连锁店长的素质

精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档连锁店长的素质(一)连锁店店长的重要性在目前的连锁店中的作用是举足轻重的。面对目前连锁超市呈原子爆炸般急剧的扩张，总部对于连锁店长的任命开始越来越不重视，其实不是因为总部的工作不到位，而是很多的连锁公司的快速扩张与其后备的人力资源的比例已经呈现出严重失调，导致连续发生由于一些不合格店长上岗而引发的连锁不良反应，更有甚者部分的连锁企业对于连锁店长的工作已经是“一人多用”了。例如：为了降低门店的人力资源的费用，采取一名店长管多家门店的事情，这样本无可厚非，有效利用人力资源嘛！但是一个人的能力毕竟有限，有些公司让一个店长负责的门店多达5家以上，并且门店间的距离又都相距3公里以上，所以有些店长的上班不再是在门店工作，而成了交通联络工作，每天只是在各个门店间充当“消防员”，“空降兵”的角色。店长根本就不能展开自己的日常管理工作。这样的用人是多危险啊！这一现象的存在为门店的发展在开业就埋下了失败的伏笔。连锁店店长的重要性其实不必多言，一个门店的发展和生存是要靠很多的关系的。就店长而言，处于门店的众多关系中间，须顺着当时的时间，场合，状况，代表门店与方方面面打交道，发挥各个关系者在门店中的作用。一个合格的店长必须完成以下的实际工作：1。做好门店的最高管理者的工作——管理门店的日常经营活动的运作，并完成公司的公司下达的各项经济指标。2。做好门店的代理人的工作——作为公司总部的代理人的身份，需和其地区的各个关系者，顾客，商业伙伴培养良好的关系。他的一举一动，一言一行代表的是公司的形象，做出的是代表公司的决定。3。做好协调工作——当门店有问题发生时，应在第一时间，以店长的身份，尽快加以协调，使其恢复顺畅。4。做好传达者的工作——将公司总部的各项方针，计划等正确和快速的传达给门店的员工。5。做好导师的工作——指导和教育门店的员工是连锁店长的一项重要职责。在岗培训员工是门店的一项工作，为公司培养员工也是店长的一项义务。因为新开门店的人员都是要从老的门店中抽调，所以，如果店长没有这方面的能力，也不是一个合格的店长。6。做好保全的工作——店长须保证门店一切资产的安全。7。做好贩卖工作——店长也是门店的一名销售人员，他应当了解顾客购物的心理和需求，这样才能保证门店商品的适销对路，从而使之长盛不衰。8。做好商业信息的反馈工作——门店的店长应当及时将所在其地域的情况和消费动态向公司进行反馈，以便公司对于是市场的变化做出应有的举措。要想做好以上的工作，就要求店经理具备有一定的素质。首先，店长应当是一个热爱生活，极富的生活情趣的人。连锁店一方面是在满足目标顾客群体的日常消费，同时往往还要引导顾客的潮流购物，这样做的目的不仅是提高门店的销售额，还是稳定自己的顾客群体的方法之一。门店的店长只有丰富的生活体验，才会了解到顾客需要什么？顾客在什么情况下，购买什么东西，并且应当如何使用它。这一切的一切都要求连锁店的店长必须热爱生活，有很多的生活阅历。2．店长应当有敏锐的商业眼光，并具有一定的分析能力，能够在众多的销售数据中，分析出门店的工作重点。3．具有诚实的品德，具有丰富的爱心和同情心。诚实的品德是一切能力的基础，而关心职工则是激发门店职工的工作热情，维护店长权威的最有效手段。4．具有一定的组织领导能力，这样他才能够承担起管理门店日常营运的职责，团结所有门店员工共同完成总部下达的各项经济指标。5．个人具有很强的自学能力和与人沟通的能力。对于自学能力的要求是因为连锁超市的发展越来越快，有很多新兴事物和器械需要去了解和学习，不然就会被时代所淘汰。店长具有很强的与人沟通的能力，是为了妥善地处理好对内对外和对上对下的种种关系，同时他还要将自己的超市的管理知识和经验毫无保留地传授给门店的其他职员，以推动门店员工的整体的素质水平。6．具有一定的学历水平，最好是在具有一定的理科知识的基础上的经济类的大学毕业生。当然，随着连锁业的迅速发展，一些院校会培养出面向超市专业的毕业生，这样就完全能够解决目前的连锁超市人员严重匮乏的现象。7．具有良好的身体素质，这一项看似有些好笑，“怎么干超市还要身体好？”。其实，因为超市的工作是一项辛苦的工作，要求门店人员要经受得起长期疲劳，承受得了满负荷的紧张作。面对对于店长的种种要求，可能每家连锁超市的合格店长都不是很多。所以我们更加渴望有一些大专院校开设面向连锁业的经济管理类的专业，以补充连锁超市的严重的人才匮乏，从而推动我国的连锁业的发展精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档连锁企业门店的进货与库存管理门店的进货是指向总部要货或自行向由总部统一规定的供货商要货的活动。门店的存货包括卖场的存货和内仓的存货。进货与存货是门店销售的基础。1．门店进货管理作业(1)订货作业门店的订货作业是指门店依据订货计划向总部配送中心或总部指定的厂商及自行采购单位进行点叫货物的活动。一般来说，连锁总部会对各个门店统一规定每天的订货时间，以保证订货作业的计划性。可采用的订货方式有人工、电话、传真、电子订货系统等多种形式。随着我国连锁经营规范化的发展，最终将采用EOS订货系统。订货信息汇总总部或传达厂商后，由总部来配送商品或由厂商直接配送。(2)进货作业门店的进货是指订货后对厂商或配送中心配送来的商品进行接收或验收，从而使商品进入卖场或内仓。(3)验收作业验收作业可按进货的来源分为厂商配送验收、总部配送验收和自行进货验收。由于总部配送在出库时已经查点清楚，所以总部配送的商品送到门店后，不须当场验收清点，仅由门店验收员立即盖店章及签收，若事后店内自行点收发现差误，可通知总部查清和调补。厂商配送和自行采购的要当场查点清楚，出具相关凭证，总部指定厂商直接配送的，由总部统一结算，自行进货则由门店自行结算。(4)退换货作业退货主要是因为商品品质不良、订错货、送错货，产品为过期品、滞销品等。退换货作业可与进货作业相配合，利用进货回程顺便将退换货带回。退换货时，首先要查明退换商品的来源；其次要填清退换单，如注明品名、数量、退换原因、要求等；最后，要事先告知厂商，以便厂商及时处理。2．门店存货管理门店存货管理主要包括仓库管理和盘点作业。仓库管理是指门店商品储存空间的管理。盘点则指对库存商品的清点和核查。目前由于我国商品配送能力有限，门店实施无仓库经营较困难，许多门店要么设置内仓要么将货架加高，将上层作为储存空间，保持一定商品储备，以保证门店正常