DB35T 1858-2019百香果（西番莲）栽培技术规范

ICS65.020.20B05DB35福建省地方标准DB35/T1858—2019百香果（西番莲）栽培技术规范Technicalregulationsforcultivationofpassionfruit2019-09-11发布 2019-12-11实施福建省市场监督管理局发布DB35/T1858—2019目次TOC\o"1-5"\h\z前言 II范围 1规范性引用文件 1术语和定义 14建园 1定植 2土肥水管理 3整形修剪 3病虫害防治 49花果管理 410果实采收 4附录A（资料性附录） 百香果（西番莲）标准化种植架建设 5附录B（资料性附录） 百香果（西番莲）主要病虫害为害症状及防控方法 6DB35/T1858—2019DB35/T1858—2019本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由福建省农业农村厅提出并归口。本标准起草单位：福建省种植业技术推广总站、福建省农业科学院果树研究所。本标准主要起草人：廖汝玉、杨建榕、施清、邱发春、李永裕、黄美香、袁韬。DB35/T1858—2019DB35/T1858—201922DB35/T1858—2019DB35/T1858—2019百香果（西番莲）栽培技术规范1范围本标准规定了百香果（西番莲）的建园、定植、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、花果管理和果实采收。本标准适用于福建省百香果（西番莲）的露地栽培。2规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）NY/T496肥料合理使用准则通则3术语与定义下列术语和定义适用于本文件。3.1两年一植bienniaIpIanting百香果（西番莲）种植过程，生长结果二年后挖除老株，种植新苗的种植方式。3.2—年一植oneplantingforayear百香果（西番莲）种植过程，采用每年挖除老株，种植新苗的种植方式。3.3限制根域轮地种植plantingofre^t.:ctedrootzoneinthedifferentpIaceinthesameorchardperyear在种植园内，通过物理材料围出一定体量的土壤，将百香果根系生长控制在此特定土壤空间内，第二年栽种时，将上一年的围墩板卸下，换一个位置并更换新土围墩种植。3.4隔年轮畦换地种植plantinginthedifferentbedinthesameorchardperyear在种植园内，隔畦种植百香果，利用畦间深沟阻断当年根系水平串畦生长，第二年换另外一畦轮流种植。4建园4.1园地选择果园宜建在背风向阳、远离污染源、水源充足、地下水位大于等于70cm、排灌方便、交通便捷的平地或缓坡地。土层50cm以上、土质疏松透气、有机质含量高、土壤pH值5.5〜7.5，以沙壤土最佳，果园环境应符合GB15618、GB3095的要求，不宜选择前作是烟草、茄果类等的园地。4.2园地规划4.2.1基础设施应具备配套的作业道路、排灌系统等设施。有需要的宜设置防护林带。4.2.2种植架根据果园地形地貌和生产管理状况确定种植架，种植架分为平顶式棚架和篱架，搭建种植架要充分考虑生产安全及管理便利，骨架材料可选用水泥柱、钢管、竹木等。平顶式棚架高度以距离种植畦面180cm〜200cm为宜，篱架的架高以距离种植畦面190cm〜200cm为宜，立柱入土深度50cm〜60cm。4.2.3百香果（西番莲）标准化种植架建设参见附录A。4.3整地建园时对土地进行平整，剔除种植穴的石块等杂物，山地红壤撒施石灰50kg/667m2~75kg/667m2o平地采用宽畦深沟种植（畦面宽120cm〜150cm、沟宽50cm、沟深40cm〜50cm）。坡地建园按等高线建梯田，做到“前有埴，后有沟”。4.4定植穴定植穴以长50cm'〈宽50cmX深50cm为宜。5种植方式年平均温度20°C以上，年极端最低温度不低于0°C地区，可采用两年一植或一年一植种植模式；年平均温度18°C以上，有低温冻害的地区，宜采用一年一植种植模式。限制根域轮地种植：土墩规格直径iqo*!nx声5。