高中生物高效学习方法及高中生物高考总复习全案(珍藏版)

PAGEPAGE1高中生物学习方法高中生物学习方法生物学是一门基础学科，其中的知识并不深奥，但是往往有许多学生因为学习方法不当，耗费了大量的时间和精力，还是入不了门。在此简单地谈一谈学习生物的方法供同学们参考。一、在谈论学习方法之前，首先要明白三个观点：1、学习生物要有兴趣。兴趣是学习的动力，是学习的第一位老师，有了兴趣，才会积极而愉快地投入，不会觉得学习是一种负担，歌德说：哪里没有兴趣，哪里就没有记忆。而我们生物是需要记忆的。兴趣从哪里来？所谓生物就是有生命的物体。我们人类就是一个活生生的生物体，你知道多少呢？DNA亲子鉴定、DNA指纹鉴定、DNA基因身份证、DNA到底是怎么回事？现在科技可以使树发光；使植物体内含有动物蛋白，人吃了这样的植物既能保证人的营养全面，又不会使人发胖。这到底是怎么回事呢？等等2、要亲其师。古人云:亲其师信其道，如果一个学生喜欢这个老师，那么这个老师所教的这门功课成绩他肯定不会差。同学们老师虽然有些方面没有你们好，但他可以成为你们学习上的引路人,生活上的知心人。作为老师他肯定希望自己的学生好，正如你们的父母希望你们好一样,但老师又不同于你们的家长.你把老师当作你的好朋友，我想你们学习成绩的提高肯定没有问题。3、我们要从高一抓起。高一是起点，是基础。打好基础，循序渐进，学习就不困难，就象登一座塔，看上去很高，有些怕，等到沿着阶梯一步步上来，其实并不困难。良好的开端是成功的一半。一步一个脚印，最后功到自然成。埋怨自己无能的人，正如刹了车埋怨车子不动，同学们每个人都可以成功。二、那么怎样才能学好生物？1、掌握规律规律是事物本身固有的本质的必然的联系。生物有自身的规律，如结构与功能相适应、局部与整体相统一、生物与环境相协调，以及简单→复杂、低等→高等、水生→陆生的进化等。掌握这些规律将有助于生物知识的理解与运用，如线粒体学习就应紧抓结构与功能相适应的规律：有双层膜，内膜向内折迭形成嵴，扩大了膜面积，有利于有氧呼吸酶在其上有规律地排布；因而线粒体是有氧呼吸的主要场所。这样较易理解并记住其结构与功能。2、观察比较观察是一种有目的有计划的感知，不仅可以获得新知，也能验证已知。生物学是实验科学，观察是获得生物知识的重要环节。如观察生物的形态结构、生活习性、生长发育等等，有效地发挥观察在生物学学习中的作用。而我们生物学的原理、规律都是在观察实验的基础上得来的。比较是认识事物的重要方法，有比较才有鉴别，生物中能比较的东西很多，如动物细胞与植物细胞、光合作用与呼吸作用、冬眠与夏眠等等。比较时注意对比较对象全面了解，然后确定比较项目，并做到简明扼要，如光合作用与呼吸作用这两类生理过程，可从场所、条件、过程、结果、意义等进行全面了解。通过比较有利于理解光合作用，呼吸作用的实质。中学生物概念多，易混难记，比较是有效的方法之一。3、综合归纳教师授课尤其是新授课，一般是分块的，但各块各知识点之间有内在的本质的联系，各年级生物知识是连贯的，是一个整体。学习时要将分散的知识聚集起来，归纳整理成为系统的知识，这样易理解好记忆。综合归纳要做到“三抓”。一抓顺序、二抓联系、三抓特点。抓顺序就是要将各知识点按照本身的逻辑关系将其串联，如高中遗传的物质基础知识可按中心法则这一主线串联。抓联系，如神经细胞与脑、脊髓联系点在于神经细胞分细胞体、突起两部分，细胞体组成：脑、脊髓灰质等。抓特点，就是要抓重点抓主流。综合归纳不是眉毛胡子一把抓，不是大杂烩，应该将次要的东西简化甚至取消。4、灵活运用这是学好学活生物的关键，认识的目的全在于应用。灵活运用知识才能记得牢，学了才真正有用。运用知识解理论题或解决生产、生活中的实际问题，尤其是后者正是中学生薄弱环节，必须高度重视。如高中学了有丝分裂、减数分裂、弄清了这两种细胞分裂过程中染色体形态、数目行为的变化，运用这些知识就可用来判别有丝分裂与减数分裂图。学了生态学等知识在自家尝试建设生态小区，发展庭院经济等等。只要有心，生物无处不在，无处不用，定能学好，学活。5、还需掌握好的记忆方法记忆是学习的基础，是知识的仓库，是思维的伴侣，是创造的前提，所以学习中依据不同知识的特点，配以适宜的记忆方法，可以有效地提高学习效率和质量。记忆方法很多，下面仅举生物学学习中最常见的几种。①简化记忆法即通过分析教材，找出要点，将知识简化成有规律的几个字来帮助记忆。例如DNA的分子结构可简化为“五四三二一”，即五种基本元素，四种基本单位，每种单位有三种基本物质，很多单位形成两条脱氧核苷酸链，成为一种规则的双螺旋结构。②联想记忆法即根据教材内容，巧妙地利用联想帮助记忆。例如记微量元素：铁锰硼锌钼铜这六种元素，可以用谐音记忆铁猛碰新木桶，这样就记住了，而且不容易遗忘。③对比记忆法在生物学学习中，有很多相近的名词易混淆、难记忆。对于这样的内容，可以运用对比法记忆。对比法即将有关的名词单独列出，然后从范围、内涵、外延乃至文字等方面进行比较，存同求异，找出不同点。这样反差明显，容易记忆。例如同化作用与异化作用、有氧呼吸与无氧呼吸、激素调节与神经调节、物质循环与能量流动等等。④衍射记忆法此法是以某一重要的知识点为核心，通过思维的发散过程，把与之有关的其他知识尽可能多地建立起联系。这种方法多用于章节知识的总结或复习，也可用于将分散在各章节中的相关知识联系在一起。例如，以细胞为核心，要衍射出细胞的概念、细胞的发展、细胞的学说、细胞的种类、细胞的成分、细胞的结构、细胞的功能、细胞的分裂等知识。6、最后要形成良好的学习常规。建立良好的学习常规，是学好生物学知识的重要保证，我们所说的学习常规，是指我们学习过程中必须注意的几个步骤，包括预习、听讲、复习和作业，总结等步骤。①预习预习是在老师讲课前，先浏览一遍讲课内容，在浏览时，应用笔将自己认为是重点的内容划出来，将自己看不懂的内容标出来，将浏览后产生的问题记下来，有能力、有条件的还可以自己做出预习笔记。通过这样的预习，为下一步听讲奠定基础，使自己的听讲更加有的放矢，听讲时就可以对自己已经弄懂的或重点知识重新加深印象，并比较一下老师的理解与自己的理解有什么差距，如果自己理解得不深，则可以进一步加深理解。对于自己预习时还不懂的问题，则是听讲的重要内容，一定要当堂弄清楚。对于在预习中产生的问题，如果老师讲到了，则要听懂，如果老师没有讲到，一定要向老师问清楚。预习也为将来的自学能力打下了良好的基础.②听讲很多优秀学生的经验都说明了一个共同点，即学生的主要功夫应下在课堂上。我们的学习过程，实际上是解决一种矛盾，即已知与未知的矛盾，通过学习把未知转化为已知，然后又有新的未知的出现，我们再来完成这个转化过程。而由未知转化为已知的过程是在课堂上，在老师的指导下完成的，因此应该是很顺利的。有很多学生就是课上认真听讲，在45分钟的时间里完成学习任务。但是，总有些人，课堂上不认真完成由未知向已知的转化，白白浪费掉45分钟，反而在课下再花时间去完成转化，此时已没有老师的指导，只有课本上的内容，显然是不会有好效果的。如此花双倍或更多的时间，去完成效果不好的学习任务，就是常说的事倍功半。只要我们把主要功夫下在课上，那么，课下的负担也就会减轻，而且学习效果也会提高，时间上也会更加充裕，这就是常说的事半功倍。所以，听讲这一步骤是极为关键的，那么，听讲时听什么？怎么听呢？听什么？有相当多的同学课堂上认真听讲，积极思维，笔记也记得相当不错。但是，一节课下来，问问他们都掌握了什么内容，都说不清楚。而有的同学想把老师在课堂上讲的每一句话都记住，这愿望是好的，但很难实现。那么，一节课45分钟怎样才能提高效率，收到好的听课效果呢？这就需要明确课上要听什么。根据多数人的经验，课堂上要做到“三听”，即听思路、听联系、听重点和难点。首先是听思路。老师讲每节课都有一定的思路，因此，听课时要注意听老师是怎样引出新课题的，又是怎样把新课题展开的，怎样讲解的，怎样归纳小结的。如果上新课前能够切实进行好预习，则可以把自己预习的情况与老师讲课的内容进行比较，这在预习一项里已谈到了。这样，就可以在听课时，明确老师的思路，这思路也就是我们掌握知识的思路。