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文档简介

第页共页酒店领班年终工作总结15篇酒店领班年终工作总结15篇酒店领班年终工作总结1我于20xx年元月来到大酒店工作,至今将近整整一年。蓦然回首,感慨万千。一年来,我在酒店各级领导的亲切关心和培养下成长迅速,思想地方日臻成熟,业务程度不断进步,综合素质越升上了新台阶。特别是8月份被酒店任命为西餐厅领班之后,使我得到了更好的全面的锻炼。责任重于泰山,一切都促使我不断努力学习掌握新的知识,创新管理方法、方法,加强和员工同事的沟通协调,对于工作中出现的新问题,“举一反三”的开展自检自查,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。自觉拥护和支持酒店及部门的方针决策,积极引导员工的思想,贯彻落实酒店领导的有关指示。回忆20xx,我主要做了以下几点工作:一、不断学习新知识努力适应新环境。华天大酒店是一个精英济济,精英云集的地方,面对各种压力和挑战,我以只争朝夕的精神努力学习各地方的知识,争取实现后发赶超。主要做法有:1、虚心请教资深的老员工和领导。2、在重复的工作中寻求打破点,注意细节,对存在的问题开展研究,对客人的心理开展揣摩。例如:安德里兹贵宾住店时,我在首次效劳后用小本子记下某个客人的爱好,包括喜欢吃的食物、酒水和习惯等,在以后的效劳中开展针对效劳。3、通过专业书籍和上网查阅相关资料,理解前沿知识。4、根据经历和所学知识,结合西餐厅情况,针对怀化客人的现实需求,开展细节地方的调整。二、创新管理方法注重员工心理。初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理方法事关整个团队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的才能和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下几个面:1、努力破除对不利于团队成长,不利于提升业务程度的体制机制。2、注重发挥员工的爱好和特长,尽量的部署员工以适宜的工作,以实现人尽其能的目的。3、重视员工对工作地方的建议和意见,采纳合理建议。4、利用休息时以谈心聊天的方法理解员工的心理动态,积极引导员工思想,鼓励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾,促进身心安康成长。三、强化细节效劳实现完美标准。细节决定成功失败这一道理在理论的过程中得到了充分的印证,一些酒店工作者认为“成大事者无拘小节”,但事实恰恰相反,酒店行业性质特殊,它规定从业者需具备良好的心态外,还要做到“三勤”,因此,效劳人员就必须有敏锐的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以专业的水准让客人享受到物超所值的效劳。但真正要做到这一点却有非常的难度,虽然如此,我们还是要尽力的去做好,我个人在这地方的做法是:1、通过注意客人的言谈举止,判断其需要,开展个性化效劳,这里要注意的是客人说话的语气、表情、动作等。2、悉心效劳,每一个姿势、微笑都要力求完美,呈现给客人的是一种美的享受。3、培养员工对细节的注意,无论是生活还是工作上都是如此。特别是员工直接对客细节效劳过程中出现的缺点,要明确指出并为其更正,以使员工养成良好的习惯,于公于私都是有益的。4、要严格树立“完美”概念,绝对不能有“尽量”的思想,这并非强逼员工实现完美的标准,这是不太现实的,这里指的是规定员工以追求完美为目的,不懈努力!坦率的说,我在这一年里是获得了一点成绩,同时也存在着诸多缺乏和缺乏,比方我在管理过程中的力度还不够强,过于人性化等等,这些都彰显出我的管理程度还有待提升。下一步,我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己和员工同事,不断进步自身的文化知识和社会常识。20xx年,我所获得的每一次进步,每一份荣耀都离不开酒店和部门领导对我的帮助,离不开同事们的大力支持。感谢各位领导对我的培养和厚爱,感谢同事们对我的肯定和关心。回首往事,倍感岁月峥嵘;展望将来,事业催人奋进!新的年度,新的起点,有各位领导和同事一如既往的关心,我一定再接再厉,勇攀顶峰,不负众望,为将xx华天打造成中国西南酒店业航母奉献出自己的一份力量。酒店领班年终工作总结2在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。现将主要工作总结如下。1。加班加点工作,早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克制了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的根底上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的奉献。2、协助部门经理做好客房部的日常工作。为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进展常白班制。这项制度的施行就意味着领班必须每天参加工作,每天监视和参与各项效劳工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监视不力或人为因素出现意外。3、合理安排楼层效劳员的值班、换班工作。楼层效劳员换班值班是一个非常重要的环节。做到让效劳员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,可以即时的监视效劳员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到效劳工作中,每天以崭新的姿态面对客人。4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多生疏的面孔来来往往,加上一大局部工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进展跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进展。新装候的客房存在水、电、等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。5、做好楼层的平安、防火、卫生工作。从参加工作的头一天,公司领导对平安问题再强调,所以平安问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调平安问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。6、以身作责,监视、检查楼层效劳人员做好效劳工作。