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文档简介

学校后勤食堂库房管理制度1.前言为了加强学校后勤食堂的物资管理工作，维护学校后勤食堂的正常运营和安全，特制定本制度。本制度适用于学校后勤食堂所有库房。2.库房的设置和管理2.1库房的设置所有库房的设置由学校后勤食堂管理部门和校园管理部门共同商定，严格按照规定进行上报申请，并经过有关部门批准后方可设置。2.2库房的管理库房管理员应该经过专业学习或培训，熟悉本制度及库房管理的有关规定，有责任保管好库房的物资。库房管理员有权按照规定订购物资，编制库存清单，指导工作人员进行分类、排列和储存物资。同时应当负责登记存放物资的规格型号、数量、入库时间和有效期等信息，确保有效管控。库房管理员应当经常检查物资的储存情况，及时处理过期、损坏、缺失等物资，并及时制作相关的记录，上报有关部门以及食堂负责人。库房管理员不得私自出售、调换库存物资，确保食堂物资管理的合法性、安全、规范把控。3.库房物资的使用学校后勤食堂各类库房物资的领取和使用应按照库存清单进行，领用时需要领取单或申请单的签字审核，保证食堂物资的合理使用和流转。库房物资的使用应符合其功能和用途，不能随意更改、私自使用。库房物资使用完毕或到期时，应及时清理、处理，不能继续使用和储存。库房物资领用明细及消耗量的记录，需按照规定实行且存档备查，以备上级或审查部门查阅。4.库房的安全防护库房管理员应当严格按照规定使用和保管库房的钥匙。定时检查库门、库窗等设施、防止被非法闯入。库房内应设立灭火器、防火设施和有关标志，以确保库房的防火和安全，保护人员的生命财产安全。库房内随时应有人值守，确保库房物资的安全，保障库房的正常运转。5.库房的巡查和考核审查部门需对库房实行经常性的巡查，检查库房物资的储存、使用、保管和安全等情况，并对巡查情况做出记录和汇总，及时进行管理、整改和奖惩。食堂管理部门应当对库房的管理工作进行考核，根据库房管理的规范程度以及库房物资的使用、消耗、临期报废情况等制定考核制度，检查管理人员的管理效能，发现问题及时指出和纠正，及时对管理人员进行奖励或惩罚。6.附则本制度所称的“有关部门”包括学校后勤食堂管理部门、教学部门、食品安全检测中心等与后勤食堂管理相关

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