管家部安全工作规范_第1页
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文档简介

/管家部安全工作规范1.引言管家部作为酒店管理中的关键部门，承担着保障客人安全、服务客人需求与维护酒店形象的重要任务。在这个岗位上，员工需要具备多种技能，其中最重要的就是安全技能。为了保证管家部工作的正常进行同时确保客人及酒店安全，制定出本规范，对管家部的安全工作进行规定和说明。2.岗位要求管家部工作人员必须对酒店的设施、设备和保洁、客房服务等岗位的要求熟知。同时管家部工作人员需具备以下特别的专业技能：2.1安全知识和技能：了解和掌握酒店紧急疏散预案、火警报警流程、应急电源开启方法等相关安全知识，并能够操作防火设备、灭火器等，并熟练掌握应急逃生技巧。学会使用安全防范设施，了解监控系统、门禁系统、防盗报警等设备的使用与维护。应学会了解管家部工作有关条例、规定的内容和程序，并熟练掌握操作各种设备的技能。学会认真沟通、接待我们的客人，并在荷宾送客等服务工作中留意客人的安全、健康和满意。2.2服务和礼仪：能够满足客人的较高要求，并以礼仪周到的服务态度，令客人感到满意。能够清楚明白地解释酒店各项政策、条例、规章、服务标准等，并正确做好各项工作。能够熟知基本的客房服务规程，并保证客人所需物品齐全。应学会协助客人提供各种信息服务，并积极地为客人提供帮助和建议。3.安全管理3.1酒店安全管理部门酒店应设立宾客安全中心和安全管理部门。安全管理部门应负责跟进并实施管理酒店的保安、消防、宾客行李和行李运输等工作。为了确保安全工作的有条不紊进行，酒店管理部门还应专门设立安全值班室和相应的轮流排班制度。3.2安全监控设备酒店安装了一整套先进的安全监控设施，其目的在于对酒店的所有区域进行实时监控、报警处理和人员管控。安全监控设备包括门禁系统、视频监控、防盗报警等。3.3岗位安全工作管家部员工必须按照每个工作环节的安全要求来维护酒店安全。以下是一些特别重要的安全事项：清洁员工必须锁好门窗、关闭水龙头，同时将危险物品和化学品妥善处理或隔离。接待员在房间卫生清洁时，对于不合法或违禁的物品需要及时向上级领导汇报。为了保证行李架区域安全，请要求客人小心携带自己的物品。（如果客人无法携带物品，需将其存放在前台行李存储区，以及在行李取回时及时核对身份信息）。接待员不能随便开门，遇到客人要求开门时，需要及时向上级领导汇报并按规定程序操作。以上只是简单列举了一些安全注意事项，管理层还应能够按照酒店实际情况制定科学、合理的安全管理规定，并下发到每个员工手中。同时，管理层应该定期组织安全培训活动，提高员工安全素质。4.结论有效的安全管理和规范的工作流程是保障酒店安全的最基本保证。管家部工作人员作为酒店的安全管理参与者和执行者，需要掌握专业技能以及良好的工作习惯。管理层制定出本规范，是为了确保管家部的顺利运作，同

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