元旦食品安全总结

20xx年元旦食品安全总结晋城市工商局元旦期间食品市场监管工作总结为了确保元旦期间食品市场消费安全，防止各类食品问题的发生，有效保护广大消费者的合法权益，晋城市工商局针对市场特点，认真分析各类节日市场易发问题，采取有力措施，积极进行食品市场监管，为全市消费者构建了一个安全放心的消费环境。一是领导重视，组织严密，节日市场安全监管工作措施得力。晋城市工商局党组要求，全系统工商执法人员，要把监管工作和贯彻落实十七大精神结合起来，要把节日市场监管工作和食品长效监管机制建设结合起来，要把对消费者高度负责的责任意识，体现到繁忙的节日监管工作中，树造红盾爱民为民的良好形象。针对市场消费安全的问题，成立了“双节”食品安全领导小组，由吕惠兰局长任组长，王林松副局长任副组长，领导小组设在消保科，成员由消保科人员组成。进一步建立健全监管机制，完善责任制，做到谁主管谁负责。对于晋城节日市场秩序，消费结构，容易出现问题的消费领域，进行有针对性的监管、检查、指导、防范，并制定了严格的应对措施。从市局到各县（市、区）工商局，都制定了《食品安全应急预案》，做到一旦出现问题，能够及时处置。二是加强监管，明确目标，节日市场安全监管工作开展扎实。晋城市工商局根据市场的特点，结合省局《关于加强元旦、春节期间食品市场监管工作的通知》精神，主要针对酒类，肉蛋奶类，食用油，蔬菜，儿童食品等与消费者节日消费密切相关，极易出现问题的方面，进行多人员、多批次的监督检查。据统计，全系统共出动执法人员2228人次，检查食品经营者2400户，查处制售假冒伪劣食品案件6起，查扣假冒伪劣食品和不合格食品数量71公斤。重点对城乡结合部，旅游景点，车船码头，小食杂店，小摊点等重点敏感区域，加大监管的频次和力度，做到节日监管不漏缝隙。同时，运用《特别规定》加大办案力度，对无证无照经营食品行为，在前一阶段专项整治的基础上，又进行了明察暗访、商品“倒查”。从检查情况看，市场秩序良好，充分说明了专项整治工作开展效果突出、明显。对市场销售的病死肉、高温猪肉、注水肉等违法违规行为，进行摸排查处，对发现的问题，及时进行媒体公告，把不法行为进行了曝光。三是严格落实节日值班制度，节日市场监管信息通报上下顺畅。元旦期间，全系统加强了节日值班制度，并由值班领导带头24小时在为值班，值班员、值班车辆全部落实到位。认真落实事故值班报告制度，确保信息顺畅。12315投诉平台24小时开通，专门受理各种投诉、举报，做到件件有着落、事事有结果，从快从速处理食品安全举报和投诉，切实维护人民群众的切身利益，将食品安全不和谐因素消灭在萌芽状态。同时，我们充分发挥“一会两站”和食品安全监督员的作用，在市场构建了庞大的监督网络，做到了哪里出现问题，第一时间能够处理的，在基层得到就地解决，不能够及时有效处理的，逐级上报，分流解决，提高了办事效率，解决了消费者的顾虑。元旦期间的食品安全工作结束了。总的来看，没有出现重大食品案件。下一步，我们的工作是一如既往地做好食品安全监管，努力探索出一些长效监管机制，使我市食品安全工作走上制度化、规范化的道路，为消费者构建长期健康的消费环境。二00八年x月x日第二篇：20xx年食品安全总结1100字20xx年食品安全工作总结食品卫生的安全直接关系到人类健康和国计民生，为了保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障居民的身体健康，增强居民体质，我们新海居委会在上级领导和党支部的领导下，认真贯彻上级的有关精神，认真做好食品安全工作。今年，我们主要做了以下几个方面的工作：一、加强对食品安全工作的领导认真编织好食品安全网络在今年年初，我们居委会成立了以居委会主任负责的食品安全领导小组，建立食品安全管理网络，充分发挥信息员网络的作用，做好居民区食品安全的信息反馈工作，做到及时汇报，早发现、早预防、早措施，防止在本辖区食源性中毒事件发生。对边远地区我们组织党员充当义务信息员，充分发挥党员的先锋模范作用，使管理网络做到全覆盖。二、建立好食品安全台帐记录好食品安全工作管理情况今年我们新海居委会在整合以后，建立了食品安全工作制度和食品安全目标管理计划，按照计划认真实施，做好我们居委会的食品安全会议记录，对食品安全工作加强监管力度，对出租做食品生意的租户签订了食品安全监管协议书，对辖区内的食品店每月进行检查，并将每月的食品安全工作情况向社区公共卫生科进行汇报。三、加强对食品安全工作的宣传食品作为人类生存的物质基础，吃的安全、食得放心是最基本的要求和健康的保证。然而，在人类已进入21世纪的今天，“吃”的问题从来没有像现在这样引起社会的普遍关注。目前国内食品安全面临的形势依然严峻，食品卫生平均不合格率仍达８％左右，蔬菜农药残留超标率约为７％，据调查，消费者对任何一类食品安全性的信任度均低于５０％。所以加大监管力度是非常必要的。但是目前国家食品安全方面的法律和标准制定不够完善，监管人员自身的素质还不够高，人民大众的健康意识还不够高，食品安全的教育还不够普及，这些都是非常严峻的问题。为了使食品安全的教育工作更加普及，我们居委会在召开楼组长会议的同时进行食品安全培训，充分利用管理网络，使食品安全知识在居民中广泛宣传。除此以外，我们还积极举办食品安全活动，利用讲座、观看VCD片、楼道宣传和黑板报知识的宣传，使居民对食品安全工作有更加深入的了解。今年上半年共进行食品安全讲座和活动7次，黑板报宣传7篇，使食品安全知识做到家喻户晓。虽然，我们在食品安全方面做了一些工作，但离社区的要求还相差一段距离，我们将继续一如既往地开展食品安全知识的宣传工作，使居民能吃到安全健康的食品！并将食品安全的宣传品及时发放到居民手中，使居民能了解食品安全的各种细节，对照生活，避免各