【成人高等教育专科调查报告5800字（论文）】

第第页共10页成人高等教育专科调查报告：盒马鲜生产品推销的新特点与应用方法调查目录TOC\o"1-2"\h\u21741成人高等教育专科调查报告：盒马鲜生产品推销的新特点与应用方法调查 113282一、盒马鲜生的基本情况及市场发展现状 230275（一）盒马鲜生的基本情况 220497（二）盒马鲜生的发展现状 3255421.基础设施不断完善 331098（二）市场发展助推规模的发展 426966（三）供应链不稳定 523686（四）缺少相关政策扶持 631132二、盒马鲜生目前存在的问题 716790（一）配送模式不够完善 716998（二）配送技术有待进一步提升 721096（三）从业人员文化程度较低 821758（四）市场定位不明 814235三、解决盒马鲜生目前存在问题的相关对策 92583（一）加强物流基础设施的建设 914174（二）鼓励冷链物流发展 917989（三）培养农产品电商人才 101680（四）制定合理的运营策略 1011038四、结论 11调查目标：人们的生活环境正在逐步改善，不仅需要饮食，而且还需要健康饮食。因此现代人所购买的食物中蔬菜和水果等新鲜食物的数量逐渐增加，生鲜食物的销售已成为零售商的新收入来源。在“互联网”背景下，生鲜食品的电子商务发展迅速。盒马鲜生是生鲜食品电子商务的新品牌之一。盒马鲜生之所以成为线上名人生鲜食品电子商务公司，是因为生鲜业务中有许多创新手段。在“互联网+”环境中使用营销技巧，得到了公众的一致好评，盒马鲜生还代表了生鲜食品电子商务发展的新模式。因此，本文就进一步分析了以盒马鲜生为代表的一系列生鲜电商在新零售背景下营销出现的问题，并为了解决这些问题，提出了一些可行性改进建议。调查时间：2021年11月1日-2021年11月30日调查对象：盒马鲜生（生鲜配送新零售超市）调查方式：文献研究方法：任何一项研究都有一定的连贯性，都是建立在前人研究的基础之上的。查阅相关文献资料，并对文献资料进行分析，对一项研究的顺利展开十分必要。从学术界的研究来看，目前针对我国物业管理发展，主要集中在实践方面，本文要从中吸取有益知识，而后结合理论基础，对盒马鲜生销售现状及存在的问题予以全方面剖析，指出其未来发展路径。比较分析法：通过对盒马鲜生在新零售背景下进行产品销售的过程中部分情况与京东、苏宁易购等相比较，发现盒马鲜生存在的问题，并针对现存的问题提出可行的解决对策。一、盒马鲜生的基本情况及市场发展现状（一）盒马鲜生的基本情况盒马鲜生是在2016年1月15日由前任京东物流部长侯毅在上海浦东设立的，它将重点放在实体商店上，并使用“线上商店+线下商店”和整合模型“超市+餐饮经验+线上商务储存”，这三种功能，可让消费者在商店购买，也可以订购盒马生鲜电商企业应用程序。盒马生鲜电商企业目前在总部拥有900多名员工，其中一半是软件技术开发人员，盒马生鲜电商企业利用现代物流以及在线和离线集成，为企业开辟了一条新的发展道路，与传统零售商店相比，盒马生鲜电商企业使用大量的数据、移动互联网和智能物品(如自动化技术和高级设备)来实现这三者之间的最佳匹配，其供应链和仓储配送是我国较为完善的物流体系，极大地提高了物流配送效率，不断提升了消费者的满意度。图一盒马鲜生的消费价值（二）盒马鲜生的发展现状1.基础设施不断完善基础设施建设是生鲜农产品电子商务物流成长的根本，最近几年来，中央政府与一些电商企业都愈来愈正视对生鲜农产品电子商务基础设施的建设，不断地完善物流基础设施的建设。一些互联网大型公司，其中包括阿里巴巴、京东、苏宁易购等也开始发现生鲜农产品电子商务的商机，开拓生鲜农产品电子商务发展的方向，进一步加强生鲜农产品物流基础设施的建设。然而，总体看来，盒马鲜生的基础设施仍然有待提升，还需加强经济投入，进一步加大生鲜农产品的基础设施建设。图二阿里巴巴探索盒马新生态图三京东物流配送到家（二）市场发展助推规模的发展现阶段我国的电子商务发展势头日趋激烈，生鲜农产品电子商务也正处在持续增长的发展趋势。我国的生鲜农产品电子商务发展的成绩也是非常的客观，预计到今年，我国生鲜农产品电子商务消费市场的交易需求量达到3117.4亿元。