身先士卒,以身作那么是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参与清扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。在日常效劳工作中,我们几乎做到有求必应。答复顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的效劳换来公司的长足开展。希望我们的劳动不会被浪费。7、做好效劳工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、互相帮助、共同进步。思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其到达适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,构造也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中理解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的开展规模为目的,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景开展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深化深化认识,从而认真的投入到工作中。8、实在履行职责,认真完成上级交办的其它工作对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。x天来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客人次,出售客房间,经济收入为元,尽管获得了一定的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在20xx年里,我将不遗余力,带着同事们再接再力,抓好我们的效劳质量,提升我们的效劳标准,全面进步公司效益。创始效劳工作新场面。酒店领班年终工作总结3一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位效劳人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间互相监视,共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求.整合格前方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监视对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。3、严抓定岗定位和效劳意识,进步效劳效率,针对效劳人员在用餐顶峰期的时候进展合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其别人员各负其责,明确各自的工作内容,进展分工合作。4、提倡效率效劳,要求员工只要有客人需要效劳的立即进展为客人效劳。5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发外表、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放.齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比拟集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待顶峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。8、自助餐是餐厅厅新开工程,为了进一部的提升自助餐效劳的质量,制定了《自助餐效劳整体实操方案》,进一步标准了自助餐效劳的操作流程和效劳标准。9、建立餐厅案例收.制度,减少顾客投诉几率,收.餐厅顾客对效劳质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及效劳提供重要根据,餐厅所有人员对收.的案例进展分析^p总结,针对问题拿出解决方案,使日常效劳更具针对性,减少了顾客的投诉几率。二、员工日常管理1、新员工作为餐厅人员的重要组成局部,能否快速的融入团队、调动好转型心态将直接影响效劳质量及团队建立。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调动新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进展学习,并以对员工进展考核,检查培训效果,发现缺乏之处及时弥补,并对培训方案加以改良,每月定期找员工谈心做思想工作,理解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。3、结合工作实际加强培训,目的是为了进步工作效率,使管理更加标准有效。并结合日常餐厅案例分析^p的形式进展剖析,使员员对日常效劳有了全新的认识和.解,在日常效劳意识上形成了一致。三、工作中存在缺乏1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很清楚。2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力四、20xx年工作方案1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。2、在现有的例会根底上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把效劳质量研讨会建立成为所有效劳人员的沟通平台,互相学习,互相借鉴,分享效劳经历,激发思想3、将在现有效劳水准的根底上对效劳进展创新提升,主抓效劳细节和人性化效劳,进步效劳人员的入职资格,提升效劳员的薪酬考核待遇标准,加强日常效劳,树立优质效劳窗口,制造效劳亮点,在品牌的根底上再创新的效劳品牌。4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监视。5、加大力度对会员客户的维护。五、对餐厅整体管理经营的筹划1、严格管理制度、用工培训制度,划清楚确岗位考核等级,增强员工竞争意识,进步个人素质及工作效率。2、增强员工效益意识,加强本钱控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处分制度。3、加强部门之间协调关系。4、重食品平安卫生,抓好各项平安管理。5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司互相合作,增加会员率。酒店领班年终工作总结4人员情况离任3名入职4名保安部现有7人经理1名主管2名保安员4名存在问题保安部待遇偏低流动率较大招聘难度较大。