脑出血患者菜单(活动za)

控制脂肪胆固醇盐分的取量对高龄者言，脑血最可的地，在其致命的险，不然也全身麻痹、半不遂或续昏睡因脑的小梗而造成呆症也不在数。虽然老年呆的原不明但脑溢血血管疾，起脑中液循不你可能是原因一，因预防脑血是重要的首先，三须准时食，健不足造成血脆弱，加发的可能，胆固醇也须意，最不要吃多肉。老人须摄取白质但需减盐分才能降低压。此，维他及矿质不要与不足注意康均衡促进新陈谢的牛海带卷根据中国近的研，牛蒡促进陈代谢血液循、排积血及防脑溢血的效。海带可预防血压动脉硬。牛蒡海带结合两的功效对于溢血的防有很的效。牛蒡可用的或煮，常吃益。能净化血的木耳牛蒡木耳的主药效是化血液对动硬化、血压都效。含有低量的上下班等白质及，分茶色和色两种白木耳效较。木耳加牛和蒟蒻起炒，果不。木耳炒牛的作法材料（人）牛蒡：公（／根木耳（干：克（片红萝卜：克（／）蒟蒻：公（／块

生羊栖菜公克高汤：公（杯）水芹：公（束）酱油：公（大匙胡麻油：克（小）炒芝麻：量沙拉油：量龙眼肉：克（个、泡过水木耳切。牛蒡片泡，红萝切片。蒻切。、用沙拉红萝卜牛蒡、栖菜木耳及蒻再加龙眼和高汤用中火煮约分。、加入酱，用小煮熟。到没汁以后用大火过。、加入胡油和炒麻，关炉火添加炒的水芹盛起用。食后感言要煮得熟，材料好切薄小。用低盐油。可试试看是极美的一道肴，当家常菜。降低血压荞麦、藕汁荞麦含白所没有维他命及铁，有除体内多热气水份的用，常用于帮治疗偏痛、高压和底出血莲藕则有血效果荞麦的鲜叶和莲藕的部份煎饮，对高压、眼底出血紫斑病有效。过，使身体冷，畏症的要避免用。喝牛奶可止脑溢引起的呆症有趣的康学）蛋白质不，血管快速老，容受伤，而引发溢血造成痴症。

预防脑溢引起的呆症牛奶一类乳制品很大的果。动物性白质而言，奶不仅强化血，也重要的质来源多摄钙质，压会下降。即血压正，也可少脑血的危因子，能预骨折。现在～岁老人当，有～完全喝牛奶牛奶虽然道较重但可每少量的慢慢会习惯一天该喝～克。想要同时收钙质蛋白质牛奶很适合食品。牛奶含老需要的白质及质，天喝～克。其他推荐品新鲜水芹汁，每分次饮，可防脑溢，对治后遗也有效大豆加水成饴状每次少，持食用，预防脑血。萝卜汁在出血后用，可恢复芝麻含丰的维他，对改末稍管阻塞高血压效。脑溢血预方法（一）岁上者、期健康查、及早发有无高压或脉硬化象。（二）避血压突变化、免剧运动。（三）均饮食少动物性肪、高胆固高盐分食。（四）少烟、喝。（五）经定为危之商患按时药及定检查。鉴于脑出的发病理与体偏虚关因此脑血病人适当补。但出血发作，病人痰浊淤为主所以不随意进。住期间，般是由医院健师根据者的具情况确定个化健康方。处于恢复的病人痰浊血症状本缓解，病体质虚表现比突出。此时应注意食调理饮食清淡，食易消、维素含量的饮

食，忌肥，戒烟，多食菜、卜等粗维食物保持便通畅由于膳食中的肪量下，应当增蛋白质入量可由瘦肉去皮类提供可多食鱼，特别海鱼，日还吃一定的豆制，如腐、豆，对降低血液固醇及善血液滞有。每日盐用量小，约克左，可于烹调后加入盐匀即可为了加食欲可以在菜时一些醋番茄酱、芝麻。食醋可以调外，可加速肪的溶，促消化和收。芝麻酱含量高，常食用补充，对防脑出血一定处。此，要经常饮水尤其在晨和晚，这可以稀血液。药膳可与物治疗辅相成减轻状，促机体功的恢，预防减轻再度复发在此推滋补药两款.黄猪肉羹黄芪克，枣枚，归克，杞克瘦猪肉克切成片，生姜片葱白段，火煮沸小火炖煮至烂加精适量，精少，还可据我嗜好酌加油、花油等，锅放后即可用。功和服：黄芪气，枸杞填精当归养活血，枣温补气，猪肉富蛋白，滋阴燥。全方共达益精气活血化之功。每剂两次服，每两次。用于肾虚精亏脑出血者。临表现：音喑语，心气短腰膝酸，肢体痿废，足麻木半身不，舌胖大边齿痕，白，沉细无者。禁用于头汗出，烦口苦动则怒，面目赤，胀嗳者。糖病患者慎用。.醋胡椒梨陈醋、白椒粒适，梨两。将胡椒研细粉，梨一两半，白胡椒粉夹于中，放盘内，醋上蒸至梨，即可用。效和服：白

