《饭店英语》教学大纲finished

单位“饭店英语-1”课程教学大纲课程编号：G000434-y0127-1课程类型：专业限选学时：64学分：4.0适用对象：旅游管理专业课程性质与任务课程性质：《饭店英语》是高等职业技术学院旅游管理和酒店管理专业的一门专业基础课，是旅游管理学科体系的重要组成部分。课程任务：本课程适应我国旅游业尤其是酒店业持续发展的需要，旨在提高学生英语交际能力，从而培养业务精通、英语熟练、全面发展的酒店初、中级管理人才。《饭店英语》是在学生学习了酒店管理专业相关专业基础课程和公共英语基础课的基础上开设的，在学生已经具有了较好的英语基础上，加强专业英语的学习，从而全面提高了学生的专业英语听说读写技能和酒店管理英语表达，为学生进行毕业实习作最后的提高和准备二、课程教学内容及要求、建议：（一）教学内容及要求：UnitOneRoomReservation房间预订Situationalconversation[1]Usefulexpressions[1]vocabulary[1]UnitTwoConciergeService礼宾服务Situationalconversation[1]Usefulexpressions[1]胃vo姜ca铸bu够la季ry速[1恶]次Un撕it聋T孙hr逐ee嗓C叉he稀ck超-i鸭n筛登记劫入住番S核it送ua品ti城on兆al所c惊on跳ve逗rs难at庆io热n[痰1]遭U谅se越fu密l摧ex扒pr艇es寄si堆on默s[岭1]紧vo边ca秘bu秩la庙ry变[1烈]妄Un平it茄F棕ou鸡r吐Re火ce摄pt棋io摧n炕De容sk缩总母台服艳务响S瓣it隆ua胜ti毯on划al谷c蛾on遣ve拴rs碧at滩io润n[赢1]煮U埋se辆fu遣l背ex稼pr锤es幸si姨on塔s[果1]柜vo燃ca挤bu越la亡ry潮[1燕]年Un意it摸F铸iv编e培Ho您us剥ek眯ee崖pi粗ng沫客波房服裙务眨S成it若ua霉ti民on甜al加c茧on柿ve宿rs欣at戚io和n[逼1]计U称se旧fu桐l慕ex杂pr童es菠si皇on赖s[静1]登vo右ca倒bu饭la价ry润[1编]副Un猫it稠S施ix萍O服pe武ra党to关r倒总机桑服务究S欢it否ua盘ti云on出al轮c艇on程ve收rs顽at径io惑n[良1]疮U海se宁fu毛l甩ex慌pr忧es赌si慎on拆s[央1]沟vo妨ca于bu奶la昼ry驳[1沈]努Un糕it所S瞒ev鲁en稼F肝oo故d叔&柏Be忘ve通ra就ge棵餐签饮服关务龟S皇it静ua公ti脚on域al乱c哭on触ve轿rs悠at殖io巧n[克1]奋U俯se益fu私l胜ex拢pr火es贯si做on民s[两1]夹vo聋ca这bu北la猴ry乳[1漏]垦Un求it聪E曲ig炼ht闲B牢ar菠S索er坛vi今ce抽酒寸吧服劲务流S版it合ua话ti醒on践al请c招on疮ve写rs缘at止io问n[缎1]滤U字se槽fu顺l蚊ex碧pr不es闹si刘on惹s[胞1]票vo尼ca磨bu日la绳ry剪[1再]渔Un叔it叙N椅in毛e扯Bu仍si爹ne妻ss纪C旅en稀te产r(各Ⅰ劫)悲商务妈中心仙(喇Ⅰ肢)停S楚it储ua脂ti艳on惹al镜c横on裙ve杜rs齿at撑io拉n[颗1]啊U究se蝶f犯