这一年吃些什么好？东京家庭的四季饮食故事（译文纪实）

这一年吃些什么好？东京家庭的四季饮食故事（译文纪实）读书笔记模板01思维导图读书笔记作者介绍内容摘要目录分析精彩摘录目录0305020406思维导图饮食故事滋味秋刀鱼四季四季生鱼片日本人味道鳕鱼海鲜寿司屋季节台湾菜珍珠秋刀鱼日本本书关键字分析思维导图内容摘要内容摘要日本人是不是一年四季都在吃生鱼片？除了生鱼片他们还吃啥？原来每一种精美的和果子后面都有历史和来源。一年365天，四季轮转，疫情当下，新井一二三不仅记录了自家餐桌上每个月的独特时令美食，也通过复刻世界各地的美食回忆自由自在的时光。一月，看着《红白歌合战》，搭配这道鱼卵之王鲱鱼子，人称“黄金钻石”的滋味，好好迎接新的一年。四月，吃笋要趁新鲜，现挖的笋要当场切来吃，像吃刺身一样。五月，下班逛鱼店听到鱼贩的吆喝声，有新鲜鲣鱼可买，等于是享受东京生活难得的优势。七月，来自濑户内海的冈山白桃，每天剥一颗吃，慢慢享受一个星期。九月，酷热的暑假里，中午在家中煮冷素面，吃的时候，若有茄子天妇罗陪伴，那就很高级了。十一月，用铁弓烧烤的秋刀鱼着实比名牌牛排高级。读书笔记读书笔记一年十二个月各个季节的食谱，做菜方法。作者通过食物很认真对待生活，海外经历对她饮食多样性也有影响，了解多样的美食。新井一二三用中文写和食，不知道为什么我总拿她和扶霞用英文写中餐相对比，新井好的不止一两点，原因可能在于新井用的是中文吧。:有时间做饭也是一件蛮快乐的事情。读起来还算有趣，记录了一年的美食生活。写得真朴实、平民化，象是在聊天、拉家常。⭐️⭐️⭐️⭐️文笔还行，就是文章太短了，每每读到尽兴戛然而止，这样就令我感觉只是为了出书而搜集的小短文而已了。三餐，四季，一家人～最简单的生活，最本真的快乐～日本人似乎更好的传承了盛唐以来的中华文化，饮食在于应季，料理在于本真，当然越来越多东南亚、南亚、欧洲的食物也使得日本饮食走向“洋和食”，不过能用心记下二十四节气不同食物的作者，一定是一个对生活极度热爱的人吧～有机会想尝试下那么多美味🤤。目录分析黄色钻石——“数の子”温暖身体的料理——俄罗斯汤与皮罗什基肉饼父亲的至爱——“酢蛸”与黑豆一月生日的海鲜披萨新年的奢侈——河豚一月日本人的吃法——白菜盐渍台湾原住民桌布准备向冬天告别——寒甜蜜就等于好吃——人见人爱的“晴见”水的料理与火的料理——“菜の花”姥姥的味道——高丽菜卷010302040506二月初春的味道——莺饼、樱饼日本家庭风景——“雛祭”的饭桌贝类的时令——“青柳贝”=“马鹿贝”“花见”的野餐趁机吃，尽量吃——竹荚鱼塔塔尔胜利的声音——沙丁鱼吉利010302040506三月“三寒四温”的炸鳕鱼春天的豆子萤乌贼搬家懂得享受笋的味道——“竹の子”今天又烤了香蕉蛋糕12345四月这么大的便当盒里全是春天的香味——“新一”“新玉”“新人参”人文的味道——草莓、枇杷四月端午节的柏饼属于两个季节——“初鲣”心中的骄傲——糠渍吃寿司的乐趣——手捏寿司五月小时候的夏天之味——小玉和樱坊吃个痛快——“冷中华”五月老东京的认可——冷狸荞麦我是寿司师傅的女儿——GARI蒸笼的胜利冰棒疗法珍珠奶茶在日本12345六月甜瓜、蜜瓜、哈密瓜异国情调——孜然六月清汤挂面的误会——冷素面完全杂食世代——街坊外国菜山口县的“超辛苦”李子的名字七月花时间享受一顿——土用丑日鳗鱼日御中元的礼物——冈山白桃子七月东京马来西亚菜夏天的便当秋刀鱼去哪儿了？回味台湾料理两个月的新鲜期——毛豆和玉米茄子的味道010302040506八月台东饺子屋嫩姜与豆类八月巨峰葡萄与新高梨子每个季节都有的限定版——炊込饭秋茄子不给儿媳妇吃相见恨晚的感觉——鲑鱼三吃九月歌舞伎座的松茸饭先吃一次再说吧——新宿中村屋的印度咖喱九月演技派的配角演员——“木の子”光想就温暖的场面——温州蜜柑、萨摩橘子感谢烹饪之神——秋天吃寒䲠不一样就是不一样——砂锅狮子头小家庭的幸福——鸡水炊12345十月关东煮出来了鳕鱼白的诱惑秋刀鱼之味一粒粒跟珍珠一般——鲑鱼子十一月记忆和姥姥的美味——柿子小时候的回忆——豚汁不输给法国鹅肝酱——鱼肝十一月油炸牡蛎配塔塔酱不分四季的热爱——海鲜丼下酒首选——鳕鱼“子”全世界的开胃菜——“棒鳕”十二月御节料理圣诞大餐十二月作者介绍同名作者介绍新井一二三，新井是姓，一月二十三是生日，合在一起就是“新井一二三”——一个用中文写作的日本女作家的名字。上个世纪八十年代曾经在北京、广州留过学。目前担任明治大学讲师，定居东京，专职於中文写作，出版过《新井，心井》、《东京人》、《樱花寓言》、《可爱日本人》、《读日派》、《东京的女儿》、《123成人式》、《东京时刻八点四十五》、《我和阅读谈恋爱》、《无性爱时代》。她用中文来写文章并出书，