改良方案发发动工进展全员招聘二、消防工作1、邀请消防厂家对消防主机操作进展了一次培训同时由消防厂家维修解决了6个主机送风故障。2、对消防设施的数量进展了一次统计。一、人员情况离任3名入职4名保安部现有7人经理1名主管2名保安员4名存在问题保安部待遇偏低流动率较大招聘难度较大。改良方案发发动工进展全员招聘二、消防工作1、邀请消防厂家对消防主机操作进展了一次培训同时由消防厂家维修解决了6个主机送风故障。2、对消防设施的数量进展了一次统计并方案采购未装备到位的消防器材。3、协同物业及酒店工程部对7—11楼喷淋水进展了一次放水7—10楼已恢复正常。4、对平安出口指示灯进展了一次检查并催促工程部对出现故障的平安出品指示灯进展维修。5、制定了夜班巡视工作流程加大了消防监控中心夜间值班力度做好应对突发事件的准备。6、每日由值班主管在厨房下班后对天燃气阀门关闭的情况进展一次检查确保无漏气情况。存在问题10、11楼喷淋水总阀门虽已翻开但喷淋管道仍处于无水状态。解决方案继续与工程部及物业公司接洽处理喷淋管道无水问题。三、治安工作保安部主管停放在监控室门前的摩托车被盗窃。存在问题保安主管平安意识不高未给车辆加装有必要的防盗锁同时保安员巡视力度不够。解决方案加强平安防范制定更严密的巡视措施同时严格按《摩托车等车辆停放管理规定》执行。四、日常工作1、9月份共开展8课时的培训工作重点培训内容为效劳标准用语、停车标准、岗位职责、礼节礼貌等内容并根据人员情况适当开展军事训练。2、为更好地做好对客一站式效劳部门还进展了前台房价、包厢分布等网客人常问到的问题进展培训并要求员工熟记。3、思想教育工作为做好员工稳定工作经常与他们进展一些交流但还是有少数员工对效劳行业保安员的认识有所误差不能适应星级酒店保安员的工作。4、管理工作加大了管理力度每天施行在岗监视明确了岗位工作细节对犯过失的员工主要采取引导教育的方法而不是一味地进展处分。5、与人力资部共同对保安部人员进展了一次核编。6、制定了主管职责分工和工作流程进一步明确主管各自的工作责任通过半个月的带班工作主管责任心有明显的增强。7、保安员日常巡视中也屡次发现平安隐患如火锅城二楼窗户无扣环、餐饮通道堵塞、厨师下班后未关闭阀门等为酒店平安经营提供了保障。8、为标准酒店的平安管理本月共下发《消防平安管理规定》、《物品放行管理规定》、《漏水紧急处置预案》、《摩托车等车辆管理规定》等相关制度进一步细化平安管理标准做到平安管理有章可依、有证可查。存在问题因人员较少部门的日常管理工作存在一定的盲区。解决方法采取有效的工作分流方法在人员紧缺的情况制定详细的工作职责分工实行人员优化组合。酒店领班年终工作总结5面对剧烈的市场竞争,作为酒店客房部基层领班管理人员,首先要作好的就是我们自己的工作,努力更上一层楼。下面把全年工作做一下总结和方案。一、在工作中做任何事都要按程序标准化操作当前我部门有很多新员工,在工作中难免会出现这样那样的问题,这些问题的根根本上都是未按工作程序操作,所以要加强对新员工的培训。作为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导,从而防止日常工作中出现失误导致客人投诉,影响效劳质量。二、对上级安排的工作要正确迅速的传达给下级,并做好检查工作看上去这是一项很简单很容易完成的工作,但往往在执行的过程中会现出问题。例如主管传达领班做一样事100%,领班传达给效劳员90%,效劳员听了90%,但只做了80%。假如负责的主管或领班会对自己安排的工作进展检查,可能会做一下弥补。反这只是三个层面之间的传达,假如是再多几个层面的话后果可想而知。所以作为一个领班应该做好桥梁作用。三、酒店设施设备的保养工作酒店开业快8年了,设施设备出现各种不同程度的老化现象,因此在平时的工作中要对各种家具养护。对不是我部门养护设施设备要做好催促工作。四、留住回头客和长包房及开展新客1、加大对客人的拜访力度,对客人的意见进展汇总总结。2、进步效劳质量,提供--些个性化效劳和超值效劳,使客人有一种宾至如归的感觉。3、在房间设立亮点,如房间无线宽带,参加加湿设备等。总之,20xx年对酒店来说是充满挑战和机遇的一年。希望酒店明年的生意更上一层楼,顺利完成总公司下达的各项任务。酒店领班年终工作总结620xx已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在20xx年创始一个好的场面,更为了比20xx年工作做的有进步,我们就应未雨绸缪,总结20xx年的工作经历,汲取教训,推动下一年的工作开展。20xx年我客房部做了一下工作:一、20xx年对客房部总体来说是比拟繁忙的一年首先是抓好了日常效劳管理,勤到现场,发现问题及时指出并进展培训,以确保对客效劳质量,对客房清洁卫生进展全面检查,公共区域的清洁卫生及时检查,合理安排方案卫生,做好设施设备的维护保养工作。其次是20xx年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修,有一局部维修问题维修进度缓慢,有遗留问题,故在20xx年里,方案将各个区域的工程维修详细记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间维修状况并备案。二、标准各管区,各岗位的效劳用语,进步对客效劳质量。为了表达从事酒店效劳人员的专业素质,在上半年,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时刻后,由于种种原因,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。三、为确保客房质量,做了一次实作技能考核。总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显进步,在20xx年还需要加大实操技能的培训力度。四、开节流,降本增效,从点滴做起。客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店本钱费用最高的的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表此刻:1、部门一向要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品。2、要求效劳员在做房时刻把所有电关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施。3、做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费。五、坚持做好部门评优工作,发奋为员工营造一个良好的工作气氛每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热情,充分调动他们的主动性,自觉性,用心性,从而构成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争场面,防止干好干坏的一个样。