中国鲎苗种质量要求

中国鲎苗种质量要求范围本文件规定了中国鲎苗种质量的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、苗种计数、运输。本文件适用于中国鲎苗种的质量评定。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准GB/T20361水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定高效液相色谱荧光检测法GB/T32758海水鱼类鱼卵、苗种计数方法SC/T3018水产品中氯霉素残留量的测定气相色谱法术语和定义下列术语和定义适用于本文件。头胸甲宽widthofprosomaticcarapace头胸部最宽处两侧之间的直线距离。一龄幼鲎thefirstinstarlarvae受精后第30d～42d，胚体开始破内卵膜而出，孵化成一龄幼鲎，即所谓的三叶幼体，分为头胸部和腹部，没有剑尾。二龄幼鲎thesecondinstarjuvenile一龄幼鲎蜕壳一次，长出剑尾，成为二龄幼鲎。要求外观甲壳硬，个体大小均匀；反应灵敏，活力强；无外伤，无附着物。苗种指标苗种规格指标应符合表1的要求。苗种规格指标指标发育阶段一龄幼鲎二龄幼鲎只/g≤3112头胸甲宽/mm≥5.47.0苗种可量指标应符合表2的要求。苗种可量指标规格分类小规格苗种头胸甲宽5.4mm～6.0mm中规格苗种头胸甲宽6.0mm～6.6mm大规格苗种头胸甲宽6.6mm以上规格合格率/％≥909095畸形、伤残率/％≤1085安全指标不应检出氯霉素、硝基呋喃类代谢物和孔雀石绿等国家禁用药物。检验方法外观将鲎苗放于洁净平底容器中，在自然光明亮处，目测形态、活力、有无外伤和附着物等。体重随机抽样10g重鲎苗，进行计数统计，取两次抽样的平均值。头胸甲宽用游标卡尺测其头胸甲宽，取平均值，结果保留1位小数。规格合格率用游标卡尺测其头胸甲宽，计算规格合格率。畸形、伤残率将鲎苗放于洁净平底容器中，在自然光明亮处，统计畸形、伤残个数，计算畸形、伤残率。安全指标氯霉素按SC/T3018的规定执行。硝基呋喃类代谢物按国家相关规定执行。孔雀石绿按GB/T20361的规定执行。检验规则组批以一个育苗池为一个检验批次，放流或销售前按批次检验。抽样抽样数视苗种规格而定，一个检验批次不少于100只。判定规则检验项目全部符合第4章规定要求时，判定该批次产品合格。检验项目中安全指标有一项或其他指标有两项及两项以上不符合规定要求时，则判定该批次产品为不合格。检验项目中其他指标有一项不符合规定要求时，允许按相关规定进行复检。复检结果全部符合规定要求时，判定该批次产品为合格。如果复检结果仍有不符合规定要求时，判定该批次产品为不合格。苗种计数按GB/T32758的规定执行。运输苗种水运法适用于一龄幼鲎的运输。运输用水应符合GB11607的要求，根据运输时间长短，分为短途运输（运输时间10h以内）和长途运输（运输时间10h以上），具体如下：短途运输。以泡沫保温箱作为包装容器，箱两边上口处各开一个长约8cm、高约3cm的透气孔，插入同样大小的铁丝网片，箱底铺设薄形海绵。将鲎苗放入盛有洁净海水的水勺内，稍作搅动分散后缓慢倒入箱内。待鲎苗在海绵表面均匀分布后，倾倒出多余的海水。每个包装箱内的鲎苗数量控制在4000只以下，运输温度不宜超过25℃；长途运输。改为：在规格为45cm×ψ30cm的苗袋中放入约1/3沙滤海水，放入经清洗消毒处理的丝网网片或小块薄形海绵。每袋放入3000～4000只鲎苗，扎紧袋口，充入纯氧后装入泡沫苗箱内，运输温度不宜超过25℃。苗种干运法适用于一龄幼鲎以上规格鲎苗栽24h以内的运输。将航空专用双层泡沫海鲜箱内的规格为48cm×48cm×13.5cm的两个泡沫盒的四边距盒底6cm以上开启若干个直径