物流基本功能

物流基本功能1第一页，共三十三页，编辑于2023年，星期三第三章物流基本功能本章主要内容：运输保管包装装卸搬运流通加工

配送第二页，共三十三页，编辑于2023年，星期三第一节运输管理一、运输在物流中的地位二、运输方式、形式三、运输合理化的实现第三页，共三十三页，编辑于2023年，星期三一、运输在物流中的地位（一）运输的发展现代运输的发展，一般可划分为五个阶段：

1、水运阶段

18-19世纪，资本主义早期

2、铁路运输阶段

19世纪初铁路投入使用

3、新运输方式的发展

20世纪30年代，汽车、航空、管道

4、综合运输阶段

20世纪50年代

5、集装箱运输阶段

20世纪50年代中期出现并得到发展

20世纪80年代发展迅速第四页，共三十三页，编辑于2023年，星期三

（二）运输的特征

1、运输生产是在流通过程中完成的

2、运输不产生新的实物形态产品

3、运输产品计量的特殊性运输量和运输距离

4、交通运输的劳动对象十分庞杂（三）运输在物流中的作用

1、运输是实现物资实物转移的关键

2、物资运输对其技术、组织等工作有特殊的要求

3、运输费用在物流成本中占有较大比例

4、运输对社会产品的需求有其特殊地位第五页，共三十三页，编辑于2023年，星期三（四）运输与其他物流环节的关系

1、运输与包装的关系

2、运输与装卸的关系

3、运输与储存的关系二、运输方式、形式（一）确定运输方式的因素

1、运费2、运输时间3、频度4、运输能力

5、货物的安全性6、时间的准确性7、适用性

8、网络性9、信息第六页，共三十三页，编辑于2023年，星期三

（二）运输方式

1、铁路运输优点：（1）运输能力大（2）全天候不停的运营，保证运行的经常性和持续性（3）安全与准时（4）运费较低缺点：（1）始建投资大，建设时间长（2）受轨道限制，灵活性差（3）不适于短途运输（4）对包装要求较高适用于：大宗货物的中长距离运输

2、公路运输优点：（1）普遍性（2）灵活性（3）快捷可控（4）运货车辆的投入较低（5）包装成本低第七页，共三十三页，编辑于2023年，星期三

缺点：（1）运输能力低（2）单位运费高（3）货物遭受偷盗的风险大（4）公路拥挤与污染适用于：短距离运输

3、航空运输优点：（1）速度快（2）受地形条件限制小（3）运输服务质量高、安全可靠缺点：（1)运载能力小（2）成本高（3）受气候条件的限制（4）有些货物仅用空运适用于：远距离、小批量的贵重及急需物资的运输第八页，共三十三页，编辑于2023年，星期三4、水路运输优点：（1）运输能力大（2）投资少（3）运费低缺点：（1）速度慢（2）路线迂回（3）受天气影响较大（4）货物破损较多（5）可靠性差适用于：沿江沿海地区运送大批量物资5、管道运输优点：（1）运量大（2）受气候条件的影响小，可全天候运输（3）运输具有高度的机械化，运输费用低（4）有利于保护环境缺点：运输商品的范围受限制（气体、液体、浆状产品）第九页，共三十三页，编辑于2023年，星期三（三）运输形式

1、直达运输

2、中转运输

3、联运

4、专业化运输

5、集装箱运输三、运输合理化的实现（一）不合理的运输形式

1、起程或返程空驶

2、对流问题（相向运输、交错运输）

3、迂回运输第十页，共三十三页，编辑于2023年，星期三

4、重复运输

5、倒流运输

6、过远运输

7、运力选择不当

8、托运方式选择不当（二）运输合理化的内容与方法（定性与定量相结合）

1、提高运输工具实载率

2、减少动力投入，增加运输能力

3、发展社会化的运输体系

4、实行中短距离分流

第十一页，共三十三页，编辑于2023年，星期三

5、尽量发展直达运输

6、进行必要的流通加工（三）合理调运运用线性规划方法-运输费用低运输问题：总产量等于总销售量—产销平衡（最小元素法）总产量大于总销售量—产销不平衡总产量小于总销售量—产销不平衡