例如，我们在学习有关DNA的分子结构的知识时，老师讲课的思路一般是由简单到复杂的顺序来讲解的，而这一顺序是：①构成DNA的基本元素是C、H、O、N、P；②构成DNA的基本组成物质是脱氧核糖、含氮的碱基、磷酸；③构成DNA的基本组成单位是四种脱氧核苷酸；④成百上千的脱氧核苷酸构成两条互补的脱氧核苷酸链；⑤两条互补的脱氧核苷酸链形成有规则的双螺旋的空间结构。这一顺序也就是掌握DNA分子结构的思路，其层次性很强，很容易理解、记忆。第二是听联系。老师讲课时，一定会联系许多过去学过的旧知识，使学过的旧知识成为学习新知识的基础。上课时注意听这种联系，不但可以复习巩固旧知识，而且对于学习新知识有重要的促进作用。例如，我们前面学习的关于蛋白质、核酸、糖类、脂类等化合物的结构和作用的知识，是我们后面学习细胞新陈代谢、遗传变异等众多知识的基础。我们前面学习的关于叶绿体、线粒体等细胞器的结构和功能的知识，是后面我们进一步学习光合作用、呼吸作用的基础。老师讲课时，也一定会遗留下一些问题，或提出一些问题，这些问题正是以后在讲课中要解决的，上课时注意听这些问题是如何提出的，为以带着问题听课奠定基础。这也是一种联系，这种联系造成了我们心理上的一种不平衡，即已有知识与未知的知识之间的不平衡，这种不平衡会促使我们去恢复平衡，因而会产生一种求知的欲望，通过对未知知识的探求，使未知变为已知，以达到新的平衡。因此，上课时注意听这种联系，可以发挥出我们内在的学习潜力。例如，我们在学习有关液泡的结构和功能时，老师一定会讲到液泡的功能与植物细胞渗透吸水有关，但是，具体有什么关系呢？这只有等到后面讲细胞渗透吸水时才会详细讲到，此时就需要记住这些问题，做为一种悬念，留待以后进一步去揭开谜底。老师讲课时，还会联系很多生活实际、生产实际、自然实际，科学实验等，这些联系不但可以使我们加深理解知识，而且能使我们运用所学知识去解释或解决实际问题。因此，上课时也要注意听好这些联系，这就是我们常说的理论联系实际的主要内容。第三是听重点、难点。每一节课都有每节课的重点内容，有的课还有一些难点内容。对于重点知识，老师会反复强调，会不断地从不同的角度去讲解，会围绕重点提出一些问题，以便让同学们理解和掌握。有时老师会明确指出哪些内容是重点，是必须掌握的。一般情况下，在每节课快要结束时，老师都会对本节课的讲课内容加以归纳总结，而归纳总结的内容恰恰是本节课的重点。对于上述几种情况，都需要在听讲时加以注意，我们不可能也没有必要把老师讲的每一句话都记住，但重点内容是必须记住的。有时重点知识就是难点，如光合作用、呼吸作用的知识，减数分裂的知识，基因的概念，基因突变的知识等等。但有的难点知识并非重点知识，基因控制蛋白质合成的知识等等。对于难点知识，老师一般也会想各种办法讲清，做为学生则要在课上把难点听明白，使难转化为不难，如果课上没听明白，课下也要找到老师问明白，不然有些难点也会成为我们学习过程中的拦路虎。特别对那些既是重点，又是难点的知识更要弄个一清二楚。怎么听？如何听讲的问题，对于高中学生来说，不是每个人都解决了的，虽然都经过了十年“寒窗”，但很多人至今可以说是不会听讲的。如何听讲呢？首先，是前面提到的预习步骤要认真落实，使听讲能有的放矢。第二，听讲时要开动思维机器，通过听、看、写等方面，随着老师讲课要多思考，特别是围绕上面提到的“三听”来思考问题，在头脑中多问几个为什么。思考的问题，如果老师在讲课中已经讲到了，说明问题基本解决了，如果老师在讲课中没有讲到，则应该向老师提出。第三，多提问题。无论是课上想到的问题，还是课下遇到的问题，都应及时向老师提出，要有“刨根问底”的劲头儿。课上没时间问，就课下问，最终要把自己的问题解决。第四，认真记好笔记。老师在黑板上写的课堂笔记，应该说是课本知识内容的高度浓缩，是重点所在，是精华所在，也可以认为是知识内容的纲要，所以要认真记好笔记。此外，老师写的笔记不可能包括许多具体的内容，这就需要在记笔记时，根据自己的理解多记一些内容。如老师讲课时举的一些实例，画的一些简图，提的一些问题等等，都应该记下来。记好笔记不但促进我们思维活动的积极开展，而且为我们复习提供了提纲和资料。由于每个同学的情况不同，不可能很具体地说明如何听讲，只能笼统地提出上述四点，供大家参考。③复习和作业每节课上，一般老师都要留一定量的作业，这些作业的内容多是讲课的重点内容，是应该认真对待的。作业的过程就是复习巩固听学知识的过程，但是，很多同学把作业仅仅当成是一种任务，甚至当成是个负担。因此，急急忙忙赶完作业，就认为当天的任务完成了，殊不知，这种做法对学习的帮助是微小的。无论课上老师是否留有作业，课下都应该先进行复习，及时将当天老师所讲的知识复习一遍，这可以加强记忆，克服遗忘。心理学家对遗忘和记忆都进行过实验和研究，德国的心理学家艾宾浩斯的实验研究成果中，提出了一个著名的“遗忘曲线”表明了遗忘发展的一条规律，即遗忘的进程是先快后慢，先多后少。就是说，刚刚学习完知识后，遗忘很快就开始，而且一开始遗忘得较多，过一段时间间隔之后，遗忘的发展越来越慢，遗忘得也就慢了。根据这一遗忘规律，我们应该进行及时的复习，不要等到遗忘得差不多时，再进行复习，那样，学习效果是不会好的。由于遗忘进程是不均衡的，所以我们复习得越及时越好。每天的复习一定要避免机械的重复，而应抓住老师讲课的重点、知识的联系和老师讲课的思路，将老师讲课内容按照自己的理解，用语言表述一番。通过复习，加强了记忆，然后再来做作业，可以大大提高作业的效率，作业的困难、疑问、多可迎刃而解，而且通过作业又可进一步运用所学的知识，加深知识的理解和掌握。④总结总结是指在学习完某一章知识，对此章知识进行整理、重组，总结出该章知识的联系、知识的系统或知识的结构，以便我们能从知识的整体上把握知识，从而加深理解知识和灵活掌握知识。总结的方法一般可用构建知识网络的方法和纲要法。总之，做好总结是我们学习常规中的一项重要内容，因为通过总结，不但可以复习巩固所学过的知识，而且能使知识系统化、条理化、使知识连贯起来、综合起来，使知识建立起各种联系。这样，就使我们能在一个新的、更高的水平上来对待知识，就好像我们站在山顶上来看山下四周的景色一样，不但能看清所有景点，而且能看清各景点间的关系。由于我们站在了一个新的高度上来看待知识，我们也就有了驾驭知识的能力，就是说我们能灵活理解、掌握和运用知识了。上述的预习、听讲、复习和作业、总结等步骤的学习常规，要在实践中形成习惯，开始时可能会感到有一定的难度，但只要坚持下去就会见到成效，一但形成学习习惯，就会尝到甜头。正如：没有好习惯，成功不容易；有了好习惯，失败不容易。学习方法的优劣是学习成败的关键，要想取得理想的学习效果，必须掌握科学的、高效的学习方法。学习方法的优劣是学习成败的关键，要想取得理想的学习效果，必须掌握科学、高效的学习方法。归纳总结要做到“三抓”：一抓顺序，二抓联系，三抓特点。抓顺序就是要将各知识点按照本身的逻辑关系将其串联。如高中生物的“遗传的物质基础”，可以整理成：配子→合子→细胞核→染色体→DNA→基因→蛋白质→性状。抓联系就是要掌握各知识点之间的内在联系，理清点线的纵横关系，由线到面，扩展成知识网络。抓特点就是抓重点、抓主流，进行归纳总结，不能大杂烩，胡子眉毛一把抓；应将次要的东西简化甚至取消。高中生物学知识的记忆方法：一、理解记忆理解了东西才记得准，记得牢。所以必须“先懂后记”。这是最基本的记忆方法。二、联系实际记忆常说“学以致用”，反过来“用也可促学”。把生活实践中的经验知识应用到课堂学习中来，激发学习积极性的同时，也会记得更牢固。例如：“管理农作物时进行松土，可以促肥”——记“植物的根部吸收矿质元素离子必需要氧气促进根的有氧呼吸”；“氧气疗法驱除蛔虫”——记“蛔虫的异化作用方式是厌氧型”。三、形象记忆内容形象、直观、记忆就深刻、难忘。把知识形象化能帮助记忆。例如：U——（象尿桶）脲嘧啶C——（象半圆包过来）胞嘧啶A——（象线飘起来）腺嘌呤T——（象胸前的十字架）胸腺嘧啶DNA的结构特点可以借助DNA的实物模型或多媒体形象显示帮助记忆。四、英汉互译记忆抽象的生物字符借助英语记起来就方便易懂。