谈谈美食普通话三分钟考试范文

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谈谈美食一般话三分钟考试范文篇1

俗话说得好“民以食为天”，我对这句话特别赞成。我可以封自己为“小小美食家”，由于我对菜颇有一番讨论。光菜名，我就可以滔滔不绝地说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜欢的，便是山城重庆的麻婆豆腐。

麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五光十色。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就犹如一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的衬托下显得分外引人注目。时常，从盘中散发出一阵阵迷人的香味，真令人垂涎三尺!

看上去，麻婆豆腐的做法是非常繁复的，其实特别简约：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。接着，把肉切成微小的块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先预备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最末用小火渐渐烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!

吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中渐渐地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充斥了嘴的任何角落。我吃的时候，喜爱先把豆腐上的辣酱舔一舔，立刻，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别出心裁的风味。假如你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增加了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。

怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了肯定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢?

谈谈美食一般话三分钟考试范文篇2

我的第二家乡在杭州，作为新杭州人，我对杭州的美食也就略知一二。

杭州的美食有很多：葱包桧儿，猫耳朵……都能让我停下脚步，而我最爱乌米饭。

相传一爱国使者被害，知县连牢房也不给他住，把他关进猪圈，且不给他饭吃，一老看门的痛恨知县，就采来一种树叶，把树叶磨碎，直至流出乌黑的汁，再拿出事先做好的饭团，用汁浇过，最末做成猪粪状，投进猪圈，爱国使者看见，立马拿来吃，于是，在老人的援助下，他直至出狱也精神焕发。

乌米饭一般在立夏时吃，老人都说，立夏吃乌米饭，能够抗暑。先看色，乌黑发亮;再问香，芳香扑鼻;最末品，咬下一口，糯糯的，再咬一口，满口余香，最末咬一口，就被你吃完了，只感觉回味无穷，还想再咬一口。

现在已经很少有人会做乌米饭了，，也很难吃到正宗的乌米饭，多么盼望新一代的人能把这文化美食保留下来。在我们眼里，这些老杭州的传统美食或许比不上洋快餐好吃，但这种文化，要永久流传在我们心里。

光说不行，你有空，请来杭州尝尝香喷喷的乌米饭吧！

谈谈美食一般话三分钟考试范文篇3

襄阳的人们每到春节前都要做许很多多的特色美食，比如：大头菜、牛肉面、黄酒。酥肉、炸饺子皮……其中我比较喜爱吃的.要数牛肉面和炸饺子皮了。

襄阳牛肉面是享有世界声誉的菜式。牛肉面的特点是一辣二麻三鲜，汤要好喝，牛肉要好吃。配料下碱面、卤牛肉、牛杂。襄阳牛肉面比较大的秘方是中药卤包，比较为关键的是汤。襄阳牛肉面，不同于兰州的牛肉拉面。兰州拉面的牛肉片切得够薄，黄澄澄的牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜，小小的白芝麻。襄阳的牛肉或多加牛肉，或加上一勺牛杂，吃的、品的是面。面是搁了碱的，但不过分，没有苦涩，只透着面香；前一晚备好面，过水，放水，放油，拌好，摊在大大的竹篾里，第二天一大早，架起两口大锅，一锅白汤，是开水，另一锅红汤，是用牛肉牛杂，放香料、辣椒熬出来的，上面浮着红汪汪的辣油，飘着青青的蒜苗段，岿然不动，但迷人的香味会扑鼻而来，让你即刻食欲大开。

饺子皮在我的老家是炸着吃的的。先在锅里热油，再把买来的饺子皮放进锅里炸，一贯到饺子皮炸至金黄色后就可以起锅了。炸好的饺子皮肯定要趁热吃，这样才会够脆，够香。

我吃过许很多多的美食，而我比较喜爱的还是我家乡襄阳的美食。

谈谈美食一般话三分钟考试范文篇4

我的家乡在梅州，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。

这可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都常常做，那味道可是交口称誉的！我的材料是豆腐、猪肉、香菇。假如是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简约，它的营养价值可高着呢！吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味非常鲜美。

