商超保密管理制度（6篇）

第6页共6页商超保密管理制度剑南春商超部门促销员工管理制度为严格纪律，加强管理，建立一支高素质的促销队伍，促进销售，树立剑南春酒良好的品牌形象，公司特制定以下管理制度。一、促销员的工作职责：1、负责门店内公司产品商品销售、陈列保持、价格反馈、竞品信息、促销物料保管等店面维护工作；2、公司产品在卖场内促销活动的具体执行；3、协助基础业务员完成门店消费者数据、门店销售数据的收集工作；4、协助基础业务员完善与门店管理人员的客情工作；5、对基础业务员的日常走访情况和客情情况进行汇报二、促销员的工作原则：1、公司促销员应忠于职守，遵守公司的一切规章制度，服从主管指挥，不得阳奉阴违或敷衍塞责。2、促销员对待工作应积极、热情、认真、负责，在工作中不断完善自我，提高自身素质，保守业务____。3、促销员对于工作中遇到的问题、困难应及时反馈，逐级反映，不得越级报告。4、工作时间必须按要求穿着卖场规定的标准工装，工装必须保持整洁、挺阔。工作服应避免损坏或遗失，不得随意乱改动，若有遗失、改动、或破坏工服者，扣除所交纳的服装押金。5、促销部门应保持内部团结，员工之间应互相帮助、体谅，不得拉帮结派，如有发现给予开除处理。6、工作言行及举止要求1、作为专业的销售人员要具有亲切的服务，热情的微笑，优雅的姿态，专业的技能。要保持乐观，真诚，自信的心态。要休息充分，精力1充沛，心情愉快2、要保持亲切自然的态度并时刻牢记(1)消费者是你的____(2)愉快情绪是可以传递的(3)消费者愿意接受你，你就成功一大半了三、聘用：1、本公司聘用的员工必须经过培训一天、考核合格、试用后方可正式录用。2、试用期限为两个月，由进入卖场上岗开始之日计算，公司有权视其试用期表现情况延长或缩短试用期天数。3、工作期内雇用双方依照下列方法终止雇用关系：4、公司对试用期内工作不合格者，不需提出任何理由予以辞退。5、如有要求辞职者需提前____天书面报告促销主管，经促销主管批准后，方可辞职。6、凡被我公司聘用的长促，押金____元，该押金在终止合作，交接完毕，退场一个月后由公司返还全部押金。工衣押金，更衣柜押金由个人承担，如在退场过程中发生任何由促销员本人造成的罚款，罚款由促销员个人承担，例如工卡、工服丢失、更衣柜钥匙丢失等情况。四、工作时间及要求：1.促销员必须按照各个超市的规定时间上下班，需要请假或店内轮休必须在休息的前一天通知到促销主管。如未提前请假者，视为旷工，除扣除当日工资外，视情节严重程度罚款____元。2、促销例会时间：每周三早上九点半召开例会内容：①点名签到；②促销员汇报前一周的工作情况及卖场经营状况；2③我公司产品销量；④其它品牌的销售情况及促销手段；⑤顾客及卖场的反馈意见；⑥互动学习和交流。3、每周的周三之前填写好上周的《促销员周报表》月销售在每月最后一日结帐，促销员必须每月____日下午____点前将填写好的本月《促销员月度报表》交由促销主管统计汇总。五、薪资：1、薪资结构底薪(基础工资+话补+餐补+浮动工资)+提成+保险2、薪资标准基础工资1400+话补50+餐补50+浮动基数300____1800浮动工资300(完成率低于____%无绩效工资)水晶剑珍藏剑各占任务比例的____%每月____日后周会传达下月任务指标提成标准水晶剑____元/瓶珍藏剑____元/瓶当月销售三瓶(含三瓶)以上按____元/瓶计算提成当月销售六瓶(含六瓶)以上按____元/瓶计算提成3、转正后购买五险一金重大节日的相关福利发放4、公司定期开展月销售冠军竞赛单品销售竞赛等活动优秀促销员将获得现金奖励和晋升机会5、每月____日发放上月工资6、在试用期间内因个人原因离职的由促销员个人承担卖场已经交付的培训费及空岗管理费六、奖惩制度：1、奖励制度：对于业绩突出，工作态度积极，为公司作出贡献的促销员公司将进3行季度和年度评优，给予奖励并以此作为提升的考核标准。2、惩罚制度：促销员迟到一次扣____元(包括开会、培训)；事假、病假须(提前一天)请假并递交请假条。病假需出具(市级以上)医院证明，事假、病假一律扣当日工资，每月不得超过三天；事假：无特殊性原因事假不得连续超过____天，否则促销员底薪降一级工资标准执行；病假。病假达十天者，公司有权作劝退处理。促销员休假期满必须本人到公司办理消假手续，否则超假未申请，公司将做旷工处理。凡违反以下内容者，予以____元/次罚款，并视情节轻重予以警告或开除等处罚。⑴未按时填写周报表者⑵未按时填写月报表者凡违反以下内容者，予以____元/次罚款，并视情节轻重予以警告或开除等处罚。⑴未做到《工作言行及举止要求》；⑵未按要求填写《促销员月度报表》；⑶因为个人原因造成顾客投诉；⑷上班时间与商场工作人员闲聊或交头接耳；⑸由于促销员本人原因导致超市、顾客或其它剑南春潜在消费者的不满(如与超市内人员发生争执，与顾客发生口角等)；⑹上班时间吃零食；⑺未及时将促销品及时交予顾客；⑻促销员应洁身自好，不拿超市、公司、顾客钱物，发现作盗窃处理，加倍罚款并立即辞退；⑼未及时交工作总结；⑽促销员旷工一次罚款____元，累计三次旷工，按自动除名处理，不予发放基本工资、提成、服务押金不退。