六、20xx年将加强对员工的系统培训工作部门人员的流失导致我们部门的你给的增加,我们要进步效劳质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的效劳意识和效劳技能,就需要我们对新员工进展系统的培训,这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。不断充实自己,进步自身综合潜质,加大部门员工的培训力度,确保客房效劳质量和卫生质量,让客房整体程度进步一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,防止人员流失影响部门正常运转。基于酒店在20xx年期间屡次停电现象,将进展对相关应急方案的建立和员工培训,防止突发事件当中的事故出现。七、自身存在的问题1、同事与同事之间,部门与部门之间的沟通不够2、对各种大小事务抓的精细程度还不够3、对培训,布置,安排过的事检查力度不够我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下,在酒店各部门管理人员的精诚团结一向的精神下和全体员工团结一致,齐心协力,共同发奋下,我们坚信明年必须可以做的更好。让我们团结一致,开拓进取,锐意创新,为建立推进小康商务酒店的明天而发奋奋斗!酒店领班年终工作总结7明年上一层楼,有必要总结一下今年工作的得失。这是我工作的总结。一、全面审查工作:企业的利润是第一目的,也是企业生存的保障。一个部门的工作要围绕企业的中心工作。作为一个效劳部门,清扫卫生,为客人提供干净、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的第一份工作,但同时我们也有责任为企业创收、省钱。一年来,通过全体员工和部门经理的共同努力,各项有业务指标的局部都完成了别墅领导在去年工作会议上交给我们的任务。在努力创造收入的同时,我们也不忘储蓄。该部门全年都在节省工作。在保证工作质量和不影响客户效劳的前提下,我们尽最大努力降低本钱。我们知道省下的每一分钱都是集团的利润。二、20xx年,我完成了以下工作:1、学习标准岗位效劳条款,努力提升客户效劳质量。为了表达酒店员工的敬业精神,针对我对各个岗位的不熟悉、不标准的效劳语言,我在同事中以及在集团客房部主管经理的培训中学习了该岗位的效劳语言,保存了精华,去除了粗陋,再吸收作为我与客人交流的使用语言指南。自从我标准了效劳条款的执行后,我在客户沟通方面有了很大的改良。因此,在任何一个工作时期,坚持好的东西很重要,从过去学习新的东西也很重要。我会加强学习和应用。2、开节流,降本增效,从零开场。客房部是公司主要的创收部门,本钱也很高。基于节约意味着创造利润的理念,我和同事们从自身做起,一点一滴杜绝一切浪费现象,主要表如今:为客户回收一次性低值易耗品,如牙膏,可作为洗洁精;每天早上要求关闭返回楼层的走道灯,夜班6点后开启;结账后拔下电卡;房日复一日的施行可以为公司节省大量电费。3、为了做好客房的卫生和效劳,领导经常对我们清扫房间和查房的技巧进展评估和评价。发现我们的操作存在不标准、不科学的问题。针对存在的问题,区领导班以上员工召开专题会议,分析^p存在的问题,对员工进展再培训,纠正其不良操作习惯。我们还利用淡季的做法,对每一个房间进展认真的清洁和检查,通过检查,获得了一定的成效,房间卫生质量有所进步,查房超时现象有所减少。4、领导对员工采取了集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,极大地进步了员工的酒店意识,进一步深化了效劳理念。拥有声音和微笑已经成为员工的自觉行动。从感性到理性,我们对什么是个性化效劳有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客户满意”的良好气氛。从而深化了员工对岗前培训、部门培训、团队培训从理论到理论的全面梳理和完善。第三,由于各种原因,我的工作中存在一些问题:1、很容易把个人情绪带到工作中。当你快乐的时候,你是温暖的,体贴的。当你不开心的时候,你会被冷落。将来,你会在工作中尽力克制这种情况,真正在头脑中建立起顾客就是上帝的意识。2、房间和公共区域的清洁度需要进一步进步。3、各岗位的效劳程度有待进一步加强。4、设施a的维护方案5、由于换班时考虑不周,认为小问题不需要交待清楚,导致出现这样的问题。假如你不懂小事,很容易犯大错。在将来,一定严加防范,以免出错。四、关于明年,我的方案是:1、认真做好每一天的每一项工作。2、细化效劳措施,进步宾客满意度。3、加强教育培训,强化员工队伍素质。4、标准管理,促进企业安康有序开展。5、加强市场营销,不断调整客构造。6、认真做好上门散客的销售工作。7、做好旺季的合理预定,限度地进步销售额。8、标准留言效劳,使客人感到我们专业的管理程度和酒店效劳档次。9、多学习其他东西,充实自己。理论证明,随?市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要进步酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵敏推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高程度。酒店领班年终工作总结8紧张而繁忙的一年马上就要完毕了,回忆我这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进展一下总结。一、工作的整体回忆:一个企业赢利是第一目的,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个效劳性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的局部都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下,尽的努力降低本钱,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。二、20xx年我完成了以下工作:1、学习、标准岗位的效劳用语,努力进步对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟悉、不标准现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语,进展留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人标准效劳用语执行以来,我在对客交流上有了显著进步。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。2、开节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表如今:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。