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
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文档简介
前厅、收银台1、礼仪、迎宾主动迎客问好,引导客人进入前更,每日交接班要清理卫生,精品文档放心下载参加例会。2、收银员(隶属财务部)向客人问好,负责并管理好更衣箱钥匙,做好收精品文档放心下载银工作。
前更1、例会(检查仪容、仪表,做工作总结、下达任务。一般由主管主持).
2、清扫卫生:查看室温(要保持在23-26摄氏度).清扫地面,镜面及边角感谢阅读卫生。检查更衣柜内物品放置情况,查看设施运转情况(照明、空调、通风感谢阅读等设备的完好度).3、备品清点(布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向领精品文档放心下载班报上所需物品的数量)。4、查看交班日记(包括客流量、物品、设施有无损坏,工作中出现的问题谢谢阅读等).5、按要求在规定岗位上迎接客人:(1)主动问好,接钥匙,确定人数,请客人入内坐好;精品文档放心下载(2)开衣箱、取拖鞋、拿衣架为客人更衣,然后为客人围大浴巾、递手谢谢阅读巾、锁衣柜,请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客人,然后
准备迎接下一位客人。感谢阅读、送客:客人浴完后,主动走近问好,询问客人是否再冲淋,若不需要,马上取地巾、开衣箱为客人更衣,客人要走时请客人检查是否遗留物品,再引导客人
,并欢迎客人下次光临。然后归位准备迎接下一位客人。精品文档放心下载7谢谢阅读源并检查有无危险隐患.
浴区1、例会2,调整水温(热水池35——45摄氏度凉水池10——12
摄氏度)清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的
卫生。精品文档放心下载3、检查设施设备(照明、空调、电视、水循环和水质等)。
4、备品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放,如需补充列详细清单
报给领班)。精品文档放心下载5、查看交接班日记。6、按要求在规定岗位迎接客人:(1)问好(2)为客人挂浴巾、手巾、调试水温,介绍使用方法(3)为客人介绍水池温度,提醒客人小心地滑,为客人放好毛巾、拖鞋(4)人安全,摆放拖鞋,客人走后及时清理卫生谢谢阅读(5接下一位客人.谢谢阅读7、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检感谢阅读查有无危险隐患并关闭水、电源。二更1、例会2、清扫卫生:检查备品布草(如浴巾、浴衣、浴袍),责任区域内卫生清扫谢谢阅读干净,布草摆放整齐。3、按要求迎接客人:(1)主动问好(2)为客人擦背后干身,取干拖鞋,为客人穿浴服
(3)引客至梳理区,请客人选化妆品感谢阅读(4)送客人至休闲厅服务人员交接,然后归位准备迎接下一位客人。感谢阅读4、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有感谢阅读无危险隐患并关闭水、电源。
休闲厅1、例会2、清扫卫生:检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生,休闲椅摆放是否
整齐,检查设施运行情况(如照明、空高、电视、果汁机等)。
3、备品清点:酒水、小吃、等物品的准备,常用物品的摆放向领班报上所需
的物品数量。精品文档放心下载4、查看交接班记录,核对物品、报上所需数量。
5、按规定迎接客人:感谢阅读(1)主动问好;(2)按感谢阅读摩等服务;(3)为客人提供服务(要熟悉本部门所有服务项目的价位)。
6、下班:谢谢阅读(1)清扫卫生核试验对物品备品数量,填好日耗品帐目表(酒水销售情况)谢谢阅读写交班日记;(2)检查有无危险隐患,关闭水、电源。上述为桑拿部门基本的服务要领和工作行为规范,望部门员工严格遵守。
前更衣区岗位职责谢谢阅读1、上班例会后,清扫分担卫生,察看管辖地区的设施。向领班上报当日所精品文档放心下载需物品数量,清点核对布草。,做好本岗位的日常服务,确保自身服务工作的质量.
