酒精车间各岗位操作细化制度

酒精车间各岗位操作细化制度蒸煮工：1、上下班排队要整齐，中班、夜班上下班途中要有同伴，风、雨、雪、雾天气要在厂留宿。2、严格按四不交接制度执行，否则由接班人员负责。3100退。4、交接班要清楚，接班人员要问清上班投料量、加酶量及剩余的量，检查罐内温度、液位，搅拌是否有特别，打料泵运行状况，机械密封是否漏水漏料，真空泵的负压状况，工具记录是否齐全、完好，场地卫生是否清洁等等，如有一处不明白不接班，否则消灭问题由接班人负责。5、随时和粉碎工联系，依据粉碎量调整加水量和加酶量，调整打料泵22-231106、淀粉酶计量要准确，添加量按原料的万分之一至万分之一点二，超20%罚款。7、严格掌握蒸煮温度和液化温度，保证醪液输送畅通，液化温度前罐93-95100±2℃.随时检查闭风器的下料状况与玉米粉的粒度，觉察问题准时通知粉碎工。8、常常检查螺旋板换热器各点的温度变化，防止螺旋板堵塞，觉察一20%惩罚。19、工作时间不串岗、不离岗，不睡觉、不看闲书，不坐在岗位上闲1010、对所用工具和淀粉酶桶要清洁整齐放在指定地点，以防丧失，否则按原价赔偿。11、对本工序的设备、场地、罐体等一切归属蒸煮的物件保持清洁，对自己分管的设备和厂区同样保持无油污、无积尘、无积水。12、交班时必需把本班发生的不正常现象告知下班人员，本班未处理完不得下班，工具、设备、卫生搞不好的不得下班，交接人员不接班2013、乐观参与车间和公司的各科学习培训，义务劳动和其他公益活1014、添加淀粉酶是要顺手盖上盖子，加酶桶要每星期天用酒精湿布杀102糖化工：1100退。2、上下班排队要整齐，工作服要干净，行为要标准，觉察一次批判，103、严格按四不交接制度执行，否则由接班人员负责。4、交接班要清楚，要检查离心泵的运转状况、罐内温度、泵的冷却水、机械密封、工具记录表、设备卫生、场地卫生是否齐全、正常、清洁，有问题不接班，否则由接班人员负责。液温度〔60±285%，保持予液化罐液35-50%，6、加酶量要准确，按车间规定添加，每小时检测一次PH，保持在4.0-4.50.117、调整变频和水量，以保持糖化醪罐向发醪罐的输送温度，不超过32108、每周清洗一次糖化罐，并杀菌，杀菌要严格。920%。10、加硫酸时要留意安全，必需佩戴防护用具，操作时肯定要标准，必需和蒸煮工或班长协作好，上下楼梯必需扶好。11、对所用的工具和淀粉酶桶要保持清洁、安好，放置要整齐，不得丧失，否则按原价赔偿。312、对自己分管的设备场区，保持无油污无积水、无积尘、无泄漏，1013、认真真实填写操作记录表，并保持完整，丢一页罚款514、交接不清楚或本班的工作未完成不得下班，否则一次罚款20二次辞退。15、乐观参与车间和公司的各科学习培训，义务劳动和其他公益活1016、添加糖化酶是要顺手盖上盖子，加酶桶要每星期天用酒精湿布杀104上料工：1100退。2、上下班排队要整齐，工作服要干净，行为要标准，觉察一次批判，103、严格按四不交接制度执行，否则由接班人员负责。4、要保持颗粒归仓，把上料途中散落的原料，随时扫净防止车辆碾轧，上料要听指挥要有目的性〔如：先上水份高的，后上水份低的。先上库外，后上库内的〕对清扫不干净不听指挥的觉察一次罚款二十元，连续三次的予以辞退。5、上完料后，把所用的工具和车辆清理干净，并放置在指完位置，否106、觉察原料有变质发霉现象要准时上报。7、上料之间隙，清扫卫生擦拭车辆工具，不能看闲书睡觉，不能干与108、协作车间其它工序所需要的工作。9、交接班要问清上料地点、上料量，车辆的使用，并亲自检查，必需做到能够正常安全。场地卫生未搞好不交接，否则一切问题归本班负责，在厂区内用三轮车上料要掌握车速留意安全行驶，不能怠误上料。10、乐观参与车间和公司的各种学习培训，义务劳动及其它公益活动。511、严禁盗窃、毁坏公司财务，严禁不利于团结和有损公司形象的话。8-1110106粉碎工：1100退。