例如：H——Hear（can’thear听不懂H区受损表现为“听觉性失语症”）S——Speak(can’tspeak不能讲S区受损表现为“运动性失语症”)ADP中的D——Ｄouble“双倍”；所以ＡＤＰ称“二磷酸腺苷”五、口诀记忆将生物学知识编成“顺口溜”，生动有趣，印象深刻，不易遗忘。例如判断遗传病的显性或隐性关系——“无（病）中生有（病）为（该遗传病为）隐性（遗传病）”“有（病）中生无（病）为（该遗传病为）显性（遗传病）”；大量元素——他（Ｃ）请（Ｈ）杨（Ｏ）丹（Ｎ）留（Ｓ）人（Ｐ）盖（Ｃａ）美（Ｍｇ）家（Ｋ）；微量元素——铁（Ｆｅ）棚（Ｂ）铜（Ｃｕ）门（Ｍｎ）新（Ｚｎ）驴（Ｃｌ）木（Ｍｏ）碾（Ｎｉ）;叶绿体色素分离带——胡黄ab向前走；橙黄蓝黄颜色留；叶绿素ab手拉手；叶黄素儿最纤细；叶绿素a最宽厚。（即可以表达叶绿体中色素的分离带，从上到下分别为胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a和叶绿素b；它们的颜色分别为橙黄色、黄色、蓝绿色、黄绿色；叶绿素ab挨得很近；叶黄素含量最小，色素带最细；叶绿素a含量最多，色素带最宽六、体验记忆亲身体验必有助理解，知识容易理解，必然加深记忆。例如：发给学生蚕豆种子，让学生亲手剥、观察、分析、讨论其结构和发育过程——可促进对植物种子、种皮、胚、胚乳、子叶、胚芽、胚轴、胚根等名词的理解记忆；然很多知识由于时间、条件等因素的制约，不可能都能亲身体验。但可借助多媒体或教师讲解，设置特定情景，让学生感受其过程，想法解决出现的问题，必会记忆忧新。例如：在复习绿色植物的代谢时，我们不妨捧一盆鲜花到教室，告诉学生，此植物任何“来自不易”：在栽培蔬菜的时候发现他种的菜叶片发黄，于是就给作物施肥（提问：什么肥？），把肥料施在作物边的土壤上（问：这些肥料是怎样一步一步到达根细胞内，又是怎样到达蔬菜的叶片？），刚施下肥料的时刻，发现菜叶发生萎焉（问：为什么？应采取什么补救措施？），到达蔬菜的叶片后为什么能使蔬菜的叶片变绿？怎样起作用？几天后，发现先发绿的是菜的哪些部位？为什么？栽培过程中，发现被虫子吃了。（问：怎么办？人工抓虫？农药喷洒？激素喷洒？或培养转基因产物？或其他？）。通过“实物＋情景设置＋学生自己的大脑激荡”，既激发了学生的学习热情，同时又能够培养学生的联想、发散思维的能力，记忆自然深刻。七、合作记忆１、各部分感官（眼、耳、口、手）要合作，大脑的左右两半球要合作眼、耳，鼻、舌、身各通道充分利用起来，使大脑皮层各个中枢建立多通道联系，从而加深记忆。许多学问都可通过既看其书、又观其形，感其味的多方尝试，从而达到牢固记忆。２、同学之间要合作有意识得把要记忆的问题抛给同桌，或者同桌将问题抛给自己，既能够补充彼此在记忆上的弱点，又能引起双方的更多感官的刺激，从而引起“有意注意”，加强理解和记忆，这是最有效的记忆方法。不论是稍微模糊的记忆，或是很自信正确无误的记忆，都可以讨论。即使阅读相同的材料，由于各人的理解能力不尽相同，也许你的同学知道得很清楚；相反的，你很清楚的地方，你的同学也许模糊不清。而且当我们把要知道的事情说出来时，会感觉到当初记忆时缺乏完整的整理。而在问答与讨论之中会发现，有些知识的盲点也凸现出来，增强来对知识的理解的同时也增强了记忆。而这种你问我答、相互讨论的方式需要同学之间的欣然合作。八、网络图象记忆建立一个完整的知识体系，便于整体上掌握知识，可用关系图或画简图的方法来帮助记忆。例如：动、植物的发育过程（书本第１１２、１１５页）；精子、卵子的形成过程；染色体、同源染色体、姐妹染色单体、ＤＮＡ、基因等。九、列表对比记忆“有对比才有鉴别”把相类似的问题放在一起找出区别与联系，分清异同；记少不记多，减轻记忆负担，增强记忆效果。例如：光合作用和呼吸作用；水分代谢和矿质代谢；线粒体和叶绿体；有丝分裂和减数分裂；体液调节和神经调节；基因的分离定律和自由组合定律；基因突变和基因重组、物质循环与能量流动等。十、纲要记忆生物学中有很多重要的、复杂的内容不容易记忆。可将这些知识的核心内容或关键词语提炼出来，作为知识的纲要，抓住了纲要则有利于知识的记忆。例如高等动物的物质代谢就很复杂，但它也有一定规律可循，无论是哪一类有机物的代谢，一般都要经过“消化”、“吸收”、“运输”、“利用”、“排泄”五个过程，这十个字则成为记忆知识的纲要。十一、简化记忆即通过分析教材，找出要点，将知识简化成有规律的几个字来帮助记忆。例如：DNA的分子结构——可简化为“五四三二一”（即五种基本元素，四种基本单位，每种单位有三种基本物质，很多单位形成两条脱氧核酸链，成为一种规则的双螺旋结构）。十二、衍射记忆以某一重要的知识点为核心，通过思维的发散过程，把与之有关的其他知识尽可能多地建立起联系。这种记忆方法多用于章节知识的总结或复习，也可用于将分散在各章节中的相关知识联系在一起。例如，以细胞为核心，可衍射出细胞的概念、细胞的发现、细胞的学说、细胞的种类、细胞的成分、细胞的结构、细胞的功能、细胞的分裂、细胞的分化和细胞的衰老等知识。与学习生物关系比较密切的学习方法有观察方法、做笔记的方法、思维方法和记忆方法等。1．观察方法学习过程从本质上说是一种认识过程。认识过程是从感性认识开始的，而感性认识主要靠观察来获得，所以观察方法就是首要的学习方法。观察方法主要包括顺序观察、对比观察、动态观察和边思考边观察。（1）顺序观察顺序观察包括两层意思。从观察方式上来说，一般是先用肉眼、再用放大镜、最后用显微镜。用显微镜观察也是先低倍，后高倍。例如，对植物根尖的观察，就是先用肉眼观察幼根，根据颜色和透明程度区分根尖的四部分，然后再用放大镜观察报尖的根毛，最后用显微镜观察根尖的纵切片，认识根尖各区的细胞特点。从观察方位上来说，一般采取先整体后局部，从外到内，从左到右等顺序。例如对一朵花的观察，就要先从整体上观察花形、花色，然后从外到内依次观察花等、花冠、雄蕊、雌蕊。（2）对比观察对比观察有利于迅速抓住事物的共性和个性，从而把握住事物的本质。如观察线粒体和叶绿体的结构时，就要先异中求同：它们都有双层膜，都含有基粒、基质、酶、少量的DNA和RNA。然后再同中求异：线粒体的内膜折叠成崎，叶绿体的内膜不向内折叠；线粒体有与呼吸作用有关的酶，且酶分布在内膜、基粒、基质中；而叶绿体内有与光合作用有关的酶，而酶分布在基粒层和基质中；叶绿体中有叶绿素，而线粒体中没有。（3）动态观察对生物生活习性、生长过程、生殖发育的观察都属于动态观察。动态观察的关键是把握观察对象的发展变化。例如观察根的生长，在幼根上等距画墨线后的继续培养过程中，重点就是观察各条墨线间距离的变化，从而得出根靠根尖生长的结论。（4）边思考边观察观察是思维的基础，思维可促进观察的深入，两者是密不可分的。所以要带着问题观察，边思考、边观察。2．做笔记的方法鲁迅先生说：“无论什么事，如果继续收集资料，积累十年，总可以成为一个学者。”总结中外许多学者的经验，可以说，做笔记是一条成才的途径。做笔记的方式很多，在生物学学习中，主要有阅读笔记、听讲笔记和观察笔记三种。（1）阅读笔记要想使学到的东西长期储存、随时提取、应用自如，就要在读书时，随时作读书笔记。阅读笔记主要有以下几种。①抄写笔记，又分为全抄和摘抄，做这种笔记应注意抄后校对，避免漏误，然后标明出处，以备日后查考。②卡片笔记，卡片内容不限，因人而定，但一般应具有资料类别、编号、出处、著者姓名，正文等内容。需要注意的是，每张卡片写一个内容，并及时进行分类归档或装订成册。③批语笔记，即在书页空白处随手记下对原文的个人意见和心得体会等。④符号笔记，即在原文之间标注符号以对原文加深理解。常用符号有黑点、圆圈、直线、曲线、双线、虚线、箭头、方框、三角、惊叹号、问号等。作符号笔记应注意两点：一是符号意义必须明确，并且要贯彻始终；二是符号不能过多过密，否则重点难以突出。⑤概要笔记，即对某本书或某篇文章用自己的语言概括写出其重点内容。（2）听讲笔记即听报告、听讲座和课堂听课的笔记，做这种笔记的突出矛盾是记的速度赶不上讲的速度，为此要做到“三记三不记”即重点问题、疑难之处，书上没有的记；次要问题、易懂之点、书上有的不记。（3）观察笔记即在生物课内外对生物形态和生命现象进行观察时所作的记录。做这种笔记要注意细节，注意前后比较和过程变化，并要抓住特征。3．