第五讲-叶课件

茎与根维管组织的联系1.根和茎维管组织结构的比较：次生维管组织：根和茎的各种组织彼此相连，共同组成植物体的主轴。它们的表皮、皮层、中柱鞘以及次生维管组织排列的相对位置是相似的，故根与茎次生维管组织的相互联系容易理解。初生维管组织：根与茎维管组织内的排列迥然不同，根的维管组织是辐射维管束，即初生木质部呈辐射状、初生韧皮部相间排列于辐射角之间；而茎的初生维管组织是外韧维管束，即初生韧皮部在靠外方与初生木质部相对排列，初生木质部均在内方。因此，根和茎初生维管组织的相互连系较难理解。过渡区根的结构茎的结构2.过渡区：植物幼苗时期，在根与茎交界处，即下胚轴的区域，存在着一个根茎维管组织的过渡区。过渡区内表皮、皮层没什么变化，而初生维管组织却在此处由根的排列形式转变为茎的排列形式，使过渡区结构复杂化。过渡区维管组织的变化过程：开始时，在过渡区靠近根的一端，相当于根中的初生木质部束，由内向外逐渐纵裂成两束，分别向两侧反转180°，并移动位置至初生韧皮部的内方，并与初生韧皮部连系在一起，转变成茎中的排列方式，即成为四束外韧维管束。在过渡区内，初生韧皮部的位置和方向都没有什么变化，主要是初生木质部的分裂、扭转和位移，最后并合在一起，构成茎的典型结构。茎与根维管组织的联系鱼腥草第5节叶一、叶的生理功能

1、光合作用：2、蒸腾作用：水分以气体状态从体内通过生活的植物体的表面，散失到大气中的过程。蒸腾作用的生理意义：蒸腾作用是根系吸水的动力之一。矿物质是随蒸腾液输导的，故对矿质元素在植物体内的运转有利。蒸腾作用可以降低叶的表面温度，使叶在强烈的日光下过高温度损害。二、叶的形态

㈠叶的组成1、完全叶：叶片、叶柄和花托生三者俱全的叶。2、不完全叶：叶的组成中，缺少其中一个或二个组成部分者称不完全叶。不完全叶中较常见的是无托叶，部分无叶柄，无叶片者少见。如台湾相思树，全树没有叶片，叶柄扩展成叶，此叶柄叫叶状柄。3.禾本科植物叶的组成：禾本科植物的叶比较特殊，由叶鞘和叶片两部分构成。叶片：多为带状、扁平。叶鞘：鞘状，包于茎的节间之外，有保护茎上的幼芽和居间分生组织的作用，并有增强茎的支持力的功能。叶舌：在叶片和叶鞘交界处的内侧常生有很小的膜状突起物，称叶舌。能防止雨水和异物进入叶鞘的筒内。叶耳：叶舌两侧，由叶片基部边缘伸出的两片耳状小突起。叶舌、叶耳的有无、形状、大小和色泽。为鉴别禾本科植物种类的依据，如稗叶无叶舌和叶耳，因此与水稻叶及小麦叶极易区别。二、叶的形态叶片叶舌叶耳叶鞘4、叶枕：指植物叶柄或叶片基部（无柄叶）显著突出或较扁的膨大部分。很多植物的叶都有叶枕，如刺槐、含羞草等。二、叶的形态叶脉：是叶片中的维管束，可分为主脉、侧脉、细脉。叶脉的种类：1、平行脉：平行脉是各条叶脉近于平行,可分为直出脉、侧出脉、射出脉、弧形脉。是单子叶植物的特征。

2、网状脉是具有明显的主脉，多级分级后，细脉连成网状，是双子叶植物的特征。

（二）叶脉及脉序（三）单叶和复叶

1.单叶：一个叶柄只生一个叶片，称为单叶。如悬铃木、杨树、柳树、女贞、棉花、小麦、茄子、辣椒等等。2.复叶：一个叶柄两个以上的叶片，称为复叶。复叶的组成：复叶的叶柄称为总叶柄或叶轴，叶轴上的多个叶片称为小叶，小叶的叶柄称为小叶柄。复叶一个叶柄上生两个以上的叶片，称复叶。如五加、月季。复叶可分为：三出复叶(半夏)，掌状复叶(人参)，羽状复叶(苦参、合欢、南天竹)。单身复叶(柑橘)。复叶的类型1.叶序：叶在茎上的排列方式称叶序。叶序类型互生叶序：每节只生一叶，上下相邻节上的叶交互而生的叶序。禾本科植物全为互生叶序。对生叶序：每节着生两叶，相对排列。如石竹科。交互对生：对生叶序相邻两节的2叶多交叉成十字形排列。轮生叶序：每节着生2个以上呈辐射状排列的叶序。如百合。簇生叶序：无论哪种叶序，只要是节间短缩，节密集，使叶在形成的短枝上成簇着生，均为簇生叶序。（四）叶序和叶镶嵌叶序夹叶序周（仅指互生叶序）定义：互生叶序的叶螺旋状着生于茎上，取任意一叶为起点叶，以线连接各叶的着生点，盘旋而上，直到上方另一叶（即终点叶）与起点叶相遇在一个轴向线上为止，二叶间的螺旋距离，称叶序周。特征：不同植物一个叶序周绕茎的周数不一，有1周、2周、3周到多周。一个叶序周的叶数也各有不同，有2叶、3叶…。叶序周公式：以一个叶序周绕茎的周数做分子，叶数为分母，所得分子式就是叶序周公式。开度：如“2/5”表示该叶序周为5叶螺旋2周（720o），那么每相邻两叶间的角度为720o/5,即144o。这样相邻两叶所成的角度称开度。（四）叶序和叶镶嵌

