超市基本规章制度

超市基本规章制度超市基本规章制度1

1、部门配置消防义务组员，每天进行防火检查，发觉问题准时记录上报。

2、消防义务检查员要仔细负责，检查中不留死角，确保不留发生火情的隐患。

3、部门经理/主管每月要进行一次消防自查，发觉问题准时向安全部汇报〔书面材料〕。

4、安全部每周定期对全商场进行消防检查，主要检查防火制度措施是否落实，防火主要器材是否全部符合要求，是否有重大火险隐患，是否有完好的安全防火检查记录等。

5、安全部的消防安全检查报告，每月呈报店经理和总部相关部门。

6、安全部须有专人负责政府消防安全检查部门对商场的安全检查的预备、问题的整改等事宜。

7、对火险隐患，做到准时发觉，登记立案，抓紧整改；限期未整改者，进行相应惩罚和上报店经理；对因客观缘由不能准时整改的，应实行应急措施确保安全。

8、检查消防重点区域和重点用电设备，执行定点、定人、定措施的制度，并依据需要，设置自动报警系统灭火等新技术来加强商场的`预防、灭火功能。

9、检查防火档案、灭火作战计划、季度消防演习报告等，负责消防的安全员对相关的程序是否了解，是否熟知在紧急状况下，所应实行的切合实际的措施。

10、检查消防工作定期总结、评比、奖惩状况，特殊是对事故信息的共享，宣扬教育培训工作是否认期、不间断在进行。

超市基本规章制度2

一、保密规定

未经批准，员工不得向外界、相关部门及个人传播或提供有关本公司及本部门未公开的资料〔包括个人薪金状况、经营状况等〕,违者罚款500－1000元，并开除。

二、仪容仪表

〔一〕工装：

1、公司将依据员工岗位及工作需要，按规定发给不同的工装。上岗按规定着装、洁净干净、不得有污迹〔服装以件为单位，上衣、下衣、鞋、黑色腰带〕，如违犯每件罚款10元。〔黑色鞋、黑色或蓝色裤子、袜子穿肉色丝袜〕

2、工作装费用员工按本钱价现金购置工装，新上岗员工10天后打条由店长到公司带着工装，厂方促销人员进岗前必需领工装。

3、联营厂家营销员工作装必需是符合行业性〔帽子、口罩、一次性手套、行业服装〕，必需持有〔本地〕健康证方可上岗，否则罚款50元/每次。

〔二〕工作证：

4、上岗必需佩戴工作证，并佩戴左胸前，员工上岗一周需办理体检手续，将体检报告原件交至公司人资处〔有体验报告不需要办理健康证〕，厂方促销人员办理健康证后上岗，健康证统一佩带于工作证下方。上岗证不得反戴，不得乱涂乱贴，如违犯罚款

10元，保持干净，在正常使用时间内，破损换证补交5元，丢失办证需交10元。一线人员每半年免费换一次，行政人员每一年免费换一次。

仪容：

5、工作时间淡妆上岗，不允许、抠鼻、掏耳、打哈欠、并留意保持口腔卫生，

6、女员工不得披长发上岗，长发需盘起，不得戴过多饰品，包括耳环、手戒、手链(包括红绳)，不得戴夸张饰品，不得留长指甲或指甲涂色、不得纹身，男员工头发不能过耳，不得戴项链、手戒、不得纹身。

7、拿取商品时，要轻拿轻放，动作不得蛮橫、粗鲁、见地面有纸顺手捡起，不得随地吐痰、不得戴有色眼镜。

上述规定违犯一次惩罚10元-50元。

8、全部员工必需对进店顾客说“您好、欢迎光临〞然后要跟踪销售服务。对于离店顾客要说:“您好，欢迎下次光临〞。违者罚款2元/每次

三、工作纪律

1、员工必需做到：服从领导〔肯定服从、坚决执行〕、忠于职守、遵守纪律、努力学习、敬业乐业。对于不服从管理的人员，门店店长有权依据情节给与10元-200元的惩罚。

2、上岗期间不得空岗、脱岗、串岗、私自换班，有事必需请假。违者罚款20元。

3、考勤应在指定的考勤机上，并在规定时间内进行指纹录入，如在规定时间外出现错录或在规定时间内忘录，分别按迟到、早退、旷工处理。〔若考勤机出现错误以领导备份为准〕。

〔1〕店长级以上人员指纹录不上以公司考勤制度为准〔考勤制度已下发〕。

〔2〕员工指纹录不上以公司考勤制度为准。

4、员工进岗必需在规定的员工通道出入门店，全部员工下衣口袋全部封死，员工出入时应随时打开携带物品自检、下班时必需卷起裤腿自检，员工下班自检必需一名门店负责人监督、方可出入，违者罚款10元。