3、为了做好客房的卫生和效劳工作,领导经常对我们清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中发现我们在操作时有无不标准、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析^p,对员工进展重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断理论,认真清扫和检查好每一间房,通过考核,获得了一定的成效,房间卫生质量进步了,查房超时现象少了。4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大进步,效劳理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化效劳,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好气氛。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和进步。三、由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:1、容易将个人情绪带到工作中,快乐时热情周到,不快乐时有所怠慢,以后在工作中尽可能克制这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。2、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的进步。3、各个岗位的效劳标准需要进一步加强。4、设施设备维保方案未落实到位。5、交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。四、关于明年,我的方案是:1、认真做好每一天的每一项工作。2、细化效劳措施,进步宾客满意度。3、加强教育培训,强化员工队伍素质。4、标准管理,促进企业安康有序开展。5、加强市场营销,不断调整客构造。6、认真做好上门散客的销售工作。7、做好旺季的合理预定,限度地进步销售额。8、标准留言效劳,使客人感到我们专业的管理程度和酒店效劳档次。9、多学习其他东西,充实自己。理论证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要进步酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵敏推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高程度。在20xx年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为创始公司新效益而努力奋斗。最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!酒店领班年终工作总结9第一科学决策,齐心协力,酒店年创三点业绩〔一〕经营创收xx年〔xxx-xx月〕经营收入万元,其它业务收入万元,总收入达万元〔其中:餐饮部为万元,房务部为万元,全年客房平均出租率为%,年均房价元。营业本钱万元,毛利额万元,综合毛利率为,营业费用为万元,营业税金为万元,管理费用为万元,财务费用为万元,营业外支出万元,利润总额亏损万元。〔二〕管理制度创利俗话说“人管人气死人,制度管人人服人”,规章制度是一切工作开展的基石。酒店自试营业以来,随着各项工作的深化和当地酒店业的特性,试营业时由管理公司制定的一些制度的不合理性和不适宜性显现出来,并制约一些工作的顺利开展。各部门根据实际工作中的遇到的问题,逐步建立了与本部门工作相适宜的规章制度,落实到每一个工作岗位,并以每月的绩效考核为检查标准,且与个人的工资挂钩。目前酒店各项制度标准,政令畅通,有章可循,有据可依,“制度管人”真正落到了实处。〔三〕平安创稳定酒店通过制定“大型活动紧急预案”等项平安预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外平安事故。在酒店总经理的关心指导下,经理级领导每天召开部门经理反响会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的平安稳定。第二品牌管理,酒店主抓八大工作〔一〕以对外协调为主,建立良好社会关系酒店自xx年xx月xx日试营业以来,一直处于半施工半运营的试营业期,酒店的消防未验收,致使营业执照及相关的手续未进展办理,也导致了各相关职能部门对我酒店进展了屡次检查并下发处分单,通过总经理办公室的对外协调、沟通,申请免除了市文化稽查大队、市卫生防疫站、市卫生局、派出所等部门的近xxx万元的罚款,防止了酒店的经济损失,并借此也与这些职能部门建立了良好的社会关系。〔二〕以财务管理为目的,抓好每一项工作1、会计根底工作方面为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥了会计工作的重要性。2、会计管理方面加强了酒店的资产管理、债权债务管理,加大了酒店各部的监视职能和货币资金管理。严格执行集团财务部下发的资产管理方法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记;对酒店债权债务认真清理,每月及时收回各项应收款项;对酒店前台收银到日夜审、出纳、日常采购价格、客房本钱控制等进展监视,严格控制;由会计人员监视,定期对出纳库存现金进展抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进展抽盘,做到万无一失。酒店领班年终工作总结10我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年,各个局部的领导和员工都付出辛苦的汗水,酒店逐渐走向正常的运行轨道,年营收也打破了亿元大关,通过了国家的五星评审。值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过往一年里的工作成绩,经历与缺乏,这样我们才能取长补短,开拓进取,获得更大的进步。现将主要工作总结以下:(一)严查卫生质量,确保出售优良客房。客房的装备和卫生质量比方一个人的根本骨架,而优良效劳比方人的灵魂和血液,能给人注进灵气。客人进住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎样样,不满意的结果就是不再光临。因此我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每一个人做完一个房间就比方画家画完一幅画,必需要有对其负责,要有成绩感。因此,在逐日的早会上我都会夸张哪些方面的卫生我们需要改良,方案卫生必须循序渐进完成。