8.3营养午餐（教学课件）四年级数学下册 人教版

平均数与条形统计图第三课时营养午餐第八单元情境导入食堂开饭了，看看你喜欢哪个莱谱?情境导入食堂开饭了，今日都有哪些莱谱?A炸鸡排西红柿鸡蛋香菇油菜B糖醋鱼块家常豆腐香菜冬瓜C宫保鸡丁土豆炖牛肉韭菜豆芽探究新知某食堂每种菜所含的热量、脂肪和蛋白质如下表。编号菜名热量/千焦脂肪/g蛋白质/g1炸鸡排125419202西红柿炒鸡蛋89915113香菇油菜9111174糖醋鱼块211218145家常豆腐102016136香菜冬瓜564717宫保鸡丁10331878土豆炖牛肉109523169韭菜炒豆芽497123你会选哪一种菜谱？探究新知营养专家10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50g。就是最少是2926千焦，≥2926千焦。就是最多是50g，≤50g。、探究新知如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配，学校今天提供的午餐符合营养标准吗?热量>2926千焦脂肪≤50g编号菜名热量/千焦脂肪/g蛋白质/g1炸鸡排125419202西红柿炒鸡蛋89915113香菇油菜9111174糖醋鱼块211218145家常豆腐102016136香菜冬瓜564717宫保鸡丁10331878土豆炖牛肉109523169韭菜炒豆芽497123A炸鸡排、西红柿鸡蛋、香菇油菜B糖醋鱼块、家常豆腐、香菜冬瓜C宫保鸡丁、土豆炖牛肉、韭菜豆芽探究新知编号菜名热量/千焦脂肪/g蛋白质/g1炸鸡排125419202西红柿炒鸡蛋89915113香菇油菜9111174糖醋鱼块211218145家常豆腐102016136香菜冬瓜564717宫保鸡丁10331878土豆炖牛肉109523169韭菜炒豆芽497123A炸鸡排、西红柿鸡蛋、香菇油菜热量:1254+899+911=3064(千焦)脂肪:19+15+11=45(g)3064千焦＞2926千焦45g＜50g故A种菜肴符合营养标准。探究新知编号菜名热量/千焦脂肪/g蛋白质/g1炸鸡排125419202西红柿炒鸡蛋89915113香菇油菜9111174糖醋鱼块211218145家常豆腐102016136香菜冬瓜564717宫保鸡丁10331878土豆炖牛肉109523169韭菜炒豆芽497123B糖醋鱼块、家常豆腐、香菜冬瓜热量:2112+1020+564=3696(千焦)脂肪:18+16+7=41(g)3696千焦＞2926千焦41g＜50g故B种菜肴符合营养标准。探究新知编号菜名热量/千焦脂肪/g蛋白质/g1炸鸡排125419202西红柿炒鸡蛋89915113香菇油菜9111174糖醋鱼块211218145家常豆腐102016136香菜冬瓜564717宫保鸡丁10331878土豆炖牛肉109523169韭菜炒豆芽497123C宫保鸡丁、土豆炖牛肉、韭菜豆芽热量:1033+1095+497=2625(千焦)脂肪:18+23+12=53(g)2625千焦＜2926千焦53g＞50g故C种菜肴不符合营养标准。探究新知如果让你来配菜，你能搭配出多少种合格的午餐莱肴?编号菜名热量/千焦脂肪/g蛋白质/g1炸鸡排125419202西红柿炒鸡蛋89915113香菇油菜9111174糖醋鱼块211218145家常豆腐102016136香菜冬瓜564717宫保鸡丁10331878土豆炖牛肉109523169韭菜炒豆芽497123可以从表格的9种菜肴中任选3种搭配，可以按顺序逐个判断。探究新知

在全班搭配出的所有方案中，每人选出6种喜欢的方案。方案配菜编号喜欢人数男生人数女生人数1234561-4-81-7-92-5-71-6-83-7-82-4-8301713271512251510201010187111596探究新知(1)根据下面的统计表，绘制出复式条形统计图。探究新知(1)根据上面的统计表，你能绘制出复式条形统计图吗？全班同学最喜爱的6种搭配方案统计图人数方案1-4-81-7-912-5-71-6-833-7-84252-4-86024681012141618女生人数男生人数探究新知编号菜名热量/千焦脂肪/g蛋白质/g1炸鸡排125419202西红柿炒鸡蛋89915113香菇油菜9111174糖醋鱼块211218145家常豆腐102016136香菜冬瓜564717宫保鸡丁10331878土豆炖牛肉109523169韭菜炒豆芽497123把每种合格的午餐菜肴中所含的蛋白质相加，再进行比较，可知由1，4，8三种菜肴组成的午餐菜肴所含的蛋白质最多。(2)哪一种搭配所含的蛋白质最多？探究新知可以把偏胖或偏瘦同学的饮食习惯