以下四种情况亦视为旷工：①迟到、早退____次视旷工一次；迟到、早退____分钟以上视为旷工；4②私自换班或倒休；③请假为经批准或未按正常程序请假；④无故空岗____分钟以上。凡违反以下内容者，公司将作出予以开除并扣发基本工资、提成和不退还服装押金的处罚。⑴虚报销量者或市场占有率；⑵不服从促销主管的工作安排，经警告仍不悔改⑶在外从事第二职业，正常上班时间因从事非公司安排的其他工作；⑷泄露公司____(含工资、促销活动、非公开的进货价等)请确认阅读并无异议，促销员签字。商超保密管理制度（二）某某商贸公司陈列管理规范目的：规范公司陈列管理，提高门店销售和店面形象；适用范围：商贸公司所有超市、便利店；名词解释：商品群。商品群就是按照商品的属性、口味、用途、规格、包装、色系等将商品进行分门别类的归类。关联性商品：意指商品与商品之间具有延伸使用性、相互关联的用途。例如“牙膏和牙刷、鞋油和鞋刷、面包和果酱、洗衣粉，洗衣皂和柔顺剂”等等。陈列的重要性：超市，采用开架式售货，顾客购物进行自助式购买，即顾客在超市购物，多半处于自我服务的状态。除非顾客提出要求，超市不采取直接向顾客介绍商品和推销商品，商品处于自我推销状态。所以，如何让顾客在超市中清楚地了解什么样的商品在什么地方，如何让商品自己向顾客充分地展示自己，最充分地促销自己，提升商品的自我促销效果，加强商品的量感和廉价感，加强煽动顾客的购买欲望，就显得至关重要。这一切，都需要通过生动、合理的商品陈列来实现。在超市基础操作中，商品陈列是最直接、最简便和最有效的商品商品自我推销形式。一、陈列的目的：1、方便顾客拿、放。2、方便员工理货。13、方便顾客识别商品。4、把商品最能体现价值的一面展示给顾客，使商品可以准确的表达自己的特点和卖点。二、商品群分类：商品群的分类有些商品是按照商品的小部类或中部进行分类的，有些商品在进行商品群归类时要重点考虑到以商品的属性、口味、用途、功能、品牌、进行分类。超市商品群分类表：1、食品部可以分为一下几个商品群体。1.1、饮料。茶饮、果汁、碳酸、vc水、矿泉水、利乐包果汁、乳品、果奶、听饮(果汁、茶、vc水、碳酸)。1.2、酒。精装白酒、简装白酒、果酒、干红、干白、啤酒、听装啤酒。1.3、冲饮：奶粉、米粉、豆奶、芝麻糊、麦片、营养品、保健品、蜂蜜、果珍、葡萄糖、咖啡、袋装白红糖、麦片、1.4、休闲。派、沙琪玛、早餐饼、夹心饼干、粗粮饼干、膨化、蜜饯、干货、肉干、豆制品、杯状果冻、袋果冻、糖果、巧克力。2、百货部可以分为以下几个商品群体。2.1、个人洗化。牙膏、牙刷、香皂、洗发水、儿童洗发水、护发素、啫喱水、膏霜、洗面奶、儿童膏霜。2.2、家庭日化：洗衣粉、洗衣皂、衣物柔顺剂、衣物洗涤剂、护革类、洁厕类、消杀类(包含空气清新剂、消毒液、樟脑丸等)、22.3、纸品：湿巾、面巾纸、盒抽纸、软抽纸、提纸、卷纸、2.4、卫生巾：标准卫生巾、超薄、夜用、日用、干爽、棉质、2.5、家居用品：2.5.1、玻璃器皿：玻璃杯、酒具、茶具、量杯、2.5.2、塑料制品：盆、桶、凳子、餐盒、杯子、调料盒、2.5.3、不锈钢制品：盆子、杯子、电加热不锈钢杯、餐盒、调料盒、2.5.4、锅：炒锅、高压锅、砂锅、电饭煲、汤锅、火锅、蒸锅、奶锅、2.55、挂件餐具：筷子、勺子、西餐刀、叉子、铲子、漏勺、起子、水果刀具、菜刀、打蛋器、压蒜器、蔬菜去皮器、擦子(擦菜)、案板、2.5.5、厨房用品、清洁用品：保鲜膜、抹布、钢丝球、胶皮手套、2.5.6、碗具：瓷碟子、瓷碗、微波炉专用碟子、微波炉专用碗、2.5.7、家庭清洁用品：棉质拖把、塑料拖把、竹制笤把、塑料笤把、金属垃圾搓、塑料垃圾搓、塑料垃圾桶、玻璃清洁器、2.5.8、衣架：塑料简制衣架、金属简制衣架、西装衣架、木制衣架、塑料裤夹、木制裤夹、晾衣架、2.5.9、保温产品：塑料暖瓶、不锈钢暖瓶、暖瓶胆、2.6、小家电：加湿器、台灯、电熨斗、手电筒、电热水器、电热水壶、灯泡、灯管、2.7、针纺用品：2.7.1、内衣：男士内衣、女士内衣、男士睡衣、女式睡衣、男士保3暖内衣、女士保暖内衣、男士衬裤、女士衬裤、2.7.2、服装：长袖衬衣、短袖衬衣、长袖保暖衬衣、夏装t恤、冬装t恤、羊毛衫、保暖裤、毛裤、2.7.3、袜子：男士棉袜、男士丝袜、儿童男棉袜、儿童男丝袜、女士棉袜、女士丝袜、女士长筒袜、女士连裤袜、儿童女棉袜、儿童女丝袜、儿童女长筒袜、儿童女连裤袜、2.7.4、拖鞋：男士棉拖鞋、男士凉拖鞋、儿童男棉拖鞋、儿童男凉拖鞋、女士棉拖鞋、女士凉拖鞋、儿童女棉拖鞋、儿童女凉拖鞋、2.7.5、毛巾：纯棉毛巾、含涤毛巾、方巾、儿童毛巾、浴巾、澡巾、浴花、洗漱包、2.8、床上用品：床单、被套、毛毯、毛巾被、太空被、枕头、枕套、枕芯、套装床品、2.9、玩具：卡通人物、拼图玩具、毛绒玩具、2.9.1、电动玩具：电动车模、仿真枪、动物电动玩具、卡通电动玩具、3、生鲜部可以分为以下几个商品群体。