这道菜据说源于北方饺子，由于南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄予对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要留意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。

听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了？我的家乡还有很多的美食在等着你来品尝！

谈谈美食一般话三分钟考试范文篇5

老家揭阳在我看来就是座美食城。

不说别的，就连那普一般通几乎任何人都吃过的肠粉，也给我们用自制的调料做成了口味独特、丰富、鲜美、别出心裁的潮州肠粉。而最让我眼红、垂涎三尺的，是那出了名的潮州牛肉丸。

这牛肉丸——正宗！我曾在一个餐馆里见过那里的厨师做牛肉丸。一盆子的牛肉，用勺子铲出一个乒乓球大小的牛肉丸，再用手加点工，捏圆了，放到温水里。我在旁边的椅子上看着，你要是认真闻，能闻到那水里散出的淡淡的牛肉香……

这牛肉丸——美味！家里每逢过节，都要舒舒服服地吃上一顿火锅；而每次吃火锅，都少不了那香气浓浓的牛肉丸。说香气浓浓，一点也不过分。煮熟了的牛肉丸，它的香气会从锅里飘上来，飘到每个人的鼻子前，你一闻，全是那牛肉香，会忍不住提筷把锅里的牛肉丸一个个都吃下去。这丸要是入了口，那更是奇异无比，美味至极。你要是焦急，一咬，里面的汁就会喷出来，烫你一口，所以只好放在碗里，粘几下酱料，再渐渐品尝。你会发觉满嘴都是那牛肉的香味。

……

这就是家乡一道独特的美食，也是我最喜爱、每次回老家必吃的一道美食。

谈谈美食一般话三分钟考试范文篇6

麻婆豆腐可谓是人尽皆知的菜品，此菜上的了餐馆，下得了家中。由于它卖相好，味道棒！

洁白的盘子中堆着小丘似乳白的豆腐，火红的辣椒分布在“小丘”的各个部位，翠绿的葱花撒在最顶端。红白相间，绿色作伴，看着就让我垂涎三尺。

麻婆豆腐做法简约，在我们家，妈妈做此菜时只需买一袋火锅底料和些许嫩豆腐即可。只见妈妈往锅里放了半袋火锅底料，加了大约一碗半的水，把火开到最大等待着。十几分钟过去后，底料化开了，红色的油汤咕嘟咕嘟地冒着泡，锅底的调料不断地从冒泡处涌上来又沉下去。麻辣的鲜香立刻充斥了我的鼻孔，妈妈又把事先切好的豆腐块渐渐倒入锅中，尽管很当心，但总时常溅起些许红色的“油花”。豆腐放完后盖上锅盖，等待美味的到来。过了好一会，豆腐煮好了，原本表面为乳白色的豆腐变得微微泛红，妈妈当心翼翼地将它倒入盘中，把豆腐堆成了个小山丘，再往上面撒了些葱花，麻婆豆腐便大功告成啦！

我望着飘着香气的麻婆豆腐不禁咽了下口水，趁妈妈不留意时偷吃了一块。烫！接着是无尽的辣和微微的麻，豆腐细腻润滑，一口咬下去鲜嫩无比，其味道令我回味无穷。

麻婆豆腐，不仅四川人爱，陕西人也爱！

谈谈美食一般话三分钟考试范文篇7

俗话说：“一方水土养一方人。”在我们温州，美食是琳琅满目，食品更是数不胜数。为了迎接新年，我们大家都开始预备着许多东西了。

从除夕到正月十五，各种酒席遮天蔽日。每桌酒席上都有独具特色的美味佳肴：有螃蟹、血蛤、鱼圆汤、年糕等等。这些美食灵验了一句话，就是“温州人可以不吃肉，但绝不能不吃海鲜。”

我们那儿的螃蟹腿可是特别出名，把活螃蟹杀了，但不煮熟，而是粘着细心调过的酱，那味道让人吃了交口称誉。这功劳大部分都归于这酱了，这酱加了醋、酱油、蒜蓉等调料。当螃蟹沾着这点酱后，迷人的香味便会散发出来。尝一尝这鲜嫩而鲜美的螃蟹肉，入口即化，美味极了。所以这道菜是我们温州的独特美食。