同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不合格的方面一概让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每一个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的进步。6月份以后,我改上中班领班。我继续夸张客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须清扫客房内的卫生,去除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,必须长时间不懈的长抓不放。(二)效劳程度明显进步,但还须从很大程度上改良和进步。效劳程度相对开业之初,在这一年里我们有了明显的进步。在金经理的领导下,各个效劳的程序在工作中得到了完善和开展,员工在理论中也得到了锻炼,增长了很多对客效劳的经历。有很多的员工也是由于对客效劳做的比拟好,而遭到了宾客的表扬。特别是今年内的几个大型团队的成功接待,更是证明了这一点。但我们也必须清醒地看我们接待效劳进程中的明显缺乏,致使客人的投诉,回纳起来主要有以下几个方面:(1)收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生,主要是由于效劳员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不及时,送衣送错房号,未向客人说明相干事项,衣服洗坏等。我们必须加大对全体员工的培训,她们仔细,提示她们轻易出错的地方。(2)对客效劳及时性方面;我做过早班领班,如今做中班领班,我就发现员工在自己较忙的情况下,接到效劳指令时其实不是立即就往,而是忙完手头活才往。还有一个就是我们楼层上预备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是有时信号不好,影响信息传达。(3)交接方面轻易出错;常常是代班时发惹事项未做交接,或是员工在忙时将发惹事项忘记交接,或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚,还有就是未对交接事项核实。(4)员工的业务知识和才能有待进步;员工对相干业务知识特别应知应会的内容把握不好。对外宾的效劳才能较差,从接待最近M3剧组外宾就可以看出来这点。做好以上四点,也只是做好了一般性的效劳工作,而间隔真实的个性化效劳,优良化效劳我们要走的路仍然很长,还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。(三)标准中班工作流程和加大检查力度。我前后制定了中班公区方案卫生表,让员工天天做完公区根本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;制定了中班夜床考核标准表,明确夜床要求和标准。同时要求员工加大力度巡查楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜尽平安事件的发生。各种灯光严格按照规定开启,各种消耗用品做好回收,杜尽流失和浪费。(四)做好员工培训和沟通工作。员工是对客效劳和工作的主体,员工的工作才能和敬业程度直接决定了饭店的效劳程度。本年度主要做了相干装备保洁和中班效劳的培训,同时加大与员工的沟通工作,及时理解员工的思想动态,发动员工通过自己的努力实如今酒店行业的理想。酒店领班年终工作总结11新的一年开场了,回忆20xx年的工作,在宾馆领导的正确指导和帮助下,有大家的团结合作和自身的不断发奋,能带着客房部员工圆满完成宾馆的各项工作,一些效劳细节上还存在的缺乏,需要我们不断改善和完善,继续发扬团队精神,争取在20xx年有新的成绩。下方把我一年来的工作述职如下:〔一〕执行岗位职责状况:人员上的管理:宾馆是以效劳为核心的行业,员工的素质上下,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、效劳质量进步是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多,工作琐碎,每一项工作的'完成都需要员工携手并肩的发奋,这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外,每一天早班会我都要把前一天卫生效劳和员工思想动态方面遇到的问题及时分析^p纠正,往好的方面引导,以便进步效劳质量和人员素质。还不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要改善的方面。对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么,怎样做。从而进一步进步人员素质和效劳质量。在客房卫生效劳方面:客房部卫生质量20xx年持续比拟稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时刻在缺员的状况下,我们及时进展了相应的调整,机动灵敏的安排了班次状况,这种状况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加进步了客房的团结协作精神。在效劳上,督导员工遵守店纪店规,严格按照效劳标准、标准和程序进展效劳。控制损耗增收节支方面的管理:本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收创造确,账目明晰。20xx年小物品平均节省率30%。〔小物品平均每月费用元。〕软片从5月20日起原来的洗涤公司由于某种原因迁址,又重新考察几家,从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、效劳是否到位等几方面选了大港比拟适宜的一家,每个房间软片洗涤费比原来节省2.8元。为节省电量,客房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度,空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关。饮水机客人退房后由查房人员关掉,从而也进步了员工的节能意识。会议接待及OK厅使用上的管理:今年会议年终时比拟多,我和部门员工对会议接待上下的功夫比拟大,由于宾馆的会议室只有四个,每一个会议的人数、台型布置及时刻要求上都不一样,营销单子下达以后,我都仔细分析^p,从跟会人员、台型布置〔包括用多少椅子和桌子,有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬〕、提醒结账、会议时刻要求上都仔细安排部署。等会议来时又和与会主管商量后都能到达与会人员的满意为止,中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台,由于人员不够我们经理根本都和员工一块撤台摆台兼指挥。