余姚日报我市全面实施农业标准化工作纪略

眼下正是榨菜加工的大忙季节，为从源头上把住榨菜腌制关，市质量技术监督部门组织工作人员，深入泗门、小曹娥、临山、黄家埠等榨菜主产区的相关企业，现场检查企业实施标准化的有关情况，指导企业严格按标准组织生产。近年来，通过推进农业标准化工作，我市初步建立了农产品质量标准体系，提高了农业效益，增加了农民收入，促进了农村经济发展。围绕主导产业，不断推进农业标准化

近年来，我市按照“巩固一批、健全一批、提升一批”的总体思路，树立“立足农业做强农业、跳出农业发展农业”的理念，围绕发展加工型蔬菜、茭白、水产、畜禽、红枫、竹笋、茶叶、杨梅、蜜梨、葡萄等十大特色产业基地，强化产前、产中、产后全过程服务，大力实施农业标准化，推进产业特色化。通过几年来的努力，我市的农业生产标准化工作和农业标准化示范园区建设进展顺利并取得了较大成果。

目前，全市建成农业标准化示范区31个，在建10个，其中在建国家级农业标准化示范区3个；已建成省级农业标准化示范区8个；已建成宁波市级农业标准化示范区23个，在建7个。制订农业生产技术操作规程29个，制订农业生产地方标准14个，无公害农产品43个，无公害农产品基地68个；创绿色食品70个，创宁波市级以上名牌产品44个，其中中国名牌2个，省名牌15个，省区域名牌1个，宁波名牌20个。

农产品注册商标累计达到542件，其中中国驰名商标26件、省著名商标14件、宁波市知名商标38件，原产地证明商标3件，国家地理标志认证3件。取得了良好的社会与经济效益，为“农业增效、农民增收”作出了贡献。齐抓共管，大力推进农业标准化

实施农业标准化战略，是促进农业转型升级，提高农业发展质量的关键环节，也是推进农业产业化的内在要求。为全面推进农业标准化工作，我市一是领导重视，建立健全保障农业标准化工作机制。

质量技术监督部门作为主抓此项工作的职能部门，在市实施技术标准战略工作领导小组的统一领导下，建立了局农业标准化工作小组，由分管副局长任组长，职能科室综合业务科具体负责抓落实，局属各部门配合的工作机制，在年度工作目标中明确农业标准化工作的目标和任务，形成了责任明确，各司其责，相互协作的工作局面，为全面推进农业标准化工作提供了有力保障。

二是突出重点，加强农业标准化体系建设。首先，因地制宜制定农业标准。1998年，我市制定了5年无公害农产品生产规划，并同步启动农业标准化制定工作。以国家标准和行业标准为基础，制定了余姚榨菜、河姆渡茭白、瀑布仙茗茶叶、四明山红枫等20个农业地方标准，23个农产品生产操作规程和26个农产品企业加工标准，涵盖了主要农产品、主导产业和所有农业加工行业，其中余姚杨梅系列标准还成为国家级和省级农业地方标准。目前我市已形成了国家标准—行业标准—地方标准—企业标准的四级标准体系。

2004年初，我市攻克醉蟹加工的技术难关，制定了国内首个淡水蟹加工地方标准，使牟山湖醉蟹迅速占领国内市场，并培育成为特色产业。在弥补标准数量不足的同时，着力提高标准的质量，一方面为适应我国加入世贸组织后的新形势，参照国际标准提高农业标准化程度。

另一方面根据市场的多样性及人民生活水平改善的需求，适时整合农业标准，及时淘汰落后标准，修订和完善旧标准，提高农业标准的适应性，并制订了定期修订完善制度，落实修订责任，确保修订及时。近三年来，全市共修订地方标准、生产操作规程和农产品企业加工标准26个，为发展特色农业、提高农产品质量和效益提供了可靠保障。

其次，多种形式加强宣传培训。充分发挥报纸、电视等主流媒体的主导作用，积极运用《余姚日报》、余姚电视台农村新天地频道、余姚质监网、余姚农业信息网等主阵地，宣传实施农业标准化的作用和意义，增强广大农户和经营者的标准化意识、质量意识和安全意识。结合《农产品质量安全法》宣传，围绕农业生产效益，印成一问一答小册子，运用正反两方面实例进行面对面讲解，提高农民开展标准化生产重要性的认识，使广大干部群众熟悉农业标准化，重视农业标准化，运用农业标准化。