3.1、速食：袋装方便面、桶装方便面、粉丝、榨菜、八宝粥、水果罐头、肉罐头、午餐肉、八宝粥、高温香肠、低温香肠、低温肉制品、鸡蛋、鹌鹑蛋、面包、果酱、3.2、调味品：粉装调料、炖肉料、味精、鸡精、火锅底料、酱油、醋、调味油、料酒、辣酱、面酱、豆瓣酱、大酱、3.3、粮油：色拉油、米、面、挂面、43.4、干货：紫菜汤、百合、虾片、干菜、3.5、速冻食品：汤圆、水饺、包子、馒头、粽子、3.6、冰品：雪糕、冰激凌、3.7、冰鲜：鱼、虾、蟹、3.8、鸡脯类：鸡翅、翅中、翅尖、鸡小腿、鸡大腿、鸡脯肉、猪蹄子、猪肘子、羊肉卷，虾丸、鱼丸、蟹肉棒、3.9、蔬果：根、茎、叶，果实、苹果、梨、猕猴桃、桔子、瓜类、香蕉、三、陈列的方法：垂直陈列。意指将商品按照上小下大、左低右高的原则。以相同的陈列面积进行上下陈列。垂直陈列的分类：1、单品垂直陈列。意指将一个单品按照上小下大、左低右高的原则。以相同的陈列面积，占据多层货架，进行上下陈列。——单品垂直陈列必须用于端架和厂家买断陈列面时使用。2、品牌垂直陈列。意指将某一品牌所商品按照系列，上小下大、左低右高的原则。依据商品的销售和毛利贡献度进行不等5的陈列面安排，进行垂直陈列。必须要做到这一品牌商品的起始和终止面，上下一致，形成整齐的块状。3、商品群垂直陈列。意指将商品按照其功能、属性、口味、用途进行分类，然后将他们按照功能、属性、口味、用途、以上小下大、左低右高的原则。依据商品的销售和毛利贡献度进行不等的陈列面安排，进行垂直陈列。必须要做到这一群体商品的起始和终止面，上下一致，形成整齐的块状。——品牌垂直陈列和商品群垂直陈列必须要结合使用，首先是进行商品群分类，然后在结合品牌垂直的要求进行垂直陈列。四、陈列的原则及要求：1、先进先出：所有的商品陈列必须要遵守先进先出的要求。将日期比较好的商品陈列在陈里面的后面几排，将日期临近的商品放在陈列面的前几排。目的：为了避免造成商品的临期或是过期，同时降低超市损耗和减少公司因临期变价造成的损失。要求。各店必须要严格执行。2、伸手可取：2.1、所有商品陈列必须要做到易拿易放，商品顶部离层板的距离不得小于2指距离，大于三指距离。2.2、货架正常商品陈列不得高于____米。目的。方便顾客拿、放。使顾客可以容易的拿取，在拿放商品的6过程中不会将相邻的商品带倒造成商品损失。不然就会给顾客造成经济损失，给超市带来负面影响。要求。各店必须要严格执行。3、丰满陈列：所有商品必须要做到陈列丰满，也就是满货架陈列。对于滞销或是销售缓慢的商品，必须要保证纵深3列的商品陈列量。地堆、端架必须要陈列丰满。端架在陈列一个或是两个商品时，因为库存关系，没有那么大的量时，可以不要求满货架陈列，但是必须要保证纵深3列的商品陈列量。目的。货卖堆山，商品陈列必须要体现出量感，体现出量感时就会产生廉价感，只有这样商品才会卖得好。如果只有稀稀拉拉的几个陈列在那里，不但会很难看，而且还会让人觉得这个商品是不是有问题。过期了、还是临期了，还是有什么质量问题，会直接并且严重的影响商品的销售和卖场的形象。要求。各店必须要严格执行。4、商品陈列唯一性：所有的商品陈列位置在超市里面只能有一处陈列。如果出现第二处陈列位置那就只能是在端架或是地堆上面。绝对不可以在货架的其它位置上见到同一个商品的第二处陈列位置。目的。规范超市商品管理，方便理货员理货。防止多处陈列带来的退货、盘点、临期的损失。要求。各店必须要各执行。75、关联性：所有具有延伸使用和相互配合使用的商品，必须要陈列在一起，但是要分类垂直陈列。紧靠在相邻的陈列位置上。例如。“牙膏和牙刷、洗发水和护发素、啤酒和起子等等。”关联陈列时往往要打破商品分类之间的区别，所以要尽可能再现消费者在生活中的原型。目的：带动关联性商品的销售，提高门店销售和毛利。要求：所有门店必须要严格执行。6、一货一签：所有商品必须要做到不同口味、包装、规格、条码的商品一货一签，绝对不可以出现多个商品一个价签的现象。目的：为了使顾客可以准确的了解商品的价格信息，判断购买行为。如果商品没有价签，即使是相同条码的产品，价格也相同，但是口味不同。我们也许知道它们是相同的价格，但是消费者不了解。我们在商品上标明价格，不是为了使我们了解商品的价格信息，而是要使顾客了解商品的价格，从而做出购买行为。所以必须要做到商品一货一签。要求。所有门店必须要有严格执行。7、容易判断：在做商品陈列的时候，一定要记住这最重要的一点，把商品最能体现其特点和卖点和价值的一面展示出来，使顾客很容易就可以作出判断，这是什么商品。只有这样才有可能使顾客产生购买行为。必须8要做到商品陈列面的第一个商品到最后面的一个商品的正面全不像外面展示，绝对不可做表面工作，只有第一排或第二排正面朝外，后面的就全部乱了。目的。只有将商品的正面朝外，才可以使顾客在最短的时间内看清楚商品，做出购买行为。顾客在看不清楚或不容易判断时，很有可能就会放弃购买行为。因为如果不是目的性很强要购买的商品，顾客不会花时间去了解的，所以这一点非常重要。将商品最有价值和最能体现商品功能、特点、卖点的一面展示出来。要求。所有门店必须要有严格执行。8、商品直立：所有软包装的商品必须要做到直立陈列，绝对不可以使商品“睡觉”。商品做躺倒陈列只能是在货架的底层、斜口栏、里面的商品可以做躺倒陈列。其它的商品绝对不可以使用躺倒陈列的方法。在底板陈列的商品一般主要是液体、粉状的软包装的商品。斜口栏主要陈列的商品主要是膨化、粉状袋装商品、果冻、香肠、榨菜等。目的。