肠内营养在普外科中的应用与发展

肠内营养在普外科中

的应用与发展

普外科Ⅲ区李群欢当前第1页\共有37页\编于星期六\9点1什么情况下容易发生营养不良呢？当前第2页\共有37页\编于星期六\9点2营养不良的后果？心血管功能：心肌萎缩：低心排量，低血压肾脏功能：肾灌注不足，肾小球滤过率异常呼吸功能：膈肌萎缩，呼吸肌肌力、呼吸肌结构与功能异常胃肠功能：粘膜萎缩，屏障功能降低免疫功能低下或缺陷当前第3页\共有37页\编于星期六\9点3临床上通过什么途经纠正营养不良？当前第4页\共有37页\编于星期六\9点4学习目标一、肠内营养的概念及发展二、肠内营养的适应症与禁忌症三、实施肠内营养的途经四、营养制剂的种类与选择五、并发症的预防及护理六、普外科重症病人肠内营养的开展当前第5页\共有37页\编于星期六\9点5一、概念与发展

肠内营养（Enteral

nutrition，EN）

是经胃肠道提供代谢需要的营养物质及

其他各种营养素的营养支持方式。当前第6页\共有37页\编于星期六\9点6肠内营养临床应用不断的改进和发展

最早的肠内营养制剂1942年推入市场,用于治疗儿童肠道疾病

依托航天事业的发展化学配方改进的要素膳于20世纪50-60年代当前第7页\共有37页\编于星期六\9点7当前第8页\共有37页\编于星期六\9点8肠内营养的优点

符合生理，易于消化吸收有利于改善门静脉系统循环有利于肠蠕动功能有利于肠道激素的分泌有利于维护肠屏障功能，减少肠道细菌移位有利于蛋白质合成，改善肝胆功能有利于免疫功能的调控营养全面、安全、价格低廉并发症少，操作简单，便于临床护理

当前第9页\共有37页\编于星期六\9点9二、肠内营养的适应症与禁忌症

×√当前第10页\共有37页\编于星期六\9点10

吞咽和咀嚼困难意识障碍或昏迷消化道瘘短肠综合征肠道炎性疾病急性胰腺炎高代谢状态慢性消耗性疾病纠正和预防手术前后营养不良特殊疾病

肠内营养适应证当前第11页\共有37页\编于星期六\9点11麻痹性和机械性肠梗阻消化道活动性出血休克慎用

--严重腹泻、顽固性呕吐

--严重吸收不良综合症肠内营养禁忌证当前第12页\共有37页\编于星期六\9点12三、实施肠内营养的途经

肠内营养的途径有口服和经导管输入，其中经导管输入包括鼻胃管，鼻十二指肠管，鼻空肠管和胃空肠造瘘管。当前第13页\共有37页\编于星期六\9点13当前第14页\共有37页\编于星期六\9点14当前第15页\共有37页\编于星期六\9点15营养输入方式选择

灌注--一次性输给滴注--间歇重力泵--连续喂养当前第16页\共有37页\编于星期六\9点16四、营养制剂的种类与选择要素膳非要素膳组件膳特殊膳

当前第17页\共有37页\编于星期六\9点17营养均衡合理治疗性营养制当前第18页\共有37页\编于星期六\9点18营养均衡合理治疗性营养制当前第19页\共有37页\编于星期六\9点19优点：唯一含六种膳食纤维的整蛋白型营养制剂渗透压低，可预防渗透性腹泻。缺点：不宜用于低渣膳食病人注意补充由纤维素排泄所带走的水分当前第20页\共有37页\编于星期六\9点20五、并发症的预防及护理常见并发症：恶心呕吐腹泻脱管管道堵塞返流误吸国内外文献，资料回顾报道：