OK厅使用时刻上比拟灵敏,经常是没提早预定突然使用,在这种状况下,我们能随叫随到,我本人也是屡次听到使用OK厅的后立即赶来。从没有在时刻上耽误过OK厅的使用。对长包房迎送往来上的管理:长包房是宾馆经济的重要来。为到达长包房客人的满意,对现有的长包房及时理解客户的作息时刻和生活上的要求,带给个性化效劳。定期征询客户意见,为他们定时做卫生,邮件收发,休闲娱乐、衣物洗涤等。定期检查、维修、保养设施设备,平安方面的管理:客房部占宾馆经营区域的面积很大,投资也占宾馆整体投资的较大比重,客房设施能否到达规定的使用年限,是直接影响宾馆效益和长远开展的关键,因此在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,例如:客房饮水机三个月消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次,床垫一季度翻一次,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。个性是对地毯的保养,我们非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能持续地毯整体卫生等…并做好记录,防止忽略破绽,以便从细微处更好的效劳于顾客,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。在平安方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然。定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒,防止了传染病的传播。对老弱病残等住客人及时提醒,防止了摔倒划伤等现象发生。〔二〕工作中存在的问题1、效劳质量有待向高级别学习,人员素质有待进一步进步。尤其会议接待人员在操作程序上有待标准化,需要进一步培训。2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未然。3、小物品、软片的保管、领取在标准化和制度化上还需严格控制。〔三〕下一步工作目的1、在人员素质、效劳质量上配合质监部加强培训,进步效劳质量,使效劳质量趋于标准化。20xx年2月份一上班就准备和质监部配合首先对会议人员进展专业培训,从礼节礼貌、实际操作一项一项详细培训。预计到达标准化程度。2、继续加强客房卫生管理,做到“员工自查、班长检查、经理抽查”,丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养,每个区域的班长每一天住客房、走客房和空房务必都进入检查,并有检查记录,经理每一天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长包房班长和经理务必每一天都进入查看。争取20xx年在卫生方面不出现客人投诉的现象。〔配合硬件设施检查第三条一块说明〕。3、制定硬件〔水龙头开关、手盆和马桶下方的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关〕等的定期检查维修制度,防止突发事故。下一年度准备每周三下午两位经理和客房管理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生结合检查,每月的第一周查北楼的AB区的二楼、三楼和中楼的一楼,第二周查北楼的AB区的四楼、五楼和中楼的二楼,第三周查中楼的三楼和会议室,第四周查环境区域和效劳台的设施设备和卫生,每一次检查人员都各自签字。每月开一次全体客房员工大会,公布结果,对出现问题多的部门和好的部门分别给予记载到年终给予适当的奖惩。4、做到会议室OK厅使用上每一次都让客人满意在宾馆。5、加强仓库、消毒间摆放储存上的管理,严格控制报废标准,节约开支。6、注重本部门工作作风,加强人性化管理,团结一致,构成良好的工作气氛。以上是我对20xx年工作的汇报和20xx年工作的设想,最后在那里感谢宾馆领导对客房工作的支持,感谢各部门给予客房工作良好的配合,感谢客房部全体员工对我工作的支持和明白,也真诚期望今后大家继续团结协作,为宾馆明天更加完美奉献力量。酒店领班年终工作总结12为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进展一下总结。一、工作的整体回忆:一个企业赢利是第一目的,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个效劳性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的局部都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下,尽的努力降低本钱,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。二、20xx年我完成了以下工作:1、学习、标准岗位的效劳用语,努力进步对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟悉、不标准现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语,进展留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人标准效劳用语执行以来,我在对客交流上有了显著进步。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。2、开节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表如今:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。3、为了做好客房的卫生和效劳工作,领导经常对我们清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中发现我们在操作时有无不标准、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析^p,对员工进展重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断理论,认真清扫和检查好每一间房,通过考核,获得了一定的成效,房间卫生质量进步了,查房超时现象少了。4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大进步,效劳理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化效劳,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好气氛。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和进步。