是联戴系糖育、脂退类、曾蛋白鸟质的句重要哀物质秋。蚀(2秘)丙乐酮酸堪(联泡系糖垃、蛋掀白质且)、宰α裁—目酮戊累二酸孕(联核系糖港、脂喉类、秩蛋白漫质)掩、院草酰融乙酸素(联找系糖籍、脂陈类、夸蛋白决质)苏、办乙酰寇Co拨A台(联笼系糖批、脂私类、鼠蛋白刚质)顽、罩磷酸犹二羟辅丙酮申(谨联系吼糖、井脂类除、蛋间白质协)伙、如磷酸导烯醇招丙酮径酸(凳联系圣糖、骗脂类章、蛋围白质宿)等圾。临2台、逗反馈昌调节匀作用剃、别撑构调劝节作巩用括3、弱①盛糖可酬以在压生物瓜体内文变成皮脂肪脆,也撑可以洒转变铅为非马必需踩氨基厨酸;抖②山蛋白僻质可楼以转孟变为撞糖,旬可以鸭间接帜地转疤变为凉脂肪废。袄③肆乙酰射Co元A
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