加强六大体系建设,推进黄羊产业发展

四川北牧南江黄羊集团有限公司谭玉祥（高级畜牧师）

2015.12

加强六大体系建设

推进黄羊产业发展报告内容四川北牧南江黄羊集团有限公司基本情况加强良种繁育体系建设，选育保种提质量加强生产扩繁体系建设，发展生产上规模加强饲草供应体系建设，草料先行强保障加强技术服务体系建设，标准生产创品牌加强产品加工体系建设，拓展经营壮龙头加强市场营销体系建设，搞活流通增效益一、北牧集团基本情况资产状况：成立于2001年，注册资本5376.5万元，现有总资产14415万元，总负债1028万元，净资产13387万元，2014年销售收入10631万元，税后利润452万元。主营业务：主要从事南江黄羊纯繁与扩繁，育种、科研与推广，南江黄羊肉羊生产、加工、销售。全资子公司：四川南江黄羊原种场南江隆兴食品有限公司四川北牧物资配送有限公司南江黄羊良种繁育推广公司。基础设施：建立标准化羊场32个，共有羊舍64幢1.9万㎡，生产性用房78幢9400㎡。近三年来改造和新建标准化羊舍8000余㎡职工人数：现有在职职工180人，其中高层管理人员6人，专业技术人员15人（推广研究员2人、中高级职称8人），生产工人150人，其他9人。自成立以来，连续6次评为省级龙头企业。区域交通网络新建的种公羊场新建的繁殖母羊场新建的规模羊场二、加强良种繁育体系建设，选育保种提质量

按照“建立基因库、培育配套系、保护核心场、巩固良繁场、构建保种圈”的思路，着力构建“性能稳定、品质优良、技术领先、功能齐全、运转高效”的良种繁育体系。

1、巩固科研机构。在已建立的四川省南江黄羊星火科技专家大院、产学研创新联盟、工程技术研究中心的基础上，建立起“国家肉羊繁育中心”、“国家肉羊工程技术研究中心”。二、加强良种繁育体系建设，选育保种提质量

2、提升研发能力。先后承担实施国家、省、市各级下达的科研项目30余项，获市级以上科技奖励16项，其中国家科技进步二等奖1项，省科技进步一等奖1项、三等奖5项。出专著6部、制订技术标准4个，发表论文120余篇。

二、加强良种繁育体系建设，选育保种提质量

3、培育新品系。从“九五”开始，开展了南江黄羊高繁、快长、大型、黑色等4个品系选育研究，已基本形成新品系3个，正在开展南江黄羊配套系选育，力争在“十三五”内，培育专门化父系1个、母系2个。

目前，配套系选育进展见表1和表2。

二、研发基础二、加强良种繁育体系建设，选育保种提质量

4、建立核心场。以四川南江黄羊原种场为核心，巩固核心羊场32个，建立科研示范园区3个，按照“羊旅结合、文化传承、观光羊业、生活体验、品位高雅”的思路，着力构建黄羊文化传承区、高山牧场观赏区、生态养羊体验区。把四川南江黄羊原种场打造成为集育种科研、文化传播、休闲度假于一体“羊·旅”融合的国家重点山羊育种场。二、加强良种繁育体系建设，选育保种提质量

5、建立基因库。在四川南江黄羊原种场内，已建立种羊性能测定场5个，正在建设冷冻精液保存库、实验室、黄羊文化馆等配套设施，总建筑面积2600㎡。三、加强生产扩繁体系建设，发展生产上规模

按照“繁育供种、配套制种、专群结合、系列育肥、规模生产、集中(加工)上市”的技术路线，采取高山制种、低山育羔、就近育肥、林间种草、草田轮作与草果庭院养羊相融通的生产方式，合理布局养羊生产，建立起以乡级供种（供精）场（站）为龙头，村级制种（输精）场为枢纽，乡村农户育羔、育肥为基础的肉山羊生产体系，确保生产发展。三、加强生产扩繁体系建设，发展生产上规模1、建立扩繁场。公司已建立直属一级扩繁场10个，二级扩繁场50个。

2、建立供种点。已建立乡级供种（供精）站48个，村级供种（供精）点156个，制种基点户2000户。

3、建立育肥场。采取“公司＋专业合作社（协会）＋家庭牧场（养殖大户）”的模式，建立南江黄羊专业合作社30个、养殖协会10个、家庭羊场5000个，年出栏500只规模育肥场208个。三、加强生产扩繁体系建设，发展生产上规模4、建立养殖小区。推行“3＋2”模式，即以每5户养羊户为一个生产单元，其中饲养繁殖母羊3户、饲养后备培育母羊1户、饲养育肥肉羊和配种公羊1户。实行标准化养殖，提高专业化组织程度。

