长蛸采捕、暂养及运输技术规范

长蛸采捕、暂养及运输技术规范范围本标准规定了长蛸采捕、暂养及运输的环境条件、配套装置及设置、个体质量、操作要求等。本标准适用于长蛸成体采捕、暂养和运输过程。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准NY5052无公害食品海水养殖用水水质采捕海域应选择长蛸资源丰富的海域，远离海洋倾废区及盐场、大型养殖场、电厂等进排水口。水质海域水质应符合GB11607的要求。采捕时间及水深采捕时间及水深，应符合表1要求。采捕时间、水深要求时间/月份水深/m3～4适宜水深10～255～7适宜水深≤108～12适宜水深≤201～2适宜水深≤20底质泥质或泥砂质。采捕器采捕器组成采捕器由蛸巢、出水管、入水管组成，见图1。蛸巢为内径3cm～5cm的管囊，出水管内径0.5cm～1.5cm，入水管内径3cm～5cm。入水管与蛸巢的夹角为150°～160°，出水管与蛸巢中轴线的夹角为110°～120°。长蛸采捕器示意图采捕器材料采捕器各部分材质宜选择聚乙烯等结实、耐用、无毒、抗腐蚀、抗磨损的材料。长蛸采捕器设置及收获采捕器设置将采捕器依次左右颠倒并在其管体的左右两端弯曲处用聚乙烯绳绑成串联。把串联好的采捕器置于长蛸经常出没的泥砂质海底，见图2。使采捕器的入水管口和出水管口均露出底质。长蛸采捕器设置示意图采捕器收获收集采捕器。在采捕器入水管口处，放置收集用的网袋等器具，在出水管口处给予轻微的刺激，使长蛸从入水管口逃逸，进入收集器具中。根据季节可3d～5d采捕一次。长蛸暂养暂养质量要求规格胴体长≥5cm，鲜重≥50g。感官质量感官质量包括形态、体表、色泽和气味，应符合表2要求。感官质量要求项目指标形态个体完整，无畸形，无破损；胴体部饱满有弹性体表清洁光滑，体表色素斑点清晰色泽胴体腹部带有金属XX；触动体表时，体色会发生变化气味无异味场地环境宜选用室内矩形或圆形水泥池，池内投放经消毒的网笼或PVC管作为遮蔽物，其数量为暂养个体的1.2倍～1.5倍。车间遮光，光照强度≤600lx。水质条件水质应符合NY5052规定，水深≥0.5m，水温15℃～24℃，盐度29～31，溶氧含量≥4mg/L。暂养密度不同水温条件下的暂养密度，应符合表3要求。不同温度条件下长蛸暂养密度要求温度/℃暂养密度/（只/m2）15～1812～1518～218～1221～245～8换水和清污每天上午清理残饵并换水1/3，每隔3d100%换水1次。投喂饵料种类宜以小杂蟹（肉球近方蟹、螃蜞和平背蜞等）为主，辅以沙蚕、双壳类（如菲律宾蛤仔）等。投喂次数及投喂量每天傍晚投喂1次。投饵数量是暂养个体数量的1.5倍～2倍。日常管理每天早、晚巡池1次。观察长蛸活动情况，做好饲养记录，发现问题及时解决，及时处理死亡及病变个体。运输运输前管理在运输前应停食1d～2d，及时清理剔除体质较弱及伤残个体。运输运输工具根据运输距离、数量以及运输时间选择合适的运输工具。运输时间≥6h，采用的运输工具应配备有小型发电机、过滤和充氧装置，循环管道与水泵以及控温系统等辅助运输设备。运输装置及使用方法运输装置运输装置建议使用桶装结构，其两端均具有螺纹，可用于相互组装，见图3。装置外壁具有把手。装置长度为10cm，内径为10cm～15cm。装置内壁上具有小孔，直径为0.3mm～1.0mm。长蛸运输装置示意图装置材料运输装置各部XX选择聚乙烯等结实、耐用、无毒、抗腐蚀、抗磨损的材料。装置使用方法将暂养的长蛸，按1个装置1只的要求放置；通过装置上的螺纹，将各个装置进行组合，见图4，紧密的排列在运输车中。并用聚乙烯绳将相邻把手系在一起。长蛸运输装置组装示意图运输条件水质应符合NY5