学校食品安全周活动简报

学校食品安全周活动简报学校食品安全周活动简报【1】

为扎实有效推动创建国家食品安全城市工作，自开展以“尚德守法全面提升食品安全法治化水平〞为主题的食品安全宣扬周活动以来，为提高校内广大师生食品安全意识，普及食品安全学问。7月2日下午，乌兰察布市食品药品监督管理局在乌兰察布市医学高等专科学校开展以“科学饮食、理性消费，我的健康我做主〞为主题的食品安全大讲堂活动，执法人员现场发放了食品安全宣扬材料，为学生传递健康的食品教育学问。近300余名师生倾听了讲座并从中受益。

执法人员为在座学生分析了当前食品安全事件频繁发生的现状及缘由。以理论结合实际的方式，深入浅出地为学生讲解健康饮食的重要性，提倡学生养成良好食品卫生安全习惯，拒绝“垃圾食品〞，不购置、不食用担心全、不卫生的食品，自觉抵抗校内周边无证照经营流淌摊贩、假冒伪劣食品和“五无〞食品，学会识别食品的生产日期、保质期、保存及鉴别假劣食品的方法，活动现场向学生赠送食品安全学问读本及宣扬小礼品，并对学生的提问进行细致的解答，收到很好的互动效果。

此次食品安全学问大讲堂活动，有利于学生养成良好的饮食习惯，增添自我爱护意识和维权意识，营造人人关注、支持、参加食品安全的良好气氛。

学校食品安全周活动简报【2】

为进一步预防学校群体性食物中毒和突发性食物中毒事件发生，切实做好2016年春季开学后学校食堂食品安全工作，保障广大师生饮食安全。市食药监局从3月初开始，组织执法人员对全市大中小学校食堂开展了食品安全专项检查。重点对上学期食品原料处理状况、食堂食品安全管理体系和责任制的建立、食品选购索票索证和台账记录、从业人员健康体检状况、食堂食品生产加工规范操作、餐厨垃圾回收管理、食品添加剂选购和使用状况以及餐用具清洗消毒状况是否符合要求等方面进行了检查。

此次检查，全市共出动执法人员2705人次，出动执法车辆408台次，检查学校及托幼机构食堂共386家，下达执法文书228份，下达责令整改通知书12份。检查中发觉，大部分学校均较重视食堂食品安全管理工作，按要求做好了上期食品库房清库及新学期食品选购的预备工作。食品的贮存、加工、台账登记以及餐具消毒、餐厨垃圾处置等环节的管理得到了进一步提升。对存在问题的学校，均下达了责令整改意见，要求马上对问题进行整改，准时消除安全隐患，切实保障师生饮食安全。

与此同时，全市食药监系统实行多种形式主动开展食品安全学问宣扬教育活动。一是组织校方负责人以及食堂食品安全管理员进行《餐饮服务食品安全操作规范》学问培训;二是发放《中华人民共和国食品安全法》及中小学生食品安全学问读本;三是催促学校通过做板报、电子屏、主题班会等形式对广大师生进行食品安全学问的宣扬;四是现场为广大师生讲解食品安全学问。

专项检查中，全市食药监系统主动协调教育部门，探究学校食品安全监管新模式，共商学校餐饮服务提升进展，并针对学校食堂的特点和食品安全存在的突出问题及薄弱环节，进行综合整治和专项治理，逐步形成齐抓共管，共同保障学校食堂食品安全的良好局面。

学校食品安全周活动简报【3】

依据湖北省食药监局统一部署，日前，恩施州局实行四项措施，重拳整治校内周边“五毛食品〞安全隐患。

一是源头治理“下工夫〞。开展校内周边食品专项整治行动，依据食品经营户的`台账，摸清“五毛食品〞销货商的配货信息，从货物配送源头上严把质量关。依法催促“五毛食品〞经营户严格执行进货查验和台账制度、质量承诺制度、不合格食品退市制度、索证索票制度，切实从源头上把好关。

二是排除隐患“保安全〞。加大对学生上学、放学时段的巡查力度，对校内周边的食杂店逐户排查，依法取缔无证无照经营行为，严把市场主体准入关。重点检查“五毛食品〞，对生产厂家、保质期、QS标识等印刷模糊的食品，马上要求其作下架处理。对台账不齐全、索证索票不准时的，进行教育批判;对发觉销售假冒伪劣食品、“三无〞食品、过期变质食品的，依法予以惩罚。

三是宣扬教育“引消费〞。在新闻媒体发布消费警示，印制食品安全宣扬画、开展食品安全进校内活动，引导学生不购置包装上存在生产厂家、生产日期、QS标识不齐全、印刷模糊等状况的“五毛食品〞。