富硒芒果生产技术规程

富硒芒果生产技术规程范围本文件规定了富硒芒果的产地环境、生产技术、采收、检测方法、包装、标签、贮存、运输、档案管理等内容。本文件适用于广西境内富硒芒果的生产。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T391绿色食品产地环境条件NY/T492芒果NY/T496肥料合理使用准则通则DB45/T198绿色食品芒果生产技术规程DB45/T1061富硒农产品硒含量分类要求DB45/T1442土壤中全硒含量的分级要求术语和定义下列术语和定义适用于本文件。

富硒芒果硒含量按GB5009.93进行检测，硒含量符合DB45/T1061要求的芒果产品，称之为富硒芒果。产地环境产地环境应符合NY/T391的要求。土壤硒含量符合DB45/T1442要求。土壤和气候等条件适合芒果生长。生产技术品种选择因地制宜选择适应广西自然环境，高产、优质、抗性强、富集硒的优良品种，主要有台农1号芒、桂七等。栽培管理有机肥料、化肥的应用应符合NY/T496的规定。农药的使用应符合GB/T8321（所有部分）的规定。其他栽培管理技术参照DB45/T198执行。增施外源硒肥如在富硒土壤上无法生产出天然富硒芒果或在土壤硒含量较低的情况下，可以采用增施硒肥技术，来实现芒果硒含量达到富硒要求硒肥选择根据芒果不同的品种、不同的吸收利用率，选择不同含硒量的肥料，确保硒含量符合DB45/T1061的要求硒肥施用在芒果果实膨大期喷施1次硒肥，根据芒果种植土壤的硒含量及芒果品种不同，每株每次用硒肥（含硒量）0.1克～2.0克兑水1.5kg～3kg，叶面、叶背喷施，应选阴天或晴天上午9时前、下午16时后喷施，以布满雾珠、不滴落为宜。施硒后4h之内遇到雨水冲洗，应及时补喷1次。不应与碱性农药、肥料混用，采收前20天停止施硒。采收参照DB45/T198执行检测方法富硒芒果中硒含量检测应按GB5009.93有关要求执行。其他指标按NY/T492有关要求执行标签富硒芒果收集后宜在产品外包装上应标注芒果硒含量的标签，并标明产品名称、数量、包装日期、生产单位、产地、、注册商标、执行标准号等信息。贮存、包装、运输按NY/T492的要求执行。档案管理生产操作档案对生产中主要农事活动应逐项如实记录。记载内容见附录A。投入品使用档案对生产中投入品的品名、种类、来源、使用日期、用量、方法、效果等应逐项如实记录。记录内容见附录B。物候期记载档案对主要物候期应如实记录。记录内容见附录C。档案保存期档案保存期为3年。

（资料性）

生产操作档案附录A给出了生产中农事活动记录表范本。农事活动记录表种植地块名称面积（667m2）种植品种序号土壤类型、肥力操作日期操作内容和方法完成情况及效果记录人123

（资料性）

投入品使用档案附录B给出了投入品使用记录表范本。投入品使用记录表园地名称面积（667m2）栽培品种序号品名种类来源操作日期用量方法效果记录人123

（资料性）

物候期