思维方法思维能力是各种能力的核心，思维方法是思维能力的关键，所以思维方法在学习方法中占有核心的位置。在生物学学习中常用的思维方法有分析和综合的方法、比较和归类的方法、系统化和具体化的方法及抽象和概括的方法。（1）分析和综合的方法分析就是把知识的一个整体分解成各个部分来进行考察的一种思维方法，综合是把知识的各个部分联合成一个整体来进行考察的一种思维方法，分析和综合是生物学学习中经常使用的重要方法，两者密切联系，不可分割。只分析不综合，就会见木而不见林；只综合不分析，又会只见林而不见木。在实际运用时，既可先分析后综合，也可先综合后分析，还可以边分析边综合。（2）比较和归类的方法比较是把有关的知识加以对比，以确定它们之间的相同点和不同点的思维方法。比较一般遵循两条途径进行：一是寻找出知识之间的相同之处，即异中求同；二是在寻找出了事物之间相同之处的基础上找出不同之处，即同中求异。归类是按照一定的标准，把知识进行分门别类的思维方法。生物学习中常采用两种归类法：一是科学归类法，即从科学性出发，按照生物的本质特性进行归类；二是实用归类法，即从实用性出发，按生物的非本质属性进行归类。比较和归类互为前提，一方面只有通过比较，认识生物的异同点之后，才好进行归类；另一方面，只有把生物进行归类，才好进行比较。因此在生物学学习过程中要把两者有机地结合起来。（3）系统化和具体化的方法系统化就是把各种有关知识纳入一定顺序或体系的思维方法。系统化不单纯是知识的分门别类，而且是把知识加以系统整理，使其构成一个比较完整的体系。在生物学学习过程中，经常采用编写提纲、列出表解、绘制图表等方式，把学过的知识加以系统地整理。具体化是把理论知识用于具体、个别场合的思维方法。在生物学学习中，适用具体化的方式有两种：一是用所学知识应用于生活和生产实践，分析和解释一些生命现象；二是用一些生活中的具体事例来说明生物学理论知识。（4）抽象和概括的方法抽象是抽取知识的非本质属性或本质属性的一种思维方法，抽象可以有两种水平层次的抽象：一是非本质属性的抽象；二是本质属性的抽象。概括是将有关知识的非本质属性或本质属性联系起来的一种思维方法，它也有两种水平层次：一是非本质属性的概括，叫做感性概括；另一种是本质属性的概括，叫做理性概括。抽象和概括也是互为前提的，相辅相成的，在学习过程中应有意识地进行抽象中以概括，概括中以抽象，以达到对知识正确、深入的掌握。4．记忆方法记忆是学习的基础，是知识的仓库，是思维的伴侣，是创造的前提，所以学习中依据不同知识的特点，配以适宜的记忆方法，可以有效地提高学习效率和质量。记忆方法很多，下面仅举生物学学习中最常用的几种。（1）简化记忆法即通过分析教材，找出要点，将知识简化成有规律的几个字来帮助记忆。例如DNA的分子结构可简化为“五四三二一”，即五种基本元素，四种基本单位，每种单位有三种基本物质，很多单位形成两条脱氧核酸链，成为一种规则的双螺旋结构。（2）联想记忆法即根据教材内容，巧妙地利用联想帮助记忆。例如记血浆的成分，可以和厨房里的食品联系起来，记住水、蛋、糖、盐就可以了（水即水，蛋是蛋白质，糖指葡萄糖，盐代表无机盐）。（3）对比记忆法在生物学学习中，有很多相近的名词易混淆、难记忆。对于这样的内容，可运用对比法记忆。对比法即将有关的名词单列出来，然后从范围、内涵、外延，乃至文字等方面进行比较，存同求异，找出不同点。这样反差鲜明，容易记忆。例如同化作用与异化作用、有氧呼吸与无氧呼吸、激素调节与神经调节、物质循环与能量流动等等。（4）纲要记忆法生物学中有很多重要的、复杂的内容不容易记忆。可将这些知识的核心内容或关键词语提炼出来，作为知识的纲要，抓住了纲要则有利于知识的记忆。例如高等动物的物质代谢就很复杂，但它也有一定规律可循，无论是哪一类有机物的代谢，一般都要经过“消化”、“吸收”、“运输”、“利用”、“排泄”五个过程，这十个字则成为记忆知识的纲要。（5）衍射记忆法此法是以某一重要的知识点为核心，通过思维的发散过程，把与之有关的其他知识尽可能多地建立起联系。这种方法多用于章节知识的总结或复习，也可用于将分散在各章节中的相关知识联系在一起。例如，以细胞为核心，可衍射出细胞的概念、细胞的发现、细胞的学说、细胞的种类、细胞的成分、细胞的结构、细胞的功能、细胞的分裂等知识。新课标高考总复习全案【学生专用】第一课时知识网络本专题包括必修第一章生命的物质基础、必修第二章生命的基本单位——细胞第一节细胞的结构和功能、选修第四章细胞与细胞工程。结论性知识要点组成生物体的化学元素虽然大体相同，但是在不同的生物体内，各种化学元素的含量相差很大。生物体内的化学元素多数以化合物形式存在，这些化合物在生命活动中具有重要作用。生物界与非生物界具有统一性和差异性。水：是活细胞中最多的化合物,细胞中水有自由水和结合水两种形式,两者可以相互转化,细胞中自由水与结合水的含量比例与细胞代谢旺盛程度正相关。无机盐：大多数以离子形式存在。有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分，许多无机盐离子对于维持生物体生命活动有重要作用。糖类：生命活动的主要能源物质，也是细胞内重要化合物的组成成分（如核糖、脱氧核糖）。糖元（肝糖元、肌糖元）是动物多糖，淀粉、纤维素是植物多糖。具有还原性的糖有：葡萄糖、果糖、麦芽糖。脂质：脂肪是生物的主要储能物质；类脂中的磷脂是构成生物膜结构的重要成分，固醇（如性激素）与新陈代谢和生殖有密切关系。蛋白质：细胞内含量最多的有机物。其组成单位是氨基酸，约有20种，其中有８种必需氨基酸。组成蛋白质的氨基酸的特点是：每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。蛋白质分子结构具有多样性的原因是组成蛋白质分子的氨基酸种类不同，数目成百上千，排列次序变化多端，由氨基酸形成的肽链的空间结构千差万别。蛋白质多样性是生物多样性的直接原因。核酸：生物的遗传物质（主要是DNA），由核苷酸聚合而成。其中DNA主要分布在细胞核内，少量存在于线粒体和叶绿体中。RNA分为核糖体RNA（rRNA）、转移RNA(tRNA)、信使RNA(mRNA)。构成细胞的各部分结构并不是彼此孤立的，而是互相联系、协调一致的，一个细胞是一个有机的统一整体，细胞只有保持完整性，才能正常地完成各项生命活动。细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等细胞器，它们都由膜构成，这些膜的化学组成相似，基本结构大致相同。细胞膜、核膜以及内质网膜、高尔基体膜、线粒体等由膜围成的细胞器，在结构和功能上是紧密联系的统一整体，它们形成的结构体系，叫做细胞的生物膜系统。细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境，同时在细胞与环境之间的物质运输、能量交换和信息传递过程中起着决定性作用。细胞内的广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，为各种化学反应的顺利进行创造了有利条件。细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个小的区室，如细胞器，这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞的生命活动高效、有序的进行。植物体细胞杂交克服了远源杂交不亲和的障碍，大大扩展了可用于杂交的亲本组合范围。细胞株细胞内的遗传物质没有发生改变。但是有些细胞内的遗传物质发生了改变，并且带有癌变的特点，有可能在培养条件下无限制地传代下去，这种传代细胞称为细胞系。动物细胞融合最重要的用途是制备单克隆抗体。在单抗上连接抗癌药物，制成“生物导弹”，将药物定向带到癌细胞所在的部位，既消灭了癌细胞，又不会伤害健康细胞。