〔1〕员工带包上班由店长统一指定地点存放〔要隔离货区〕，如不按规定执行者对店长惩罚30元。

〔2〕进入工作区不允许带包，以便协作部门人员对其进行检查，员工下班必需履行自检〔各门店店长或副店长，购物广场防损课成员〕当场监督后方可离店，如不按规定执行者对店长〔防损课成员〕惩罚30元。

5、上岗工作期间不得吸烟，违者罚款，第一次罚款500元，第二次领导革职、员工开除。

6、不得私藏部门促销商品或自购商品。如有违犯每次惩罚50元。

7、上岗时间不得从事任何私人事务，出入店必需全部登记〔各门店建立员工每日进出登记本放在指定地点〕以便检查岗位状况。如不按规定执行者对店长、副店长、组长、个人、每人惩罚20元/每次。

8、工作时间整理自己工作区、订货、上货、理货、卫生、递篮、服务，不得擅自离开自己工作区，到他人工作区聚众闲聊。不得议论他人及一切不利于团结的语言。违者罚款10元/每次。

9、工作时间不得吃东西，不得谈论影响公司的语言，不得恶语伤顾客，顾客有问必有答，如有违犯每次罚款50元。

10、顾客投诉一次，对该员工罚款50元，对店长连带惩罚30元，副店长、组长、分别连带惩罚20元。购物广场客服课课长连带惩罚30元。

11、员工上班时间不许靠货架、不许站在购物车内上货、不许站在登高车最上方上货〔购物广场〕、员工对管理人员要敬重，称呼“姓+职务〞，不允许直接称呼姓名。管理人员对员工不允许称呼小名，在工作场合不允许称兄道弟，不许串岗聊天、不许坐商品上货、不许坐地服务、不许看书看报、不许私自会客、不许大声喧哗、不许嘻笑、不许俩人一起外出吃饭、去卫生间、不许浪费水、〔喝纯净水不许喝半杯扔半杯〕、不许浪费纸张〔特殊是打印纸张〕、不许带心情上岗、不许对商品发泄、违犯一项罚款10元/每次。

12、〔1〕各门店只允许店长带手机上岗便于工作联系，其他人员一律不允许带手机上岗，包括副店长、实习店长、实习副店长；在岗期间不得打手机、不得到店外私自会客使用移动电话和相关通讯工具；工作时间内不得外出，打公用私人电话，特殊紧急事项可用店长电话，否则违犯每次罚款50元。〔若发觉后对其进行50元经济惩罚/每次〕。

〔2〕店长在岗期间，绝不允许打私人电话。如有违犯罚款50元。

〔3〕店长下班时可指定一人带手机在岗以便门店有事与店长联系。手机号在商超公司备案。凡是手机不备案的.给予50元的罚款/每次。

〔4〕各门店座机电话绝不允许打私人电话，如有违犯罚款50元，店长连带惩罚50元。

〔5〕各门店店长手机必需24小时开机否则查到一次未开机罚款20元。

〔6〕各门店发票必需严格管理，绝不允许撕空白发票给顾客，如有违犯每张对店长罚款500元以上，并视情节轻重给予追究法律责任，请各店长要切记。

13、各门店人员接收总部腾讯通时肯定要准时回复。且回复了解人姓名。一次不按规定执行者罚款10元/每次。

14、不服从管理人员，公司企管部检查人员合理指导，情节轻微，罚款10元或10元以上。

15、乱扔杂物破坏环境卫生，罚款20元/每次。

16、对新进岗员工店长要支配好岗位〔首先要教他们熟识工作生活环境，学会销售、检查价签、擦货、理货、了解商品〕，必需关怀、关爱、每日沟通工作状况准时引导新员工，使新员工早日进入工作状态，对于不合格的员工要准时向商超公司人事专员。

超市基本规章制度3

一、员工签到及请假规定：

1、员工早上需提前10分钟到岗签到，其余时间需提前5分钟到岗。假如有事不能按时到岗的需提前30分钟通知部门领导人，由部门领导人通知店长，否则按迟处处理，迟到或早退5分钟内罚款5元，10分钟内罚款10元……迟到30分钟以上者按旷工半天处理。旷工半天，免当日全部工资或辞退，旷工一天，免两天工资或辞退。

2、员工病假须向店长出视医院开据的病假条，并附于本人的签到本上。病假超过3天的，须向店长请假批准。

3、员工事假须提前向店长请假批准，事后请假的视矿工处理。事假需超过两天以上者，须直接向总经理请假批准，每月请假次数不得超过2次。

二、员工工作时间及休假的规定：

1、员工实行倒班制，工作未干完的状况下，需干完工作后方可下班，否则按旷工半天处理。如遇促销活动、收货或盘点等特别状况需要加班时，必需服从领导支配，不服从支配的将予以辞退。