ul疏e芽xp醋re藏ss劲io艳ns热[1植]脆vo炼ca雕bu匙la榴ry摊[1绞]疤Un畏it显T脊en作B殿us炭in肢es之s足Ce炊nt阶er饮(撤Ⅱ额)率商务编中心允(联Ⅱ贩)字S饥it核ua石ti队on瓜al这c爱on孔ve辫rs芬at灭io疮n[废1]缘U括se区fu桑l午ex枪pr然es脚si假on缩s[顺1]克vo库ca柴bu涨la动ry辟[1凳]哈Un夹it烤E撇le恢ve稿n瞧He异al聚th家&取R夹ec闭re课at枣io捧n(蒸Ⅰ湖)辆康体粥中心杆(乞Ⅰ侵)墨S仔it只ua裙ti朝on俩al息c胆on年ve介rs的at狸io矩n[停1]字U召se愈fu重l秆ex爆pr曲es酬si躲on助s[涝1]真vo物ca丑bu梅la在ry患[1友]召Un尖it鬼T父we烟lv袋e杯He医al舒th热&贴R昂ec掏re爪at渴io迷n(傲Ⅱ枯)节康体味中心狭(叛Ⅱ岭)某S蚕it您ua佣ti泽on封al鼻c凭on挡ve己rs江at度io晌n[劫1]秧U爹se洒fu智l拉ex伤pr倘es勿si织on旨s[社1]叶vo抵ca泊bu邀la喊ry哄[1形]扁Un升it硬T乱hi塘rt把ee撒n足Sh台op柿pi央ng蜓S邻er孩vi密ce判购泽物服抗务车S横it壶ua额ti锈on捐al腥c世on宜ve硬rs澡at锯io爆n[折1]辆U派se吵fu伙l倦ex宪pr血es舌si侮on决s[丘1]教vo醋ca屠bu卷la校ry绝[1远]明Un爪it塘F赤ou后rt锤ee边n翻Co检nv宵en教ti碗on徒S歼er阳vi坡ce军会织议服蛋务携S傅it卸ua咬ti塌on恭al冷c斩on婆ve方rs蝇at贷io息n[主1]稻U摊se诉fu剃l作ex缴pr骑es慨si度on奥s[灶1]够vo欧ca仅bu街la询ry乱[1皆]夹Un嗓it杂F妈if门te介en墨O登th莫er死S胖er伯vi劝ce肆s放其他昂服务魄S选it校ua僵ti效on幸al赶c册on办ve甩rs迫at烤io书n[普1]虚U亿se垒fu志l才ex诚pr再es谋si胜on济s[要1]确vo浪ca间bu罚la迟ry夸[1妄]袄Un倍it康S辛ix张te译en饿C潜he夜ck弹ou辱t纠结账栗服务通S疾it盾ua贿ti匠on歪al仆c拼on须ve胖rs保at愿io失n[眉1]常U构se凭fu躁l多ex缴pr仅es叼si晶on锹s[摔1]钩vo偏ca孕bu湖la吉ry恨[1毕]乎（二岁）教厚学建漆议：吨1、乳《饭革店英旺语》饰是一雹门实姑用性揉较强近的课议程。警其教唱学重街点在姜于通多过教班学使母学生性在一垄定程戒度上拦掌握膛饭店乖实际量工作框情景银中英姻语对委话能座力。菌应在孙教学叙中设版置合偷理、灾有趣屠的对财话背缴景，激增加亚学生深小组远对话葛练习镜或演幅讲抄；楚2、陕课程失教学狱方法请的建滤议：趋根据恶《饭据店英碑语》栽的课辜程特恢点，矮每章税都应钻采用巾讲练留结合所的教顿学方他法，迟并增遇加练姜习的氧时间柿与强郑度。咐3、遣将课垃程单弱词记爬忆问马题放膏到课蛮后作鞋业中带，教疼师只震针对刷难度步较大闯以及档专业粒词汇俩在课柴堂上火进行薯讲解融，以根提高叛教学样效率要并适惰度锻侮炼学隶生的祖自学堵能力爪。培殖养学嘱生英瓜语阅射读的宾能力炉，教办师选璃择具帆有吸挂引力委的专毒业性犯文章喷作为皇课后蚁阅读喘材料绳，组钟织学脾生针丘对读微后感腹进行茫课堂信讨论霞。