3、下班清点布草将脏布草送到指定地点,统计物品消耗量,如实向领班汇
报,并在交接记录本上写清名称及数量.精品文档放心下载4、对区域进行彻底清扫,接受领班的卫生检查。、协助领班检查分担区是否有火灾隐患,拔掉所有电源开关后方可下班。前谢谢阅读更衣区服务规范1、在大堂更衣室之间迎接客人,主动向客人打招呼问好,双手接过客人的精品文档放心下载钥匙牌,引导客精品文档放心下载巾围住客人。2、在客人视线内将更衣柜锁好,向外拉一拉检查是否已经锁好,请客人检谢谢阅读查,用双手将钥匙牌套在客人的手腕上,将客人引至浴区并通知浴区服务员谢谢阅读迎接,回来后将客人的皮鞋送到鞋房。3、当客人回到更衣室,服务基本如上,当客人离开时要打开柜门让客人检感谢阅读查柜内物品是否已全部拿走,引领客人至收银台结帐。浴区岗位职责1、开业前服务员必须清扫场地,准备好洗浴用品待客人来到时随时使用。
2、按照服务要求热情为客人服务,完成当班工作.精品文档放心下载3、客人洗浴后及时清理场地,收拾好客人用过的物品和洗浴用品。
4、保证高质量的服务,坚定岗位,提高警惕,防止各类意外事项的发生。
5、每周对桑拿的设备进行一次维护和保养,清洗冲浪浴池。浴区服务规范谢谢阅读1处,替客人调好水温,将客人毛巾挂好。感谢阅读2、当客人进入桑拿房,及时递送毛巾,冰水,并随时注意桑拿房的温度调节。
,身体欠佳或醉酒,应加倍注意,在可能情况下要跟踪服务,在营业中巡视。精品文档放心下载4、在营业中多巡神色确保客人的安全,防止意外事项的发生。精品文档放心下载后更衣区岗位职责、上班例会后做好卫生清洁,向领班汇报当日所需物品数量清点,领取核对谢谢阅读布草。2、协肋客人更换浴袍、浴裤、拖鞋.3、下班清点布草,及时将客人用过的布草送到洗衣房清洗。后更衣区服务感谢阅读规范1、客人进入后更衣区时,用浴巾为客人擦干身体,特别是后身。
2、选一套合适的浴袍、浴裤为客人穿上。
3、请客人选用化妆品。谢谢阅读4、后更衣区布草必须一客一换。休闲厅岗位职责1、按照服务要求,热情为客人服务,高质量的完成各项服务。
2、按照卫生标准做好休闲厅的卫生工作。精品文档放心下载3、协助领班检查场地的安全工作.休闲厅服务规范精品文档放心下载谢谢阅读盖上大浴巾,把客用拖鞋放在沙发与脚凳之间。2、取两只棉棒交给客人,打开烟盒,问客人吸何种品牌的香烟,并为客人谢谢阅读点烟,取下耳机调节好后交给客人。3、询问客人需要何种类型饮品,通知吧台,在吧台出品过程中用托盘装好谢谢阅读一条小方巾,并同酒水送至客人.随时清洁台面物品,精品文档放心下载更换烟缸。5、如遇客人挥手示意时,服务员应立即到客人面前询问客人有何需要并及精品文档放心下载时服务.6、当客人需做特业服务项目时,应请客人稍等,马上通知技师领班。感谢阅读7、客人需用做按摩而离开休闲厅时,应及时清理台面,叠好浴巾,为客人保谢谢阅读留坐位。领班岗位职责1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。
、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫
生清洁,严格记录本班员工考勤。感谢阅读4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。谢谢阅读5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作精品文档放心下载情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的感谢阅读状态。主管职责一、对经理负责,做好入职的原始记录,每日召开工作例会,讲评工作,提
出要求,检查人员仪容仪表及其他工作落实情况。谢谢阅读二、对所辖物品帐目清楚,了解所有设施设备及日常应用物品的消耗补充。感谢阅读三、协助经理做好营销工作,设计合理的营销方案,对本部门能更好盈利做
好基础工作。谢谢阅读四、严格考勤制度,奖罚制度。五、划分详细的个人责任区域,制定责任区域的标准化管理概念.谢谢阅读六、监督指导领班工作,发挥应有的工作能力,并做好员工的培训工作.七、勤于工作。经常检查员工工作落实员工工作落实情况,带领员工勤恳工