2.叶镶嵌在同一枝上的叶，以镶嵌状态排列而不重叠的现象，称叶镶嵌。意义：叶镶嵌使上下叶片间不互相遮蔽，有利于提高光能利用率。叶镶嵌现象从植株的顶端向下看最明显，如蒲公英。（四）叶序和叶镶嵌（五）异形叶性（异形叶）

定义：同一植株具有不同叶形的现象。

1、因枝的老幼不同而叶形各异，如圆柏，幼枝上产生刺形叶，老枝上产生鳞叶。

2、因外界环境条件影响而引起异形叶性的，最典型的如慈菇，有三种叶形，挺水叶（气生叶）为箭形；浮水叶（漂浮叶）为椭圆形；沉水叶呈带状。水毛茛异面叶：由于叶片两面受光的情况不同，叶片有明显上下面之分，两面的结构也不同。等面叶：叶片两面受光情况差异不大，无明显背腹之分。

三、叶的结构㈠双子叶植物叶的一般结构：⒈表皮：由一层表皮细胞组成，有上下表皮之分，表皮细胞角质化，表皮上有气孔。气孔是水、O2、CO2的门户，它的开、闭受保卫细胞控制，保卫细胞（呈半月形）内含叶绿体。

⒉

叶肉；叶内的绿色组织。异面叶中有栅栏组织和海绵组织的分化。栅栏组织：细胞长柱形，细胞长轴与叶表面垂直，含叶绿体较多。近上表皮海绵组织：细胞不规则，排列疏松，胞间隙较大，含叶绿体较少。⒊叶脉：叶内的维管束。维管束的木质部在上方，韧皮部在下方。外有维管束鞘。较大的叶脉两侧有机械组织。㈠双子叶植物叶的一般结构：叶片结构立体模型上表皮（保护）海绵组织栅栏组织下表皮气孔（气体进出叶片的门户）叶脉叶肉㈡单子叶植物叶的特点：⒈表皮：由长、短两种细胞组成，长细胞细胞壁不仅角质化，并且硅质化；短细胞又分为硅细胞和栓细胞。气孔的保卫细胞哑铃形，还有副卫细胞。上表皮有特殊的薄壁细胞，有大液泡，呈扇形排列，失水时，向上卷曲，称泡状细胞（或运动细胞）。⒉叶肉；无栅栏组织和海绵组织的分化。⒊叶脉：有限外韧维管束。

比较C3植物和C4植物叶片结构

C3植物：维管束鞘细胞较小，不含叶绿体，叶肉细胞不规则排列在外侧C4植物：维管束鞘细胞较大，含叶绿体，维管束鞘与其外侧相邻的一圈叶肉细胞共同形成“花环状”结构

C4植物：玉米叶的维管束鞘只有一层较大薄壁细胞，含有大的叶绿体。维管束鞘与其外侧相邻的一圈叶肉细胞共同形成“花环状”结构，这是C4植物的结构特征。属高光效植物。

㈢松叶结构从横切面看，单针一束的近圆形，两针一束的半圆形，三针以上一束的呈三角形。内部结构：1、表皮与下皮：表皮细胞壁较厚，角质层发达，细胞排列紧密；其下有多层厚壁细胞，称下皮，气孔内陷，以减少蒸腾。2、叶肉组织：位于下皮以内，细胞壁内陷，成无数褶襞，叶绿体沿褶襞分布，以扩大光合面积，弥补了叶表面面积的不足。叶肉内靠近下皮处有树脂道，叶肉组织的最内一层细胞是内皮层。3、维管组织：位于中央，内皮层以内，1—2束。维管束以外，内皮层以内是薄壁组织。起贮藏作用和横向运输作用。

