婴幼儿饮食行为与习惯培养 婴幼儿饮食习惯的培养

什么是饮食习惯呢？饮食习惯指食品和饮品的偏好，以及在吃、喝等方面积久养成的行为方式。饮食意愿方法时间食物类型饮食卫生餐桌礼仪饮食习惯饮食意愿方法时间食物类型饮食卫生餐桌礼仪如何培养幼儿良好的饮食习惯呢？营造良好的进餐环境为婴幼儿营造安静、轻松、愉悦的进餐环境。创造良好的进餐环境：要避免玩具、电视等对他们注意力的干扰，引导宝宝专注进食。创造良好的进餐环境：喂养时与婴幼儿保持面对面，便于交流。创造良好的进餐环境：固定进餐地点和座位从开始添加辅食起就应为宝宝安排固定的座位，避免追着喂饭。固定进餐地点和座位：在家庭中，为宝宝准备餐椅，引导宝宝进食。固定进餐地点和座位：在婴幼儿照护机构，为婴幼儿准备合适的餐桌椅。固定进餐地点和座位：合理安排婴幼儿的进餐次数和进餐时间为培养孩子良好的作息习惯，方便家庭生活，从辅食喂养起就安排在家人进餐的同时或相近的时间。合理安排婴幼儿的进餐次数：一岁的宝宝母乳喂养饭菜为主一岁的宝宝早餐午餐晚餐增餐增餐增餐一次进餐时间宜控制在30分钟以内3.5小时3.5小时感知婴幼儿饥饿或饱足的信号，并作出恰当回应。兴奋、小勺靠近时张嘴、舔吮食物等表示饥饿——及时提供喂哺；紧闭小嘴、扭头、吐出食物时，则表示已吃饱——终止喂哺。鼓励婴幼儿用口头语言、肢体语言等发出要求或拒绝进食的请求。鼓励并培养婴幼儿自主进食鼓励培养婴幼儿自主进食利用婴幼儿感知觉认知行为能力运动发展能力10-12月：准备手抓食物，让宝宝尝试自己吃。鼓励培养婴幼儿自主进食：1岁开始，逐步培养幼儿用勺自主进食的能力。鼓励培养婴幼儿自主进食：18月龄幼儿可以用小勺自喂，但仍有较多洒落。鼓励培养婴幼儿自主进食：2岁幼儿能用小勺自主进食并较少洒落。鼓励培养婴幼儿自主进食：耐心引导，避免挑食、偏食.尊重婴幼儿意愿，耐心鼓励，不要强迫喂养。婴儿需要尝试7-8次后才能接受一种新的食物。研究表明：幼儿需要尝试10-14次后才能接受新的食物。幼儿不喜欢的食物√瘦肉剁碎√将蔬菜切碎幼儿不喜欢的食物√变换烹调方法√变换盛放容器√小份量供应幼儿不喜欢的食物√包子√饺子√小份量供应家长应避免用食物和进食作为惩罚和奖励。引导婴幼儿参与食物选择和制作，增进对食物的认知与喜爱。可以带宝宝去市场选购食物，辨识当季的蔬果，尝试自主选购蔬菜。参与植物种植，观察植物生长，介绍蔬菜的营养成分及对身体的好处。在制备食物的过程中，引导宝宝参与一些力所能及的加工活动如择菜，体会参与的乐趣。正确选择和合理安排零食零食对于幼儿的优点：零食既是膳食能量和营养的补充，也是增加饮食兴趣、丰富食物品种的措施。零食选择和安排不当：①容易导致幼儿对零食的依赖，对正餐注意力的转移。零食选择和安排不当：②给予甜食时间不当或过多，会增加龋齿的发生率。零食选择和安排不当：③零食过度导致能量摄入过量而发展为超重和肥胖。零食选择和安排不当：④零食不当还存在饮食卫生和食品安全方面的隐患。家长要重视零食的选择与安排：早餐午餐零食①家长要重视零食的选择与安排：②新鲜√天然易消化√睡觉前30分钟③不安排零食×家长要重视零食的选择与安排：④家长要重视零食的选择与安排：④家长要重视零食的选择与安排：避免整粒豆类坚果类×家长要重视零食的选择与安排：①零食尽可能与加餐相结合，在两餐间食用。②选择新鲜、天然易消化的食物。③零食量不宜多，睡觉前30分钟不安排零食。④关注零食进食卫生和安全。第七、循序渐进，培养婴幼儿饮食卫生习惯.良好的饮食卫生习惯包括饭前洗手、饭后擦嘴、漱口。洗手步骤：第一步：打开水龙头，水流不要太大.第二步：冲一冲小手，涂抹肥皂或洗手液.第三步：按七步洗手法洗手.第四步：用水将双手冲洗干净.第五步：捧水冲水龙头，关水龙头.第六步：用毛巾将手擦干.擦嘴方法：第一步：双手拿小毛巾或餐巾纸，从嘴角两边向中间擦。第二步：对折后，再擦一次。第三步：擦嘴后，把小毛巾或餐巾纸放到指定地方。擦嘴儿歌：小餐巾两手拿，两边往中间擦嘴巴，折好方块再擦擦。喂哺者在宝宝擦嘴后为宝宝擦掉未擦净的食物残渣，再逐步过渡到婴儿独立完成擦嘴。漱口方法：第一步：拿小杯子接半杯水。第二步：喝一口水含在嘴里，闭紧嘴巴。第三步：鼓起腮帮子，咕噜咕噜漱漱口第四步：对准水池把水吐出来漱口儿歌：手拿小杯子，喝口清清水，抬起头，咕噜咕噜吐出水。闭起嘴，①创造良好的进餐环境。②合理安排进餐次数和