现阶段盒马鲜生发展规模持续上升并且发展势头良好，并且因为有着高速的生鲜农产品电子商务市场成长的推助，盒马鲜生的物流规模也在不断地扩大。图四盒马国内店面成网图五中国生鲜电商平台活跃用户规模（三）供应链不稳定盒马鲜生现阶段生鲜农产品电子商务供应链不够稳定，而供应链的关键在于供货方与渠道方。首先，生鲜农产品的供货方主要是农民，农民一般在农业生产方面有着丰富的经验，但对于电子商务交易下的生鲜农产品销售经验相对匮乏。由于农村的生活条件比较艰苦，各方面的就业机会较少，因此，他们将农业生产的销售作为他们经济收入的主要来源。但现阶段消费者日益增长的高质量需求，与他们所希望的增长收入恰恰相反，消费者需要的是更高质量的农产品，需要农业生产者投入更多的金钱投入，这与农业生产者的初衷有所悖驳。总之，如果不能转换农业生产者传统的农业生产思想，就不能满足消费者日益增长的高质量需求，市场的正常供货也会造成一定的影响。另一方面，因为现今电子商务市场竞争更加剧烈，同行业的竞争也是不容小觑，而盒马鲜生还处在探索阶段，品牌意识和品牌效应暂未形成较为广泛的影响，缺乏忠实顾客的支持，因此盒马鲜生只能够不断地降低成本来维持企业发展。如果盒马鲜生通过提升产品价格增加利润会导致消费者逐渐流失，同时通过压低采购成本会触犯到农业生产者的利益，农业生产者会降低生产的成本，导致生产质量的下滑，最终循环反复，生鲜农产品质量提不上、价格降不下，使得盒马鲜生的发展进入瓶颈期。图六盒马技术服务商图七盒马供应链服务商（四）缺少相关政策扶持我国电子商务物流的相关法律法规也不够完善与规范，相关体系不够全面，欠缺法律的约束，盒马鲜生这类生鲜农产品的电子商务物流的发展需要大量的高技术人才，但是由于工作性质和工作环境的原因，导致高素质，高技术的人才大量缺失，因此也需要政府出台的相关人才引进的奖励措施。二、盒马鲜生目前存在的问题（一）配送模式不够完善盒马鲜生现阶段电子商务背景下的生鲜农产品配送处在探索阶段，各个方面依然存在问题，尤其是物流配送模式不够完善，需要不断改进。首先在物流配送的过程中，运输，仓储，加工，包装，拆卸等都存在较大的问题，会导致生鲜农产品造成一定的损失，减少了企业的盈利并且加大了成本，所谓“羊毛出在羊身上”，企业存在着压力必然会导致产品价格的提升或者产品品质的下降，因此企业在线上的生鲜农产品销售无法获得优势。其次，在销售商与供货商没有完整的配送的体系，销售商与供货商之间需要进行直接的沟通与衔接，才能更好地提高配送的效率，充分发挥电子商务背景下生鲜农产品的优势。另外，盒马鲜生的现阶段物流基础设施还未到达较高的标准，依旧存在很多的问题，在配送过程中，运输，仓储，装卸，包装等仍需改进，努力缩小与其他品牌之间的差距。并且现阶段的保鲜技术不够导致消费者日常需求量较大的，同时也是具有易腐蚀性的特点的生鲜农产品一般都被选择实体购买，线上销售额较少整个生鲜农产品在电子商务交易下整体份额也不够高，与化妆品，生活日用品，衣服等线上交易存在着很大的差距。总之，现阶段盒马鲜生物流配送状况总体仍未达标。（二）配送技术有待进一步提升盒马鲜生的物流配送还在不断地发展过程中，各个方面的物流技术水平还未达到更高的标准，因此在此环境背景下，盒马鲜生在物流配送中品质与安全难以得到保障。电子商务背景下的生鲜农产品销售与传统消费者自行采购相比，传统的采购方式消费者更能够选购到质量好并满意的产品，因此电子商务背景的下的生鲜农产品物流配送面临着较严峻的挑战。消费者在线上进行生鲜农产品的选购是本着便捷与方便的观念，但同时也非常重视第一次消费的体验与感受，不仅是在生鲜农产品的品质上，还包括了生鲜农产品配送时间，配送方式，保鲜程度，包装样式，如果消费者第一次消费后体验感较差的话，在日后进行线上选购时将不会再优先考虑。因此，我国应该重视提高物流技术水平，在物流配送过程中，将运输，仓储，装卸，加工等环节存在这问题解决。另外，盒马鲜生的生鲜农产品主要都是由一些不易腐烂且易存储的食品，例如酒类，饮料，坚果，日常零食等，而日常消费量最高的生鲜农产品都不太能够实现真正的电子商务交易。这些日常消费量最高的生鲜农产品都是比较容易腐烂且不易保鲜的产品，所以目前大部分只能实现在短距离的范围内配送，比如本市的蔬果店以及超市外卖平台，在电商交易平台上实现这些产品的交易少之又少。