有关蔬菜的大班健康活动教案3篇

有关蔬菜的大班健康活动教案3篇

养分的蔬菜

活动目标

1、通过活动，让幼儿了解蔬菜的养分价值，知道多吃蔬菜有利于身体安康，做到不挑食，不偏食的良好饮食习惯。

2、知道人体需要各种不同的养分。

3、了解蔬菜对身体安康的影响，能按时吃饭，不挑食。

4、初步了解安康的小常识。

5、初步了解预防疾病的方法。

教学重点

通过学习，让幼儿了解蔬菜的养分价值，知道多吃蔬菜有利于身体安康。

活动预备

各种蔬菜：菠菜，芹菜，西红柿，南瓜，红辣椒，胡萝卜，白萝卜等等。

蔬菜面具数个

杯子

活动过程（活动过程的表述不必具体到将教师、学生的全部对话、活动逐字记录，但是应当把活动的主要环节很清晰地再现，即开头环节、根本环节、完毕环节、延长环节。注：重点表述根本环节）

一、教师由变魔术引入。

1.“小朋友看过魔术表演吗？现在想看吗？”

教师用水杯喝水，有意把喝完水的空水杯拿给幼儿看，然后把事先预备好的西红柿和菠菜静静放入杯中，请幼儿协作念魔法语“菠萝菠萝蜜”把西红柿和菠菜变出来。

2.教师：“这是我最喜爱吃的蔬菜，西红柿含有维生素，对皮肤好（可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻）。菠菜可以爱护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又光明。”

引导幼儿参与争论：“你最喜爱吃什么蔬菜？”（幼儿念魔法语“菠萝菠萝蜜”把放在书包里的蔬菜变出来）

二、不用颜色的蔬菜养护我们身体里的不同器官：

1.绿颜色的蔬菜对肝脏好，可以减肥。

引导幼儿举出绿颜色的蔬菜。例如：菠菜，生菜，芹菜......

2.红颜色的蔬菜对心脏好，增加反抗力，预防感冒，最近有很多小朋友感冒了，请你找一找能预防感冒的红色蔬菜。

引导幼儿举出红颜色的蔬菜，例如：西红柿，红辣椒......

3.黄颜色的蔬菜对胃好，对骨头好，还能延缓年轻。

引导幼儿举出黄颜色的蔬菜，例如：南瓜，韭黄......

4.白颜色的蔬菜对肺好，告知要抽烟的爸爸，爷爷要多吃。

引导幼儿举出白颜色的蔬菜，例如：花菜，冬瓜，藕......

三、请幼儿认真观看并争论这些蔬菜的颜色，外形（培育幼儿仔细观看的良好习惯）

四、小结：

这些蔬菜的颜色，外形，养分成分一样吗？（不一样）但是他们有一个共同的名字——蔬菜。不同的蔬菜有不同的养分，小朋友现在正是长身体的时候，需要多种养分，所以不挑食，不偏食的还在才会更安康。

五、嬉戏“蹲一蹲”

请3为幼儿扮演3种书擦，并站成一排。

玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有蔬菜西红柿，茄子，南瓜。第一是西红柿说：西红柿蹲，西红柿蹲，西红柿蹲完了茄子蹲；茄子听到后马上接上说：茄子蹲，茄子蹲，茄子蹲完了南瓜蹲。然后接着说，说错了，就换了人接着嬉戏。等到幼儿完娴熟了再增加蔬菜的品种接着玩。

