人教版化学九年级一轮复习化学与生活教案复习教案

年级九年级学科化学制定日期课型复习课课题常见的碳单质主备人执教人使用时间教学目标知识与技能目标1掌握六大营养素的相关知识2掌握化学元素与人体健康的关系3掌握常见的合成材料4知道如何解决白色污染问题过程与方法目标掌握运用化学知识解决实际问题的能力。情感态度与价值观增强学生对化学的热爱教学重点1六大营养素的相关知识2化学元素与人体健康的关系教学难点1六大营养素的相关知识2化学元素与人体健康的关系1．六大基本营养素营养素：人类为了生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有________、________、________、________、________、________等六大类，通常称为六大基本营养素。合理膳食、均衡营养：每天摄入的食物不仅要保证一定的数量，还要注意合理的搭配，以保证各种营养素的均衡摄入。2．蛋白质主要功能：是构成________的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。构成：由多种________构成的极为复杂的化合物，相对分子质量从几万到几百万。食物来源：瘦肉、蛋清、许多植物的种子(大豆、花生)都含有丰富的蛋白质。血红蛋白的作用：在吸入________和呼出________的过程中起着________的作用。蛋白质的变性：有些物质如_____等会与蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质。3．糖类主要功能：是人体的主要________物质，人类所需的总能量中，有60%～70%来自糖类。葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化变成二氧化碳和水，并释放出能量，供机体活动和维持恒定体温的需要，其方程式为________________________________。组成：是由________三种元素组成的化合物，是人类食物的重要成分。种类：常见的糖类物质有________、________和________。注意：花生、面粉发生霉变时会滋生有毒的黄曲霉毒素，蒸煮不能将其破坏，对人的健康有害，因此绝对不能食用霉变的食物。4．油脂主要功能：也是重要的________物质。种类：植物油脂呈________，称为油，如花生油、豆油、菜子油等；动物油脂呈________，称为脂肪，如牛油、奶油等。5．维生素主要功能：可以起到调节________、预防________、维持身体________的作用。如缺乏维生素A，会引起________，缺乏维生素C，会引起________。食物来源：蔬菜、水果、种子食物、动物肝脏、蛋类、牛奶、鱼类、鱼肝油等。课题2化学元素与人体健康01知识管理1．人体中的化学元素常量元素：组成人体的元素共50多种，在人体内含量超过0.01%的元素，称为常量元素。常量元素有11种，它们是________________、钙、磷、钾、硫、钠、氯和镁。微量元素：含量在0.01%以下的元素，称为微量元素。如______、______、______、______、______等。2．化学元素对人体健康的影响元素名称对人体的作用缺乏对人体健康的影响钙主要存在于骨骼和牙齿中，是人体必需元素，参与神经传递和肌肉收缩过程幼儿及青少年缺钙会患________病、________症；老年人缺钙会患________症钠和钾对维持人体内的______和维持体液恒定的________起重要的作用铁是血红蛋白的成分，能帮助________的运输会引起________锌影响人体的发育会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良硒有防癌、抗癌作用可能引起表皮角质化和癌症碘是甲状腺激素的重要成分会引起____________，会影响幼儿的生长发育，造成思维迟钝氟能防治龋齿易产生龋齿注意：即便是人体必需的元素，也要合理摄入，摄入不足和过量均不利于人体健康。课题3有机合成材料01知识管理1．有机化合物定义：人们将含有________的化合物叫做有机化合物，简称________，如甲烷(CH4)、乙醇(C2H5OH，俗称酒精)和葡萄糖(C6H12O6)等；而把氯化钠(NaCl)、硫酸(H2SO4)、氢氧化钠(NaOH)等不含________的化合物称为无机化合物。注意：少数含碳的化合物，如一氧化碳(CO)、二氧化碳(CO2)、碳酸(H2CO3)及碳酸盐等具有无机化合物的特点，因此把它们看作无机化合物。分类：相对分子质量________的有机物，通常称为有机小分子化合物，如甲烷、酒精、葡萄糖等；有些有机物的相对分子质量比较大，从几万到几十万，甚至高达几百万或更高，通常称它们为________________，简称____________，如蛋白质、淀粉等。2．有机合成材料定义：用有机高分子化合物制成的材料就是有机高分子材料。分类：天然有机高分子材料，如________、________、________等；合成有机高分子材料，简称合成材料，如________、________、________等。热塑性和热固性：________的高分子材料(如食品包装袋所用的聚乙烯塑料)加热熔化，冷却后变成固体，再加热又可以熔化，这种性质就是________；________的高分子材料一经加工成型，受热也不再熔化，因而具有________，如酚醛塑料(俗称电木)等。3．白色污染的危害及解决措施概念：“白色污染”指________给环境造成的污染。危害：大部分塑料在自然环境中很难降解，长期堆积会破坏土壤，污染地下水，危害海洋生物的生存；而且如果焚烧含氯塑料会产生有毒的气体，从而对空气造成污染。解决措施：(1)________不必要的塑料品；(2)________某些塑料制品；(3)使用