这首要是因为盒马鲜生现阶段的冷链物流成长水平较低，配送效力上升较慢，与其他的发达国家相比都还处在较大的差距，这也是生鲜农产品损失较为严重的原因。因此，配送过程中还需要提升保鲜技术和多生产高科技的保鲜设备并且放在实际的运输仓储过程中，提升物流技术水平。（三）从业人员文化程度较低加强生鲜农产品基础建设的过程中，需要一些技术经验相对丰富的工作人员，但是现阶段盒马鲜生线上交易以及物流配送等环节的过程中，工作的人员基本上都是由普通工人构成，大部分的工作人员由于受到教育环境所限制，其知识技术水平都未达到所需标准，缺乏现代电子商务与物流配送的一些系统化的理论知识。并且，现阶段盒马鲜生还处在迅速发展的阶段，不仅存在工作人员的文化程度与技术水平较低与现阶段发展情况不相符的矛盾，更是存在电商与物流需求中各类人才缺失的矛盾，并且日益突出。（四）市场定位不明生鲜农产品的范围比较广阔，但由于现阶段盒马鲜生物流技术的不够完善，有些极易腐烂且不易包装的生鲜农产品目前不太适合于电商商务线上交易，企业要把握生鲜农产品的范围，明确适宜发展线上交易的产品。与此同时，就目前而言消费者对农产品的消费习惯还未完全的改变，大部分消费者习惯进行线下购买，生鲜农产品的电商交易与物流配送不像化妆品，生活日用品，服饰等线上电子交易发展迅速，并且物流配送要求不高，风险较小。因此，盒马鲜生需要明确定位市场顾客人群以及顾客喜好，建立品牌意识，吸引更多的消费者。三、解决盒马鲜生目前存在问题的相关对策（一）加强物流基础设施的建设虽然现阶段通过政府与盒马鲜生企业自身的不断开发与投入，盒马鲜生的基础设施建设已经得到了相当大地提高，但是仍然与我国消费者对生鲜农产品电子商务物流的需求存在一定的矛盾。因此，加强建设生鲜农产品电子商务基础设施不可松懈，其中包括对公路，水路，铁路航空等运输网络的再规划与构建。同时也可以开展一系列的物流配送示范活动与奖励措施。除此之外，盒马鲜生还需建立完整的配送系统，其中包括了采购，运输，装卸，加工，管理几部分。积极引进了新的管理模式，在采购和加工过程中，每一次都详细地记录库存数量，中间的数据的变化可以统计出损耗的数量。打个比方说明，企业购货的数量是100kg,现在需要分配给门店1号，分配了80kg,分拣残次品16kg，那么今日分发门店分拣包装损耗为（100-80-16=4kg），通过以上计算的数据，就可以清楚地了解到企业在加工，存贮，装卸上损耗具体数量。（二）鼓励冷链物流发展冷链物流的发展不仅针对冷藏冷冻类的食品，还包含其他易腐烂，不易保鲜的食品。在生鲜农产品物流运输过程中，无论是在装卸，包装，加工，仓储上都使产品始终存在相对的低温的环境下，最大程度的保障食物的质量与新鲜度，避免食物腐烂造成损失，同时也能满足消费者对食物新鲜度与质量的需求。因此企业应该拟定相关政策，与冷链物流企业多进行交流合作，积极生产更高质量的设备与开发更为先进技术，同时也应该多多接收和培养冷链物流方面的高素质专业型人才，努力提高冷链物流的配送效率与质量。（三）培养农产品电商人才生鲜农产品类的电子商务发展，需要加强电子商务相关人才的培养。首先需要对企业内部的工作人员进行培育，可以通过公费外出学习的方式，使其了解更系统的理论知识与技术经验。人才培养模式的有效运行离不开制度的规范，物质和精神的奖励，但最重要的依然是思想意识上的正确认识。这点从公司高层到基层员工，都应具备：人才培养不仅能是公司长久稳固发展的有力保障，也是公司给予于员工的福利。公司和员工都是人才培养模式实施下的受益者,员工接受公司的培养可以让自己拥有更好的职业生涯，是公司与员工的双赢的意识。（四）制定合理的运营策略1.网站策略建立生鲜农产品电子商务的营销网站，了解消费者的消费习惯与消费喜好，并且瞄准目标群体，建立符合盒马鲜生自身情况且有吸引力的生鲜农产品电商营销网站，加大网站的宣传投入，转化目标群体为潜在客户，同时加强“回头客”的群体塑造，努力成为消费过顾客的第一选择。2.产品和服务策略电子商务背景下的线上交易更具有选择性，顾客在面对众多产品时，会倾向于选择价格合适，品质优良，评价较高，以及物流配送较快的产品，这就需要盒马鲜生通过市场调研顾客的选择倾向来调整生产产品和提供服务的标准，这样才能成为消费者的第