还有一个小吃美食，也是过年南方人必吃的食物——年糕。我们那儿样式可多了：有炒年糕、煮年糕、炸年糕。那年糕的味道更是好吃，那味道细腻香甜，让人咬一口还想再吃。由于年糕是过年时吃的，而且年糕意味着节节高、年年高。也是讨个好彩头呢。

温州是一个以海鲜著名的城市，血蛤、螃蟹等都是我们独特的美食。我们这还有炒米粉、炸排骨，都是让游客吃了念兹在兹的味道。

这就是我们家乡的美食，随时欢迎你的到来。

谈谈美食一般话三分钟考试范文篇8

对于我来说，我大多数的美满来源于一个地方——“吃”。它不仅填饱了我的肚子，还是慰籍心灵的良药。“民以食为天”足以充分表达吃的重要。

几个月前，那时我还刚刚开始小升初的冲刺，学习突然变得焦灼，让我承受不住压力。某天，上完课走在回家的路上，夜晚的寒冷让我不禁抖嗦起身子。突然，涌现了一块闪闪发光的店牌，原来是一家甜品店，当我正预备迈步离开时，却又被店里的蛋糕所吸引。于是我走了进去，点了我最喜欢的牛奶和提拉米苏。

我当心地挖起一勺蛋糕送入嘴中，冰凉的苦味与酒味一丝丝浸入嘴中，侵占了整个口腔，渗透于肺腑之中。脆脆的底饼与软腻的蛋糕在口中滑运，甜与苦、脆与软交融在嘴中。嚼了几下，它便从口腔滑入肚中。只留下一丝甘甜，一丝凉意。一点的疲惫就这么去了两三点，一种满意，一种美满的感觉油然而生。

我又拿起牛奶细细地喝了一口，与蛋糕的凉与苦不同。牛奶又热又甜使冰凉的身子慢慢变得暖和，冲散了口中最末的苦涩，也冲散了我晕糊的精神，让精神为之一振。牛奶和蛋糕地绝妙搭配，使我沉醉于这吃的美满。牛奶和蛋糕一点一点消逝，直到盘子已空空如也。

吃使我满意，吃使我美满，假如可以，我愿沉睡在吃的美满中不觉醒！

谈谈美食一般话三分钟考试范文篇9

不同的人对美食有不同的看法，当然，我也不例外。在全部的美食中，我最喜欢的美食就是混沌。由于它对我来说有一份独特的意义那是我对于学校的回忆。

记得，从小我在外婆家长大，似乎12班级的时候从来没有吃过馄饨，第一次吃馄饨应当是搬到现在奶奶家这边的时候，进入了那个我呆了三年的学校，由于那时候时间很赶，平常吃完粉都要很快的吃完，很少有时间可以去吃碗馄饨。

但只要有时间，我都会去学校旁边那个混沌店尝尝，美食。混沌在我眼里记得刚开始吃的时候，觉得白白的没有什么好吃的。记得第一次拿勺子打混沌，放进自己的嘴里的时候，被烫到了。但幸好自己没有由于这个失误而放弃这么美味的一个食物。

那时候我什么都不懂，很新奇我究竟是怎么做成的，我以为混沌的过程和饺子一样，那就后来才发觉，原来中国的美食有，各种不同。但是不管怎么样，我现在爱上了这道美食。

现在我就和我的伙伴们到了我们宿舍外面的一家店，开始了我的混沌之旅。现在长大了，也很久没吃混沌了，现在就和伙伴来尝尝这道美食。

谈谈美食一般话三分钟考试范文篇10

俗话说：“民以食为天”，这话一点都不假。你看，北京的烤鸭，长沙的臭豆腐，兰州的拉面……可我却最钟爱常州的小笼包。

说起小笼包，可谓是色香味俱全。走进小笼包，迎面扑来了一阵香味。只见师傅先拿起一个面团，揉成乒乓球大小，然后再挖一个小孔，然后将事先预备好的肉圆塞进去。再用手捏住顶端，渐渐地旋转一周。形成了一个褶子。这样，一