第十二页，共三十三页，编辑于2023年，星期三第二节仓储管理

仓储是“对物品进行保存及其对其数量、质量进行管理控制的活动。”一、仓储概述（一）储存（storing）的作用

1、时间效用2、“蓄水池”作用3、降低物流成本

4、保存商品（物品）的使用价值和价值（二）保管（storage）的任务

1、规划与配备仓储设施2、制定商品储存规划

3、提供良好的保管条件4、进行科学的保养与维护

5、掌握库存商品信息6、建立健全必要的规章制度第十三页，共三十三页，编辑于2023年，星期三

（三）仓库（warehouse）储存、保管物品的建筑物和场所的总称

1、仓库分类

(1)按使用对象及权限分为：自备仓库、营业仓库、公共仓库（2）按所属的职能分为：生产仓库、流通仓库（3）按结构和构造分为：平房仓库、楼房仓库、高层货架仓库、罐式仓库

(4)按技术处理方式及保管方式分为：普通仓库、冷藏仓库、恒温恒湿仓库、露天仓库、水上仓库、危险品仓库、散装仓库、地下仓库（5）特种仓库：移动仓库、保税仓库第十四页，共三十三页，编辑于2023年，星期三

2、仓库设施计量装置、货架、料棚、线路和站台、储存容器（四）仓储的功能

1、储存和保管

2、调节供需生产节奏与消费节奏不完全一致

3、调节运输能力

4、配送和流通加工第十五页，共三十三页，编辑于2023年，星期三二、仓储合理化

1、实行ABC管理

A类品种占10%,价值占70%不发生缺货条件下尽可能减少库存,小批量订货每月盘点

B类品种占20%,价值占20%半年盘点一次

C类品种占70%,价值占10%制定安全库存水平,一般管理,订货批量大,年终盘点

第十六页，共三十三页，编辑于2023年，星期三

2、科学的库存管理控制

(1)降低采购费和购入价等综合成本

(2)减少流动资金,降低盘点资产

(3)提高服务水平,防止缺货

3、了解需求，运用预测技术库存量缺货率第十七页，共三十三页，编辑于2023年，星期三第三节包装管理一、包装的功能

1、保护功能

2、便利功能便于装卸、储存、销售和消费者使用

3、促销功能

4、定量功能二、包装分类

1、按包装目的分类运输包装、销售包装

2、按形态不同分类个包装、内包装、外包装

3、按包装方法分类缓冲、防锈、真空、充气、灭菌、组合

4、按包装材料分类纸类、塑料、金属、玻璃和陶瓷、木材

5、按包装使用次数分类一次性包装、复用性包装第十八页，共三十三页，编辑于2023年，星期三三、包装材料

1、纸、纸板制品2、塑料制品3、木材及木制品

4、金属材料5、玻璃6、复合材料四、包装技术

1、缓冲包装2、防潮包装3、防锈包装4、防霉腐包装五、包装合理化

1、包装的轻薄化2、包装的单纯化（大包装、简易包装）

3、符合集装单元化和标准化要求4、包装的机械化和自动化5、注意与其它环节的配合6、有利于环保第十九页，共三十三页，编辑于2023年，星期三第四节装卸搬运一、装卸搬运概述国标(GB)对装卸的定义：物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下。所谓装卸搬运是指在一定地域范围内进行的、以改变货物存放状态和空间位置为主要内容和目的的物流活动。装卸（loadingandunloading)强调改变存放状态的作业搬运(handling/carrying)强调空间位置改变（一）装卸搬运的意义和作用作用：1、是物流各阶段之间相互转换的桥梁