香香的蔬菜我爱吃

教学目标：

1、知道样样蔬菜都要吃，养成不偏食的好习惯。

2、知道人体需要各种不同的养分。

3、了解主要病症，懂得预防和治疗的自我爱护意识。

4、初步了解安康的小常识。

5、学会在日常生活中保持乐观的心情，渐渐养成乐观开朗的性格。

教学重点难点：

教学重点：知道吃蔬菜对身体安康

教学难点：培育幼儿吃蔬菜的兴趣

教学预备：

幼儿每人带一样蔬菜、蔬菜图片、带幼儿到食堂参观、幼儿教材

教学过程：

一、蔬菜大展览

（1）布置摆放蔬菜区角，请幼儿把自己带来的蔬菜边摆放在柜子上，边介绍蔬菜名称。

（2）教师说蔬菜名称，幼儿找蔬菜。

（3）教师介绍几种蔬菜的养分。

二、参观食堂

组织幼儿参观食堂人员摘菜、洗菜、烧菜的过程。

三、教师制作各种蔬菜小模型或图片，开展“娃娃餐厅”活动，让幼儿亲自“炒菜”，培育吃蔬菜的兴趣。

四、教师在萝卜或大白菜等贴上五官，以“蔬菜宝宝”口吻和幼儿找招呼。

五、小结：蔬菜的种类多，不同蔬菜有不同的养分，样样蔬菜都要吃，长身体需要这些养分，所以小朋友每天都要吃一两种蔬菜。

六、请幼儿翻开幼儿教材《香香的蔬菜我爱吃》，请小朋友将菜肴中的蔬菜找出来并连线。

爱吃蔬菜身体棒

活动目标：

1.了解几种常见的蔬菜，通过熟悉蔬菜的形状特征，知道不同的蔬菜有不同的食用部位与养分价值。

2.按不同的食用局部给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），进展幼儿的分类力量。

3.懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成不挑食的良好饮食习惯,愿意与同伴沟通自己知道的蔬菜养分。

4.知道人体需要各种不同的养分。

5.初步了解安康的小常识。

活动预备：

阅历预备：幼儿已经熟悉了几种常见的蔬菜。

物质预备：胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等蔬菜图片，蔬菜拼盘图片

活动过程：

一、嬉戏导入，嬉戏“蹲一蹲”玩法：从教师开头分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完白菜蹲。其次个小朋友接着往下说。

二、设置情景，激发幼儿探究兴趣。

（1）今日一群蔬菜宝宝来做客，幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们熟悉这些蔬菜宝宝吗？（出示西红柿、萝卜、菠菜、土豆）询问幼儿，你喜爱吃哪一种蔬菜，介绍每种蔬菜所含有的养分价值。

西红柿——含有维生素，对皮肤有好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。

萝卜——含有矿物质，帮忙我们消化食物。

菠菜——爱护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又光明，看的更清晰。土豆——含有淀粉、维生素。不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。

看看这些菜的颜色一样吗？不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢！

绿色对肝脏好，可以减肥，还对失眠的人有好处。你能帮我找一找绿色的蔬菜吗？（菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花……）

红色对心脏好，能增加反抗力。防感冒。最近许多宝宝感冒了，请你找一找预防感冒的红色蔬菜！（西红柿、红辣椒、）

黄色对胃好，对骨头好，还能延缓年轻（金针菜、胡萝卜、南瓜）

白色对肺好，（花菜、藕、白萝卜）

紫色对肾脏有好处。（洋葱、茄子、紫甘蓝）

小结：它们有一个共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的养分，小朋友现在正是长身体的时候，需要多种养分，所以不挑食的孩子才会更安康的。

（2）出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果实、）五局部组成。

三、通过猜谜语，了解蔬菜的食用部位和养分价值。

（1）谜题：红红棒子地里钻，长长绿尾露在外。谜底：胡萝卜红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,凉爽可口好小菜.（胡萝卜）说一说它是什么颜色的，对我们哪里好？我们吃的是它的哪一局部？还有什么蔬菜我们可以吃它的根？

食根类:白萝卜,胡萝卜,芋头,土豆,红薯;藕

（2）红红小嘴绿鹦哥，大力水手最爱它。谜底：菠菜。说一说它是什么颜色的，对我们哪里好？我们吃的是它的哪一局部？还有什么蔬菜我们可以吃它的茎叶？

颈叶类:韭菜,白菜,菠菜，蒜苗，香菜，生菜，小葱

（3）谜题：红红脸蛋像苹果，切开里面汁儿多。生吃熟食都可以，酸酸甜甜就是我。谜底：番茄。说一说番茄是什么颜色的，对我们哪里好？我们吃的是它的哪一局部？还有什么蔬菜我们可以吃它的果实？

果实类:番茄,豆角,南瓜,黄瓜,丝瓜,茄子,豌豆;

（4）谜题：底部钝形像朵花，西餐配菜养分多，谜底：花菜（属于蔬菜的一种，有白色的也有绿色的。养分特别丰富，很简单残留农药，不易清洗）说一说它是什么颜色的，对我们哪里好？我们吃的是它的哪一局部？还有什么蔬菜我们可以吃它的花？

食花类:花菜，金针菜，韭菜花，西兰花

四、给蔬菜宝宝找朋友，将蔬菜分类

教师：教师给每一位小朋友都预备了一些蔬菜宝宝给每个幼儿供应一个蔬菜宝宝，让幼儿依据蔬菜的特征找朋友。请你看一看自己框里的蔬菜宝宝是吃什么局部的，然后听音乐去找也是吃同样局部的蔬菜宝宝做朋友。

第一组：根其次组：茎叶第三组：果实第四组：花

师：现在好多了，客人来参观就特别清晰了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果实的……

组织幼儿相互检查争论分类是否正确