作,为员工做好模范表率,为本部门工作取得更好的成绩打下坚实的基础.经理职责精品文档放心下载一、制定原始的入职记录.包括职工档案及本部门设施设备的详尽帐目。二、按时出席各部门经理会议。落实总经理对本部门的工作安排及决定,汇
报本部门周期工作及销售情况。精品文档放心下载三、制定营销方案,上报有关部门,以确保尽快实施.谢谢阅读四、管理本部门服务设施,制定责任区域,保证工作的正常运行。感谢阅读五、制定培训方案,设立员工考勤制度,监督指导主管工作召开本部门周期感谢阅读例会,实施合理奖罚.六、激发主管工作潜力,对其工作不断提出新的要求,培养基本工作能力,感谢阅读结合国际管理先进经验,使其为本部门工作发挥最高能力。谢谢阅读七、明确奖罚制度,严格执行奖优罚劣,以笞后进。八、带领本部门所有职员,不断增高创新,努力开拓进取。感谢阅读服务流程及用语前更区:感谢阅读下,精品文档放心下载这是您的钥匙牌,请拿好,浴区里面请,请洗好。客人从休闲厅出来后:谢谢阅读擦好了您看可以吗,请您检查一下更衣柜,您请这边梳理一下,大堂这边请,欢迎您下谢谢阅读次光临。
浴区:先生(小姐)您好,欢迎光临,淋浴间这边请,水温为您调好了您看可以吗,谢谢阅读有事请吩咐,先生(小姐)您好,桑拿房里面请,这是您的冰巾,冰水请拿好,有事
请吩咐,先生(小姐)您洗好了吗,更衣室这边请,您请休息好
后更衣区:精品文档放心下载先生(小姐)您好,您请这边擦一下脚,您请坐,为您擦一下后背,您请用干精品文档放心下载毛巾擦把脸,这是我们为您提供的一次性内裤,您请换浴袍,这是干净的拖鞋,请您换谢谢阅读休闲厅:感谢阅读烟吗?请您擦把脸,耳棉和香烟放在这儿,请问您需要何种饮料,我们这儿
有XX饲料,XX啤酒,XX茶水,XX精品文档放心下载矿泉水……,麻烦看一下手牌号,您点的是XX,请问需要做按摩
吗?我们这儿有足按,头按……XX事请吩咐.精品文档放心下载传单细节1、填写好自己的姓名、员工号、时间、客号、品名、数量、价格。
2、用钢笔、圆珠笔或签字笔,书写字迹要工整、清晰、流畅。
3、传单要高效、及时、准确、不得无故延误,影响工作效率。
4、责任到人,不得随意填写,如有误差造成损失由个人承担。培训细则行为规范:1、仪态:谢谢阅读姿。正谢谢阅读2、仪表(1)身体、面部、手必须清洁,提倡每天都洗澡,换洗内衣。
(2)每天刷牙,饭后漱口,上班前不吃异味食物,以保持口腔清洁。
(3)头发要常洗,常理发,上班梳头,不得有头屑.
(4)女员工上班要化淡妆,不得浓妆艳抹。感谢阅读(5)不得配戴任何饰物,留长指甲,女员工不得擦指甲油.
3、言谈:感谢阅读(1)声调要自然清晰,不要装腔作势,声调不要过高,也不要过低,以免客人感谢阅读听不清楚。(2)不准讲粗话,使用鄙视等语言。(3)不开过分玩笑,模仿他人语言语调。感谢阅读(4)说话要得体,应用敬语:请、谢不离口。(5)不得以任何借口讽刺、顶撞,挖苦客人.
(6)更要注意客人姓氏,未知姓氏之前应称先生、女士"。
(7)指第三者时不能称他,要称那位先生或那位女士.
(8)无论从客人手中接过任何东西都要说谢谢。
(9)客人来时要问好。精品文档放心下载细微服务客人提供针对性的服务,把服务做到客人开口之前。精品文档放心下载行走姿态:精品文档放心下载不要过快也不要过缓。点烟姿势:拇指要按火机开关,打火时应先调节火苗的大小,点燃后推送到客人面前,打着,一次最多点两支,如果为第三个客人点烟时,应重新打火,注意点烟时不
要离客人太近,以免火苗烧伤客人。谢谢阅读更换烟缸:当服务员把干净的烟缸用托盘递到客人面前时,身体微鞠躬,说:谢谢阅读对不起,打扰您,为您更换烟抽后,采取跪式服务,右手食指在上,大拇
指,中指在烟缸两侧把干净的烟缸盖在脏去,通常烟缸里的烟头不得超过三个。关于桑拿日用品的管理规定精品文档放心下载1、各服务区域开业前根据营业配备申请领用物品,分别登记入帐,低值易精品文档放心下载耗品,固定物品分别由各区域人员签名管理。、夜班每日下班前清点物品,低值易耗品用量,数目在交接记录本上写清数精品文档放心下载量,白班统计两项数目总和与原始记录相吻合.3、每天点清布草用量的准确数目,分别堆放在指定位置,在布草记录本上精品文档放心下载把布草规格记录清楚。4精品文档放心下载可,方由各区域领班领用.5、白班上班根据夜班记录与洗衣房员工按面目一布草分类,清点核试验对总精品文档放心下载数与送出相符,双方负责人在交接记录本上签名,如有欠数,应由欠物部门开谢谢阅读单备案.、洗浴、洗涤用品,由洗衣房统一管理,根据营业所用数量、种类、规格、精品文档放心下载储备三大营业量,如发现有质量问题不符合营业用的品牌,严禁使用。对贵重物品应谢谢阅读以空瓶换同牌号的实物,空瓶统一处理。7、对固定的物品,每天上班后区域数量应及时上报领班主管或经理,在营
