西瓜皮的功效与作用

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第第页西瓜皮的功效与作用

西瓜的`产量非常丰富，差不多每一株藤就可以结出达100个果实。

西瓜皮的营养价值

瓜瓤

据营养专家测定，每100克瓜瓤含水分94.1克、蛋白质1.2克、碳水化合物4.2克、纤维素0.3克以及各种维生素和矿物质，还含有大量的果糖、葡萄糖、蔗糖酶和丰富的苹果酸、磷酸谷氨酸和胡萝卜素等。丰富的营养成分也是人们喜爱吃西瓜的缘由之一。

西瓜汁中所含的糖、蛋白质和微量的盐，有降低血脂、软化血管的作用，对心血管疾病也有肯定的疗效。西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白质转化为可溶性的蛋白质，从而增加肾炎患者的营养。西瓜利尿，这个作用可以使人体很快降温，对于发烧以及急性尿路感染的患者来说，效果比打抗生素要快要好。

中药西瓜皮的附方

1.治小儿夏季热。西瓜翠衣、金银花各15g，太子参9g，扁豆花、薄荷(后下)各6g，鲜荷叶半张。水煎服。(《安徽中草药》)

2.治手太阴暑温，发汗后，暑证悉减，但头微胀，目不了了，余邪不解者。鲜荷叶边二钱，鲜银花二钱，西瓜翠衣二钱，鲜扁豆花一枝，丝瓜皮二钱，鲜竹叶心二钱。上以水二杯，煮取一杯，每日二次。(《温病条辨》清络饮)

3.治高血压。西瓜翠衣10-12g，草决明子10g。煎汤代茶。(《食物中药与便方》)

4.治气臌、水臌。大西瓜一枚，阳春砂仁四两，独头蒜四十九枚。先将西瓜蒂边开一孔，用瓢挖出瓜瓤，只留沿皮无子者，将砂仁及蒜装入，仍用蒂盖好，用酒坛泥以陈酒化开，涂于瓜上令遍，约厚一寸为度，即于泥地上挖一小坑，用砖将瓜搁

空，以炭火煅之，须四周均灼，约煅半日息火，待其自冷，次日打开，取出瓜炭及药研细，瓷瓶贮之。每服二三钱，丝瓜络二钱煎汤调服，忌盐一月。每煅一瓜约用炭二十斤为准。(《串雅内编》)

5.治肾脏炎，水肿。西瓜皮(须用连髓之厚皮，晒干者入药为佳，假设中药店习用之“西瓜翠衣”那么无著效)干者40g，白茅根鲜者60g。水煎，每日3次分服。(《现代有用中药》)

6.治糖尿病，口渴，尿混浊。西瓜皮、冬瓜皮各15g，天花粉12g。水煎服。(《食物中药与便方》)

7.治牙痛。经霜西瓜皮，烧灰，敷患处牙缝内。(《本草汇言》引《医学广笔记》)

8.治心热躁，口舌生疮。西瓜翠衣15g，炒栀子6g，赤芍9g，黄连、生甘草各4.5g。水煎服。(《安徽中草药》)

9.治咽喉干燥痛苦或口唇燥裂。西瓜翠衣30g。水煎，每日眼2次，连服数日。(《吉林中草药》)

10.治闪挫腰痛，不能屈伸者。西瓜青为片，阴干为细末。以盐酒调，空心服。(《摄生众妙方》)

11.治丹毒。鲜西瓜皮适量。捣烂，绞汁涂患处。(《福建药物志》)

12.治烧伤。西瓜皮研细末，香油调搽伤处。(《青岛中草药手册》)

13.治坐板疮。用八、九月的西瓜皮，刮薄存一粒米厚者，日中晒脆研细。疮有脓那么干掺，无脓将自己津涎调末敷上，少

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