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文档简介

第二章第三节

合理营养与食品安全1、你按时吃早饭了吗?A:每天都吃B:来不及就不吃C:很少吃饮食习惯大调查2、你早餐一般吃什么?A:粥、鸡蛋、包子、牛奶或者面条里选C:油条B:方便面或者面包饮食习惯大调查3、你大概什么时候吃午餐?A:11点~12点左右B:经常≧下午2点C:经常不吃饮食习惯大调查4、你是否注意三餐的摄入量?A:早、中、晚餐的能量分配比大致是3:4:3B:晚上吃最多C:早餐吃很少饮食习惯大调查5、你是否经常暴饮暴食?C:经常B:偶尔,尤其是喜欢的食物A:从不,会控制饮食习惯大调查6、你是否挑食?C:是的,很多不吃B:有些食物不吃A:我不挑食饮食习惯大调查7、你经常吃流动摊贩上的食品吗?C:是,我很喜欢零食A:偶尔我会吃一些B:我不吃零食饮食习惯大调查饮食习惯大调查8、两餐之间,你是否有吃零食的习惯?C:是,我很喜欢零食A:偶尔我会吃一些B:我不吃零食饮食习惯大调查9、你是否为了减肥而放弃正餐?C:会A:不会B:有时会故意吃的少探究主题(一)------合理营养自学内容:课本35页前两段,思考下列问题。要求:先自主学习,后小组讨论,分析原因。1.为了做到合理营养,我国营养学家将食物分成

类,分别是

类、果蔬类、

、乳豆类和

类。2.平衡膳食宝塔中每类食物主要为我们提供哪类营养物质?3.正常情况下,每天摄入量最多的食物应是

类;每天摄入量最少的食物应是

类食物;青少年每天应比成人多摄取含

多的食物,即金字塔中的

两类食物。4.为了保持健康,我们一日三餐的合理能量比例是

5.什么样的饮食才是合理的饮食?

。中国居民的“平衡膳食宝塔”我们带家人去吃自助餐选餐要求:1.确定你要为“谁”选餐。2.用自己学过的知识,为其选择合理的三餐方案。3.在e-class讨论区中分享自己的选择建议:按一人份选,坚持合理营养的前提,注意节约。谷类为主、粗细搭配;果蔬奶豆、鱼禽蛋白;少油少盐、足量饮水;食物多样、食不过量;三餐合理,零食适当。合理营养口诀探究主题(二)------食品安全畅所欲言我们可以如何关注食品安全?

1.预防食物中毒

2.选购安全食品

3.防止食品污染

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