地板上陈列直立商品顾客很难看见判断，很难做出购买行为。顾客是不会蹲下来去了解这到底是什么商品。所以就需要在底板上采用躺倒陈列的方法。必须要陈列软包装的商品。斜口栏也是一样的。最终的目的也是为了体现容易判断的特点。要求。所有门店必须要有严格执行。9、按照毛利贡献度分配陈列：超市的陈列位置是非常有限的，要做到按照商品毛利对超市的贡9献度来合理科学的安排陈列，销售好的商品就应该占有好的陈列位置，并且要比一般商品的陈列面要大，销售不好的就应该放在不好的位置，并且缩小陈列面。____天不动销的商品应该下架退场，不应该在占着超市的有限的货架。例如。“如一周中a商品销售了____个，b商品销售了____个，c商品销售了____个，那么适当的商品陈列排面比为5∶3∶1，当在同样的销量条件下，哪种商品的毛利高，所应占的排面也应较大。销量和毛利，要二者兼顾，尽可能做到一个最佳的组合。”目的。科学合理的利用超市有限的陈列位置，使每个商品都能得到公平的陈列，从而提高超市的销售和毛利，加快超市商品的周转。要求。所有门店必须要有严格执行。10、串味商品分类：有异味的商品必须要分类集中陈列，左右相邻的商品必须是与其相同部类或是相同用途的商品。不可以陈列简包装的商品。目的。避免商品异味串味，造成其它商品的口味变质。有异味商品和容易串味商品，例如“臭豆腐、酱油、醋、冰鲜、鲜肉类、面包、、、”比较容易串味。要求。所有门店必须要有严格执行。11、黄金陈列线：商品陈列的位置和角度要符合顾客视线标准。黄金陈列线，即与人的水平视线基本平行的范围内的货架陈列空间。人的黄金视线位置，一般在视线之上____度与之下____度之间。一般人身高____米－1.810米来左右，视点高度在1.5－____米左右，所以黄金位置就是地面算起____米－____米之间，即一般人眼睛容易看到、手最易拿取的位置，也可称为最佳陈列位置。此位置必须用来陈列利润高的商品、自有品牌或独家经销的商品，不可以陈列无毛利或低毛利的商品，否则对于全店的毛利和销售将是一个伤害。目的。是超市的货架可以发挥做好的效果，将高毛利、高销售的商品陈列在这个位置不但可以提高超市的形象、销售、毛利，同时还可以超市的商品管理带来便利。从而可以增加超市米效和平效，减少超市的滞销商品。要求。所有门店必须要有严格执行。12、色系陈列：在同一个群类中，相同属性的商品可能颜色会有不同，这时就需要在这个群类中在进行色系的分类陈列。例如“碳酸饮料这个群体里面有颜色之分，可乐黑色、雪碧绿色、果味碳酸有黄色、橙色、、、”果汁饮料“有橙汁、桃汁、苹果汁、、、”这里面不止是运用了色系，而且还运用了口味分类。所以我们要学会结合使用陈列规范。目的：方便顾客判断、选择。要求：所有门店必须要有严格执行。13、第二陈列：端架、地堆是属于第二陈列，也称之为特殊陈列。是用来陈列促销商品和新品、主推商品和协议商品的。a类店端架陈列商品不得大于三个单品，地堆陈列商品不得大于____个单品。b类店端架陈列商品11不得大于____个单品，地堆陈列商品不得大于____个单品。c类店端架陈列商品不得大于____个单品，地堆陈列商品不得大于____个单品。目的。规范各超市的陈列标准，提高门店的形象，提高端架、地堆商品的销售，从而提高整体门店的销售。要求。所有门店必须要有严格执行。14、斜口栏，地笼陈列要求：斜口栏、地笼一般用来陈列膨化、无法直立的商品，不要求陈列的十分整齐，但是商品的正面必须要朝外。陈列方便面和香肠时必须要整齐。目的：体现量感，廉价感。要求：所有门店必须要有严格执行。五、陈列道具：1、层板。商品陈列的最常用的设施，可用于绝大多数商品陈列(袋装、瓶装等)，能充分利用货架的陈列空间，层次感强。2、斜口篮。用于陈列消耗性或比较难以码放的商品，用于方便面、小包装食品、粉状调味品等。3、挂钩。用来吊挂商品，通常用来陈列服装、雨伞、袜子、文具、牙刷、球拍、五金、箱包、袋装小食品等需要吊挂的商品。有很多种类，如不带珠挂钩、带珠挂钩、单支挂钩、双支挂钩、承重挂钩等。4、挡网。用来放在层板的前边、后边或侧边，主要功用是防止商品滑落。5、挡板：功能同挡网一样，用于小食品及纸制品等易刮伤商品的12陈列道具。6、地笼。通常用来陈列促销品，像体积小、销量大的商品如袋装食品、袜子、毛巾、洗衣粉等；或体积大、重量轻的商品如棉被等。7、特殊陈列架(如：碗架、鞋架、cd架、书架、球架等)8、端架。货架两头独立的一组货架。端架是用来做第二陈列的，也就是说是特殊陈列。一般陈列新品、促销品、主推品、协议商品等等。9、地堆。以整件商品码放或是做好的形象陈列道具，地堆也是用来做第二陈列的，也就是说是特殊陈列。一般陈列新品、促销品、主推品、协议商品等等。四、理货管理(工作内容及目的)：1、整理商品的陈列面：1.1、将商品的正面朝外。1.2、将凌乱的商品整理整齐。1.3、将顾客遗弃在本区域的其它区域的商品归还。1.4、检查货架上面是否有临期商品(过保质期三分之二的商品视为临期)，并做统计。1.5、检查货架上面是否有变质、涨袋商品。并做统计同时及时下架处理。1.6、检查货架上面是否有破损、漏袋商品，做好统计并及时下架处理。1.7、检查货架上面是否有有空盒、外包装与里面实物不符的商品，13并及时下架处理。