腹胀,腹泻发生率10%~46%

误吸，返流的发生率11.5%当前第21页\共有37页\编于星期六\9点21当前第22页\共有37页\编于星期六\9点22保证营养液无菌配制输注用具清洁无菌放置于4度以下的冰箱保存，24小时内用完造瘘口周围皮肤保持清洁、干燥保护鼻腔黏膜，保持润滑护理措施--预防胃肠道并发症当前第23页\共有37页\编于星期六\9点23注意:三度浓度由低到高速度由慢到快用泵控制（50

ml

/

h

→

100

ml

/

h）温度控制：37-42℃营养量合适渗透压从低压开始个体化选择营养配方反应严重：解痉、止泻、暂停喂养护理措施--预防胃肠道并发症当前第24页\共有37页\编于星期六\9点24管道选择合适留置位置准确固定美观牢固适当约束宣教：患者和家属配合护理措施--预防脱管当前第25页\共有37页\编于星期六\9点25充分冲管：每次喂养前后、给药前后冲洗管道。温开水或生理盐水30-50毫升持续滴注：8-12h冲洗一次，特殊2-4h一次附着物：NaHCO3、尿激酶冲管溶解护理措施--预防管道堵塞当前第26页\共有37页\编于星期六\9点26四度

一量一压一化

浓度由低到高

速度由慢到快

适宜温度37-42℃

调整床头高度（角度）

35-40度

渗透压从低压开始

个体化选择营养配方测量胃内残余液量及时应急处理--病人出现咳嗽、呛咳、呼吸急促时，应暂停--必要时吸出营养液物，或经气管镜清除护理措施--预防误吸护理措施--预防误吸当前第27页\共有37页\编于星期六\9点27定期监测胃内残留量通常需要每4-6小时后抽吸一次腔残留量喂养后2小时，胃内残留>150ml为胃潴留胃潴留易引起反流误吸致吸入性肺炎残留量≥200ml，应暂时停止输注或降低速度护理措施--预防误吸当前第28页\共有37页\编于星期六\9点28六、普外科病人肠内营养的开展1、急性胰腺炎

2、短肠综合征

3、肠瘘

4、外科危重病人5、消化道手术后

当前第29页\共有37页\编于星期六\9点29在48小时和72小时重症胰腺炎给予肠内营养，其结论是病人完全能够耐受，不增加胰腺负担，总并发症和败血症发生率上明显优于PN组国内行肠内营养的起动时间为术后3-18天，标准大致为病情稳定，胃肠功能恢复，胰腺周围炎症消退，血尿淀粉酶恢复正常（国内相对比较保守）。急性胰腺炎当前第30页\共有37页\编于星期六\9点30关键：1、位置距幽门90cm以上时，已不构成对胰腺的刺激作用经空肠途径肠内营养有三种方法：鼻空肠置管、经皮内窥镜空肠造瘘、术中空肠造瘘。2、肠内营养中的成分和量早期肠内营养成分中应减少糖和脂肪的供给减少酸性食物摄入急性胰腺炎当前第31页\共有37页\编于星期六\9点31短肠综合征病人的最初几个月内，必须行PN，但随后残存小肠产生了适应性，残留小肠肥大、且增强了其吸收功能。因此，一旦病情稳定，即给予适量的肠道内营养。然而在实施EN时，远端肠道要通畅、无梗阻，腹腔内无残余脓腔或感染。一般在2-3个月后，先给予少量肠内营养，逐步向全量过渡。短肠综合征当前第32页\共有37页\编于星期六\9点32肠瘘初期，主要以肠外营养为主，如有必要，肠外营养可在肠瘘的整个治疗过程继续应用EN可根据瘘口的位置而异。高位瘘可经口插管至瘘的下方，灌注EN制剂或高热量、高蛋白质流质饮食或混合奶，亦可在瘘口的远端作空肠造口灌注营养。低位肠瘘的肠内营养较为困难，往往在给予要素饮食外，同时结合PN才能取得较好的效果。要素饮食中以含单分子形式的营养素为主，以利于小肠的吸收。

肠瘘当前第33页\共有37页\编于星期六\9点33创伤早期，肠道消化吸收功能不能完全恢复，肠道营养应使用短肽的配方，这一配方几乎不需要肠道消化。也有主张在EN营养液中加用纤维素，以改善肠道屏障功能，防止细菌移位。但高纤维配方常会导致胃肠胀气，早期应用时必须注意这一问题。另外。外科危重病人当前第34页\共有37页\编于星期六\9点34──胃的功能于术后1-2天恢复正常Baskin

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──小肠的蠕动、消化、吸收功能在术后几小时即恢复正常当前第35页\共有37页