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文档简介

糖尿病的营养治疔闫朝霞目录治疗原则临床常见问题食物交换份4)饮食制定计划糖尿病饮食治疗原则(1)、控制总能量,保证主食摄入;如主食缺乏,机体会分解大量脂肪和蛋白质,易造成急性并发症—糖尿病酮症酸中毒。(2)、限制油脂及胆固醇的摄入;过多的油脂和胆固醇食物,会加重或引起高脂血症、高甘油三酯、高胆固醇等,易引发心脑血管疾病。(3)、适量的蛋白质,充足的维生素;糖尿病病人易出现负氮平衡,合理补充蛋白。充足的维生素,B族维生素改善神经并发症,维生素C降胆固醇、抗氧化、预防微血管病变。(4)、低盐饮食,合理给予矿物质;低盐可防止或减轻高血压,高脂血症;镁——改善视网膜病变,钙——防止骨质疏松,锌——促进胰岛素的分泌和活性等等。(5)、粗细搭配,营养合理;摄入适量的膳纤维,改善二便,控制血糖,降血脂,但摄入过多的膳食纤维不但起不到作用,反而影响其它营养素的吸收。日常生活中糖尿病病人怎么吃,吃什么,什么时间吃?参考中国居民平衡膳食宝塔4奶英及奶制晶300克4畜高肉类50-75克蛋英25-50克司类300-5水果英200-4司谷类及豆水1200毫升身体活动600

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