1.8、每个____个小时到收银台和其它区域收拣孤儿商品。速度和低温区域的员工应该没半个小时到收银台和其它区域收拣自己区域的商品，以免造成损失。1.9、收银台主管和收银员发现有低温和速冻商品被遗弃时，应该及时通知部组员工来收拣。2、价格标识整理：2.1、检查整理商品价签位置。严格放在商品的左下角。2.2、检查整理价签与商品是否相符。2.3、商品没有价签的、价签与商品不符的、变价没有更换价签的，应该当时一次性统计好，和其它部组汇总后及时打印价签。2.4、价签是否形成小部类之间的一个价签分隔带。2.5、检查多余价签是否去掉。2.6、检查变价商品是否更换价签。2.7、检查pop是否整齐、对应。2.8、检查惊爆牌是否正确对应。3、统计缺货商品(门店没有库存的商品)，供应商直送货和公司配送商品分开统计。4、检查商品、货架卫生是否合格，不合格的地方应该一次性同时处理。五、补货管理规范：门店的补货作业应该在临下班前____小时--____分钟开始，遇到过14节或是销售比较好时以及促销品可以再人流比较少时上货。1、补货流程：在补货时，要分清楚主次。首先应该补充地堆其次是端架，最后才是货架。2、补货注意事项：2.1、在补货时，应该将整件商品码放在仅靠货架、地堆和端架的侧面。不可以堵住购物通道。2.2、补完货的纸箱应该在第一时间将纸箱打平，缩小纸箱的占地空间。2.3、补货时应该将日期较好的商品放在后面，将货架上现有的商品放在前面，要严格遵守先进先出的原则。避免造成商品的临期和变质而带来的损失。2.4、补货时应该将商品的正面朝外，把商品最有价值的一面展示出来，提高顾客对商品的认知和辨别度。2.5、库房没有库存的商品，作好记录。第二天早晨准备好补货。商超保密管理制度（三）一、保密工作概述了解几个概念1.国家____。“国家____是关系国家的安全和利益，依照法定程序确定，在一定时间内只限一定范围的人员知悉的事项”。国家____秘级分为“绝密”、“____”、“____”三个等级，保密期限分别不超过____年、____年和____年，密级和保密期限可以根据情况适时变更。2.工作____。工作____是指各级国家机关在其公务活动和内部管理中产生的不属于国家____而又不宜对外公开的事项。3.商业____。根据我国《刑法》和《反不正当竞争法》的规定，商业____是指不为公众所知悉，能为权利人带来经济利益，具有实用性并经权利人采取保密措施的技术信息和经营信息。4.国家____、工作____、商业____三者的区别(1)三个“____”的法律特征不同。“国家____”的法律特征有三点：①关系国家的安全和利益的事项。②依照法定程序确定。③在一定时间内只限一定范围的人员知悉。5.“商业____”的法律特征有四点。①不为公众所知悉。②能为权利人带来经济利益。③具有实用性。④权利人采取了保密措施。6.“工作____”其含义包括两点。①除国家____以外的，在公务活动中不得公开扩散的事项。②一旦泄露会给本机关、单位的工作带来被动和损害。三个“____”一旦泄露危害的对象不同。“国家____”一旦泄露危害的是国家的安全和利益。“商业____”一旦被侵犯，会损害商业____权利人的利益，严重的会危及市场秩序。如果经营信息和技术信息一旦泄露后会损害国家安全和利益，那它就应该被定为国家____而不是商业____。“工作____”一旦扩散或公开，会给本____工作造成被动和损害。三个“____”一旦泄露所承担的法律责任不同。“国家____”一旦被泄露，除了要承担行政责任外，构成犯罪的还应承担刑事责任。“商业____”一旦侵犯，并构成不正当竞争行为，要分别承担民事赔偿责任、行政处罚责任或刑事责任。“工作____”一旦泄露，要承担行政责任，受到行政处分。二、保密意义和划分(一)、为加强公司保密工作的管理，防范和杜绝各种____事件的发生，维护公司正常经营管理秩序，保障公司合法权益不受侵犯，特制定本制度。2、适用范围本制度适用于总公司及直属公司全体员工，每个员工均有保守公司____的义务和制止他人____的权利。3、保密范围和密级划分公司____指涉及公司利益、依照一定程序确定、在一定时间内只限一定范围内的人员知悉的事项。(二)、密级划分公司____的密级分为绝密、____、____三级。1)绝密级：是最重要的公司____，泄露会给公司造成特别严重的经济损失或不良影响;2)____级：是重要的公司____，泄露会给公司造成严重的经济损失或不良影响;3)____级：是一般的公司____，泄露会给公司造成经济损失或不良影响。(三)、保密范围公司____包括下列事项。1)公司重大决策中的____事项;2)公司尚未付诸实施的经营战略、经营方向、经营规划、经营项目及经营决策;3)公司的合同、协议、意见书及可行性报告、重要会议记录;4)公司财务预决算报告、审计报告及各类财务报表、统计报表;5)公司所掌握的尚未进入市场或尚未公开的各类信息;6)公司的管理策略、客户信息、货源情报、产销策略;7)公司技术水平、技术力量、技术潜力、产品动向;8)公司持有、掌握的厂家技术资料、光盘、书籍、文档;9)公司营业执照、____机构代码证、税务登记证等相关证件;10)公司员工的人事档案、工资、奖金及相关资料;11)其他经公司确认应当保密的事项。