5、推行精准扶贫“羊”模式。采取“公司担保+借羊还本+定单养羊+保护价收购”的模式，仅2015年，公司担保向108户精准扶贫户投放繁殖母羊3240只、配种公羊108只，担保金额420万元，户平养羊收入5.6万元。该模式在中纪委挂联的凉山州雷波县推广，受到高度评价。四、加强饲草供应体系建设，草料先行强保障

坚持“依托自然牧草、规模人工种草、配套饲草加工、适度精料补充”的思路，建立“原料充足、保障有力、生态环保、永续利用”草料供给体系。

1、组建草业公司。已组建草业公司1家、发展草业合作社5个、带动草业经纪人200人。

2、改良天然草地。今年，借助实施南方现代草地畜牧业推进项目，在四川南江黄羊原种场内及周边，改良天然草地12000亩，补播白三叶、紫花苜蓿、多年生黑麦草、苇状羊茅、鸭茅等优良牧草。改良后天然草地鲜草产量每亩增加930千克。四、加强饲草供应体系建设，草料先行强保障3、建植人工草地。借助项目实施，流转农村闲置土地，建植优质稳产人工草地3000亩，原种场周围已建成100里草业示范带。

4、配套牧草加工。建立牧草集中加工厂3个，贮草棚50个，购置草产品加工机器25台(套)，加工腹膜鲜草50000吨，打捆青干草20000吨。改良后的天然草地

建植的多年生人工草地建植的一年生人工草地

牧草收割与加工

五、加强技术服务体系建设，标准生产创品牌

推进标准化、规模化、产业化、现代化羊业发展，坚持“提高县一级、健全乡一级、办好村一级”的思路，建立健全以巴中市南江黄羊科研所为核心、北牧集团为龙头、乡镇畜牧站为纽带、村级专业大户为基础的四级技术服务体系。

1、建设科研队伍。依托成立巴中市南江黄羊科学研究所，增设正高岗位，扩大副高和中级岗位，积极引进高级人才。五、加强技术服务体系建设，标准生产创品牌2、创建知名品牌。南江黄羊享有“中国第一山羊”之美誉，已取得国家工商总局证明商标、农业部无公害畜产品、有机食品等认证，国家地理标志保护产品，四川省著名商标认定。

3、组建技术服务团。组建南江黄羊专家顾问团，由大专院校和科研单位的养羊专家教授5人组成，成立技术服务队5个，采取专家教授带专业人员、专业人员带养羊农户，确保养羊户有1～2名技术明白人。

4、狠抓技术推广。邀请专家授课，开办技术培训，开展电视讲座，印发技术资料。六、加强产品加工体系建设，拓展经营壮龙头

坚持“人无我有、人有我优、人优我多”的思路，树立“高档产品与大众产品相结合，高端市场与百姓市场相结合，富人消费与庶民消费相结合”的经营理念，建立南江黄羊产品加工体系。

1、组建食品加工企业。已组建南江隆兴食品有限公司，建立年屠宰加工肉羊20万只的生产线；正在南江县东榆工业园区征地50亩，新建年屠宰加工肉羊100万只生产线，现处于调试阶段，建成后，年加工羊肉产品1.67万吨，收入达到10亿元。六、加强产品加工体系建设，拓展经营壮龙头2、开发大众产品。已研发了冷鲜羊肉、方便羊肉汤、酱卤羊肉、休闲食品等系列产品18个。

3、开发食药产品。深度开发羊血粉、羊血浆、羊血蛋白，羊胎素、羊睾素、SOD等。让南江黄羊为人类创造出更多的财富。

4、开发出口产品。利用有机肉羊生产肥羔肉、高档羊肉产品，出口创汇，增加企业收入。七、加强市场营销体系建设，搞活流通增效益

坚持“顺应市场变化、立足长远发展、放眼全球竞争”的思路，构建“信息灵通、应变灵活、组织严谨、运转统一”的市场服务体系。

1、建立营销网点。一是建立种羊推广点。按照“立足中西部，提升东南部，推移北部”营销策略，分片建立种羊销售推广点3个。二是建立有机羊肉销售点。每月向钓鱼台宾馆、北戴河管理局、国防大学等单位提供有机羊肉500千克，受到使用单位高度评价。

七、加强市场营销体系建设，搞活流通增效益2、培植流通载体。一是建立种羊信息溯源体系。通过二维码检溯南江黄羊种羊信息。二是建立羊肉产品追溯体系。通过二维码追溯羊肉产品原材料生产信息。三是建立羊肉产品电子商务平台。已开通工商银行“融e购”和淘宝网购平台。四是建立“互联网+南江黄羊”信息平台。覆盖种羊场5个、肉羊育肥场5个，加工生产线2条。

3、加强信息交流。在南江县已建立南江黄羊交易市场3个，在南江电视台增设南江黄羊信息发