2、上下班排队要整齐，工作服要干净，行为要标准，觉察一次批判，103、严格按四不交接制度执行，否则由接班人员负责。4、时刻观看引风机、粉碎机的电流，保持粉料量均匀，严禁设备超负荷运行。5、随时清理原料中和引风口的杂物，确保进料畅通，削减设备损坏，每班清理一次磁铁。6、每周倒一次锤片，觉察筛底破损要准时更换，更换锤片和筛底时必需等粉碎机停顿转动前方可翻开料兜。7、上班时间不事岗、不离岗、不睡岗，不干与工作无关的事，不看闲书。8、对运行设备要常听、常看、常清扫，觉察有特别，马上停机检查，并通知蒸煮工和班长，严禁私拆私换。9、严格依据开停机挨次开停机。10、对所用的工具和更换的筛底、锤片、清理的杂物、清扫的垃圾要放在指定地点，并以旧换，严禁乱扬乱放。11、严格执行交接班制度，接班时要检查全部的设备运行状况、卫生状况，不正常不能交接，否则由接班人负责，交班时给接班人告知本班设备的运行状况和遇处处理的问题，工具必需完好齐全，工作场地必需清洁整齐。712、留意安全操作，池下作业时上下梯子，肯定要留神上下，工装要整齐1314、乐观参与车间和公司的各种学习培训、义务劳动或公益活动。。15、严禁盗窃、毁坏公司财物，严禁讲不利于团结和有损公司形象的话。8化验员：1、上下班排队要整齐，工作服要清洁，行为要标准，觉察一次批判，102、中、夜班要有伴同行，风雨雪雾天气要在厂留宿。3100退。4、严格按四不交接制度执行，否则由接班人员负责。5、交接班要清楚，对全部的工具、器皿要检查，否则由接班人负责。6、化验数据要全面真实、牢靠。觉察有特别状况要多做几遍并马上汇报，对各工序送来的样品要即时化验并将结果告知。7、留意安全，上下罐取样防止摔伤，取温度高的样品防止烫伤，防止玻璃器皿划伤和硫酸烧伤。8、操作台、工具要保持清洁，摆放要整齐、牢靠。9、乐观参与车间和公司的各种学习、培训、义务劳动或其它公益活动。10、对自己管的设备场地保持无油污无积水无泄漏。11、认真照实填写操作记录并保存完好。12109蒸馏工：1100退。2、上下班排队要整齐，工作服要干净，行为要标准，觉察一次批判，103、中、夜班要有伴同行，风雨雪雾天气要在厂留宿。4、严格按四不交接制度执行，否则由接班人员负责5、严把质量关，谁消灭问题谁负责，谁造成损失谁赔偿。6、严格按工艺要求操作，做到“三稳”要求，保证上不跑，下不冒，3/2/1/107、观看温度变化，调整压力，走出操作误区，做到提前掌握，取杂醇油要连续，排醛要平稳。8、每小时巡察回流泵，精粗塔液位、计量罐、各冷凝器回流、上料泵、排糟泵冷却水，觉察问题准时处理并上报。计量罐溢酒，按实际1009、在确保质量的前提下，提交产量，以确保生产任务的完成，来降低本钱。10、确保安全生产，严禁烟火，严禁私自打算动火。11、严格按交接班规定交接，本班问题未解决完不能下班。。12、自己分工的设备和场区清理干净做到无油污无积水。13、乐观参与车间和公司的各种学习、培训、义务劳动和公益活动，101014、严禁盗窃、毁坏公司财物，严禁讲不利于团结和有损公司形象的话。11发酵工：1100辞退。2、严格按四不交接制度执行，否则由接班人员负责。3、上下班排队要整齐，工作服要干净，行为要标准，觉察一次批判，104355、加酸时必需留意安全，佩带好防护用品。先翻开进罐阀门，再开进酸阀，必需流加，检查PH3.2—3.53.5—4.0,低于3.24.0106、依据季节调整一次满罐和二次满罐的空池高度，严格按车间的规定10728—30PH1.525%以上。8、向池中放醪要均匀，时刻观看保持液位，第一要保证蒸馏上料稳1009、杀菌要彻底，先用蒸馏废热水冲洗罐体和将螺旋板排空后，再冲其次遍加甲醛，只要有时间就不断地冲洗，保持罐内温度在8040，才能压酒母进料。10、常常检查离心泵、供气泵的运转状况，保证冷却水供给正常，开泵前先检查冷却水，无水不允许开泵。1211、二次满罐后要将罐盖封闭，封盖前，先翻开出气阀，检查硫酸阀是否关闭，开罐时要先关闭出气阀，缓慢松开螺