PAGEPAGE21专题突破化学元素专题化学元素的种类和含量最基本元素：Ｃ基本元素：Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ主要元素：C、Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｐ、Ｓ（共占细胞总量的97%）大量元素：Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｐ、Ｓ、Ｋ、Ca、Mg等（占生物体总重量万分之一）微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni等（量少但生物必需）植物必需的矿质元素（共14种）：以上元素除Ｃ、Ｈ、Ｏ外，其它都是。常见化合物的组成元素ATP和ADP的组成元素：C、Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｐ NADPH（还原性辅酶Ⅱ）：C、Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｐ血红蛋白的组成元素：C、H、O、N、Fe 叶绿素的组成元素：C、H、O、N、Mg秋水仙素的组成元素：C、Ｈ、Ｏ、Ｎ 甲状腺激素的组成元素：C、H、O、N、IN、P、K与植物光合作用及人体健康的关系与光合作用的关系：①是酶、叶绿素、ATP和NADP+的组成元素②可促进细胞分裂和生长，使叶面积增大，从而增大光合作用面积N ③能延长叶片寿命，延长光合作用时间与人体健康的关系：人体主要以氨基酸形式摄取氮元素，人体每天必须从外界摄取一定量的蛋白质 与光合作用的关系：①是叶绿体双层膜、基粒、ATP和NADPH的组成元素P ②在光合作用的物质转化中起重要作用 与人体健康的关系：Ca、P都是牙齿、骨骼的重要成分 与光合作用的关系：①可使植物抗倒伏、保持挺拔状态、接受充足光照K ②可促进光合作用中糖类的合成、运输与人体健康的关系：可维持细胞内液渗透压，维持心肌舒张状态，保持心肌正常兴奋性水和无机盐小专题水分的吸收吸水原理： 吸胀作用 渗透作用吸水的部位和动力细胞的吸水动力本质上主要来自细胞内、外液的浓度差（即渗透压）。对植物体而言，吸水的外因主要是蒸腾作用，吸水部位主要靠植物根尖成熟区表皮细胞吸收，其次还有叶片等；单细胞动物靠细胞直接吸收水分，如草履虫；低等多细胞动物靠消化腔吸收水分，如水螅；高等动物和人靠消化道中的胃、小肠、大肠吸收水分，肾小管、集合管也可对原尿中的水进行重吸收。吸水与吸收矿质元素的关系；是两个相对独立的过程。细胞代谢产生水的结构和过程结构代谢过程叶绿体的基质暗反应合成有机物线粒体有氧呼吸的第三阶段核糖体氨基酸的脱水缩合高尔基体合成纤维素细胞核DNA复制、转录动物肝脏和肌肉合成糖元细胞质基质、线粒体、叶绿体ATP生成ATP新陈代谢利用水（消耗水）的生理过程及结构淀粉、蛋白质、脂肪等大分子有机物的消化（水解）肝脏和肌肉细胞中糖元的分解过程消耗水。光合作用的光反应：H2O2[H]+O2；部位：叶绿体囊状结构薄膜有氧呼吸第二阶段：2C3H4O3+6H2O6CO2+20[H]；部位：线粒体ATP的水解：ATP+H2OADP+Pi+能量；部位：细胞质基质、叶绿体基质、线粒体等几种重要无机盐的作用及缺乏引起的病症Ｋ＋：维持细胞内液渗透，维持心肌舒张、保持心肌正常兴奋性。血钾过低时，心肌的自动节律异常，并导致心律失常。Na＋：维持细胞外液渗透压，维持膜电位和神经冲动的传递等作用。缺乏时导致细胞外液渗透压下降并出现血压下降、心率加快、四肢发冷等症状。Ca2+：是骨骼和牙齿的主要成分，维持肌肉张力和正常的心肌活动。缺乏时老人患骨质疏松症、儿童患佝偻病；血钙过高出现肌无力，血钙过低会出现抽搐。Fe2+：血红蛋白的成分。长期缺乏造成缺铁性贫血。Ｂ：植物缺少Ｂ时，花药和花丝萎缩，花粉发育不良。Ｉ：缺乏时成年人患地方性甲状腺肿，幼年时患呆小症。糖类小专题糖类的化学组成和种类植物体内糖类代谢图解特别提醒：图解中应掌握的内容有：光合作用的概念、反应式、过程；温室作物栽培原理(如适当增加光照、提高CO2浓度等)；有氧呼吸和无氧呼吸的概念、反应式、过程；中耕松土、种子的储藏、蔬菜的保鲜原理。人和动物糖类代谢图解特别提醒：图解中应掌握的内容有：糖类的化学性消化过程及部位；葡萄糖被吸收的方式、途径，葡萄糖在细胞内的代谢；血糖的正常值，低血糖症、高血糖症和糖尿病血糖浓度的范围及致病机理；高等动物和人体在剧烈运动时细胞呼吸的产物、能量；糖代谢与蛋白质代谢、脂肪代谢的关系。蛋白质小专题蛋白质代谢图解特别提醒：图解中应该掌握的内容有：蛋白质的消化过程及部位；氨基酸被吸收的方式、途径；蛋白质的中间代谢(在细胞内)；蛋白质代谢与糖代谢、脂肪代谢之间的关系。（C2（C2H4O2N-R）与蛋白质有关的计算类型①一个氨基酸中的各原子的数目②肽链中氨基酸数目、肽键数目和肽链数日③氨基酸的平均分子量与蛋白质的分子量④基因（或mRNA）中的碱基数与氨基酸数目之间的对应关系方法与技巧（表中a表示氨基酸的平均分子量）氨基酸个数n肽链数m肽键数n-m脱去水分子数n-m蛋白质分子量an-18(n-m)至少含有的氨基或羧基数m至少含有的氧原子数n+mmRNA中的碱基数3n基因中的碱基数至少6n细胞小专题细胞形态结构与功能的统一细胞的种类形态结构的多样性功能的多样性哺乳动物的红细胞两面凹的圆饼状体积小，相对表面积大，有利于提高O2和CO2的交换效率具分泌功能的细胞很多突起，内质网和高尔基体含量较多增大表面积，提高分泌速率癌细胞形态结构发生改变、糖蛋白含量减少细胞间黏着性减小，容易扩散和转移代谢旺盛的细胞自由水含量高，线粒体、核糖体等细胞器含量多，核仁较大，核孔数量多物质交换速率快，蛋白质合成快，表现为旺盛的生命活动历年高考对人的成熟红细胞的考查细胞结构无细胞核和线粒体，无DNA，无细胞壁特殊物质血红蛋白（含铁元素），携带和运输氧气内环境血浆的渗透压与0.9%生理盐水等渗代谢类型无氧呼吸（利用葡萄糖，产生乳酸和少量能量）细胞分裂人的成熟红细胞不能进行细胞分裂ABO血型由红细胞膜上的凝集原决定血型几种典型细胞中的细胞器典型细胞细胞器的特殊性叶肉细胞含大多数细胞器根成熟区，叶表皮细胞不含叶绿体根分生区、干种子细胞不含叶绿体和大液泡维管束鞘细胞C3植物无叶绿体，C4植物有不含基粒的叶绿体心肌细胞含线粒体较多消化腺细胞含高尔基体、核糖体较多细胞器的归纳分布动植物都有的线粒体、内质网、高尔基体、核糖体等植物特有的质体(叶绿体、白色体等)动物和低等植物特有的中心体主要存在于植物中的液泡主要存在于动物中的中心体、溶酶体分布最广泛的核糖体(真核、原核细胞)结构不具膜细胞的核糖体、中心体具单层膜结构的内质网、高尔基体、液泡、溶酶体具双层膜结构的线粒体、叶绿体光学显微镜下可见的线粒体、叶绿体、液泡成分含DNA(基因)的线粒体、叶绿体(都有半自主性)含RNA的线粒体、叶绿体、核糖体含色素的叶绿体、液泡功能能产生水的线粒体、叶绿体、核糖体、高尔基体有产生ATP的线粒体、叶绿体能复制的线粒体、叶绿体、中心体能合成有机物的核糖体、叶绿体、内质网、高尔基体与有丝分裂有关的核糖体、线粒体、中心体、高尔基体与分泌蛋白的合成、运输、分泌有关的（其它结构）核糖体、内质网、高尔基体、线粒体(细胞膜)能发生碱基互补配对的细胞器（其它结构）线粒体、叶绿体、核糖体(细胞核、拟核、质粒)质壁分离及复原实验的应用用途实验设计结论单一变量判断细胞死活待测细胞+0.3g·mL-1的蔗糖溶液观察细胞形态发生质壁分离和复原→活细胞；不发生质壁分离和复原→死细胞细胞生活状态测定细胞液浓度范围待测细胞+一系列浓度梯度的蔗糖溶液观察细胞形态细胞液浓度范围在未发生质壁分离和使细胞刚发生质壁分离的蔗糖溶液浓度之间不同浓度的蔗糖溶液比较不同植物细胞的细胞液浓度不同植物细胞+0.3g·mL-1的蔗糖溶液观察细胞发生质壁分离的程度根据不同植物细胞发生质壁分离的程度来判断细胞液浓度大小不同植物细胞验证原生质层和细胞壁伸缩性大小成熟植物细胞+0.3mL-1的蔗糖溶液观察细胞形态发生质壁分离现象→细胞壁伸缩性小于原生质层伸缩性；②发生质壁分离→细胞壁伸缩性大于或等于原生质层的伸缩性植物细胞结构特性生物膜系统小专题生物膜系统的组成：包括细胞膜、核膜及由膜围绕而成的细胞器生物膜之间的联系（以分泌蛋白的合成与分泌为例）生物膜系统的功能细胞工程小专题植物组织培养与动物细胞培养的比较植物细胞培养动物细胞培养区别理论基础（原理）细胞的全能性细胞增殖培养基的形态及成分或条件固体或半固体培养基蔗糖、矿质元素、维生素、植物激素、光照等液体培养基葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素、动物血清、PH等过程结果获得新个体或细胞产品大量产生细胞或细胞产物用途快速繁殖名贵花卉和果树培养无病毒植物、转基因植物大规模生产药物、食品添加剂、香料、色素等细胞产品。