胡椒又名椒，含椒辣脂、挥油蛋白等可解热驱风、惊厥。梨又称快、玉乳含糖类有机及维生，能生润燥清热化。陈醋含高级类、琥酸等，活血淤，解杀虫。方共滋阴清，活血化淤，风止厥功效。次吃只梨，服两次久用益无害本方适用于肝上亢脉淤阻型出血者。临表现为半身遂、患僵硬佝挛、头头晕、赤耳鸣口干燥、舌绛、苔黄、弦硬有。本方禁用于尿病并血管意者。脑出血病的饮食病人神志楚能进并无咳，下无困者应给质消低糖低脂高蛋白性物，多新鲜蔬、水，因为鲜蔬菜尤其绿叶蔬和水果不仅可减少便，含有丰的维素对胃肠道刺激性的食物

和微量元，避进食过及昏迷不能食病人，鼻是一十分重的途径，一在病后

—

天病情稳定进行准备注射胃管物，先应该消毒，物温在—

℃，成人小时的液需要一不低于

毫升，推流质物的配：鲜牛奶

毫升鲜豆浆

毫升米粉

克鲜鸡蛋

个砂糖

克精盐

克、维生素

毫克，维素

毫克，

毫克，配的食物分—

次，每隔—

小时注入

—毫升。在注入时忌太快以免引呕吐特殊情下，如天出多，高，则每天增补体

—毫升。脑出血病多有不程度的瘫或语等神功能障恢复期要帮助人进行功训练。向病人明，过训练功能可步改，以取其合作。同时向家属绍训练法，便出院坚持训。

具体方法：按摩被动活瘫痪体，以进血液环，防和减肌肉挛缩，维关节及带活动。按痉挛性体手法轻，降低神肌肉兴奋性，痉挛的肉放松弛缓瘫痪按手法应当加，以刺神经活动兴奋。每次摩分钟每日。肢体动活动，要关节活的方向和范围被动运，一般活动关节，活动小节，度从小大。痉挛性瘫肢体活要缓慢弛缓瘫痪肢勿过度拉以防肉和关损伤。肌在Ⅱ级下者，鼓励人自己动。瘫肢体能训练，指导病人用含对患发出冲，使痪肢体肌肉收。反训练，进神经传导功恢复，到上肢举起下肢可立和行。为高生活理能力，可指病人用肢替代肢的法，如侧肢体痪时可练习左手吃饭、写、取物穿上衣先穿肢再穿肢，脱时则反。训病人用一只手脱鞋、、衣裤使用杖及习车辅助步等失语病，应进行语言练，从字、单发音在到讲句、短。饮食护理脑出血患恢复期饮食应以清、低脂适量蛋质、维生素高纤维食物，食多餐不可食动物脏，动油类，日食量不超克，多吃蔬菜水果。于面瘫人、嚼功能调、舌动不，应协进食稀软饮食动作宜，量要当减，避免生呛咳食物塞呼吸而窒息。脑出血病的家庭理、心理护理病人常有郁、沮、烦躁易怒悲观失等情绪应。此，家应从心理上关体贴病，多病人谈安慰励病人创造良的家庭氛，

耐心的解病情，除病人疑虑悲观情，使之解自的病情建立和巩固功康复训的信心决心、预防并发（）每日时帮助病翻身拍次，每拍背钟左右一旦发病人咳黄痰、发、气促口唇青，应即请医诊治。（）鼓励人多饮，以达清洁路的追。并注会阴的清洁预防交叉感。如发尿液混、发，是泌系感染征兆应及早疗。（）瘫痪人多有秘，有可因用力排致使脑血再发生。此需注意饮结构多给病人低脂高蛋白高能量食及粗纤维蔬菜、水果等，给以足水分。时定给便器便，必时应通便药、灌肠。（）病人痪在床枕骨粗、肩部、髋、骶尾、足部等骨突出处易发褥疮。用软枕海面保护骨突处，小时身一次避免拖拉、推动作，铺经常持干清洁，时温水澡按，增进部血液循环，善局部康状况（）每日四肢向性按摩每次钟，促静脉血流，止深静血栓形成。旦发现明原因发热下肢肿，应迅诊治、保持功能保持瘫痪体功能是保证体功顺利康的前提。仰或侧卧时，头抬高度。肢膝关略屈曲足与腿保持，脚尖正上上肢前呈半屈曲状态手握一卷或圆物。、功能锻炼功能锻炼日次，度次数渐增。随着体的康，要励病人行功

能锻炼并时离床动，应防跌踩空。时配合灸、疗、按加快康复。（）上肢能锻炼护理人站在人患侧一手握患侧手腕。一