1.旱生植物的叶植株特征：植株矮小，根系发达，叶小而厚，或多茸毛。叶片结构特点：表皮细胞壁厚，角质层发达。有的植物具复表皮，气孔下陷；栅栏组织多层细胞，海绵组织和胞间隙不发达；机械组织多。这些特征使其蒸腾量小或蒸腾作用进行迟滞，加之原生质体的少水性及细胞液的高渗透压，使旱生植物具有高度的抗旱力。如夹竹桃。肉质植物：是一类特殊的旱生植物。其特征为茎或叶肥厚多汁，茎或叶内有发达的薄壁组织，贮存大量水分。如仙人掌类植物，其叶多退化。常见的芦荟、景天、马齿苋、龙舌兰等都是肉质植物。四、叶的生态类型2.水生植物的叶叶的结构特点：是与旱生植物叶相反的另一个极端。1、形态特征：叶小而薄，甚至呈丝状，以增加与水的接触和气体的吸收面2、表皮：细胞壁薄，无角化或程度极小，具叶绿体，无气孔。3、叶肉：不发达，亦无栅栏组织与海绵组织的分化。4、维管组织和机械组织：极端衰退；胞间隙特别发达，形成通气组织。四、叶的生态类型四、叶的生态类型3、阳地植物的叶阳地植物：在阳光完全直射的环境下才能生长良好的植物。多生长于旷野、路边。如农作物、草原植物和沙漠植物以及先叶开花的植物。环境特点：受热和受光较强，空气较干燥，风的影响也较大，因此蒸腾作用强。结构特点：因上述环境特点，阳地植物的叶倾向于旱生形态。4、阴地植物的叶阴地植物：指在较弱光照条件（荫蔽环境）下能生长良好的植物。但并非光照越弱越好。当光照强度达不到其光补偿点时，不能正常生长。环境特点：阴地植物生长在潮湿背阴之处，或生于密林草丛内。结构特点：倾向于湿生长植物形态。一种植物从其原适应环境到另一环境时，其结构特点也会发生变化。并与其在原环境中的结构产生差别。四、叶的生态类型五、落叶和离层

1、叶的生活期（寿命）：不同植物叶的生活期长短不同。一般植物叶的生活期仅一个生长季，如草本植物，叶随植物的死亡而死亡。落叶树：多年生木本植物，有的秋季落叶，次年春天再生新叶；有的则旱季落叶，均称落叶树，如杨、柳等。即叶子随着生长季节的结束而全部脱落的树称为落叶树。常绿树：某些植物的叶不是同时脱落，而是次第脱落，保持常绿状态，即称为常绿树。如松、柏樟等。常绿树常绿的原因：其一，叶的寿命长，其二、叶的次第脱。注意：落叶树、常绿树均会落叶，只是脱落方式不同。五、落叶和离层2.落叶的原因生理原因：不良季节到来之际，叶内发生一系列的变化。秋天来临，气温明显下降，叶绿体内的叶绿素被破坏分解，不再重新形成。光合作用停止，此时叶片不能为植物体提供营养物质，也不能满足自己的生理需要。此时叶的存在对植物体的生存反而不利。落叶前的叶色：落叶前叶绿素分解，而叶黄素和胡萝卜素不易破坏，就显出这两种色素的颜色。有些植物在落叶前还产生花青素，就出现了红叶。五、落叶和离层2.落叶的原因：

离区：随着生理变化的进行，叶柄基部有一层横向排列的小型薄壁细胞，经几次分裂形成数层薄壁细胞，构成一个离区。

离层及落叶：不久，离区细胞中的一些胞间层粘液化并分解，细胞间便相互分离，只有维管束部分还连在一起，叶片已开始枯萎，稍受外力（风、雨等）或重力作用，叶就从离区处脱落，出现落叶现象。叶柄上这种发生分离的部位称为离层。

落叶后，在离层以内的细胞壁和细胞间隙中均有木栓质形成，构成和周皮一样的保护层覆盖整个叶柄的断痕，起保护伤口的作用。3.落叶的进化意义：是植物减少蒸腾、渡过寒冷或干旱季节的适应。

苞片和总苞

苞片：花基部的变态叶。花是从苞片腋内长出的(花芽是苞片的腋芽)。广义的讲，花基部的叶，无论是否变态，均称苞片。

特点：苞片较小，绿色，但也有较大、呈各种颜色的。

总苞：花序基部聚生的苞片称总苞，每一片称总苞片。每个总苞的总苞片数可多可少，少的只有一片。总苞片也可以不是变态叶。有保护花芽或果实的作用。有些植物的总苞很有特色，如具总苞的头状花序为菊科的识别特征；三白草科的三片白色总苞片；珙桐（中国鸽子树）的白色花瓣状的总苞片；四照花的四枚花瓣状的白色总苞片。六、叶的变态

2.鳞叶：叶功能特化或退化成鳞片状，称鳞叶。有两种情况：芽鳞：木本植物鳞芽外的鳞叶