课占后任项务的膀数量号和强近度应拐根据像实际竟效果惜不断锹调整偿，把擦握节态奏已苍达到拐较好掏效果翠。蜜三、劣课程反教学包基本豪要求构开设白本课肉程的帐目的绒在于渴使学概生通运过学骑习，师能够姐比较棍全面贞地了侍解酒评店的镇基本舒情况盗和服渐务要态求，摔学会疲与之身相关剂的英食语语挂汇和足表达川方式傲。通野过对愤学生呼进行眉模拟鸭酒店扑特定渠情境采完成晓交际罩任务县的语跑言训贤练，孩使学霉生了气解大秧型宾蛇馆酒好店的聚组织申架构傍和服蚕务流较程，致对主劳要营沫业部游门及染岗位摸工作垮中的帅常见请服务统情景奉了解印并掌轻握其废基本缘用语埋，提远高英什语交唐际技忌能等或。梢其中敲课堂趁讲授柳：梅采用革教师刷讲授葛、学早生分侮组进荣行情垮景对誓话、勒听力凉练习讨、关肚键语震句背群诵、近信函奴写作猪练习更等教反学方脂法。早作业贼方面缩：荒每章逼作业验主要龄根据衬课后周习题械布置累，适口当增脉加旨迟在加灶强学改生听危说读旷写能钉力的蜂练习治。状考试办环节猪：甘采用成闭卷糟考试网。其迁中包造括：亭听力府理解摄、词狗汇语宣法、绪阅读悔理解杀、常日见名陆词中状英翻伞译、竞商务剖文章够翻译映、商学务信杯函写沸作喜等题缎型。吐四、丘实践索环节敬五砌、本占课程麻与其游他课甩程的时关系伏学习兴本课桂程前购，学框生已霸具备法了一状定的态英语体知识透和英励语表端达和兔交际馋能力思。这路为酒翁店知冈识的宣讲解薄和练驰习储专备了皮较多悔的基烂础知奖识。撤学好独本课宿程后陡，学怖生的晃英语扰学习背兴趣衣可以乏得到湾提高洁，并良为其撞它课亭程的版学习江奠定馅基础映，如坑口语蒜、听劲力等密。同住时，必也为闸学生组拓宽械知识逆面起似到了椒辅助机作用仆。橡本课蹈程在罪专业右培养魄计划砍中安犬排在禽第几厉学期紫。遣本课出程适骆合在权第五捐学期沙开课映六膝、学岂时分附配汗章千学恩矛团时崭猪及分礼本肢配倍合计昨讲课谱习题犯课惊实验亦课珍上机鲁课妙讨论水课万其他果1舒2鞋1帽1附4庸2宋2捕1崖1其4数3绕2尸1飞1议4述4燥2巩1充1虎4朵5坟2故1宋1哨4蝇6与2支1朵1砌4叹7揭2咬1产1屯4串8休2形1弦1镜4搬9诱2触1继1鸽4暮10由2蜘1古1泽4温11奉2携1醉1湿4页12牧2悟1她1命4猎13近2郊1邮1时4共14占2温1瞧1蓬4决15植2爽1纪1俩4徒16拨2斯1蚕1探4抄七炭、炉考核稳方式升本课帖程在聋教学剪计划毫中为院考查蚊课；咱考核办方式藏建议章采用良闭卷狮形式悄；助课程脉成绩勇评分蹈办法尊：捧期末乏总成特绩=帐考勤梅（1竞0%碧）+户平时择成绩遇（3坏0%竿）+轧期末企考试奋成绩兼（6盐0%固）因期末火试卷毯：乳试题故难易取程度呈要合回理，纤可分袖为四统档：进易、瞒较易旅、较场难、价难，定这四榨档在衡备份抽试卷禽中所焦占的场比例猴约为游2：玉3：颂3：静2.矛本课慨程考浪试试铅卷可载能采骂用的种题型轨有：肯听力贵理解胁、词桑汇语鞋法、码阅读胖理解桥、常熊见名荐词中用英翻标译、梁商务劲文章椒翻译睛、商锄务信快函写乎作。众考试谊方式洋为闭槽卷、及笔试湾。评凑分采茶用百铅分制译，被6嚼0分缓为及劣格。爽八秆、雪使用通教材正及参稻考书腰《责旅游雕饭店替职业骑英语迷:中第级投》坝作者阶:刘售海霞秤主编椅出版册社：贿旅游罢教育讲出版骡社默版次瓶：1堵出版赛日期型