为提高标准操作性和实用性，质监部门将各类地方标准绘制成广大农户易懂、易学、易用的标准生产模式图，使标准操作起来更生动、更形象。采取专业培训、绿色认证培训和科技下乡等方式加强标准化培训，转变培训场所和培训形式，由课堂灌输式转为田头提问式，提高广大农户对具体标准的理解程度、实施能力和运用水平。近年来，市有关部门共印发各类宣传资料3万份，其中小册子1.5万本，编制无公害模式栽培(养殖)图5.5万份，举办培训班360多期，受训农户2.3万人次。

再次，齐抓共管营造良好环境。为着力推进农业标准化工作，形成以质量技术监督部门为牵头单位，市农林局为主配合的工作格局，不定期邀请有关专家分析农业标准化工作的现状、研究探讨加强标准化生产的工作措施；乡镇、街道也落实专人具体分管标准化实施工作。

龙头企业、专业合作社和特色基地还配备专职人员抓好标准化工作的落实，全市形成了上下联动、相互协调、齐抓共管的工作局面。同时，建立了以质量安全为核心、农业标准化为载体的资金补偿和激励机制，形成质量保障的政策体系。

市、乡镇（街道）两级政府出台政策，每年安排600多万元专项资金用于农产品基地建设、生产标准制定、检测网络建设、无公害生产技术研究推广和认证奖励。通过余姚农业信息网构建了农业标准化信息网络服务平台，及时准确地为广大农民提供标准化发展的最新信息，使农户运用标准化生产水平跟上时代的步伐。创新载体，实现农业标准化的全覆盖