一般性决定、决议、通告、通知、行政管理资料等内____文件不属于保密范围。(四)、公司密级的确定1)公司经营发展中，直接影响公司权益和利益的重要决策文件、资料为绝密级;2)公司的年度规划、财务报表、统计资料、重要会议记录、公司经营情况、厂家技术资料为____级;3)公司合同、协议、人事档案、工资、奖金、尚未进入市场或尚未公开的各类信息、营业执照及相关证件为____级。4、属于公司____的文件、资料，由起草公司或部门依据本制度第三项“保密范围和密级划分”中的第____条密级划分、第____条公司密级的确定的规定标明密级，并确定保密期限。保密期限届满，除要求继续保密的事项外，自行解密。(五)、保密管理1、知晓范围1)公司____(绝密、____、____)总公司副/总经理有权全部知晓;2)绝密级只限总公司副/总经理指定的人员知晓;3)____级只限负责该项工作的主管人员以及该主管人员认为必须知道的人员知晓;4)____级只限相关人员知晓。(六)、保管备份1)绝密级资料原则上不允许摘抄或复制，确需摘抄或复制者须经总公司副/总经理批准;2)____级、____级资料需经子公司总经理批准后，方可摘抄或复制;3)保密资料不得私自复制，复印件应视同原件管理;4)各公司保管的公司证件需经子公司总经理批准后，方可复印或借出(营业执照、____机构代码证经部门经理批准后，可复印);5)各公司指派专人负责____文件、资料的保管，并采用相应的保密措施;6)若发现或发生____情况，应立即向总公司领导报告，以便及时采取补救措施。三、居安思危，防患未然，切实增强保密责任意识机要保密工作是党和政府至上而下的一条的生命线、中枢线和指挥线，能不能保证这条生命线正常运转，能不能维系这条指挥线畅通无阻，关系着党的事业发展，关系着国家长治久安。保密工作者是幕后英雄。大家看过电影《永不消逝的电波》就是展现保密战线上的故事。可以说，保密就是保政治、保大局、保安全、保稳定、保发展。如果连自己的生命线都无法保证，还有什么____可言。所以，如何保证和维系这条生命线的畅通是各级党委、政府和党员领导干部的重要责任。(一)做好保密工作是适应新形势的必然要求。当前保密工作面临的新形势异常复杂、繁重。国际形势风云变幻，世界多极化和经济全球化趋势进一步加剧，社会信息化和信息网络化的触角已延伸到社会生活的各个领域。从国内来看，保密工作和全党的其他工作一样，既面临着良好的发展机遇，也面临着严峻的挑战。各种____千方百计窃取我国家____，而且窃密主体增多、隐蔽性增强，窃密领域不断扩大，窃密方式多样化，窃密的现代化水平不断升级，保密防范的难度越来越大。据统计____年至____年全国共发生____案件____多起。其中涉及省部级干部____人、司局级干部____人、县处级干部____人。从自治区来看，作为边疆少数民族地区，历来是境内外敌对分子渗透、破坏和窃密的重点地区，处于窃密与反窃密的前沿，近几年来先后发生过多起窃密和____案件，去年自治区就发生____起____案。从我市来看，____分子和非法____想方设法搜集和窃取____，加以歪曲后进行政治攻击，破坏安定正常的社会秩序。各级保密部门和广大保密工作者，要充分认识在新形势下做好保密工作的____重要性和复杂性，切实增强做好保密工作的责任感和紧迫感，坚持以____为统领，准确定位保密工作，科学谋划保密工作，大力推进保密工作.(二)做好保密工作是应对新挑战的重要保障。随着信息化网络化的迅速发展，电子党务、电子政务、电子商务逐步开展，在积极推进信息公开、资源共享的同时，如何确保党委和政府事务在网上安全正常运转，对保密工作来说既是新的领域，也是新的挑战。近年来，虽然全市保密工作取得长足进步，但与新形势和新任务的要求相比，还存在着一定差距和不容忽视的隐患。主要表现为“三个不到位”，即思想认识不到位，一些干部群众思想上有一种误区，片面认为现在科技如此发达，设备如此先进，网络运用如此广泛，存在“无密可保”、“有密难保”的思想。如果我们头脑里没有忧患意识、没有安全意识、没有防范意识，没有保密意识，那么这就是我们思想上最大的失密。可以说，思想上放松警惕，就可能出现隐患。监督管理不到位，有的单位保密管理制度和各项制度措施不落实，重点____人员和____文件管理松懈，____计算机和网络防护薄弱。____领导不到位。由于长期处于和平的环境，导致一些领导干部滋生了麻痹思想，对保密工作不够重视，工作落实不够到位。“保密工作无小事”，这些问题如果得不到及时纠正，就可能出大问题。因此，各区、各部门和各单位，一定要正视差距，克服不足，努力消除隐患，切实做好保密工作，为加快全市经济社会发展发挥服务保障作用。四、把握重点，抓住关键，切实保障国家____安全形势是不断发展的，情况也在不断变化。商超保密管理制度（四）剑南春商超部门促销员工管理制度为严格纪律，加强管理，建立一支高素质的促销队伍，促进销售，树立剑南春酒良好的品牌形象，公司特制定以下管理制度。