2、员工每月休假3天，超过一天免去当月全勤奖。

三、防损防盗的规定：

1、员工必需在指定地点更换衣服。任何员工不得将私人物品带入超市，也不得将超市内商品私自拿出超市，否则按偷盗处理。

2、员工使用更衣箱需领导指定，任何人不得私自更换。任何人不得在更衣箱内存放店内商品中，如有特别状况需要存在的，须由店长批准，否则按偷盗处理。

3、员工平常出入超市一律走出口，并主动向划票人员出视购物小票及随身物品。

4、员工在工作中由于过失造成商品损坏的，须照价赔偿，有意损坏商品的须按商品的10倍赔偿并予以辞退。

5、员工如有偷盗商品的，按商品价值的100倍以上罚款或移交公安机关处理。

6、员工在工作中，需加强店内防盗工作。如本组商品盘点超过千分之2、3将免去本组的全部奖金用于弥补商品损失，直到补齐为止。注：各组员工都该列出本组内易丢失的物品，每天清点并与库存进行核对，发觉问题准时向店长反映。

7、员工在超市吃喝商品的一律按偷盗处理。

四、员工在工作中的留意事项及规定：

1、员工在工作时间内一律不得接打私人电话，如有特别状况需向部门组长申请接打，可在仓库接打，时间最多10分钟。

2、员工在工作时间内不得购物，购物一律在下班后方可，晚上可在下班前10分钟内购物。员工购物一律到指定收款台交款。

3、员工不得在超市内坐着工作或休息。

4、员工不得在超市及库房内吸烟看书报。

5、员工不得空岗，如有事需要出超市需通知相关领导并在门口做好登记。

6、员工不得在工作时间内吃饭或休息，如有特别状况须经店长批准后方可。

7、员工在超市及库房内不得扎堆聊天。在卖场内不得揣兜抱胸，不得依靠货架。

8、员工在工作中不得接待亲友会客长谈。

9、员工的私人物品一律放在更衣室内或店长指定地点。

10、员工不得结伴或离岗上厕所。以上规定如有违背处于20—50元以上罚款，情节严重的将予以辞退。

11、员工之间必需搞好团结，不得打架骂人，有事须向领导反映处理。打架骂人的一律予以辞退并免开当月工资。

五、关于服务的'规定：

1、公司视供货商及顾客为上帝，员工必需敬重供货商及顾客。如有与其打架的一律予以辞退并免开当月工资。

2、任何员工在工作中必需做好对顾客的周到服务，对顾客提出的问题必需耐烦解答，不准说不知道或不清晰。

3、看到顾客手拿商品时须主动给顾客拿购物筐或购物车，帮助顾客。

4、我们的原则是顾客永久是对的，员工假如被顾客投诉，一律将受处处罚或予以辞退。

超市基本规章制度4

一、超市必需持《食品卫生答应证》和从业人员健康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，发觉患传染病人员应马上换岗。

二、经营的食品必需索证。

三、食品陈设与销售符合卫生要求，离墙、离地。

四、不得经营过期变质及三无食品(无厂名厂址，无生产日期，无保质期限的食品)。

五、存放食品的'仓库应当枯燥、通风，实行消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必需安全、无害，防止食品污染。

六、定型包装食品不得拆散销售。

七、仔细做好防盗、防火、防毒、用电安全。

超市基本规章制度5

1、门店实行逐级防火责任制，做到层层有专人负责。

2、实行各部门岗位防火责任制，做到全部部门的消防工作，明确有人负责管理，各部门均要签订《防火责任书》。

3、安全部设立防火档案、紧急灭火计划、消防培训、消防演习报告、各种消防宣扬教育的资料备案，全面负责超市的消防预防、培训工作。各营运部门则须具备完好的防火检查报告和电器设备使用报告等资料。

4、超市内要张贴各种消防标志，设置消防门、消防通道和报警系统，组建义务消防队，配备完备的消防器材与设施，做到有能力快速扑灭初起火灾和有效地进行人员财产的疏散转移。

5、设立和健全各项消防安全制度，包括门卫、巡逻、逐级防火检查，用火、用电，易燃、易爆物品安全管理，消防器材维护保养，以及火灾事故报告、调查、处理等制度。

6、对新老员工进行消防学问的普及，对消防器材使用的培训，特殊是消防的`重点部门，要进行特地的消防训练和考核，做到常常化、制度化。

7、超市内全部区域，包括销售区域、仓库、办公区域、洗手间全部禁止吸烟、动用明火，存放大量物资的场地、仓库，须设置明显的禁止烟火标志。

8、卖场内消防器材、消防栓必需按消防管理部门指定的明显位置放置。

9、禁止私接电源插座、乱拉临时电线、私自拆修开关和更换灯管、灯泡、保险丝等，如需要，必需由工程人员、电工进行操作，全部临时电线都必需在现场有明确记录，并在限期内改装。