生产蛋白质制品如病毒疫苗、干扰素、单克隆抗体等检测有毒物质研究药理病理移植治疗（如人造皮肢）相同点都需人工条件下的无菌操作植物体细胞杂交与动物细胞融合的比较类型区别植物体细胞杂交（制备番茄-马铃薯杂种植株）动物细胞融合（制备单克隆抗体）过程（步骤）①原生质体的制备（酶解法）①正常小鼠的免疫处理②原生质体融合（物、化法）②动物细胞的融合（物、化、生法）③杂种细胞的筛选和培养③杂交瘤细胞的筛选（2次）、培养④杂种植株的鉴定④提纯单克隆抗体理论基础细胞膜的流动性、细胞的全能性细胞膜的流动性融合前处理酶解法除细胞壁（纤维素酶、果胶酶）给小鼠注射特定抗原促融方法物理法：电刺激、振动、离心等化学法：聚乙二醇（PEG）等①②物理法、化学法与植物细胞融合相同③生物法：灭活的仙台病毒特别提醒：动物细胞融合操作过程中的两次筛选：第一次用特定的选择培养基，筛选出杂交瘤细胞；第二次用多孔板筛选，筛选出“能产生特定抗体的杂交瘤细胞”。2010新课标高考总复习全案【学生专用】第二课时知识网络本专题包括必修第三章生物的新陈代谢、选修第二章光合作用与生物固氮、选修第五章微生物与发酵工程。结论性知识要点新陈代谢是生物最基本的特征，是生物与非生物的最本质的区别。酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。酶的特性：①高效性；②专一性；③需要适宜条件。酶的催化反应速率与底物浓度、酶浓度等因素有关。ATP是新陈代谢所需要能量的直接来源。叶绿体中的色素分布在囊状结构的薄膜上。叶绿体的色素有：①叶绿素（叶绿素a和叶绿素b）；②类胡萝卜素（胡萝卜素和叶黄素）。在色素带上从上到下排列的顺序是“胡黄ab”。其中，解度最高、扩散最快、在色素带最上方的是胡萝卜素（橙黄色）；含量最多、色素带最宽的是叶绿素a；叶绿体的色素分为两类：①一类具有吸收和传递光能的作用，包括绝大多数的叶绿素a以及全部的叶绿素b、胡萝卜素和叶黄素；②另一类是少数处于特殊状态的叶绿素a，它不仅能够吸收光能，还能使光能转换成电能。渗透作用必须具备两个条件：一是具有一层半透膜，二是半透膜两侧的溶液具有浓度差。原生质层（主要包括细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质）可以看做是一层半透膜。它具有选择透过性。当高温、过酸、过碱、过度失水或过度吸水胀破使细胞死亡时，原生质层失去选择透过性，变为全透性。植物根吸收的水分，一般只有1%～5%保留在体内，参与光合作用和呼吸作用等生命活动，蓁水分几乎都通过蒸腾作用散失掉。植物蒸腾作用产生的拉力是：①植物吸水的重要动力；②水分在植物内运输的动力；③矿质元素在体内运输的动力。植物吸收矿质元素的动力是呼吸作用。（根吸收矿质元素的过程是主动运输的过程，需要两个条件：能量和载体。）植物成熟区表皮细胞吸收矿质元素和渗透吸水是两个相对独立的过程。糖类、脂质和蛋白质之间是可以转化的。糖类、脂质和蛋白质之间的转化是有条件的，只有在糖类供应充足的情况下，糖类才有可能大量转化脂质。糖类可以大量转化为脂肪，脂肪不能大量转化为糖类。糖类、脂质和蛋白质之间除了能转化外，还相互制约着的。只有当糖类代谢发生障碍时，才由脂肪和蛋白质氧化分解供给能量。为什么低血糖时会出现惊厥或昏迷呢？因为脑组织功能活动所需的能量主要来自葡萄糖的氧化分解，而脑组织中含糖元极少，需要随时从血液中摄取葡萄糖来氧化供能。当血糖低于45mg/dL时，脑组织就会因得不到足够的能量供给而发生功能障碍，出现上述低血糖晚期症状。脂肪肝：①病因：肝脏功能不好，或是磷脂等的合成减少时，脂蛋白的合成受阻，脂肪就不能顺利地从肝脏中运出去，因而造成脂肪在肝脏中的堆积，形成脂肪肝。②防治：合理膳食，适当的休息和活动，并注意吃一些含卵磷脂较多的食物，是防治脂肪肝的有效措施。新陈代谢的类型：（1）自养需氧型：绿色植物、蓝藻、硝化细菌、硫细菌、铁细菌等（2）自养厌氧型：绿硫细菌（在有光无氧的条件下，以H2S作为氢供体合成糖类。）（3）异养需氧型：各种固氮菌、谷氨酸棒状杆菌、黄色短杆菌（4）异养厌氧型：乳酸菌、破伤风杆菌等特殊类型：酵母菌（兼性厌氧型）、红螺菌（兼性营养型细菌）特殊状态叶绿素a吸收光能后，变成激发态而失去电子，失去电子的叶绿素a变成强氧化剂，能从水中夺取电子。NADPH（还原型辅酶Ⅱ）的作用：①为暗反应提供能量；②作为强的还原剂还原C3（三碳化合物）。C4植物：玉米、甘蔗、高梁、苋菜等共生固氮微生物：根瘤菌（不同的根瘤菌，只能侵入特定种类的豆科植物。）自生固氮微生物：圆褐固氮菌根瘤菌拌种，是提高豆科作物产量的一项有效措施。菌落：当单个或少量细胞在固体培养基上大量繁殖时，便会形成一个肉眼可见的、具有一定形态结构的子细胞群体，叫做菌落。每种细菌在一定条件下所形成的菌落可作为菌种鉴定的重要依据。例如：无鞭毛的球菌菌落较小较厚、边缘较整齐；有鞭毛的细胞菌落大而扁平，边缘呈波状或锯齿状。病毒由核酸和衣壳两部分构成。一种病毒只含有一种核酸：DNA或RNA。核酸中贮存着遗传病毒的全部遗传信息，控制着病毒的一切性状。病毒的衣壳具有保护病毒核酸，决定病毒抗原特异性等功能。生长因子是微生物生长不可缺少的微量有机物，主要包括维生素、氨基酸和碱基等，它们一般是酶和核酸的组成成分。微生物的代谢异常旺盛，这是由于微生物的表面积和体积的比很大，使它们能够迅速与外界环境起先物质交换。初级代谢产物是指微生物通过代谢活动产生的，自身生长和繁殖所必需的物质，在不同种类的微生物细胞中，初级代谢产物的种类基本相同。次级代谢产物是指微生物生长到一定阶段才产生的化学结构十分复杂、对该微生物无明显生理功能或并非是微生物生长和繁殖所必需的物质。不同种类的微生物所产生的次级代谢产物不相同。组成酶是微生物细胞内一直存在的酶，它们的合成只受遗传物质的控制。而诱导酶是在环境中存在某种物质的情况下才能合成的酶。诱导酶的合成与调节，既保证了代谢的需要，又避免了细胞内物质和能量的浪费，增强了微生物对环境的适应能力。酶活性发生改变的主要原因是，代谢过程中产生的物质与酶结合，致使酶的结构发生变化，但这种变化是可逆的，当代谢产物与酶脱离时，酶结构就会复原，又恢复原有的活性。酶活性的调节是一种快速、精细的调节方式。酶活性的调节和酶合成的调节两种方式同时存在，并且密切配合、协调起作用的。环境中影响微生物生长的因素主要有温度、PH和氧。每种微生物只能在一定的温度范围内生长。在最适温度范围内，微生物的生长随温度的升高而加快。超过最适温度后，微生物的生长速率会急剧下降，这是由于细胞内的蛋白质和核酸等发生了不可逆转的破坏。每种微生物的最适PH不同。当温度超过最适PH范围以后，就会影响酶的活性，细胞膜的稳定性等，从而影响微生物对营养物质的吸收。PAGEPAGE49专题突破植物的代谢酶与ATP关于酶的正确与错误说法正确说法错误说法产生场所活细胞(不考虑哺乳动物成熟红细胞等)具有分泌功能的细胞才能产生化学本质有机物(大多为蛋白质，少数为RNA)蛋白质作用场所可在细胞内、细胞外、体外发挥作用只在细胞内起催化作用温度影响低温只抑制酶的活性，不会使酶变性失活低温和高温均使酶变性失活作用酶只起催化作用酶具有调节、催化等多种功能来源生物体内合成有的可来源于食物等酶的特性：①高效性；②专一性；③需要适宜的条件酶的高效性的验证：实验四比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率（见实验专题）酶的专一性的验证：实验五探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用（见实验专题）酶需要适宜的条件：酶的催化作用需要适宜的条件，如适宜的温度、适宜的pH等，易受活化剂或抑制剂的影响。