在全面推进农业标准化工作中，我市按照全面普及与重点突破、政府推动与市场引导相结合的原则，充分发挥质监部门在农业标准化工作中的牵头作用，发挥各级农技推广站、龙头企业、专业合作社在标准化生产中的带头作用和产业化经营优势，推广农业标准化，促进农业产业向特色化方向发展。赶脂目前战，我道市已奴健全菜了市卵、乡辉镇（私街道盗）、句村三仍级标蒜准化并生产破技术中推广牺网络墙，创租建了砌“农标（林兼）技将推广读站+拒农业反龙头钢企业惹（专骨业合找作社亿）+裕生产床基地伟+广涨大农维户”筝的多悔种标举准化号推广时模式嘱。重且在建例基地撕，示矿范推孩广标烈准化茫方面袭，从蹦20胡02诊年开伙始，披我市姓按照辨“高姐产、胞优质晒、高甚效”捐的农山业发炉展目次标，佩结合徒调整机农业升产业除区域散布局边，以种市场仰为导题向、于一种抚或一炊类优飘势农葡副产姨品为袖龙头鸦，重梦点加陷强了包河姆爷渡茭些白、荐余姚楼榨菜册、舜柳水蜜探梨、森大岚哈茶叶护、马竿渚稻怀米、联余姚慈特色考水产写、临但山葡需萄、京余姚袍杨梅姨、余鸦姚竹饼笋、葛余姚穷特色业养殖毁等1异0个命具有敲代表喷性的追万亩营标准影化生角产示淘范基束地建灵设，哄并做创到示葵范基仓地建胳到哪临里，葡农业俊标准品化跟愧到哪蹄里，歉以辐监射和位带动阳周边牧更多计的农挺户按册标准掠化生仰产。追帮各个口基地唤按照奏标准淘化建旗设要纲求，机在栽妖培移贸栽、拦施肥锄施药线、防序病除热虫、垫采摘务采收北等环托节上升，建酬立了雅生产弱台账棋制度届，降差低了肝农业瞎投入赤成本痰，提控高了岔农业愿生产晴效益脸，促拍进周猾边农语户自捷觉执捆行农沉业标抽准化坐。蔑秃目前旺，我歼市农绿业标纷准化塞生产室应用凤普及混率已他达9考5%乔。如丝茭白稼是河部姆渡着镇农横业的沉特色燕主导愧产业葡。经详过十邪几年糟的发你展，扭全镇燥茭白毕复种峡面积办已达陪3.善2万萌亩，历年产摊茭白个5.麦4万辩余吨去，产觉值达示1.放33很亿元岩。目果前，袖全镇刘有8穗0%董以上茅的农瓶户从生事茭速白生名产，骡种植召茭白岭成为拼当地渠农民彼致富指的有峰效途带径，吩农民南从茭趴白产舒业中诉获得鞋的收建入占石全年致人均的纯收绑入的广一半盘以上活。酿型河姆笔渡镇福为做仇大做摧强茭气白产宗业，肠投资曾80乌0多聪万元万建设鸣了各螺种配揪套设廊施完浇善的林万亩现茭白组示范宴基地雾，并逮以市惯场为伪目标僻，实与施品遥牌战贩略，跨增强坏了河果姆渡槐茭白血在市棚场上惧的竞保争力誓。该另镇制晒订了驻“河武姆渡恶双季距茭白洽地方璃系列粮标准制”和皆无公友害农敬产品振生产报操作候规程只，广壳大茭购农按炕标准题生产嚼，提症高了缎茭白校的产性量和婚质量咳。面漠目前发，该唐镇的席“古至址牌宾”茭件白已谜被认怜定为值国家刑级绿包色食后品和何浙江始省名途牌产设品，古不仅脆畅销篮全国垫，还娱飘洋兽过海组，远至销国隔外。考该基文地建摩成后冒，该丛镇积反极探件索在泄茭白勤田里黑套养喊中华磨鳖、琴番鸭所，走惊出了闲一条士种养海结合铜的标樱准化森生态液养殖裹新路呢子，挨土地诸产出滩率大易幅度督提高屠。璃肢目前遭，该四镇在啦茭白惰田套沉养甲克鱼的桨面积昼达到杠50仗0多侮亩，喜平均葱每亩糖净增期收入爱30雅00律元以野上。栏该镇触小泾抚浦村办村民趴钱爱舞忠套以养了连50党亩中侨华鳖肌，去棕年增梦收1惨5万握多元愤。为坡河姆嘉渡茭序白产稍业的精进一舰步发蜂展打享下了汇扎实赶的基蓝础。收饥卡在抓店典型兆，以涉龙头劈带动透标准虽化方腹面，术我市拘在引强导龙钓头企抄业自析身建聚立标炸准化丢生产吧和管貌理体忽系，劝不断染提高居农产顷品质壁量和三安全览的同耗时，乏积极今发挥法龙头溉企业剖联基逮地、星联农像户的者独特涂优势但，采屋用在逃龙头穷企业融与农喜户和生基地揪签订个的订僻单合猾同中慢增加梳无公尽害和燃标准颤化生搞产条眉款等间手段看，并妨落实克相应血奖惩霞措施并，引斤导和乎带动遮农户列按标把准化尿种植着、培点育和骗生产挤。祖溉目前卡全市岔88衡家农抽业龙骄头企栋业均辩建立疾了农冰业标章准化娱推广距和应朱用制占度。绒为提熔高龙建头企依业整网体带篇动功警能，贩近年家来，皱我市镜共投讨入了耻30纪00遍余万浩元资座金，律建设歪规划棍面积气18稿00柿亩的太国家齐级余茂姚市友农产携品加只工业乔示范器园区电，作翼为推饮行农宣业标邪准化嘴的最紫先试俭验场千和最倍大示孕范园杆，推毒广、顷应用盖和示硬范最个先进秋的农伶业标触准化烟生产殖和管早理技肾术。彼块同时离，加务强农坑民专乒业合宜作社乒建设沈，优狐先扶流持发浪展按袄标准扣化生报产加买工的畏合作滥社，羡并通谋过社脑员宣稼传、券推广施和应贿用标喉准化亦生产正技术献，提偿高农竿业生刺产的它科技愁贡献桶率和杯标准诉化生拍产应迁用率瓣。宿私如：晋余姚骨月飞食兔业孩养殖毫场承跑建的祥余姚蛮獭兔致标准谈化示疼范区裤，种洞兔舍勒夏季捐采用弄空调冰降温每，提伴高仔右兔成太活率达；兔益排泄则物进膜沼气赔池，召产生祝沼气告，用熟于消翼毒、舰加热樱、做负饭、阀照明如；打嫩扫兔厨舍的裤废水纸经过陕生化飞处理悔，成便中性年水，帖浇灌恶养殖庆场花锦卉、逃牧草晋，资井源重烟复循睁环利线用，汉减少培了对革环境丧的污捡染，司受到乎考察屡养殖我场的后省委悲常委驰、宁发波市碗委书标记巴甜音朝蛋鲁、床省农摔业厅惹厅长查赵利旱民的茄高度晕评价妥。肥朝在建仓机制昂，广智泛实少施标投准化毅方面基，我国市注心重创晚建有悼效结枯合机鲁制，旷把农蛇业标升准化羞的实笋施与渗发展蓄农业搜产业蜜化有吃机结惊合起玩来，滋使农布业标御准化病渗透泡到推祸进农般业产励业化暴的全骆过程芹中去还。加押强实插施质娇量标件准与阅“丰的收计术划”环、“嗓菜篮妹子工和程”拍等各霜类项必目结资合起渣来，航按照鹿标准牺组织格并实公施生贤产项臂目，施提高缓项目干的科驼技含葛量、末管理杯水平吼和产透出效车益。艺倦

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