10、商场内全部开关必需统一管理，每日的照明开关、电梯统一由安全员关开，其他电力系统的掌握由工程部负责。如因工作需要而改由部门负责，则部门的管理人员和实际操作人员必需对开关的正确使用接受培训。

11、营业及工作结束后，要进行电源关闭检查，保证各种电器不带电过夜，各种该关闭的开关处于关闭状态。

12、各种电器设备、专用设备的运行和操作，必需按规定进行操作，实行上岗证作业。

13、柜台、陈设柜的射灯、广告灯，工作结束后必需关闭，以防温度过高引起火灾。

14、货架商品存放要与照明灯、整流器、射灯、装饰灯、火警报警器、消防喷淋头、监视头保持肯定间隔〔消防规定垂直距离不少于50cm〕。

15、销售易燃品，如高度白酒、果酒、发胶、赛璐珞等，只能适量存放，便于通风，发觉泄漏、挥发或溢出的现象要马上实行措施。

16、超市内全部仓库的消防必需符合要求，包括照明、喷淋系统、消防器材的设施、通风、通道等设置。

超市基本规章制度6

第一章总则

第一条范围

1.本手册将指导全体员工的一切工作及与工作有关的事项。

2、全体员工必需严格遵守本手册内容。

第二条目的

本手册旨在于通过良好的工作秩序及员工关系，确保超市经营宗旨的实现。

第三条生效与解释

本手册自公布之日起生效，由总经理负责解释。

第四条补充与修订

本手册实施后，超市有权依据状况改变作必要的修改或补充，一旦作出修订，以新修订的条款为准，超市会尽快告知全体员工。

第二章员工行为规范

第一条职业操守

一、员工守则

请您遵守超市的一切规章制度，维护超市秩序、信誉及形象，扮演好自己的职业角色，争取成为合格的职业员工。

1、超市期望全体员工能忠勤职守、有责任感、团结同志、和睦相处，能与超市同舟共济，与同事协同合作，并具有奉献和敬业精神。

2、请您不泄露超市机密，不接受贿赂，不结党营私。切勿利用职权或职务之便，在本超市之外从事不利用超市名义的其他活动。

3、期望您服从领导支配，听从指挥，。领导在其职权范围指派任务或履行职责，每一位员工均有服从或主动协作的义务，不敷衍塞责、阳奉阴为。如您对自己的职务或工作职责有不清晰或不满意的地方，可想上一级主管反映。对于上级的指示，应全力以赴，仔细执行，不得推诿违背。除特别状况外，严禁越级请示。

二、行为准则及日常工作

超市要求每个员工的行为准则是：一切以顾客利益、超市信誉为第一需要。

1、按作息时间要求上下班，不得迟到、早退、旷工上、班时间不得购物，全部员工在考勤之后不得私自走出店门。

2、讲究商业道德，保守商业隐秘是每个员工应尽的义务和职责。员工服务时应做到主动、热情、耐烦、周到，文明用语、礼貌待客、热情大方、笑脸相迎，严禁与顾客争吵、斗殴。

3、员工上班必需统一着工作服，佩带上岗证，挺胸站立，保持良好的.精神状态。不利于工作的话不讲，不利于工作的事不做，严禁嘻笑打闹、串岗聊天、吃零食、看书报、哼歌曲、、干私活、与熟人长谈。

4、员工上班时，主动清扫店堂内、外卫生。员工进店堂手提袋、包或不穿衣物必需寄存，

5、员工有事，必需办理好请假手续，回岗上班办理销假手续。

6、员工在店内捡到物品或现金应主动交还失主或上交超市，不得占为已有，严禁监守自盗，未经批准不得擅自使用或未付款就带走超市里的物品，不准利用职务之便拉私人关系损害超市利益或谋取私利

7、上班时接待私人来访、与亲人长谈或接打电话要限时5分钟以内，如遇特别状况需报领导批准。

8、员工一经录用，需工作满12个月后方可辞职，未满12个月者不予退还押金及发放工资及奖金。

9、签定合同的员工，必需缴纳合同押金，并与甲方一起严格遵守合同条款，员工假如要辞职务必要提前15天提出书面申请，经批准后方可离职。如有一方违背合同，需承当违约责任。

10、工资、奖金各自保密，不得查询或议论他人的待遇。

第三章超市作息制度