会议中心安全、消防管理规定

会议中心安全、消防管理规定会议中心平安、消防管理规定

为加强酒店内部平安保卫工作，坚持“平安第一，预防为主”的方针，依据“谁主管、谁负责，谁在岗、谁负责，谁当班、谁负责”的原则，把平安、消防工作做实、做细，保证会议中心能够正常地进行

客房部平安管理规定

1、各级领导要明确岗位职责，逐级负责，把平安保卫工作列入议事日程。依据“谁主管、谁负责，谁在岗、谁负责，谁当班、谁负责”的原则，主管、领班在当班期间对自己分管区域的平安保卫工作负责，监督、检查各项平安保卫工作的执行落实状况。

2、楼层服务员对所辖楼层的平安保卫工作负责，维护客房区域的正常秩序，保证住店客人的人身财产平安，防止各种刑事、治安大事的发生。

3、服务员在当班期间要做到“四勤”，即勤听、勤闻、勤看、勤请示汇报，发觉可疑迹象和可疑物品，不要擅自处理，应马上报告客房部，同时报告保卫处。

4、来访者要求到客房会见客人时，服务员应先联系沟通前台，确认与前台登记信息全都后，然后打电话通知住客，得到允许后方可进入；假如客人不在房间，应婉言拒绝来访者进入客人房间。来访时间不得超过23点。

5、服务员打扫卫生时，必需严格执行“开一间、做一间、完一间、锁一间”的规定，不得同时放开数间房门；在做房时，门应开着，并将工作车挡在房门口。

6、服务员不得私自为客人开门，客人遗留钥匙在房间时，必需先与前台联系，确认客人身份后，方可开门；假如房间客人不在，非房间客人不得以任何理由拿走客人物品；检修设备设施时，服务员应做好修理时间、地点、人员的具体记录，钥匙不得交给修理人员。LocALhOsT

7、客房内全部装饰材料应采纳非燃材料或难燃材料，窗帘一类的丝棉织品应经过防火处理；除了固有电器和客用电吹风、电动剃须刀等日常生活用品，禁止使用其它电器设备，尤其是电热设备。

8、客房内应配有禁止卧床吸烟的标志、紧急疏散指示图、来宾须知、消防平安指南；服务员应常常向旅客宣扬，不要躺在床上吸烟、烟头和火柴梗不要乱扔乱放，应放在烟灰缸内，不要将燃着的烟放在桌子上或卡在烟灰缸的口上，不得把未灭的烟头与火柴打火机放在一起。

9、服务员应保持高度警惕，在整理房间时要认真检查窗台上、挽起的窗帘内，沙发缝隙内及叠起的床单、被褥内、地毯压缝处、废纸篓中等处是否有火种存在。

10、服务员对醉酒的旅客应特殊留意提示外，过一段时间应在其房外观看有无特别或结合服务进入房间进行检查。

餐饮部平安管理规定

1、各级领导要明确岗位职责，逐级负责，把平安保卫工作列入议事日程。依据“谁主管、谁负责，谁在岗、谁负责，谁当班、谁负责”的原则，主管、领班在当班期间对自己分管区域的平安保卫工作负责，监督、检查各项平安保卫工作的执行落实状况。

2、宴会厅每进行重大接待、宴会、大型活动期间，必需对宴会厅内外进行一次全面检查，清扫留意死角卫生有无可疑物品，可疑现象。

3、各种活动结束后，服务员应对餐厅、会场进行一次全面检查，对遗失物品进行登记收存，并有专人保管，发觉可疑物品，马上上报保卫处。

4、严禁在餐厅内酗酒闹事，服务员发觉后应准时劝阻，并报告保卫处。

5、餐厅内不准乱拉临时电气线路，装饰灯具假如是可燃材料制成，其灯光的功率不得超过60瓦；如餐厅内需要点蜡烛增加气氛时，必需把蜡烛固定在非燃料制作的基座内并不得靠近可燃物。

6、餐厅应依据设计用餐的人数摆放餐桌，留出足够的通道及通道出入口必需保持畅通，不得堵塞，进行宴会和酒会时，人员不应超出原设计的容量。

7、餐厅服务员在收台时，不应将烟灰、火柴梗卷入台布内；餐厅内应在多处放置烟缸痰盂，以防止来宾乱扔放烟头和火柴梗；服务员要提示旅客不要把燃着的烟头与火柴、打火机、餐巾纸放在一起，更不要躲在餐厅的沙发上吸烟。