在高温、强酸或强碱、重金属盐等引起蛋白质变性的条件下，酶都会丧失活性。相比而言，无机催化剂则不易受影响，如同样加热到100℃，过氧化氢酶早已失去活性，而Fe3+仍可起催化作用。但要注意的是，低温仅是抑制酶的活性，随温度的升高（最适温度以下）酶的活性逐渐增强。ATP并非新陈代谢唯一的直接能源。新陈代谢所需的能量主要是由细胞内ATP提供的，但其他核苷酸的三磷酸酯也可以直接参与生命活动的供能。单一因子对光合作用的影响因素图像关键点的含义在生产上的应用光照强度A点：光照强度为0，此时只进行呼吸作用，释放CO2的量即是此时的呼吸强度。B点（光补偿点）：呼吸作用释放的CO2全部用于光合作用，即光合作用强度=呼吸作用强度。C点：此时的光照强度为光合作用的饱和点。(1)适当提高光照强度(2)对温室大棚用无色透明玻璃。(若要降低光合作用则用有色玻璃)。光合面积OA段表明随叶面积的不断增大，光合作用实际量不断增大，A点为光合作用面积的饱和点，随叶面积的增大，光合作用不再增强，原因是有很多叶被遮挡在光补偿点以下。OB段表示干物质量随光合作用增强而增加，而由于A点以后光合作用量不再增加，而叶片随叶面积的不断增加呼吸量也不断增加（曲线OC），所以干物质积累量不断降低如BD段。植物的叶面积指数不能超过D点，若超过D点，植物将入不敷出，无法生活下去。(1)适当间苗、修剪，合理施肥、浇水，避免陡长；(2)合理密植是增加光合作用面积的一项重要措施。CO2浓度CO2是光合作用的原料，在一定范围内，CO2越多，光合作用速率越大，但到A点时，即CO2达到饱和时，就不再增加了。温室栽培植物时适当提高室内CO2的浓度，如释放一定量的干冰或多施有机肥，使根部吸收的CO2增多。大田生产“正其行，通其风”，即为提高CO2浓度、增加产量温度光合作用是在酶催化下进行的，温度直接影响酶的活性。一般植物在10℃～35℃下正常进行光合作用，如AB段(10℃～35℃)，随温度的升高光合速率逐渐加强，B点(35℃)以上光合酶活性下降，光合作用开始下降，50℃左右光合作用几乎完全停止(1)适时播种(2)温室栽培植物时，白天适当提高温度，晚上适当降温(3)植物“午休”现象的原因之一叶龄OA段为幼叶，随幼叶的不断生长，叶面积不断增大，叶内叶绿体不断增多，叶绿素含量不断增加，光合作用速率不断增加。AB段为壮叶，叶片的面积、叶绿体和叶绿素都处于稳定状态，光合速率也基本稳定。BC段为老叶，随叶龄的增加，叶片内叶绿素被破坏，光合速率也随之下降。农作物、果树管理后期适当摘除老叶、残叶及茎叶蔬菜及时换新叶，都是根据其原理。又可降低其呼吸作用消耗有机物矿质元素矿质元素是光合作用的产物——葡萄糖进一步合成许多有机物时所必需的物质。如缺少N，就影响蛋白质(酶)的合成；缺少P就会影响ATP的合成；缺少Mg就会影响叶绿素的合成合理施肥可促进叶片面积增大，提高酶的合成率，从而提高光合作用速率影响植物呼吸速率的因素及相关曲线内部因素①不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。②同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗在开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。③同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。环境因素温度：呼吸作用在最适温度(25℃～35℃)时最强，超过最适温度则减弱。温度主要通过影响呼吸酶的活性而影响呼吸作用强度。O2的浓度：O2浓度不仅直接影响呼吸速率，还直接影响细胞呼吸的类型。如右图所示：绿色植物在完全缺氧条件下只进行无氧呼吸，在低氧条件下（浓度为2a％以下时）既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸；浓度为2a％以上时，只进行有氧呼吸。O2的存在对无氧呼吸起抑制作用。在一定范围内；有氧呼吸强度随氧浓度的增加而增强。大多数陆生植物根尖细胞的无氧呼吸产物是酒精和CO2。酒精对细胞有毒害作用，所以大多数陆生植物不能长期忍受无氧呼吸。CO2浓度：增加CO2的浓度对呼吸作用有明显的抑制效应。这可以从化学平衡的角度得到解释。据此原理，在蔬菜和水果的保鲜中，增加CO2的浓度也具有良好的保鲜效果。从光合作用和呼吸作用分析物质循环和能量流动从反应式上追踪元素的来龙去脉①光合作用总反应式②有氧呼吸反应式从具体过程中寻找物质循环和能量流动用图解的形式呈现总光合速率、净光合速率和呼吸速率三者之间的关系有关计算同时进行光合作用和呼吸作用的植物的有关有机物的量：有机物积累量＝光合作用产量+呼吸消耗量当O2的吸收量和CO2的释放量均为0时，光合作用强度=呼吸作用强度；当光照强度为0时，O2的消耗量＝CO2的产生量=有氧呼吸强度同时进行有氧呼吸和无氧呼吸的生物的有关气体体积：耗氧量=有氧呼吸CO2产生量无氧呼吸CO2产生量=CO2总产生量-有氧呼吸CO2产生量(耗氧量)；特别提醒：①对于绿色植物来说，由于进行光合作用的同时，还在进行呼吸作用；因此，光下测定的值为净光合速率，而实际光合速率=净光合速率+呼吸速率。②呼吸作用的底物一般是葡萄糖，以葡萄糖作为底物进行有氧呼吸时，吸收的O2和释放的CO2的量是相等的，但如果以其他有机物作为呼吸底物时，吸收的O2和释放的CO2的量就不一定相等，在计算时一定要写出正确反应方程式，并且要正确配平后才进行相关的计算。动物的代谢人和动物体内三大营养物质的代谢糖代谢蛋白质代谢脂质代谢三大营养物质代谢的联系①三大营养物质在动物体内可以进行相互转化。由于三大营养物质代谢的中间产物基本相同，故这些中间产物构成了三大营养物质相互转化的枢纽物质。②三大营养物质在动物体内的转化是有条件的：糖类充足时可大量转化为脂肪，但脂肪不能大量转化为糖类；多余的氨基酸可以转化成糖类或脂肪，但糖类和脂肪只能转化为非必需氨基酸。③三大营养物质的代谢之间是相互制约的：人体所需要的能量主要来自于糖类的氧化分解，只有当糖类代谢发生障碍时，人体才会动用脂肪和蛋白质氧化分解供能。三大营养物质代谢与人体健康血糖含量与疾病正常血糖浓度80~120mg/dL血糖含量疾病症状治疗(预防)措施<60mg·dL-1低血糖早期症状口服糖<45mg·dL-1低血糖晚期症状静脉注射糖>130mg·dL-1高血糖口服降糖药物>160mg·dL-1糖尿病、糖尿注射胰岛素脂质代谢和疾病疾病名称原因治疗(预防)措施肥胖症供能物质摄人多、消耗少，遗传或内分泌失调控制饮食，加强锻炼，就医治疗高血脂血浆中脂质含量过高合理膳食，控制脂质物质摄入脂肪肝肝功能不好，磷脂等合成减少，脂蛋白合成受阻，使脂肪在肝脏中堆积食用含卵磷脂较多的食物，适当休息蛋白质缺乏的危害由于蛋白质在人体内不能储存，且人体内的蛋白质每天都要分解一部分，如果每天蛋白质的摄人量不足，会使合成蛋白质的原料氨基酸种类和数量不足，导致营养不良而诱发其他疾病的发生。蛋白质的缺乏时，血浆蛋白浓度低，血浆的吸水能力下降，组织液中的水不能及时被运输到血浆，从而引起组织水肿。 奶粉中蛋白质缺乏时，抗体的合成减少，使婴幼儿的免疫能力降低，导致疾病频发甚至死亡。