2、连接各种不同的运输方式，使多式联运得以实现

3、在生产和流通领域中，装卸搬运成为生产过程的重要组成部分和保障系统第二十页，共三十三页，编辑于2023年，星期三

意义：1、加快货物送达，减少流动资金占用，降低物流成本

2、加速车船周转，提高物流系统效率

3、减少货物破损，减少各种事故的发生（二）装卸搬运的特点

1、装卸搬运是伴随生产与流通的其他环节发生的

2、装卸搬运不产生有形的产品，而是提供劳动服务

3、装卸搬运过程不消耗作业对象，不排放废弃物，不大量占用劳动资金

4、装卸搬运不能提高作业对象（物）的使用价值第二十一页，共三十三页，编辑于2023年，星期三

5、装卸搬运作业具有均衡性与波动性

6、装卸搬运具有复杂性与延展性（三）装卸搬运作业的内容

1、装卸将物品装上运输机具或由运输机具卸下

2、搬运使物品在较短的距离内移动

3、堆码将物品或包装货物进行码放、堆垛等的有关作业

4、取出从保管场所将物品取出

5、分类将物品按品种、发货方向、顾客需求等进行分类

6、理货将物品备齐，以便随时装货第二十二页，共三十三页，编辑于2023年，星期三二、装卸搬运的原则

1、有效作业原则消除无效搬运

2、省力化原则利用重力移动物品

3、提高搬运活性物品放置的状态要有利于下次搬运

4、合理利用机械

5、保持物流均衡顺畅

6、集装单元化原则

7、系统化原则第二十三页，共三十三页，编辑于2023年，星期三三、装卸搬运合理化

1、防止无效装卸（1)减少装卸次数影响因素：物流设施和设备装卸作业组织调度工作（2）消除多余包装（3）去除无效物质

2、充分利用重力进行装卸

3、充分利用机械，实现“规模装卸”

4、提高“物”的装卸搬运活性指数

5、缩短搬运距离工厂、物流据点的平面布置；作业组织工作水平第二十四页，共三十三页，编辑于2023年，星期三第五节流通加工一、流通加工的含义流通：改变物质的空间与时间状态。加工：改变物质的形状和性质，形成一定产品的活动。流通加工：在流通过程中辅助性的加工活动，是流通中的一种特殊形式。流通加工是为了弥补生产过程加工不足，更有效地满足用户或本企业的需要，将这些加工活动放在物流过程中，而成为物流的一个组成部分。因此流通加工是生产加工在流通领域中的延伸。第二十五页，共三十三页，编辑于2023年，星期三

流通加工与一般的生产加工在加工方法、加工组织、生产管理方面并无显著区别，但在加工对象、加工程度方面差别较大，其差别主要为：

1、加工对象不同

流通加工的对象是商品生产加工的对象是原材料、零配件、半成品，不是最终产品

2、加工程度不同

流通加工是简单加工，不是复杂加工，对生产加工是一种辅助及补充。

生产加工是复杂加工

3、目的不同（从价值观点看）

流通加工的目的在于完善其使用价值，并在不做大改变情况下提高价值

第二十六页，共三十三页，编辑于2023年，星期三

生产加工目的在于创造价值及使用价值

4、加工单位不同

流通加工由商业或物资流通企业完成生产加工由生产企业完成二、流通加工的作用

1、提高加工材料利用率

2、进行初级加工，方便用户

3、提高加工效率及设备利用率

4、充分发挥各种输送方式的优势

5、改变功能，提高收益

第二十七页，共三十三页，编辑于2023年，星期三三、流通加工的形式

1、为弥补生产领域加工不足的深加工钢板

2、为满足需求多样化进行的服务性加工铁丝平板玻璃

3、为方便运输而进行的加工零件分别运输，售前就地组装如自行车、缝纫机组装

4、为促进销售的流通加工肉类、蔬菜洗净切块

5、为提高加工效率的流通加工

6、为提高原材料利用率的流通加工第二十八页，共三十三页，编辑于2023年，星期三四、流通加工合理化（rationalizationofdistributionprocessing)（一）实现流通加工合理化的途径

1、加工和运输结合

2、加工和配送结合

3、加工和配套结合