8、旅客离开餐厅后，服务员应对餐厅进行仔细检查，彻底毁灭火种，然后将餐厅内的空调、电视机、音响、灯具等电器设备的电源关掉，方可离开餐厅。

厨房平安管理规定

1、各级领导要明确岗位职责，逐级负责，把平安保卫工作列入议事日程。依据“谁主管、谁负责，谁在岗、谁负责，谁当班、谁负责”的原则，主管、领班在当班期间对自己分管区域的平安保卫工作负责，监督、检查各项平安保卫工作的执行落实状况。

2、无关人员严禁进入厨房内部，厨房内各种食品、物品严禁私拿、乱借，一经发觉，以偷盗行为处理。

3、各种煤气灶具、烤炉在使用时，必需严格遵守操作程序，禁止在操作间和公共区域内吸烟。

4、常常检查和清洗灶具设备，使之保持完好状态。严禁在灶眼四周积累杂物，在炼、炸、烤制食品时，必需设专人管理，锅内油温不得过高，油面不得过满，以防引起火灾。

5、常常清理排烟通风道，下班时要有专人检查煤气灶开关是否全部关好，水、电源是否全部切断。

6、厨房的工作人员要熟识消防器材的性能，使用方法及摆放位置。发觉火情马上扑救，准时报告部门有关领导，并爱护现场，帮助有关部门查清起火缘由。

工程部平安管理规定

1、各级领导要明确岗位职责，逐级负责，把平安保卫工作列入议事日程。依据“谁主管、谁负责，谁在岗、谁负责，谁当班、谁负责”的原则，主管、领班在当班期间对自己分管区域的平安保卫工作负责，监督、检查各项平安保卫工作的执行落实状况。

2、工程部全体员工必需熟识把握本专业的运转状况，增加责任心，严格执行操作规程，避开各类事故的发生。

3、爱惜机器设备，定期检查机器设备的运转状况，准时发觉

会议中心平安、消防管理规定

和排解担心全隐患，确保正常运转。

4、坚持值班制度，值班人员在值班期间坚守岗位，严禁擅离职守；主要机房必需昼夜值班，用餐时轮番值班，不得空岗。

5、值班人员必需按规定仔细巡察检查，做好记录，发觉问题和紧急状况马上排解，并准时上报有关部门。

6、仔细执行交接班制度，交接人员要把本班次发生的状况、存在的问题及须留意的事项交待清晰，双方确认后，方可离开。

7、任何地方不得乱拉临时电线，因特别需要，须经部门领导批准，并规定使用期限，到时拆除；工程部所属部门下班无人值班的地方必需断电。

8、严禁串岗，非工作需要，无关人员不得随便出入各专业机房、设施、仓库等地；外部人员参观，要按酒店有关规定程序办理，并由专人引导。

9、仪器、工具设备不得私自外借，严格执行领用保管制度，无故损坏，要追查缘由，照价赔偿。

财务部平安管理规定

1、各级领导要明确岗位职责，逐级负责，把平安保卫工作列入议事日程。依据“谁主管、谁负责，谁在岗、谁负责，谁当班、谁负责”的原则，主管、领班在当班期间对自己分管区域的平安保卫工作负责，监督、检查各项平安保卫工作的执行落实状况。

2、外币兑换和各收银点工作人员，必需熟识和把握外币、现钞收兑范围和最新的流通状况，把握旅行支票有效期限，提高对钞票及信用卡真伪的识别力量，必要时要向银行查对。

3、出纳员严格签发支票手续，不发空白支票，特别状况不能填写项目的，必需填写日期、详细用途和收款单位，并表明限额。

4、当日存放现金不得超过银行规定限额，由财务主管人员每日负责检查监督。

5、现金支票必需严格存放制度，保证随时上锁；下班后，锁好现金柜，将钥匙随身携带。

6、严格空白发票的保管存放制度。做到空白发票要有专人负责入库、保管，并造册登记；发放时，要有保管人员及领取人双方签字；每本发票用完后应交回保管人员验收。

物资仓库平安管理规定

1、物资存放仓库，门窗必需保证平安结实，安装保险门锁；值班人员在值班期间，仔细负责、一丝不苟，定时巡逻，严禁值班期间脱岗、离岗，擅离职守，违者将严厉 处理。

2、熟识库内各部位物资存放状况及水电等设备又无特别状况，遇有特别状况要准时解决，并马上报告有关部门。

3、物资仓库除保管人员外，非经主管领导同意，无关人员一律不得入库；下班后，无论任何人都不得单人进入库房，如有特别状况，须在值班人员伴随下，两人以上方可进入。

4、对出库的车辆、物资一律凭出门证，阅历证无误后方可放行。

5、货物应按不同性质分类、分库存放，严禁货物之间起化学反映的物品堆放一起，易燃易爆物品要单独设库存放，不