cm（约0.4m"〜0.5m"土量），土墩基质按有机物肥:土壤=1:（5〜6）调配，有机质要充分腐熟。肥水可通过每墩配5个滴灌头或3个迷雾喷头的水肥一体化设施提供。隔年轮畦换地种植：采用宽畦深沟（畦宽120cm-150cm、可咨兩50cm、沟深40cm〜50cm）整地，即种植一畦空一畦，第二年换畦轮流种植。5定植1种苗应选择品种纯正、健壮、根系发达、无病虫害的嫁接苗或抨插苗。宜采用主蔓长度80cm以上的大苗定植。DB35/T1858—2019DB35/T1858—2019DB35/T1858—2019DB35/T1858—2019335.2栽植时间两年一植的可春植或秋植，一年一植的宜春季气温稳定后种植。5.3定植密度种植密度70株/667m2〜200株/667m2,视立地条件、种植方式、品种特点而定，通常一年一植较两年一植为密、篱架种植较平顶式棚架种植为密。4定植方法定植穴回土时，应先回填表土，基肥与回填土拌匀，形成高出畦面20cm〜30cm的种植墩，盖土至种苗根颈处为宜，压实，浇足定根水。15d后检查成活情况及时补植。6土肥水管理1土壤管理定植后，果园除草禁用除草剂，果园宜覆盖防草布抑制杂草或适当套种白三叶、黑麦草等。对新建果园土壤应做好地下害虫灭杀及土壤消毒。6.2施肥管理2.1施肥原则施肥应以有机肥为主、配合复合肥、结合微量元素肥，重施基肥，肥料使用应符合NY/T496的要求。6.2.2施肥以土施为主，叶面追肥为辅。土壤施肥可采用环状沟施、条沟施、穴施、滴灌等方法。定植前施足腐熟羊粪、生物有机肥等基肥1200kg/667m2~l500kg/667m2,同时施入钙镁磷肥15kg/667in~20kg/667m'、复合肥(N:P:K=15:15:15)15kg/667in~20kg/667m'、生石灰50kg/667m'〜75kg/667m',与土渥习施入。结果期，每月追I巴1次，每次施复合肥15kg/667〜20kg/667m2、叶面追施1次0.5%〜0.8%硼肥。施肥量根据开花结果和植株生长实际情况增减。6.3水分管理要做到旱能灌、涝能排，果实发育期要保证水分充分供应，用水应符合GB5084的要求。7整形修剪1主要原则及时修剪多余的枝蔓，保持果园通风透光、便于农事操作。7.2平顶式棚架栽培整形修剪定植后应及时引蔓上架，主蔓上的腋芽、卷须、花序全部抹除；主蔓上架后要及时摘心促分枝，每株主蔓选留3〜4条一级蔓向不同方向延伸，一级蔓生长到8〜10节时摘心，诱发二级蔓生长，将枝蔓生长均匀引导至整个架面。为了防止架上的枝叶过密、重叠，可允许1/3的枝蔓垂吊于棚架下，各级蔓预留数量可以根据棚架实际情况进行调整。7.3篱架式栽培整形修剪7.3.1双向蔓整形修剪主蔓引导直立生长，新梢长至100cm〜120cm时，摘心促发一级蔓，主蔓两侧各选留2〜3个健壮新梢，向两侧斜上或水平生长，一级蔓抽生的枝蔓沿篱架攀爬，并将枝蔓均匀引导至整个篱架面。当篱架面布满枝蔓时，可将新抽枝蔓垂悬，开花结果后回缩。3.2单向蔓整形主蔓引导直立生长200cm,摘心后拉至离地50cm处放平，然后从萌发的新蔓中选留10〜15个一级蔓沿篱架向上生长。当一级蔓生长至约100cm时，将枝蔓斜生均匀引导至整个篱架面。当篱架面布满枝蔓时，可将新抽枝蔓垂悬，开花结果后回缩。7.4两年生植株修剪冬季果实采收完至3月初，每株留3〜5个一级蔓，每个一级蔓留芽2〜3个回缩修剪，重新培养成新的结果枝蔓。8病虫害防治1防治原则本着预防为主、综合防治的原则，实行园地轮作、做好病虫害预测预报、改善生态环境和农业防治措施、使用生物农药和保护天敌进行自然控制、结合物理器械和人工防治技术进行防治。2主要病虫害种类与防治方法参见附录B。9花果管理1授粉需要人工授粉的品种，授粉时间以每天9:00-13:00为宜。用人工的方法将花粉抹到雌蕊的柱头上。9.2疏花疏果上架前主蔓上离地面50cm以内出现的花全部摘除，上架后及时疏除畸形果、病虫果。10果实采收黄果退绿、紫（紫红）果现紫（紫红）晕即可采收。DB35/T1858—2019DB35/T1858—2019附录A（资料性附录）