业中夜班负责,如有损坏根据情况酌情处理。属自然或客人使用不当造成的应及时报告上级,填写损失单,注明原因并签名交经理以备案精品文档放心下载、对小电器负责到岗位负责人,须每天检查质量、性能,确保营业正常使用,精品文档放心下载发现电器损失,根据使用期限填写情况报告单,交财务折价。精品文档放心下载9、低值易耗品、固定物品分别填写日用量并报经理以备案,负责人签名.精品文档放心下载10谢谢阅读得使用。酒水服务细则半跪式服务:(休闲厅)走到客人面前时,右手放到背后,上身倾斜成10度双眼目视客人,送酒水
时要说:对不起,让您久等了,为您送酒水,左腿向左前方迈半步整个身
体成半跪式,上身要挺胸抬头,面带微笑,双眼平视客人,左手将托盘自然放
在胸前,左小腿与地面成90度角,右膝跪于地面,右脚跟与臀部相贴.谢谢阅读送酒服务:目视客人,右手背后,上身微倾说:“感谢阅读您请慢用,有事请吩咐站起右脚,后退一步,转身离去。精品文档放心下载听装酒水的开启:开瓶时,要把酒水放在左腿的小腿边上开启,如有必要可用小方巾盖在酒水拉环上,
注意经过摇摆的罐装饮品,不易马上开启。斟酒服务:右手三指环握瓶身,酒
的商标朝外,杯口与瓶口不要相接触,慢慢的斟入杯中旋转90度,收到胸
前,让最后一滴酒流入瓶内把酒放到客人身前说:您请慢用,有事请吩咐.”
员工守则精品文档放心下载1、不准脱岗、串岗、无故旷工,有事请假批准后方可离岗。
2、不准工和时间聚集聊天、谈笑、看书报、睡觉打闹。
3、不准工作时间喝酒或酒后上班。谢谢阅读4、不准在客人面前吸烟,吃零食或异味食物,不准在客人面前挖鼻孔、掏精品文档放心下载耳朵、修指甲及坐卧等。5、不准与客人争辩、吵架、殴斗。6、不准向客人索要小费及其它物品。谢谢阅读7、不准在岗位着非工作装,染艳色指甲、涂浓妆。
8、不准说不利于团结的话,做不利于团结的事,不准搞帮派。
9、不准向客人谈及内部经营及其它事情。10、不准侵占他人财物及店内的经营物品.精品文档放心下载11、不准无故拒绝,终止领导安排的工作和本职工作。
12、上班时间不准进浴区洗澡.精品文档放心下载13、不准在宿舍和工作岗位进行黄、赌、毒等违法活动。
14违犯者按情节处以20——100清洁标准及方法谢谢阅读1、墙面:光亮无油腻、无水迹。方法:用专有柜刷沾消毒去污剂,液刷洗,
用水冲净,用抹布再抹干净,做到随时保洁,营业后彻底清扫一次.
2、地面:无明显示污迹,保持干燥,无积水无滑腻感,地砖见本色。
3、镜面:玻璃,无污迹,无雾气。方法:用专用刮水器抹布随时保持擦洗.
4、地沟:无异物无异味见本色。方法:使用地刷、钢丝球,沾消毒洗涤剂感谢阅读刷洗,每天营业前后各一次.5、淋浴设施:皂盒、隔断无污渍,无异物,无油腻感,做到一客一清洁.方
法:用专用抹布擦拭,冲浪池地面水面无明显示污尘,谢谢阅读池面无明显示污渍,水面浮尘要随时用除污网清除。根据情况定时换水,地
面出现污渍时用板刷抹布擦洗。精品文档放心下载6、蒸汽房、桑拿房:无异味,里面无明显滑腻感。方法:随时保洁,营业前后两次彻底保洁。谢谢阅读.方法:纸篓要一客一保洁随时将异物倒进指定的垃圾筒,垃圾筒每天必须清洁一次,再用板刷沾消毒洗涤剂刷洗。
、桑拿沙发、坐椅、桌、洗手盆:无明显污渍.方法:要随时保洁,用板刷,
刷洗后再用抹布擦干净精品文档放心下载1、主管岗位职责:1)为了提高管理效率,调动下属的积极性,上班首先要检查打卡考勤情况。
2)协助员工领取所需物品。精品文档放心下载3)检查全场准备要作检查工作)。4)检查全场卫生情况,包括员工的仪容仪表、工服等.
5)全天监督全程动作、纪律卫生情况,不准串岗、离岗。
6)与客人多交流,处理各种顾客投诉。谢谢阅读7)祥细记录客人档案。8)员工短时的休假申批。2、领班岗位职责:1)上班检查楼面、打卡考勤情况。2)直接传达主管安排的工作内容或协助主管各
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