微生物的代谢微生物的营养营养物质来源最常利用功能碳源无机化合物：CO2、NaHCO3、有机化合物：糖类、脂肪酸、花生粉饼、石油等糖类(葡萄糖)提供碳素营养，能源物质、形成代谢产物、构成细胞成分氮源无机化合物：N2、NH3、铵盐、硝酸盐有机化合物；尿素、牛肉膏、蛋白胨等铵盐、硝酸盐等提供氮素营养，合成蛋白质、核酸、含氮代谢产物生长因子维生素、氨基酸、碱基等酵母膏、蛋白胨、动植物组织提取液酶和核酸的组成成分，微生物不可缺少的微量有机物培养基的种类分类依据种类加入的特殊成分用途物理性质固体培养基加入凝固剂用于微生物的分离、计数半固体培养基加少量凝固剂观察微生物的运动，鉴定菌种液体培养基不加凝固剂用于工业生产化学成分天然培养基成分不明确的天然物质用于工业生产合成培养基成分已知的化学物质用于微生物的分类和鉴定用途一般培养基依微生物生长需要配制生产、培养等，如生产谷氨酸用的培养基选择培养基加某种化学物质分离所需微生物，如：在培养基中加入高浓度食盐选择金黄色葡萄球菌；加入青霉素分离酵母菌和霉菌等真菌鉴别培养基加一定的指示剂或化学药品鉴别某种微生物，如：培养基中加入“伊红-美蓝”，鉴别是否有大肠杆菌微生物的代谢产物产物种类产生时期生理作用分布有无种的特异性举例初级代谢产物生长全过程生长、繁殖必需的细胞内无氨基酸、核苷酸、多糖、脂肪、维生素等次级代谢产物生长到一定阶段以后对自身无明显生理作用细胞内或细胞外有抗生素、毒素、激素、色素等微生物代谢的调节组成酶和诱导酶的比较种类合成存在举例(大肠杆菌)组成酶只受遗传物质控制，与营养物质无关细胞内一直存在分解葡萄糖的酶诱导酶既受遗传物质控制，又受诱导物制约环境中只存在诱导物时才能合成分解乳糖的酶两种调节方式的比较酶合成的调节酶活性的调节区别调节对象诱导酶的合成已有酶(组成酶和诱导酶)的活性调节机制基因水平调节，调节酶的合成代谢水平调节，代谢产物与酶可逆性结合，使酶的结构发生可逆性改变调节结果细胞内酶的数量、种类增多细胞内酶的活性发生变化调节特点间接而缓慢快速、精细调节意义既保证代谢需要，又避免物质避免代谢产物积累过多联系两种调节方式同时存在，密切配合，高效、准确地控制代谢的正常进行微生物群体生长规律时期菌体数目变化菌体代谢特点形成原因生产应用与控制调整期增长不明显①代谢活跃、体积增大；②大量合成初级代谢产物短暂调整，以适应新环境通过选择菌种、增加接种量、改善培养条件等可以缩短调整期对数期快速增长①细胞分裂速率最快；②繁殖速率大于死亡速率；③个体形态和生理特性较稳定①适应了环境；②生存条件适宜(营养物质充足等)可作生产用的菌种和科研材料稳定期活菌数目达到最高峰(出现K值)①繁殖速率和死亡速率达到动态平衡；②积累大量次级代谢产物；③某些种类细菌可形成芽孢生存条件恶化：①营养物质消耗；②有害代谢产物积累：③pH变化(种内斗争最激烈)①获取代谢产物，特别是次级代谢产物；②连续培养法可延长│稳定期，增加代谢产物产量衰亡期活菌数目急剧下降①繁殖速率小于死亡速率；②菌体出现多种形态(畸形)；③细胞解体、释放代谢产物生存条件极度恶化(生存斗争最激烈)特别提醒：微生物的生长曲线与生长速率的关系发酵工程（以谷氨酸的发酵生产为例）发酵工程生产实例：谷氨酸发酵①选育菌种；对数期的谷氨酸棒状杆菌或黄色短杆菌。②配制培养墓：豆饼水解液、玉米浆、尿素、KH2PO4、K2O、MgSO4、生物素等。③灭菌：在发酵罐中通入98kPa的蒸汽进行灭菌。④无菌接种；冷却后加入菌种。⑤发酵：通气、搅拌、温度和pH调节；谷氨酸大量生成。⑥味精（谷氨酸钠）生成和提取：加Na2CO3、过滤、离心分离。发酵工程的内容：六个方面①菌种的选育；②培养基的配制；③灭菌；④扩大培养和接种；⑤发酵过程；⑥分离提纯。发酵过程的人工控制控制对象控制方式微生物的遗传特性诱变处理，选育符合生产要求的菌种溶氧对需氧微生物保证氧的供应，厌氧型控制氧的供应，以通气量和搅拌速度控制氧pH加酸、加碱或缓冲液温度使温度控制在所培养微生物的最适宜温度特别提醒：单细胞蛋白：微生物含有丰富的蛋白质，如细菌的蛋白质含量占细胞干重的60％～80％，酵母菌的占45％～65％，而且它们的生长繁殖速度很快。因此，许多国家就利用淀粉或纤维素的水解液、制糖工业的废液、石化产品等为原料，通过发酵获得大量的微生物菌体。这种微生物菌体就叫做单细胞蛋白。举例说明发酵条件控制不好会出现的问题：在谷氨酸发酵过程中，当pH呈酸性时，谷氨酸棒状杆菌就会生成乙酰谷氨酰胺；当溶氧不足时，生成的代谢产物就会是乳酸或琥珀酸。产品不同，分离提纯的方法一般也不同。如果产品是菌体，可采用过滤、沉淀等方法将菌体从培养液中分离出来；如果产品是代谢产物，可采用蒸馏、萃取、离子交换等方法进行提取。（在味精生产过程中，提取出来的谷氨酸要用适量的Na2CO3溶液中和后，再经过过滤、浓缩、离心分离等步骤，才能能制成味精）。2010新课标高考总复习全案【学生专用】第三课时知识网络本专题包括必修第四章生命活动的调节、选修第一章人体生命活动的调节和免疫结论性知识要点胚芽鞘：产生生长素的部位——尖端；感光的部位——尖端；促生长的部位——尖端下面的一段。生长素在尖端产生后，可以从形态学的上端向形态学的下端运输（极性运输）；如果受单侧光刺激，还可以横向运输（从向光侧向背光侧运输），从而使背光侧生长素分布较多。生长素的双重性：低浓度促进生长，高浓度抑制生长，且随器官不同而不同的。具体来说，根对生长素最敏感，芽次之，而茎最不敏感。[注：自然状态下，生长素在植物体的积累（包括单侧光使背光侧生长素的浓度增高和重力作用使近地侧生长素的浓度增高等），会使进植物茎的生长而抑制根、芽生长。]生长素的作用：①促进生长；②促进扦插的枝条生根；③促进果实发育；④防止落花落果。细胞分裂素存在于正在进行细胞分裂的部位，它的作用主要是促进细胞分裂和组织分化。乙烯在成熟的果实中含量较多，它的作用是促进果实的成熟。协同作用是指不同激素对同一生理效应都发挥作用，从而达到增强效应的目的。（如肾上腺素和甲状腺激素对体温调节的作用。）拮抗作用是指不同激素对某一生理效应发挥相反作用。（如胰岛素和胰高血糖素对血糖的调节。）激素调节对动物行为的影响，表现最显著的是在性行为和对幼仔的照顾方面。垂体分泌的催乳素不仅能够调控动物对幼仔的照顾，还能促进哺乳动物乳腺的发育和泌乳，促进鸽的嗉囊分泌鸽乳等。神经纤维的电位：静息时——外正内负兴奋后——外负内正兴奋在神经纤维上的传导是双向的，在神经元之间的传递是单向的。这是因为递质只存在于突触小体内，只能由突触前膜释放，然后作用于突触后膜上，使后一个神经元发生兴奋或抑制。先天性行为包括趋性、非条件反射、本能等；后天性行为包括印随、模仿、条件反射等。本能是由一系列非条件反射按一定顺序连锁发生构成的，如蜜蜂采蜜，蚂蚁做巢，蜘蛛织网，鸟类迁徙，哺乳动物哺育后代等都属本能。动物建立后天性行为的主要方式是条件反射。判断和推理是动物后天性行为发展的最高级形式。K+不仅在维持细胞内液的渗透压上起到决定性作用，而且还具有维持细胞心肌舒张、保持心肌正常兴奋性等作用。水盐调节、血糖调节、体温调节的主要中枢都在下丘脑。（注意：感觉中枢在大脑皮层。）抗原的特性：异物性、大分子性、特异性抗体主要分布在血清中，也分布在组织液及外分泌液中。（过敏反应产生的抗体吸附在皮肤、呼吸道或消化道黏膜以及血液中某些细胞的表面。）自身免疫病的病例有：风湿性心脏病、类风湿关节炎、系统性红斑狼疮等。艾滋病（AIDS）是由“人类免疫缺陷病毒”（HIV）引起的。HIV能够攻击人体的免疫系统，特别是能够侵入T细胞，使T细胞大量死亡，导致患者丧失一切免疫功能。专题突破植物的激素调节生长素的发现科学家实验处理方法、现象实验结论达尔文①和②对照说明：芽的向光性生长与尖端有关。由此推测：尖端可能产生某种促进生长的物质；①和③对照说明：尖端产生的促进生长的物质与光照无关，向光弯曲与尖端、单侧光照有关；③与④对照说明：感光部位是胚芽鞘尖端，而向光弯曲部位是胚芽鞘尖端下面的一段温特⑤与⑥对照说明：尖端确实产生了某种促进生长的物质，且向下运输，促进下部生长。郭葛提取出这种物质——吲哚乙酸，有促进生长的作用，故取名为生长素生长素的产生及运输产生部位：植物体幼嫩的部位（如胚芽鞘尖端、茎尖、芽尖、幼嫩的种子等）运输方式：主动运输向光性的原因：由于单侧光引起的生长素分布不均匀——向光侧分布较少，生长慢；背光侧分布较多，生长快。极性运输——生长素只能从植物体形态学上端向形态学下端运输（即由茎尖向茎的基部运输；由根尖向根的基部运输）。作用特点：两重性（低浓度促进生长，高浓度抑制生长）两重性的实例：①顶端优势②根的向地生长和茎的背地生长（水平放置的幼苗）动物的激素、神经调节主要激素的分泌器官、功能及相互关系：具有协同作用的激素：生长激素和甲状腺激素（在促进生长发育方面）；肾上腺素和胰高血糖素（在血糖平衡调节方面)；肾上腺素和甲状腺激素（在维持人体体温恒定的调节中，甲状腺激素在正常情况下缓慢地调节代谢，参与体温调节；而肾上腺素是在应急状态下