一、促销员的工作职责：1、负责门店内公司产品商品销售、陈列保持、价格反馈、竞品信息、促销物料保管等店面维护工作；2、公司产品在卖场内促销活动的具体执行；3、协助基础业务员完成门店消费者数据、门店销售数据的收集工作；4、协助基础业务员完善与门店管理人员的客情工作；5、对基础业务员的日常走访情况和客情情况进行汇报二、促销员的工作原则：1、公司促销员应忠于职守，遵守公司的一切规章制度，服从主管指挥，不得阳奉阴违或敷衍塞责。2、促销员对待工作应积极、热情、认真、负责，在工作中不断完善自我，提高自身素质，保守业务机密。3、促销员对于工作中遇到的问题、困难应及时反馈，逐级反映，不得越级报告。4、工作时间必须按要求穿着卖场规定的标准工装，工装必须保持整洁、挺阔。工作服应避免损坏或遗失，不得随意乱改动，若有遗失、改动、或破坏工服者，扣除所交纳的服装押金。5、促销部门应保持内部团结，员工之间应互相帮助、体谅，不得拉帮结派，如有发现给予开除处理。6、工作言行及举止要求1、作为专业的销售人员要具有亲切的服务，热情的微笑，优雅的姿态，专业的技能。要保持乐观，真诚，自信的心态。要休息充分，精力1充沛，心情愉快2、要保持亲切自然的态度并时刻牢记(1)消费者是你的____(2)愉快情绪是可以传递的(3)消费者愿意接受你，你就成功一大半了三、聘用：1、本公司聘用的员工必须经过培训一天、考核合格、试用后方可正式录用。2、试用期限为两个月，由进入卖场上岗开始之日计算，公司有权视其试用期表现情况延长或缩短试用期天数。3、工作期内雇用双方依照下列方法终止雇用关系：4、公司对试用期内工作不合格者，不需提出任何理由予以辞退。5、如有要求辞职者需提前____天书面报告促销主管，经促销主管批准后，方可辞职。6、凡被我公司聘用的长促，押金____元，该押金在终止合作，交接完毕，退场一个月后由公司返还全部押金。工衣押金，更衣柜押金由个人承担，如在退场过程中发生任何由促销员本人造成的罚款，罚款由促销员个人承担，例如工卡、工服丢失、更衣柜钥匙丢失等情况。四、工作时间及要求：1.促销员必须按照各个超市的规定时间上下班，需要请假或店内轮休必须在休息的前一天通知到促销主管。如未提前请假者，视为旷工，除扣除当日工资外，视情节严重程度罚款____元。2、促销例会时间：每周三早上九点半召开例会内容：①点名签到；②促销员汇报前一周的工作情况及卖场经营状况；2③我公司产品销量；④其它品牌的销售情况及促销手段；⑤顾客及卖场的反馈意见；⑥互动学习和交流。3、每周的周三之前填写好上周的《促销员周报表》月销售在每月最后一日结帐，促销员必须每月____日下午____点前将填写好的本月《促销员月度报表》交由促销主管统计汇总。五、薪资：1、薪资结构底薪(基础工资+话补+餐补+浮动工资)+提成+保险2、薪资标准基础工资1400+话补50+餐补50+浮动基数300____1800浮动工资300(完成率低于____%无绩效工资)水晶剑珍藏剑各占任务比例的____%每月____日后周会传达下月任务指标提成标准水晶剑____元/瓶珍藏剑____元/瓶当月销售三瓶(含三瓶)以上按____元/瓶计算提成当月销售六瓶(含六瓶)以上按____元/瓶计算提成3、转正后购买五险一金重大节日的相关福利发放4、公司定期开展月销售冠军竞赛单品销售竞赛等活动优秀促销员将获得现金奖励和晋升机会5、每月____日发放上月工资6、在试用期间内因个人原因离职的由促销员个人承担卖场已经交付的培训费及空岗管理费六、奖惩制度：1、奖励制度：对于业绩突出，工作态度积极，为公司作出贡献的促销员公司将进3行季度和年度评优，给予奖励并以此作为提升的考核标准。2、惩罚制度：促销员迟到一次扣____元(包括开会、培训)；事假、病假须(提前一天)请假并递交请假条。病假需出具(市级以上)医院证明，事假、病假一律扣当日工资，每月不得超过三天；事假：无特殊性原因事假不得连续超过____天，否则促销员底薪降一级工资标准执行；病假。病假达十天者，公司有权作劝退处理。促销员休假期满必须本人到公司办理消假手续，否则超假未申请，公司将做旷工处理。凡违反以下内容者，予以____元/次罚款，并视情节轻重予以警告或开除等处罚。⑴未按时填写周报表者⑵未按时填写月报表者凡违反以下内容者，予以____元/次罚款，并视情节轻重予以警告或开除等处罚。⑴未做到《工作言行及举止要求》；⑵未按要求填写《促销员月度报表》；⑶因为个人原因造成顾客投诉；⑷上班时间与商场工作人员闲聊或交头接耳；⑸由于促销员本人原因导致超市、顾客或其它剑南春潜在消费者的不满(如与超市内人员发生争执，与顾客发生口角等)；⑹上班时间吃零食；⑺未及时将促销品及时交予顾客；⑻促销员应洁身自好，不拿超市、公司、顾客钱物，发现作盗窃处理，加倍罚款并立即辞退；⑼未及时交工作总结；⑽促销员旷工一次罚款____元，累计三次旷工，按自动除名处理，不予发放基本工资、提成、服务押金不退。以下四种情况亦视为旷工：①迟到、早退____次视旷工一次；迟到、早退____分钟以上视为旷工；4②私自换班或倒休；③请假为经批准或未按正常程序请假；④无故空岗____分钟以上。凡违反以下内容者，公司将作出予以开除并扣发基本工资、提成和不退还服装押金的处罚。