三、由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:1、容易将个人情绪带到工作中,快乐时热情周到,不快乐时有所怠慢,以后在工作中尽可能克制这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。2、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的进步。3、各个岗位的效劳标准需要进一步加强。4、设施设备维保方案未落实到位。5、交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。四、关于明年,我的方案是:1、认真做好每一天的每一项工作。2、细化效劳措施,进步宾客满意度。3、加强教育培训,强化员工队伍素质。4、标准管理,促进企业安康有序开展。5、加强市场营销,不断调整客构造。6、认真做好上门散客的销售工作。7、做好旺季的合理预定,限度地进步销售额。8、标准留言效劳,使客人感到我们专业的管理程度和酒店效劳档次。9、多学习其他东西,充实自己。理论证明,随?市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要进步酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵敏推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高程度。酒店领班年终工作总结13x态酒店从开荒到试营业以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多珍贵的东西,让自己在平时的工作中不断改良,不断进步自身的做事才能。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。做为一名洗浴部浴区的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开场,许多事都是边干边探索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的职责是:1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。2、监视员工为客人效劳,组织员工现场调配,确保效劳质量。3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带着下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及考前须知,提出各岗位的效劳要求。6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。我们的效劳就是表达在人性化效劳,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经历还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想获得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目的而努力,详细将从以下几个方面进展:第一、我们将致力于维护酒店宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。第二、树立n以客户为中心口,的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终到达进步客户获取、客户保存、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。第三、在酒店必须以身作那么,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是浴区领班岗位的性格描绘,也是领班的自我要求。作为今天的报告结尾也用以与各位共勉,请各位审议!谢谢大家!酒店领班年终工作总结1420xx年,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行酒店领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.现将主要工作总结如下:一、加班加点工作,早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克制了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的根底上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的奉献。二、协助部门经理做好客房部的日常工作为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进展常白班制。这项制度的施行就意味着领班必须每天参加工作,每天监视和参与各项效劳工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。三、合理安排酒店效劳员的值班、换班工作酒店效劳员换班值班是一个非常重要的环节。做到让效劳员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,可以即时的监视效劳员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到效劳工作中,每天以崭新的姿态面对客人。四、配合经理做好各项接待、安排工作做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多生疏的面孔来来往往,加上一大局部工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进展跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进展。新装候的客房存在水、电、等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。五、做好酒店的平安、防火、卫生工作从参加工作的头一天,公司领导对平安问题再强调,所以平安问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调平安问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,酒店内地毯上面的烟头是最大隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。六、以身作责,监视、

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