百香果（西番莲）标准化种植架建设A.1平顶式棚架种植架立柱材料：热镀锌管，外围立柱外径不小于47mm,壁厚不小于1.8mm,中间立柱外径不小于32mm,壁厚不小于1.5mm,间距不大于300cm。立柱材料：水泥柱，所有外径不少于90mmX90mm,间距不大于300cm。立柱总高度230cm〜260cm,顶棚四周使用4mm以上钢绞线拉或纵梁使用外径不小于20mm,壁厚不小于1.2mm的热镀锌管，中间用12号铁丝等铺设。抗风绳使用6mm以上钢绞线或8号铁丝等斜拉固定。A.2篱架式种植架立柱材料：热镀锌管，立柱外径不小于47mm,壁厚不小于1.8mm。立柱材料：水泥柱，外径不少于90mmX90mm。DB35/T1858—2019DB35/T1858—201966附录B（资料性附录）百香果（西番莲）主要病虫害为害症状及防控方法福建省百香果（西番莲）种植主要病害有病毒病、茎基腐病、炭疽病、疫病和褐斑病，主要虫害有蚜虫、蓟马和桔小实蝇，这些病虫害的主要为害症状和防控方法见表B.1。表B.1百香果（西番莲）主要病虫害为害症状及防控方法病虫害名称为害症状防控方法病毒病花叶病毒病：叶片带浅黄色斑驳，病叶皱缩，严重时叶片反卷，果实畸形硬化，果肉少品质差；木质化病毒病：叶片颜色变浅，呈花叶症状，稍有皱缩，果实小且畸形硬化，岀现果皮变厚、果腔缩小等现象；斑纹病毒病：果皮岀现花斑。选择净土育苗、种植无病毒种苗；加强栽培管理、提高植株抗病力；果园周边1000m范围内清除烟草、辣椒、茄科类、瓜类等传播病毒的中间寄主植物，并避免套种;种前清园，做好土地翻晒；加强果园水分管理，控制果园湿度；及时清除病叶、病株，烧毁枯枝落叶；病毒苗早期发现应及时铲除，并做好定植穴的消毒；做好蓟马、蚜虫防控工作；科学修剪，注意剪刀消毒；病毒病疫区，做好有效隔离。茎基腐病初期植株岀现叶片缺水黄化、植株萎蔦症状；茎基部、主蔓、侧蔓变成深褐色，随着病情加重，病部皮层会产生裂痕、变软、腐烂；病部表面岀现粉白色的病原物，然后病斑迅速扩展向下蔓理至根群，或横向扩展环绕主蔓造成植株死亡种植无病苗，提倡用抗性砧木繁育的嫁接苗；种植前做好土壤深翻、消毒工作；高温高湿季节注意防止茎基部湿度过大，尤其需防止局部积水；生产过程确保植株基部稳固，避免茎基部损伤；水分管理过程要避免全园漫灌；果实采收完及时将病枝、病叶、病果清岀果园；加强果园巡查，及时发现病株，同时要将其连根挖起，然后在种植范围之外对植株进行销毁，并在病株的位置撒上适量的石灰进行土壤消毒。炭疽病初期在果面上岀现淡褐色病虫害名称为害症状防控方法病毒病花叶病毒病：叶片带浅黄色斑驳，病叶皱缩，严重时叶片反卷，果实畸形硬化，果肉少品质差；木质化病毒病：叶片颜色变浅，呈花叶症状，稍有皱缩，果实小且畸形硬化，岀现果皮变厚、果腔缩小等现象；斑纹病毒病：果皮岀现花斑。选择净土育苗、种植无病毒种苗；加强栽培管理、提高植株抗病力；果园周边1000m范围内清除烟草、辣椒、茄科类、瓜类等传播病毒的中间寄主植物，并避免套种;种前清园，做好土地翻晒；加强果园水分管理，控制果园湿度；及时清除病叶、病株，烧毁枯枝落叶；病毒苗早期发现应及时铲除，并做好定植穴的消毒；做好蓟马、蚜虫防控工作；科学修剪，注意剪刀消毒；病毒病疫区，做好有效隔离。茎基腐病初期植株岀现叶片缺水黄化、植株萎蔦症状；茎基部、主蔓、侧蔓变成深褐色，随着病情加重，病部皮层会产生裂痕、变软、腐烂；病部表面岀现粉白色的病原物，然后病斑迅速扩展向下蔓理至根群，或横向扩展环绕主蔓造成植株死亡种植无病苗，提倡用抗性砧木繁育的嫁接苗；种植前做好土壤深翻、消毒工作；高温高湿季节注意防止茎基部湿度过大，尤其需防止局部积水；生产过程确保植株基部稳固，避免茎基部损伤；水分管理过程要避免全园漫灌；果实采收完及时将病枝、病叶、病果清岀果园；加强果园巡查，及时发现病株，同时要将其连根挖起，然后在种植范围之外对植株进行销毁，并在病株的位置撒上适量的石灰进行土壤消毒。炭疽病初期在果面上岀现淡褐色4勢I斑，迅速扩大呈褐色或深褐色；叶片叶缘产生半圆形或近圆形病斑，边缘深褐色，中央浅褐色，上有黑色小粒点；茎蔓表面岀现黑褐色凹陷型水渍状病壷。选用抗病品种，种植无病种苗；加强田间管理，提高植株抗病性；及时剪除并烧毁病枝病果病叶；做好修剪，避免果园郁闭潮湿。水渍状病斑是主要特征，病株茎蔓呈褐色，叶片萎凋、潮湿时可见白色霉状物。果实上病斑选用健林质种苗，采用高厢、高墩种植、控制好密度;疫病