⑴虚报销量者或市场占有率；⑵不服从促销主管的工作安排，经警告仍不悔改⑶在外从事第二职业，正常上班时间因从事非公司安排的其他工作；⑷泄露公司机密(含工资、促销活动、非公开的进货价等)请确认阅读并无异议，促销员签字。商超保密管理制度（五）一、理货员主要职责1、为了保证卖场的正常经营秩序，提高服务质量，使顾客有一个良好的购物环境，促进商品管理，销售规范化，制度化，遵守理货员工作细则。包括人员的监督管理，商品陈列，商品的先进先出，商品的保质期，货道的卫生的检查。2、理货员除了在自己负责的区域整理货物，引导顾客购物以外，还应听从领导的安排，机动支援其他部门的工作。3、熟悉自己责任区商品的名称、规格、保质期限、消费使用方法、供应商等。4、遵守仓库管理和商品调拨的有关规定，按作业流程进行各项作业。5、掌握商品的标价知识，正确标好价格，保证商品的价目牌和商品一一对应。6、掌握商品陈列原则和方法，正确进行商品陈列，同时密切注意商品销售动态，及时补充商品。7、保证商品安全。如发现有人破坏商品的倾向，应及时予以礼貌地制止。8、做好货架与责任区的卫生，保证清洁。9、理货员应熟悉卖场服务政策，商品变价情况，促销活动，当期特价品重要商品位置等。10、对顾客的合理化建议，要及时记录，并向上级主管汇报。11、认真清点和收取货物。12、上货时按照货位图的摆放来上货，按照货物的摆放准确放置标价签，没有条形码的商品，一定要把自编码和价格打在货物上，然后排上货架。13、上货时把原货架上货物或日期提前的货物往前摆，新到的货排放在后面。上不完的货要反回原位，如果货源不够或缺货，先把别的货物排面加大。14、要经常检查库存，那些货少了，要写商品补货单，上报公司。15、理货员应关注三方面卫生，清洁卫生、卖场卫生、商品卫生、货架卫生。16、熟练使用打价枪，打码纸打在商品的右上方，熟记卖场内各种商品的陈列位置及价格。二、理货员工作流程1、理货员应遵守公司的作息制度，冬季营业时间为8：30—20：30，夏季营业时间为8：30—21：00；理货员上班时间冬季为8：00—20：30，夏季为8：00—21：00，分为早班、晚班。在法定的节假日或特定的促销日，将在排班上做一些更动与调整。2、理货员基本流程：a、上午营业前：1、点名、上班：整理商品；2、早会：听取店长主持早会的内容，确认当天的特价品、变价品、促销活动，以及重要商品的位置。b、营业中：1、列队迎宾。站立在货道相应位置，欢迎第一批顾客的光临。2、打扫货架、商品卫生。打扫货架卫生，保证层板上无灰尘，商品陈列做到美观易拿。3、服务。站立服务，礼貌待客，热情和蔼回答顾客的询问。4、不定时的及时补货：4.1、先检查核对要补货陈列的价目牌是否和要补的销售商品一致。4.2、补货时先将原有的商品取下，然后打扫陈列架，将补充的新货放在上面，最后将原有商品放在前面。5、在不需要补货时，可以进行商品的整理工作：5.1、手拿干净抹布，清洁货架商品，堆头商品。5.2、做好商品的前进陈列，即当前面一排商品出现空缺时，要将后面的移到空缺处，商品朝前陈列。6、商品退换货。在营业过程中，会出现一些商品的损失。根据商品的调货或报损规定进行操作。7、检查pop招贴是否规范，书写是否正确。8、检查是否有不能上架销售的十种商品。8.1、过期商品，有变质现象的商品；8.2、接近有效期的商品(保质期为期限)；8.3、各种严重瘪桶商品；8.4、真空包装遭到破坏的商品；8.5、商标脱落、包装破旧的商品；8.6、产生严重锈蚀现象的商品；8.7、遭灰尘严重玷污的商品；8.8、各种标识不清的商品；8.9、厂家已更改包装的旧包装商品；8.10、有破损，缺件现象的工业品。9、检查有无临近保质期的商品，及时提醒业务人员调货退货或削价处理。10、与对班的理货员交接班，并填写交接班记录：详细填写当班商品的到货情况，卖场工作情况。需要继续完成的工作，及当日的变价、特价和新品销售情况。c、晚上营业后：1、整理商品。将由收银台退回的商品，顾客拿乱的商品整理整齐。2、补充商品。营业后，将货架上缺货商品补充充足，并将第二天商品备货充足。3、清洁货架，货道卫生；4、核对价目牌及商品标签价格。三、订货作业流程1、不安库存是指商品的量过大，过小(断档)，不能迎合正常销售量的库存。(不适用于新品上架未满一个月以上的)1.1、促销期商品超过促销期一个月以上的。1.2、优惠让利、季节性商品。1.3、公司指令，帮助兄弟店解决不良库存的，库存过大，过小，过季，滞销或次品，有效期不足____天的，有效期过半，商品保质期已满，供应商不能退换的。2、订货量的计算：订货量____平均日销量____(报货周期+来货天数)3、订货流程3.1、部组相关实物负责人，根据销售状况提出要货。3.2、部组主管打出订货单并填写订货数量。3.3、部组主管将汇单传送咨询部，录入数量。3.4、部组主管将订单传真给供应商订货。3.5、主管确认供应商送货数量和到货日期并做好备忘录。四、收货作业流程1、收货部根据订单一一核对商品。2、检查商品的条码、保质期、生产日期及包装规格是否符合要求。3、确认到货数量和订单是否相符，按实收数量填写，如多收应补订单，并且由业务签字。4、由部组相关人员鉴定确认，签字