轻断食：要瘦身先戒糖

轻断食：要瘦身先戒糖读书笔记模板01思维导图读书笔记目录分析内容摘要精彩摘录作者介绍目录0305020406思维导图糖方法麦克尔莫斯利戒糖博士瘦身糖尿病血糖食谱危害碳水化合物饮食压力核心问题计划运动规划菜单本书关键字分析思维导图内容摘要内容摘要本书是麦克尔·莫斯利博士对“轻断食”研究的进阶版，提出了“戒糖”的新理念，并且经过上万名“轻断食”粉丝验证的科学健康的瘦身方法，让你既可以享受美食，又能轻松瘦身。麦克尔·莫斯利博士认为，营养学常规建议正在遭受前所未有的抨击。无数研究证明，低脂饮食的方法起不到健康瘦身的效果，并且也难以坚持。“低脂饮食”正在土崩瓦解，“低糖饮食”将引起新一轮的瘦身热潮。经过多年的研究和实践，麦克尔·莫斯利博士提出了戒糖瘦身的方法，不仅能有效地减掉脂肪、降低血糖，还能逆转Ⅱ型糖尿病，甚至治愈它！读书笔记读书笔记整本书很多基础的理论，可以让你明白少糖分对于身体健康重要性，尤其对于患有糖尿病等疾病的人来说是非常值得参考的书籍。想吃的时候你就告诉自己，如果再吃这些你又要打胰岛素了！前半部分的减肥原理阐述的很清楚很受用，后半段的食谱有参考意义但过于西式，我们的中国胃可能没那么容易坚持！。健康和瘦身不只是单纯减重，这背后包含着你需要付出的努力，流过的汗水，精心安排的每一餐食物。食谱不太适合我，而且每个人的体质不一样，轻断食不一定适合所有人，不过从营养学角度来看是一种健康的饮食方式。甜品会让人快乐，所以不快乐的时候最容易暴食。本书是针对超重人士的健身方法，首先把住入口关，戒糖，慎吃碳水化合物，多吃蔬菜，适量吃肉。书中的饮食观点带有欧美风格，但地中海饮食与日本饮食确实创造了长寿记录，应该学习的是增加蛋白质和优质脂肪，减少碳水消耗。对食物中的糖的理解要清楚，才能更好的做到戒糖，才能有效的控制体重。精彩摘录精彩摘录想要多摄入适量的纤维，你可以食用更多菜豆、鹰嘴豆、去皮粗小麦、洋蓟、绿叶蔬菜、西蓝花、花菜、胡萝卜、卷心菜、燕麦、坚果、覆盆子、黑莓、苹果和梨。于是我开始坚持我所谓的5:2饮食法，即一周中5天正常进食，剩下的2天将摄入的热量限制在600卡路里左右。我发现这个方法非常易于掌控，12周里我减掉了约10千克体重，血糖和胆固醇也恢复到了正常水平。血糖升高会让你看起来更老，因为皮肤中的胶原分子和弹性分子会遭到攻击，从而使你的脸看上去松弛下垂、满布皱纹。食用一定数量完整的、不去皮的新鲜水果是有益的，但你要尽量减少果汁和冰沙的消耗量，因为它们已被剔除了纤维。这样的蔬菜包括西蓝花、菠菜、卷心菜、莴苣、羽衣甘蓝、甜菜和花菜，这些菜你可以尽情地吃。番茄、黄瓜和辣椒也一样研究结果表明，一次睡眠不足就足以提高胰岛素抗性。在睡眠不足的情况下，体内产生的糖分增多，而糖分转入肌肉细胞的过程减缓。*我尽可能每周禁食一次。我会在某一天尽量12小时不吃东西。目录分析第一章肥胖症流行：我们为何身陷此境第二章逆转糖尿病：你可以解决这个问题第三章未知的风险：高危害就在你身边第四章从根源减重：不对碳水化合物上瘾第五章VLCD（极低热量饮食）回归：并不会反弹的快速减重12345第一部分科学减重——戒糖第一章肥胖症流行：我们为何身陷此境肥胖症的暴发碳水化合物摄入量的不断上升碳水化合物和胰岛素血糖——有毒的定时炸弹升高的血糖会对人的身体产生哪些影响第二章逆转糖尿病：你可以解决这个问题出乎你意料的最糟糕的脂肪堆积处脂肪过多的肝和胰腺——问题核心所在只靠吃药会怎么样纽卡斯尔的研究深入研究第三章未知的风险：高危害就在你身边你有患上II型糖尿病的危险吗？总分相加压力扮演的强大角色第四章从根源减重：不对碳水化合物上瘾碳水化合物的真相关于果糖第五章VLCD（极低热量饮食）回归：并不会反弹的快速减重迅速减重的其他常见谣言第六章血糖控制节食的三大核心原则与开始前的准备工作第七章你一定不知道的轻断食饮食实践第八章花最少时间获得最大利益的运动计划第九章厘清头绪——多想也会提高你的血糖水平第二部分饮食第六章血糖控制节食的三大核心原则与开始前的准备工作地中海化积极运动厘清思绪地中海计划开始前的准备工作第七章你一定不知道的轻断食饮食实践两种方式节食时间表：做什么以及将发生什么日常式BSD稍微轻松一些的BSD——5:2轻断食关于体检我应该做什么如果事情往不好的方向发展，我该怎么办？第八章花最少时间获得最大利益的运动计划简单的开始中最简单的一种站起来走一走力量训练加大强度高强度间歇性训练为新手准备的渐进体系第九章厘清头绪——多想也会提高你的血糖水平正念——减少压力勇往直前早餐、早午餐、午餐和晚餐的54个食谱最佳搭配：早午晚的快捷食谱偶尔来点不一样的：无忧烘焙4周菜单规划食谱与菜单规划早餐、早午餐、午餐和晚餐的54个食谱早餐早午餐汤、沙拉和午餐晚餐最佳搭配：早午晚的快捷食谱5分钟早餐毫不费力的午餐简易晚餐4周菜单规划第1周第2周第3周第4周附录第一天第二天第三天第四天第五天第六天010302040506一周低糖食谱第七天最受欢迎的低糖食材即食汤一周低糖食谱作者介绍同名作者介绍麦克尔·莫斯利是英国医学博士、BBC健康节目制作人、咪咕善跑首席健康管理顾问。代